ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ как в детстве. Есть секреты - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 лют 2018
  • Волшебные фаршированные перцы в духовке научит вас готовить Илья Лазерсон. Они вас не оставят равнодушными: они-то скрасят наш беспокойный мир. Правильный фарш, правильные перцы, все вкусно, как у мамы в детстве.
    Принципиальные рецепты от Ильи Лазерсона, готовим вкусно, едим в меру.
    Прекрасная сковородка производства Нева Металл Посуда - goo.gl/egvXvc
    Ингредиенты:
    Перец - 4 шт
    Мясо - 400 г
    Лук - 1/2 шт
    Морковь - 1/2 шт
    Рис - 1 ст
    Соль
    Сахар
    Цедра лимона
    Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
    Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
    Поддержать проект:
    www.donationalerts.ru/c/spasib...
    Instagram | / spasibochef
    Facebook | / spasibochef
    Вконтакте | spasibochef
    Однокласники | ok.ru/spasibochef
    Рецепты и кулинарные лайфхаки шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Шеф научит, как приготовить самые вкусные и полезные блюда не хуже, чем в лучших ресторанах своими руками в домашних условиях - просто и быстро.
    Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
    Вкусно и честно)
    Спасибо за всЁ)
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 577

  • @user-yx5mk3bg3v
    @user-yx5mk3bg3v 5 років тому +324

    Если вы боитесь потолстеть, перед едой выпивайте 50 грамм коньяка. Он притупляет чувство страха.

    • @user-kj8nd5or9g
      @user-kj8nd5or9g 5 років тому +21

      А 1000г притупляют чувство голода как минимум на сутки😆

    • @user-nh1bi8qo7i
      @user-nh1bi8qo7i 5 років тому +9

      😂😂😂😂😂

    • @artemalekseev6965
      @artemalekseev6965 5 років тому +6

      Золотые слова!

    • @marso0908
      @marso0908 4 роки тому +4

      🤣🤣🤣

    • @user-zn7uc7ch5q
      @user-zn7uc7ch5q 4 роки тому +7

      Если вам после 50-ти плохо - випейте еще 100.

  • @Marusya-qu7sk1cu4f
    @Marusya-qu7sk1cu4f 5 років тому +23

    На меня Лазерсон действует как психотерапевт, настроение удивительно меняется!!!

    • @lexxlexx1529
      @lexxlexx1529 2 роки тому +1

      Ага, бесит

    • @user-rv7zp4uf3x
      @user-rv7zp4uf3x Рік тому

      Мне он тоже, как лекарство , бальзам на раны.

  • @user-jw6my7dr4v
    @user-jw6my7dr4v 5 років тому +7

    я вкусно исполняла перцы, я так думала....после Лазерсона я таки исполняю их суперски....спасибо, Вам, шеф...

  • @perchik3830
    @perchik3830 6 років тому +3

    Леня могучий мужик... БРАВО. настоящая охотничья мужская выдержка. Машина просто!!!!

  • @user-md2mu6gy9h
    @user-md2mu6gy9h 5 років тому +3

    Обожаю смотреть - Илья дает свободу для маневра, варианты прямо множаться в процессе просмотра. ФанЛайк.

  •  6 років тому +26

    Очень классный фаршированный перчик с разрезкой буквой Т СПАСИБО ШЕФ 👏🏻👌🏻❤️ !

  • @monikagurtel7228
    @monikagurtel7228 6 років тому +10

    Все блюда, что я по рецепту нашего Шефа делаю, получаются очень вкусными. БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!🌻🌻🌻

    • @user-dk2iv1sy1d
      @user-dk2iv1sy1d 8 місяців тому +1

      У обжор проблемы со здоровьем не от того, что они недоедают, а от того, что они переедают.

  • @andbelyaev27
    @andbelyaev27 4 роки тому +2

    С удовольствием смотрю на талантливого человека. Здоровья вам и хороших людей рядом с вами.

    • @user-dk2iv1sy1d
      @user-dk2iv1sy1d 8 місяців тому +1

      Ошибается человек, надеющийся найти счастье вне себя, как в этой жизни, так и в будущей.

  • @Sasha-nd8ps
    @Sasha-nd8ps 4 роки тому +2

    Мой опыт: куриный фарш плотный, начинка будет жестковата и не сочной, рис я никогда не варю, хороший промытый рис в сочетании с фаршем из говядины и свинины, отлично вариться в самом перце!!! Ещё про наполнение: просто выдавите большим пальцем по кругу плодоножку и вытащите ее за кончик, поставьте перцы под струю воды и все, плодоножку можно вернуть!!! Я умею готовить ПРОСТО😁

  • @Turboserg1977
    @Turboserg1977 4 роки тому

    Илья Исаакович, в плодоножке нет ни только ничего страшного, а без неё теряется весь концепт блюда, вся эстетика и изюминка именно в этом хвостике. Я живу в Европе, где приготовленные блюда должны быть не только вкусными но и эстетичными, красивыми и натуральными. В том числе и молодая морковь при блонжировании (на нашем языке это слабо отваренное/притушенное в течении пары минут в сковороде) подаётся с 5-8 см зелени. Приятно глазу. Знаю, вы это всё знали, просто упустили из виду. Лайк и всем быть сытыми!

  • @michaelsverdlov4111
    @michaelsverdlov4111 5 років тому +1

    Илья! Я большой поклонник ваших фильмов! Спасибо за советы, за юмор, за знания!
    Вы еще один талантливчй сын нашего народа! Будьте здоровы!

  • @user-qu6yf9kh9y
    @user-qu6yf9kh9y 4 роки тому +6

    Шеф молодец, много видео пересмотрел, все по 5-с, кругом чистота. Хорошие рецепты, спасибо.

  • @anatoli531
    @anatoli531 5 років тому +1

    Даа уж...Начал смотреть передачу -голодным...а, теперь насытился по-полной !Спасибо Шеф ! Спасибо !

  • @user-oq7fm2lt1z
    @user-oq7fm2lt1z 5 років тому +1

    Вегетарианские, очень вкусный фарш из вешенок, гречка, лучок, моркошка.

  • @VVV888
    @VVV888 6 років тому +4

    такую ,,экономку,, мне привезли из Китая еще 2007 году . За фаршировку перца Т-образно запеченный, лайк огромный ))

  • @sandroandros7568
    @sandroandros7568 4 роки тому +6

    Я просто в диком восторге от Ваших роликов. Все так полезно, понятно и чувством юмора.
    С Новым годом и жду новых роликов

  • @motogaheris8840
    @motogaheris8840 4 роки тому +2

    Сейчас как раз делаю по рецепту шефа, видно,что перцы получаются офигенные!! Запах на весь подъезд фантастический!!

  • @user-eo2dm6nl5m
    @user-eo2dm6nl5m 6 років тому +1

    Всё вкусно, всё путём...! Через 100 лет таких Перцев как мы уже не будет...! Творческих Вам успехов...! Здравия желаю..

  • @MrVanoxp
    @MrVanoxp 6 років тому +6

    Такой формат больше понравился. Интересней чем короткие ролики. В крайнем случае можно частями смотреть.

  • @TheSpongebob1980
    @TheSpongebob1980 6 років тому +7

    Лёня просто взорвал моск))) Аплодирую стоя и с нетерпением жду рецепт его феерического уменьшения))

  • @user-oy8ts6dh7m
    @user-oy8ts6dh7m 5 років тому +2

    Шеф, Вы похожи на художника!Спасибо , Шеф!Обожаю Ваши уроки кулинарии!красота!сделайте, пожалуйста, в сл. Раз фаршированные кабачки и что нибудь из баклажан. Точно, как художник! И рассказы нам Ваши нравятся, Лёня добряк.

  • @ivanandroshchuk1768
    @ivanandroshchuk1768 5 років тому +2

    Шеф я просто обожаю вашу кухню спасибо за новые ощущения вкуса столь привычных продуктов вы просто гений

  • @milamyagkoviy1152
    @milamyagkoviy1152 6 років тому +15

    Спасибо! ШЕФ-ПОВАРУ ЛАЙК 👍 Отличный рецепт! За секреты отдельная благодарность!!!🌷🎶 Дальнейших успехов!!!

  • @user-jl8ds5kh4p
    @user-jl8ds5kh4p 4 місяці тому

    Отличный тандем. И музыка поекрасная. Спасибо, парни!

  • @user-gg5qc7lt8u
    @user-gg5qc7lt8u 6 років тому +4

    Спасибо большое за интересные видео и классные рецепты. А это для ваших подписчиков:
    Если хотите вы готовить,
    питаться вкусно как и я,
    то пусть для вас примером будет,
    шеф, мастер - Лазерсон Илья!

  • @user-ii5gn5ug5d
    @user-ii5gn5ug5d Рік тому +1

    Обалденный шеф-повар!Очень позитивненько и весело!

  • @user-dl2ii3uq5j
    @user-dl2ii3uq5j 6 років тому +47

    Леонид выглядите шикардос!)) Спасибо за рецепт Шеф!))

  • @kateryna6518
    @kateryna6518 6 років тому +8

    Ох рубашка крутая у шефа!! Класс!

  • @Clickenfort
    @Clickenfort 6 років тому +11

    Илье Исааковичу уважуха! Большое спасибо шефу за рецепты! Здоровья и долгих лет жизни!

  • @spasibochef
    @spasibochef  6 років тому +77

    Друзья! Знаем есть проблема с Full HD 1080 (UA-cam хулиганит, в поддержку написали) в хорошем качестве должно появиться в ближайшее время, но если что, пойдем на радикальные меры - перезальем выпуск (

    • @spasibochef
      @spasibochef  6 років тому +2

      Прощённое воскресенье - однако)

    • @user-oz3ph3fd1c
      @user-oz3ph3fd1c 6 років тому +5

      До сих пор не грузится ни в каком качестве! ☹️

    • @Vi_she
      @Vi_she 6 років тому +3

      Да.. До сих пор никакое ((

    • @ilya_tut
      @ilya_tut 6 років тому +1

      перезалейте!

    • @spasibochef
      @spasibochef  6 років тому

      Есть VR ))) не оценили(

  • @user-uo8xv2qr4p
    @user-uo8xv2qr4p 4 роки тому +1

    Спасибо. Возьму на вооружение разрез буквой г. Попробую приготовить😍😍😍

  • @yuliakuvshinova7720
    @yuliakuvshinova7720 5 років тому +3

    Очень много интересного...что не знала...внесу изменения теперь в приготовление фарш.перца..спасибо.

  • @user-vn4tj3mc2d
    @user-vn4tj3mc2d 5 років тому +3

    Илья Лазерсон крутой чувак, дай бог Вам здоровья и много-много видосов )

  • @user-gw6rb3qt9k
    @user-gw6rb3qt9k 6 років тому +7

    покупал нева металл сковородки в МЕТРО, оба раза вернул, вздыбливалось покрытие спустя 2-3 мес, не советую, Лазерсону однозначно лайк

  • @user-jl8ds5kh4p
    @user-jl8ds5kh4p 4 місяці тому

    Супер! Наедаюсь от созерцания волшебства.

  • @monikagurtel7228
    @monikagurtel7228 6 років тому +6

    Wow! Г. Лёня, вы помолодели на 20 лет, ROSPEKT!!!

  • @stomm1984ify
    @stomm1984ify 5 років тому +2

    Илья в своем репертуаре, очень позитивно!

  • @anastfedos9273
    @anastfedos9273 6 років тому +1

    Леонид потрясающе выглядит! сразу на 15 лет помолодел) Рецепт ОГОНЬ, перец выглядит супер) спасибо за рецепт перцев от крутых перцев!

  • @user-dr8vr9sl3e
    @user-dr8vr9sl3e 4 роки тому +1

    Огромное спасибо ребята ; так приятно даже на вас смотреть и слушать !

  • @user-iq8es9nb4o
    @user-iq8es9nb4o 5 років тому

    Лёня, даже не думайте есть. Продолжайте в том же духе. Просто красавец, пышущий здоровьем.

  • @user-kx9ke5od6j
    @user-kx9ke5od6j 4 роки тому

    Приятно смотреть на людей, кто любит свою работу, просто песня, смотрела бы и смотрела Лазерсона Илюшу, приезжайте к нам в Череповец, хорошо примем.

  • @festainfinita9807
    @festainfinita9807 5 років тому +1

    Дякую! Завжди пізнавальні та доступно роз"яснювальні ваші рецепти.

  • @evgenrudoy
    @evgenrudoy 5 років тому +2

    Понравилась тема фаршировать перцы целые. Обязательно попробовать нужно

  • @user-qz1im7yz3h
    @user-qz1im7yz3h 4 роки тому +4

    😁😁😁И настроение, как всегда подняли, и рецепт стащила. Спасибо🤗

  • @nataliakhodachenko2854
    @nataliakhodachenko2854 6 років тому +3

    Леонида не узнать! Помолодел))) Спасибо, Шеф за интересную историю с перцами)

  • @ariya4236
    @ariya4236 5 років тому

    классно ! божественный вкус ! спасибо огромное

  • @user-kg2ru5vu7n
    @user-kg2ru5vu7n 6 років тому +10

    Лёня приятно удивил )) Так держать ! ))

  • @elenla6634
    @elenla6634 6 років тому +6

    Лазерсончик 👍💋

  • @user-sd3gj7ol1w
    @user-sd3gj7ol1w 6 років тому +3

    Отличный рецепт!! Леонид - просто отпад!! Шикарно выглядит!!

  • @user-lj1uv8ng9s
    @user-lj1uv8ng9s 6 років тому +4

    Илья Исаакович, спасибо! Вы гений.

  • @user-jk2vs6bm9z
    @user-jk2vs6bm9z 5 років тому +4

    Круто попробую))) Спасибо))

  • @eazyfood1763
    @eazyfood1763 3 роки тому +2

    Очень вкусно и аппетитно! Обожаю фаршированный перец, это просто бомба бомбическая)))

  • @masharevva
    @masharevva 5 років тому +1

    Спасибо, шеф. Рецепт отличный. Очень вкусно.

  • @kama3a1
    @kama3a1 6 років тому +5

    Спасибо шеф!

  • @user-cu3hn2it3l
    @user-cu3hn2it3l 5 років тому +1

    Илья Исаакович, огромное спасибо за весь контент, принципы подхода к процессу готовки и здравый юмор. Периодически смотрим всей семьёй все ваши проекты, очень много взято на карандаш и с успехом применено и съето :) Отдельное спасибо за все "ЛайфХачики"! Удачи вам во всех начинаниях. Есть один вопрос по этому проекту, а именно - что за тема играет в начале каждого выпуска? Если ваш модератор найдёт время и ответит на этот вопрос, буду ему очень признателен.

  • @user-zr5co8rd4s
    @user-zr5co8rd4s 6 років тому +3

    Спасибо вам Илья!!!!!

  • @konstantinmarshakov1882
    @konstantinmarshakov1882 5 років тому

    В минувшие выходные были приготовлен перцы по данному рецепту. БОМБА. 👍👍👍

  • @user-sf3sc1pv5d
    @user-sf3sc1pv5d 4 роки тому

    Очень нравится смотреть Ваш канал , спасибо !Злопыхатели , смотрите что то другое ! Не портите настроение.

  • @user-nc1ug7lv6d
    @user-nc1ug7lv6d 6 років тому +1

    Ребята, ну вы молодцы! Люблю вас , у вас замечательный тандем. Леонид, поразил! помолодел очень и где очки? У меня ассоциация что беседуют 2 учителя физики за приготовлением блюда. Получила удовольствие от просмотра. юмор хорош. Может сделаете несколько передач по приготовлению блюд из рациона Леонида? Шефу отдельный респект за тонкие нюансы в приготовлении этого достаточно простого и привычного блюда. Люблю секреты Лазерсона!

  • @wisherman888
    @wisherman888 6 років тому +4

    Илья, Леонид! Спасибо за старания! Нравятся ваши заметки и "лайфхачики". Можно вас попросить добавлять пару слов об инструментах: на что обратить при выборе, какие "зубчики" или материалы дают нюансы/преимущества и т.д. Ваша "шкрябалка" для овощей от д. Сэма так и не была толком рассмотрена)) Заранее спасибо! P.s. никто не ждет, что инструменты сделают шедевр сами, но удобство и скорость важные вещи...
    P.s. ваши котлеты по-колхозному зашли на ура! Жена и дочь с внуком в шоке ))

  • @user-tq3hz6rk9h
    @user-tq3hz6rk9h 4 роки тому

    Восхищаюсь мастерством! Браво браво браво!!! Оренбург Александр 60

  • @user-oy8ts6dh7m
    @user-oy8ts6dh7m 5 років тому +2

    Вкуснотень!Спасибо!

  • @felenzer8831
    @felenzer8831 6 років тому +4

    Спасибо, шеф!

  • @user-hs1mz5so5d
    @user-hs1mz5so5d 4 роки тому

    Умничка,очень приятно вместе с Шефом готовить.В Одессе есть такое вырожение ,,,блестело,чтобы так ,как ,,яйца ,,у мартовского кота.Таки да.

  • @user-ch6pb5nq3y
    @user-ch6pb5nq3y 6 років тому +4

    Ваще круто👌👍

  • @user-dn4bc3lf4x
    @user-dn4bc3lf4x 4 роки тому

    СПАСИБО! Очень вкусно!! Объелась!

  • @dmitriyyakovlev1181
    @dmitriyyakovlev1181 6 років тому +3

    Спасибо шеф! Леня респект и уважуха!

  • @Tatka26tatka
    @Tatka26tatka 6 років тому +14

    Леонид, вы большой молодец! Вам очень идёт))) научите и нас! 27 кг ого!!! Тут 3-4 не скинуть не могу 😊

    • @spasibochef
      @spasibochef  6 років тому

      Скоро :)

    • @user-kj8nd5or9g
      @user-kj8nd5or9g 5 років тому +1

      Из за стола нужно вставать голодной. Будете вставать сытой, все остальное бесполезно.

    • @MimiMclovski
      @MimiMclovski 4 роки тому

      Нужно желудок немного уменьшить сначала. Делать порции поменьше и не есть мучного.

  • @user-km9cr2kg1j
    @user-km9cr2kg1j 5 років тому +2

    Очень круто, шеф спасибо, думала что знала о перцах всё)) очень хочу видео, как правильно точить ножи)))

  • @user-pv1em3ks2e
    @user-pv1em3ks2e 5 років тому +5

    Отличный выпуск! Накормите Лёню !

  • @user-lx3bk3cz2d
    @user-lx3bk3cz2d 4 роки тому +1

    Спасибо, что научили готовить перцы

  • @user-hy9cc1np1j
    @user-hy9cc1np1j 6 років тому +2

    Самый самый! Лазерсон крут!

  • @user-mn5vz5vb2f
    @user-mn5vz5vb2f 6 років тому +2

    У нас (у продавцов ножей) есть шутка, которую мы иногда проговариваем покупателям, насмотревшимся сюжетов "магазина на диване" про самозатачивающиеся ножи. На вопрос: "А, есть ли у вас самозатачивающиеся ножи?" Отвечаем так: "Да, есть. Вот они (рукой на витрину). Берёшь и сам затачиваешь.":))

  • @konovsv
    @konovsv 5 років тому +1

    Держите лайк за Т-образный разрез))) Вечно чего-нибудь у вас, да и узнаю

  • @hristiantrivan4574
    @hristiantrivan4574 3 роки тому

    Однако, перцы сделать быстрее, чем выслушать такое видео. :) С Новым счастливым годом всех.

  • @user-nn8fs6ts1w
    @user-nn8fs6ts1w 4 роки тому +1

    Лёня, признавайся, что влюбился! 27 кило - это же охренеть! Круто! Вот это воля!

  • @v-o-v-k-a
    @v-o-v-k-a 6 років тому +86

    Бедный Лёня, как же он хочет жрать! )

  • @user-hq5ze6dq7t
    @user-hq5ze6dq7t 5 років тому +1

    Ну что Вы делаете жжжж. Слюньками подавился. СПАСИБО ШЕФ!!!!!

  • @semion1961
    @semion1961 6 років тому

    Интересный рецепт от Ильи Исааковича! Спасибо ШЕФ!

  • @user-be1hc2yr4k
    @user-be1hc2yr4k 2 роки тому

    И приготовили и поприкалывались.Как-то время пробежало незаметно.Талантище!

  • @Xavrat
    @Xavrat 5 років тому

    Часто едим такое блюдо, но как это приготовлено, супер просто.

  • @binokl1517
    @binokl1517 6 років тому +7

    Сделайте отдельное видео о ножах и их заточка!

  • @beargrylls8606
    @beargrylls8606 6 років тому +6

    Леонид, мои поздравления!!! -27 это круто!

  • @surkovgennadiy9480
    @surkovgennadiy9480 4 роки тому

    Илья, спасибо! Красиво!

  • @VadimMolchanov
    @VadimMolchanov 6 років тому +3

    Леонид волшебник! Жду подробностей!!!

  • @user-cw7en8sx8b
    @user-cw7en8sx8b 6 років тому +7

    Спасибо за радиопередачу, Шеф) Потому что качество 360 - это практически радио)
    Спасибо Шеф за перцы!

    • @spasibochef
      @spasibochef  6 років тому

      Знаем, должно вот вот появиться 1080p (UA-cam хулиганит)

  • @user-rz3zb2bg9w
    @user-rz3zb2bg9w 6 років тому +4

    Леонид молодчага 💪💪.спасибо шеф.

  • @user-ur4lq3lb1f
    @user-ur4lq3lb1f 4 роки тому +1

    Спасибо Шеф!!!

  • @user-lr4rh3er3n
    @user-lr4rh3er3n 6 років тому +2

    Лайк за похудание . Фантастика .

  • @user-xt7ln9cw7y
    @user-xt7ln9cw7y 6 років тому +20

    Поздравляю бывшего пузана! Неважно как, но оно в любом случае того стоило.
    Главное теперь вновь не набрать.

  • @lelikrisenko2417
    @lelikrisenko2417 4 роки тому

    Класс!!!высший пилотаж

  • @viktoriarudometkin646
    @viktoriarudometkin646 5 років тому

    Шеф:Вы-чудо! Очень практично и вкусно! Виктория from Astrakhan/

  • @user-dl5su3gj1j
    @user-dl5su3gj1j 6 років тому +5

    За рецепт👍👍👍👍👍👍

  • @user-yq1dl3lb7w
    @user-yq1dl3lb7w 4 роки тому +1

    Самое вкусное вместо риса кукурузу сладкую из банки ну очень вкусно попробуйте

  • @batobbc9283
    @batobbc9283 6 років тому +1

    тоже хочу такой холодильник! то красный, то серебристый.

  • @Anna-bm3qu
    @Anna-bm3qu 5 років тому +1

    Шикарные лайфхачики и сам шеф👍😍

  • @aleksandrsemenisov1118
    @aleksandrsemenisov1118 6 років тому +20

    Как он так похудел....я тоже хочу)

    • @spasibochef
      @spasibochef  6 років тому +1

      Леонид расскажет и покажет ;-)

    • @andres34125
      @andres34125 6 років тому +1

      а щёки???

    • @user-kj8nd5or9g
      @user-kj8nd5or9g 5 років тому +2

      Бухенвальдская диета - самый безотказный способ😄😄

  • @user-ql2ip6xr1n
    @user-ql2ip6xr1n 4 роки тому +3

    Илья, палец у Вас.., рбочий))) За карьеру и мастерство отдельное спасибо! С женой своей не познакомлю!)))

  • @shachilina_smm
    @shachilina_smm Рік тому

    Спасибо большое за видео о перцах ❤делала с вами вместе 🥰🧑‍🍳

  • @user-qo1hn2cf1m
    @user-qo1hn2cf1m 2 роки тому

    бомбически бомбично