Składniki na jedną dużą kanapkę (2 porcje): 1 pinsa 100 g dobrej włoskiej mortadeli 1 kulka sera burrata Prażone pistacje, wedle uznania Pesto pistacjowe: 30 g prażonych pistacji 40 g parmezanu 2 ząbki czosnku Liście z 1 dużej doniczki bazylii 120 g oliwy z oliwek Kilka kostek lodu Sól i pieprz do smaku (Starczy na dużo więcej)
Mi jakoś nie podeszło, dodam, że jadłam tą kanapkę w Mediolanie w sprawdzonym miejscu. Nie moja kombinacja smaków. Nie każdy włoski przysmak jest taki super smaczny dla wszystkich.
Co daje dodanie kostek lodu do pesto? Wiem, że podczas obróbki cieplnej zielonych warzyw, hartuje się je, by nie straciły intensywnej zieleni, a dlaczego do miksowanego pesto?
Składniki na jedną dużą kanapkę (2 porcje):
1 pinsa
100 g dobrej włoskiej mortadeli
1 kulka sera burrata
Prażone pistacje, wedle uznania
Pesto pistacjowe:
30 g prażonych pistacji
40 g parmezanu
2 ząbki czosnku
Liście z 1 dużej doniczki bazylii
120 g oliwy z oliwek
Kilka kostek lodu
Sól i pieprz do smaku
(Starczy na dużo więcej)
A po co ten lód?
Łatwiej oliwa w emulsje przechodzi na zimno??
Spoko wygląda 😊 a zrobisz panini? Kocham takie kanapki całe na ciepło
Moja mama robi mega dobry chleb 🍞
Zostaw w spokoju ta kanapke czlowieku.
Taka porada, jeśli użyjesz kostek lodu to one ci rozwodnią pesto i będzie bardziej konsstystencja przypominalo bardziej smoothie.
Taka ilość nie zaszkodzi :)
Lepiej sparzyć bazylię przez 3/5 sekund jak chcesz zachować ładny kolor
Moim marzeniem jest dobra polska mortadela smażona na patelni z serem za granicą można pomarzyć
Mi jakoś nie podeszło, dodam, że jadłam tą kanapkę w Mediolanie w sprawdzonym miejscu. Nie moja kombinacja smaków. Nie każdy włoski przysmak jest taki super smaczny dla wszystkich.
Czemu ja mam wrażenie, że jest to z Bolonii? Mortadela i pesto pistacjowe.
Dawaj kuchnię Azerską
Wystarczy że widziałem jak robią ta mortadele, podziękuję xd
Najlepsza kanapka ever🎉❤😊 Nawet mój mąż oszalał na jej punkcie i dziś rano znów ją robiłam 😅
SZYPKIE PESTO Z PIZDACJI!
Tyle bazylii i parmezanu... Kanapka za 50 zł
...
Pesto starczy na kilka takich 😄
Zawsze możesz zjeść kanapkę z chleba z Lidla za 2.19 i mielonki tyrolskiej. Wtedy kanapka kosztuje 50 groszy ;)
@@WystarczyDawidDo tego dobry pomidor pieprz i nie jest tez zla taka kanapka z mielonką 😅
Oliwe do pesto dolewasz i mieszasz łyżką/widelcem bo wyjdzie majonez...
No to tym razem nie wyszedł majonez 😃
Morde masz jsk pies
Już wiem, czemu. PINSA mi się zawsze rozpadła... Jak ja przecięłam jej jakby środek, a nie robiłam kanapki z jej dwóch połówek. Matko 😂
Co daje dodanie kostek lodu do pesto? Wiem, że podczas obróbki cieplnej zielonych warzyw, hartuje się je, by nie straciły intensywnej zieleni, a dlaczego do miksowanego pesto?
Żeby nie straciło koloru :)
@@Coocharz nigdy nie daje lodu ani do pietruszkowego ani do bazyliowego pesto i nigdy nie straciło koloru, więc to chyba o coś innego chodzi. :)
Chłop co 2 dni robi 1 kanapkę xd widać to po zmianie koszulki podczas filmu ;)
Wiesz, że mógł się przebrać w trakcie kręcenia, bo np. Się ubrudził? Rusz mózgiem.
@@wernyhoraa Szkoda ze ty swoim mózgiem nie ruszyłeś :p inaczej wiedzialbys, że napisalem żart.
Jedzeniem się nie rzuca 😉
Czy to nie jest reginella z autogrila? Pięknie ❤
🎉🎉🎉🎉😂😂❤❤❤❤
Nie marzyłem
Ja prawdopodobnie nie marzyłem...
Ale skąd wziąć orginalna wloską Mortadelę?????
Ze sklepu z włoskimi składnikami.
Jak dodajesz masło, to mówisz masło maślane? Jest olej z oliwek, albo, uwaga , oliwa ...
Pochwaliłeś się.
Czujesz się teraz spełniony.?
Brawo!👏👏👏👏👏👏👏👏