Echange avec Etienne Calsac, vigneron à Avize (Marne)

Lors de ma semaine passée chez Cédric pour le premier épisode, Etienne a accepté de me recevoir. Etienne m'a présenté son domaine et nous avons une réflexion à propos de la Champagne et de ses terroirs, du métier de vigneron.
Bonne écoute !
site internet : www.ericsutter...