¡PIE DE LIMON! Uno de mis postres más pedidos | Sandra Jarufe - Pastelería
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- Опубліковано 4 лют 2025
- Hola chic@s!
Hoy les comparto una clase linda donde les enseño a preparar el famoso pie de limón que a todos nos encanta y esta receta es top !
Necesitan:
PARA LA BASE:
225gr galleta de vainilla molida
150gr mantequilla o margarina
PARA LA CREMA DE LIMON:
600gr leche condensada
180gr zumo de limón
5 unid. yemas
PARA EL MERENGUE:
180gr claras
350gr azúcar blanca o rubia
Temperatura de horno, tamaño de molde, tiempo de horneado, montaje y más, puedes verlo en el video. (mírenlo completo para que no se pierdan de ninguna recomendación)
Preparación de merengue en este link: • Todo sobre los 3 Meren... o busca mi video de Merengues aquí también en mi canal.
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Cualquier duda me la dejan en los comentarios y no se olviden de compartir este video!! lleguemos a más personas para poder seguir subiéndoles recetitas. Gracias chic@s y nos vemos en la próxima clase
Sandra
Es una delicia!!! Lo preparé tal cual las indicaciones, el merengue suizo me quedó fantástico con los tips de preparación. Bendiciones Sandra, tus recetas son lo máximo!!!🇵🇪❤️🌹
cathytallado no encuentro el merengue Suizo que tú dices 😔
@@lugarcia7959 ua-cam.com/video/Xi5Disn5QO0/v-deo.html&feature=share
Hice esta receta en un molde 26cm y quedó estupendo! 🥰 Desmoldé y se me iba a romper, pero me di cuenta que me faltaba frío jaja, dejándolo bastante rato en el refri quedó increíble. La primera vez que preparé pye, pero quedó delicioso. Gracias, Sandrita por siempre compartirnos tus conocimientos☺
Buena!!! Me alegro de nada!
Soy vegano, pero los pequeños tips que das ayudan mucho y hacen toda la diferencia. No siempre se encuentran recetas explicadas con tanto detalle. El pie de limon es mi postre favorito, gracias.
👩🍳💛🙌
Me encantó y se ve delicioso, gracias por compartir
Hola soy tu nueva seguidora y tu merengue no llora 😢
Soy nueva y de todas las recetas me encanta Sandra bien explicado y perfecto gracias
Todo muy bien explicado.
Lo haces sencillo 😊😊😊
Pienso preparar todas tus recetas...
Se ven deliciosas...
Me alegra mucho que te guste!🤩
Ese Pie de Limón 🍋....es súper bueno yo hago su receta hace ufff....Sandrita eres lo máximo me encantan tus recetas.....😊😉👏🎂
Gracias!! Lo máximo! 💛👩🍳
De leche condensada esos gramos cuántas latas son Porfis
@@rosangelagallardo1415 2 latas de 400gr
@@rosangelagallardo1415 la lata en Perú de Gloria es de 330
Hola cuántos llemas
Buenasooo lo hice y les encanto a todos gracias Sandra. ME ENCANTARIA LA RECETA DEL CAMOTILLO ME ENCANTA....Y EL.FREJOL COLADO TAMBIEN😅❤😢
Lo haré!!
Sandrita sii lime en USA es el limón verde y lemon es el amarillo. Acá en Madrid es igual, yo uso la lima (verde) y no uso el limón (amarillo). Amo tu pie de limón 💙
Yee no me equivoque entonces 💛👩🍳
Sandra linda,que rico Pie de Limón, que práctico con el soplete el dorado de el merengue en su punto y listo para degustarlo en familia ó amigos,sí la basé de la galletas,sí lo horneo,sino se desmorona ,así lo lleves al refrigerador antes, que rico,gracias. Sandrita que dulzura de niña,besitos y abrazos, saludos desde S.J.M. linda clase muy amena Chef.🤗🤗😍😘🥰🥰❤️❤️👍🖐💐💐
Gracias!! 💛👩🍳
Perfecto !!!!! Podrías hacer también torta helada !! Please!! Un clásico peruano ! Porfis
👩🍳💛
Gracias por compartir tus recetas quedo muy linda tu decoración
🤍👩🍳
Este pie es Top ⬆️ , desde que lo dictaste en Happy Life Foundation , lo amo!!!! Gracias Sandrita.
Siii ahí también lo hice! De nada! 💛👩🍳
Me vi como 10 videos de recetas diferentes y esta es mi favorita 😊 voy a hacerlo, gracias!
Me cuentas!!
Sandrita , gracias. Lo máximo. Ojalá algún día nos puedas enseñar a hacer chessecake New York.
Pronto!!
Muy buenas y bien explicadas tus recetas, hice el Pie de limon y salio perfecto. Muchas gracias
👩🍳🤍
Sandra t pasastes el sábado lo hice!!! Y resultó extraordinario el Pie, gracias tus recetas son lo máximo,t cuento q el KK de zanahoria lo preparo un montón de veces mi mamita lo come muy rico 🥰🥰
Lo máximo gracias!!!
Buenísimo y gracias, es la primera vez que veo como se desmoldar un pay hecho con galleta, me ayudó mucho, siempre le dejaba la base por no saber como quitársela sin que se deshiciera la galleta.
😃🙌
Hice tu receta y me salió riquísimo
Gracias por compartirlo besitos desde Japón
Huy buenazo
Con razon a mi me flitaba el merengue, much as Gracias por compartir este Rico postre
Saludos Desdemona Italia 🇮🇹 bendiciones
Saludos!!!
Fantástico Sandra ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ se vé delicioso!
Mil gracias por la receta lo he echo 6 veces y no me canso es un 20 gracias.....
👩🍳💛
Hola Sandra, las cantidades para un molde número 26 cómo las calculo 😁, gracias por tu respuesta, me encantan tus recetas 🤗
Regla de 3. Así lo hago yo. Pará molde de 22 necesitas 600 de condensada, para molde de 26 multiplica 26 x 600 / 22, y así con todos tus ingredientes
@@sandrajarufe-pasteleria gracias Sandra por tu generosidad con ésta explicación, ahora sí lo preparo, siempre estoy atenta a tus recetas, que tengas un lindo día ♥️
@@sandrajarufe-pasteleria Sandrita y esa regla de 3 aplica para todas las recetas o solo en este caso? . Sorry por la pregunta tonta.
Una pena no poder esta deliciosa receta, no hay medidas
@@lucilapizarropalomino1070 está en la descripción del vídeo
Hola, soy Maribel me encanta tu trabajo, eres espectacular. Enseñas muy bien, estoy aprendiendo mucho, gracias
Gracias!! 💛👩🍳Comparte porfavor🙌
Por favor las recetas
@@sandrajarufe-pasteleriareceta
Muchas gracias, se ve muy rico!! Faltó la parte donde iba a indicar cómo sabemos que ya está listo. Gracias
Lo tocas al medio y esta cuajado
Hola, muy buena tarde, te agradezco el que nos compartas tus conocimientos. Es la primera vez que veo tu video y me encanto la forma en que explicas, se me antojo mucho este Pay de limón y después comentare qué tal me quedo, pero estoy segura que me quedará muy bien ❤
👩🍳🤍 Me cuentas!!!
Chicos , apoyemos viendo los anuncios. Sandrita abre la opción que se para suscriptores tal vez con contenido especial. A ver si nos enseñas a hacer merengado de fresa, por favor
Buenísima idea, lo tengo en mente ya. Muchas gracias!!!
@@sandrajarufe-pasteleria sSandra no das las cantidades de los ingrediente
@@melaniazapataubillus2275 está en la descripción del video
@@melaniazapataubillus2275 No veo nada todo se ve de lejos x q no pone en un principio los ingredientes pasó a pasó q uno valla viendo todo de cerca gracias x si video
EsO
!!! Ummmmmm, se ve riquísimo. , Me encanta la forma sencilla de explicar el proceso..!!!!❤❤❤❤
Hola. La hice y salió espectacular. Gracias por la receta
Cuanto tiempo se debe refrigerar el pay de limón
Excelnte explicación; clarita mujer es agradable eres natural.🇵🇦🌺
😍😃
La hice y me quedo delicioso gracias 😊
Se ve delicioso!. Muchas gracias por la receta.
Muy buena receta y muy buena explicación. Como sugerencia también podría poner las medidas en tazas . Gracias
Hola me quedo muy delicioso con tu receta 😊
¡Me alegra que te haya gustado!
Hola!, se olvidó el indicar cuando ya esta cuajada el relleno, para sacarlo del horno!, gracias!!
Ay si se me pasó!! Cuando lo tocas el relleno se pega al dedo y ya esta cuajado al centro
Esta mujer al parecer no gusta dar los consejos para entenderlos.. como bien dice ella k sé diga lo que gusta... y yó digo y también lo que no dice correcto... 😭😭😭😭
Tengo un molde nunero 30 cual es la cantudad de engredientes para asernun pai
Ppppppppppppppppp pppppp 8:07
@@sandrajarufe-pasteleria11:16
Voy preparando tres pies, los tres los vendí… ♥️🙌🏻 es un éxito!
😃Es muy top!
No enseñas el tip con el dedo para comprobar el cuajado de la crema de limón. Y para quienes no tienen soplete, queda muy lindo con ralladura de limón encima y unas rebanadas de limón cortadas por la mitad.
Yo también quise ver ese tip
Gracias por compartir tu receta lo prepararé para mi emprendimento estaba buscado una receta pero esta se ve facil nueva seguidora
Bienvenida !
Hize el merengue pero comenzó a oler a huevo . A q se debe me podría dar tips para q no se sienta el olor.
Hola veo tu comentario, soy especialista en merengue, haz un merengue suizo y antes de cocinarlo aplícale una pizca de sal y esencia de nata y continuas y verás que oleria y sabrá a mantecado tu merengue
Al merengue (mientras lo estoy haciendo) yo le coloco vainilla y zumo de limón y no sabe ni huele a huevo
Se ve muy rico lo pondré en practica. Gracias por sus enseñanzas. Ojala nos pueda enseñar hacer los suspiros. Bendiciones.
De nada! 👩🍳 Les enseñaré
Muy lejos de la cámara no se ve bien
Lo tomaremos en cuenta gracias!
11:43
Muy buena la receta, gracias por compartirla, muy entendible su explicación👋
Buenos días que clase se galletas se pueden utilizar , muchas gracias
Sandra, te cuento que lo preparé y me encantó. Mis amigas y familia lo disfrutamos. Un abrazo desde Australia
Lo máximo!! Me alegro!
Me encantó tu receta y muy explicado muchas gracias
🤍👩🍳
Graciasssss por compartir sus experiencias y conocimientos.
#Emprendiendo con el mejor Pay de 🍋💛.
Saludos cordiales desde Venezuela.
Lo máximo!! Me alegra!! 💛
Y si no tenemos soplete
@@martazamora9687 pasa por donde los venden.
buscando un pie de limón fácil y rápido llegue a este canal, ya me suscribí y te di mi like! excelente vídeo, Te Saludo desde Venezuela!
Holaaaa🤍👩🍳
Se ve delicioso, primera vez que entro, gracias x enseñar❤
Felicitaciones muy ricos tus recetas. Que Dios te bendiga.
💛👩🍳
Me encantó. Muy buenos tips.
👩🍳🤍
Gracias por tus enseñanzas saludos desde Trujillo
De nada!! 👩🍳💛
Me encanta es mi postre favorito. Y te quedo hermoso .😋😍
Gracias! 💛👩🍳
Muy buena receta y fácil👏🏻 ,intentaré ya que será mi primera vez 🤭
Super! Me cuentas q tal! 💛👩🍳
Qué excelente! Sencillito pero genial 👏👏👏👏♥️🇭🇳
Excelente receta un pae de limón mas rapido y económico.
👩🍳💛
@@sandrajarufe-pasteleriax fabor la receta
El mejor q he visto ...gracias por el tip del soplete, nueva suscriptora😘
🙌👩🍳
Hola Sandra qué tiempo estaba buscando tú recetas no me recordaba tu nombre gracias por compartir tú recetas soy de Guatemala.
💛👩🍳
Se ve riquísimo gracias por compartir
👩🍳🤍
Excelente clase...gracias prof.Sandra.
👩🍳🤍
Gracias por tu demostración 😋😘
👩🍳😍
Gracias Sandrita por compartir todo lo que sabes muchas gracias
Interesante.!! Me encantaron todas tus recetas..😅
🤍👩🍳
Que rico 😋 le agrego yo, ralladura de limón y se vé tmb apetecible🤤
Deliii
Gracias Sandra! Estoy empezando a ver tus recetas! Voy a prepararlas y ya te cuento
Super!💛👩🍳
Sandra mil gracias por todo lo que nos enseñas!!
Agradezco darme la receta de masa salada🌹🌹🌹
Esta en mis publicaciones aquí esa receta!
@@sandrajarufe-pasteleria
Agradezco tu pasta salada
@@sandrajarufe-pasteleria cuántas llenas son no veo en dónde debo fijarme para saber las porciones
Gracias a ti aprendí mucho muchas bendiciones y éxitos para que sigas en todo lo que te propongas en la vida y sobre todo enseñándonos hice algunas de tus recetas y me salieron bien das una tranquila para poder aprender
Me alegro mucho gracias x tus palabras 👩🍳💛
Gracias Sandrita😃tienes nueva suscriptora, me encanta tu energía 💫💫💫
👩🍳💛
Hola buenas noches un gran gusto ver tus videos.
Gracias! 💛👩🍳
Buenazo no solo la receta sino también la explicación
Gracias!
Sandrita, que lindo verte aunque sea en video, me encanta, te ves super bien y me encanto tu receta, tu siempre tan trome... verte en tu video me recordó cuando trabajábamos juntas, miles de éxitos Sandrita
Verito!!!!!!! Como estas amiga linda!!! Pasame tu contacto o escribeme, creo que perdí tu cel, te mando un abrazote 😘😘😘 espero estés super bien!!
@@sandrajarufe-pasteleria Sandrita, escríbeme al correo del instituto, no sé si te escribo aqui es privado, para darte mi cel y estar en contacto, que lindo que me hayas respondido 🥰😄
Hola Sandra. Sufrí con el merengue. Me salió a la 4 vez, pero allí estoy practicando.
Chequea mi video de merengues, ahí los explico a detalle
De ve delicioso. Lo intentaré hacer. Gracias
Hola ,me encanta tus recetas y la manera que explicas .
Hola haré el postre para vender gracias querida d Uruguay Anabel❤
Hola tu eres icana por l forma d hablar d Mexico❤
Hola Sandra, estuve buscando recetas de Pai de limón para el postre de fin de año, de todos los que he visto el tuyo me ha encantado por tu forma de explicar, por tus tips y porque también respondes los comentarios jajaja esto me hace tener la confianza de cualquier duda que tenga me lo vas a aclarar . Prometo hacer tu receta desde ya tienes una seguidora nueva . Muchas gracias y espero me salga como a ti. 🤗
Gracias! Hazla y me cuentas!
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Capaaaaaaaaaaaaa Sandrita!!!!!! buenazo 🥰
🤍👩🍳 Amigaaaaa q lindo verte aquí!!
@@sandrajarufe-pasteleria Yo te veo siempre hermosa!!!
Que delicia esta receta Miss Sandrita gracias por compartirla, miles de bendiciones 🌹
Gracias gisellita!!
Por qué no te encontré antes.😢😢, espectacular la mejor receta. Gracias.🥰🥰
Mira mis otros videos!!
Gracias Sandrita... Excelente!! Te saludos desde Ecuador 💞
Saludos!!!
Vi otras recetas y está me pareció súper fácil 🎉
De seguro será una delicia cómo todo lo que hace chef
Gracias!! 💛👩🍳
Una delicia tus recetas, gracias por compartir 😊
💛👩🍳
Hola Sandrita,por favor receta del pie de parchita,me encantó el de limón,saludos desde Vzla,me fascinas tus recetas❤
Oki!!! Gracias 👩🍳😃
Hermosa eres unica, gracias por la receta, muchas gracias
👩🍳😃
Realmente se ve re bien, lo voy a preparar
@@Milagros-2751. 👩🍳🤍
Me encanto lo hice para una cena!!!😊
Superr
Deliciosp te quedo ese Pie de Limón, yo hice el mismo postre en mi canal pero no se si quedo tan rico. Gracias!🙂🙂
Cual es tu canal?
Que rico
Te quedó buenísimo
Gracias
Gracias! 👩🍳💛
Te quedo increiblemente perfecto!!
💛😋
Super bien explicado!!! Muchas gracias!!!! Una consulta, hay alguna alternativa para dorar el meregue sin usar soplete ?
De nada!! Meterlo al horno
Lo hice al horno y botó un líquido al final, creo que a eso se refería cuando dijo que el merengue llora. Igual estaba rico.
Que dios te bendiga 🙏 Sandrita millones gracias por compartir tus recetas para el merengue se pone a baño María espero tu respuesta gracias
Sii es el merengue suizo, puedes chequear la clase completa de MERENGUES aquí en mi canal también, ahí les explico el paso a paso
@@sandrajarufe-pasteleria gracias Sandrita enséñanos a preparar el pie de fresa gracias
Simplemente sabroso....voy a probar esta receta
Super me cuentas!!
Me encanto la receta mil gracias. Una pregunta, a esta receta le puedo poner queso crema?
No, va sin queso
Felicidades! Por compartir, por tu excelente explicacion, pero sobre todo por tu paciencia y dedicacion para contestar 354 veces la misma pregunta! Si la gente leyeramos todos los comentarios sabriamos la respuesta en las primeras 10.
Este postre es mi preferido y perdi la receta de familia, por lo que veo es igual o muy parecido. Yo soy sola y no como tanto, como podria sacar las equivalencias para hacer uno individual?
Te agradeceria alguna sugerencia, y nuevamente felicidades. Voy a ver todos tus videos! Saludos 🌷🌷
Hazlo y sino congelas y vas sacando cuando quieras comer una porción
@@sandrajarufe-pasteleria excelente idea!
Hola Sandra, si quisiera hacer pye de limon en bocaditos, es mejor usar la masa de galleta o la masa azucarada que comentaste, y es así tienes esa receta de masa. Gracias
Yo hacía mis bocaditos de pie de limón con base de galleta, quedaban maravillosos. Pero si haces en cantidad es más rápido con masa azucarada
Delicioso Sandra! Una pregunta. Podría usar galletas Lotus para la base y la misma cantidad de mantequilla de la receta? y por ultimo hay que engrasar el molde. Muchas gracias !!
La galleta que quieras, el molde se engrasa y la mantequilla es depende de la galleta seguro con lo tus necesitas menos porque es más grasosita
@ gracias por responder al toque !!
SANDRITA , nueva seguidora !!!👏👏👏👏👏
Yeeee gracias!!! 💛👩🍳
Hola Sandra .un Gustasooo saludarte y gracias por las recetas y tus ensenanzas,si puedes compartir el babarua de Guanabana.seria excelente
Gracias ,,delicioso lo haré pa los niños
,,
Es muy buena para explicar. Me gusta mucho
Gracias! 💛👩🍳
Se ve muy rico tu receta Sandra lo voy a preparar solo queria preguntarte si no tengo soplete lo puedo dejar asi nomas.
Si