우리 연돈 월클 아닙니다!! (사장님 피셜)

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  • Опубліковано 11 вер 2024
  • 골목식당 최고의 아웃풋
    연돈에 드디어 다녀왔습니다
    감히 짐작도 못할 진심과 철학,
    장인 정신으로 만들어진 카츠
    그리고
    사장님과 2시간 남짓
    대화한 시간은 이번 제주도 여행에서
    최고의 순간이었습니다
    자세한 내용은 유튜브 풀 영상에서 풀 예정이구요!
    사장님의 음식에 대한 철학 몇가지 먼저 공유해드리자면
    1. 내 자식이 믿고 먹을 수 있는 음식,
    먹고도 속이 편한 음식을 만들고 있다
    그래서 모든 재료를 다 직접 만든다.
    (빵까지 직접 만드십니다)
    2. 좋은 고기는 숙성, 염지가 필요하지 않다
    연돈의 카츠는 숙성, 염지를 하지 않는다.
    그 자체만으로도 맛있다.
    이 외에도
    여러가지 이야기가 있었지만
    일단 이 정도까지만 말씀드릴게요!
    연돈 치즈카츠
    아직도 안 먹어봤어유~?
    🔥

КОМЕНТАРІ • 1,2 тис.

  • @food-writer-jw
    @food-writer-jw  5 місяців тому +902

    연돈 풀 영상 업로드 되었습니다
    채널을 확인해주세요
    📍업체명 : 연돈
    📍위치: 서귀포시 더본 호텔 앞
    📍가격:
    등심카츠 11,000원
    안심카츠 12,000원
    치즈카츠 15,000원

    • @II-jq2rd
      @II-jq2rd 4 місяці тому +21

      가격 생각보다 괜찮네요

    • @user-ks2sm7do9x
      @user-ks2sm7do9x 4 місяці тому +10

      제주도 여행갔을때 먹으려 햇는데….ㅠㅠ

    • @anotherlevel5782
      @anotherlevel5782 4 місяці тому +2

      칭찬이.과하다 ㅋ

    • @kmkmkm2
      @kmkmkm2 4 місяці тому +8

      우리회사앞도 12000. 물가 무엇

    • @handphone-b9e
      @handphone-b9e 4 місяці тому +16

      솔직히 가격더올려야됨 그래야 윈윈이지

  • @user-ku8ve9do2q
    @user-ku8ve9do2q 19 днів тому +256

    사장님이랑 사모님 두분 다 프로임 ... 홍제동에서 먹었을때 충격과 감동을 잊지 못합니다

    • @secrethide12
      @secrethide12 18 днів тому

      동까 마니아인데 부럽습니다

    • @jhg7661
      @jhg7661 5 днів тому +2

      먹어본분들이 부럽네요 😢 나는 언제가서 먹어보나 😢😢

  • @user-vo1co7gb1u
    @user-vo1co7gb1u 4 місяці тому +5241

    음식장사는 모든이들에게 맞출수는없지만 양심적으로 최선을다해 준비해서 좋은가격에 내놓는것만해도 정말 대단하다 생각.. 저정도 노력은 따라하기 힘듦...

    • @user-wb5jt5so3o
      @user-wb5jt5so3o 4 місяці тому +98

      ⁠​⁠​⁠@@sididks물가도 올랐고 재료도 더 좋아졌고 인건비 생각하면 오르는게 당연함

    • @xomylovexo5680
      @xomylovexo5680 4 місяці тому +65

      ​@@sididks님에게 좋았던 가격이겠죠
      남는게 별로없어서 몸만 축나던 시절은 벗어나야죠
      돈벌려고 하는게 장사인데~~

    • @sungminoh5159
      @sungminoh5159 4 місяці тому +53

      @@sididks 연돈 초창기엔 직원이 거의 없다시피 했기에 저렴하게 팔아도 부부 두사람이 먹고 살만큼은 됐겠지만 직원이 많아지면서 그만큼 월급을 줘야하니까요 저렴하게 겁나 많이 팔아도 이윤이 남지 않으면 장사할 이유가 없겠죠

    • @user-si1xt5mw5u
      @user-si1xt5mw5u 4 місяці тому +19

      ​@@sididks 비싸면 먹지말어쩔방구

    • @user-zu2rq1jf7b
      @user-zu2rq1jf7b 4 місяці тому +10

      ​@@sididks걍 가지마..

  • @user-zd8nt5tp3i
    @user-zd8nt5tp3i 4 місяці тому +5762

    아니 사장님 비율 왜이리좋으심

    • @user-gk5yx5tp6d
      @user-gk5yx5tp6d 4 місяці тому +31

      222

    • @user-lj2cb9yd1o
      @user-lj2cb9yd1o 4 місяці тому +165

      이 유튜버 의문의 1패

    • @user-sm9he4hy1c
      @user-sm9he4hy1c 4 місяці тому +10

      ㅇㅈ

    • @mywordsfactos
      @mywordsfactos 4 місяці тому +164

      생각보다 키가 엄청커서 놀람

    • @user-oc1bt2ju4z
      @user-oc1bt2ju4z 4 місяці тому +235

      연돈 사장님 께서 과거에 우슈(중국 무술) 수련생 으로서
      그 강인한 정신,체력으로 무장 강도를 잡고 용감한 시민상 까지 받으신분.

  • @user-qz4gd1kx3v
    @user-qz4gd1kx3v 4 місяці тому +4998

    연돈사장님 피지컬이 장난아니네

    • @hype-man
      @hype-man 4 місяці тому +153

      비율 미쳣다

    • @MIKETYSON9908-u7
      @MIKETYSON9908-u7 4 місяці тому +271

      소두에 엄청난 다리길이

    • @user-ox9kd4vd8w
      @user-ox9kd4vd8w 4 місяці тому +211

      저정도로 큰줄 몰랐는데 비율진짜레전드네

    • @user-fr5nw8qb3u
      @user-fr5nw8qb3u 4 місяці тому +91

      다리길이미쳤다

    • @user-nn4ck6ro9f
      @user-nn4ck6ro9f 4 місяці тому +92

      다리길이비율 뭐임?; 모델인줄;;;;ㄷㄷㄷ

  • @user-vm1pe2yz4x
    @user-vm1pe2yz4x 4 місяці тому +801

    유명세가 저런 분들에게 있어서 다행이란 생각... 충분히 감당하는 멋진 실력과 인성 그리고 꾸준함...❤ 개치인다

  • @alicet8140
    @alicet8140 4 місяці тому +776

    자기 자식이 먹는다는 마음 만으로도 훌륭하십니다. 그런 마음 먹고 음식장사하는 사람들이 많지 않습니다

    • @안중근𪚥
      @안중근𪚥 4 місяці тому +1

      내친 김에 아침에 똥을 눈 항문에도 손가락을 넣어가며 닦았다. 어제 먹은 콩나물 대가리가 손가락 사이에, 고춧가루 같은 시뻘건 작은 조각이 검지손톱 아래에 끼었다
      그녀는 그것을 쪽 빨아먹곤 “에잉 아까워라” 하고 말 뿐이었다.

    • @user-do1rp4ez8c
      @user-do1rp4ez8c 2 місяці тому

      ​@@안중근𪚥 정신세계가 똥 같노?

  • @박동수-w4r
    @박동수-w4r 4 місяці тому +1357

    연돈 사장님 진짜 착하심 제 작년에 볼카츠집에 연돈 사장님있었는대 인사도 잘해주시고 인상좋으심

    • @qwer111-1
      @qwer111-1 4 місяці тому +28

      제주도 간 김에 연돈 들러봤는데 웨이팅 겁나 길더라. 그래서 옆에 볼카츠 집만 들렀는데 한명한명 웃으면서 안내해주시는 사장님이 보여서 기분 좋았음

    • @user-ym5sl1mu1t
      @user-ym5sl1mu1t 4 місяці тому +13

      재작년

    • @KimVOLI
      @KimVOLI 4 місяці тому +4

      제 작년은 뭐냐 진짜 에휴 ㅋㅋ 이런 기본적인

    • @Jyyong00
      @Jyyong00 3 місяці тому

      볼카츠 존맛이었는데 없어져서 아쉽

    • @user-bt4lp5gr4j
      @user-bt4lp5gr4j Місяць тому

      평균 ㄷ😊

  • @몽라썸
    @몽라썸 5 місяців тому +1883

    연돈사장님은 남자로서 정말 멋있는 남자임

    • @user-IIIIIIIIIIIIIIIIIIII
      @user-IIIIIIIIIIIIIIIIIIII 5 місяців тому +94

      님은 유투브 이용자로써 정말 멋있는 사람임

    • @user-lilillliiilililil
      @user-lilillliiilililil 5 місяців тому +35

      훈훈하네요

    • @노오란감자칩
      @노오란감자칩 4 місяці тому +34

      ​@@user-IIIIIIIIIIIIIIIIIIII남을 칭찬할줄 아는사람도 멋진 사람이죠

    • @user-sd2md7sr9w
      @user-sd2md7sr9w 4 місяці тому +20

      ​@@노오란감자칩아무것도 아닌일에 신경 써주는 님도 대단한 남자임

    • @user-wk2vs5mb6f
      @user-wk2vs5mb6f 4 місяці тому +3

      님들 다 추함! 안멋짐!

  • @groundzero1566
    @groundzero1566 4 місяці тому +840

    좋은 고기는 숙성이나 염지가 필요하지 않다
    절대 공감합니다

    • @dfe-ed8sn
      @dfe-ed8sn 4 місяці тому +8

      개소리임 ㅋㅋ

    • @youp7964
      @youp7964 4 місяці тому +40

      ​@@dfe-ed8sn맞는데? 등급좋고 신선한건 부드럽고 맛있음.

    • @user-rt9ty5er3o
      @user-rt9ty5er3o 4 місяці тому +42

      ​@@dfe-ed8sn뭐 숙성이나 염지라는 개념 자체가 그냥 먹기는 뭔가 애매한 고기를 맛있게 먹으려고 하는 짓이니까요

    • @dfe-ed8sn
      @dfe-ed8sn 4 місяці тому

      @@user-rt9ty5er3o 무지해서 그런소리하는거.

    • @user-yr2ng5wf3m
      @user-yr2ng5wf3m 4 місяці тому +13

      염지안한 치킨먹어봐ㅋㅋ 그런말이 나와나

  • @tv-nd7zq
    @tv-nd7zq 5 місяців тому +1083

    가격이 올랐는데 짜증안나고 오히려 마음이 편해짐

    • @love_sadie
      @love_sadie 4 місяці тому +26

      제주산 흑돼지만 쓴다더라고요

    • @김날도
      @김날도 4 місяці тому +99

      그전엔 진짜 말도안되는 가격이었음

    • @ssamorang
      @ssamorang 4 місяці тому +8

      @@love_sadie 백돼지를 써서 가격을 낮춰도 될텐데...제주도민 입장에선 의미 없는 짓...

    • @user-el3ew6if7i
      @user-el3ew6if7i 4 місяці тому +47

      @@ssamorang 저기 가는 사람 대부분 관광객이니까
      제주도민 상대로 장사해봤자 얼마나 팔리겠냐

    • @자연산
      @자연산 4 місяці тому +9

      ​@@user-el3ew6if7i심지어 호텔 앞인데...

  • @user-gb3ct2dg7h
    @user-gb3ct2dg7h 4 місяці тому +190

    역시,,,,백쌤이 잘 알아봤다. 방송때도 그랬지만 역시 천성이 매우 착하고 정직하고 천사같은 분

  • @그것이알고섰다
    @그것이알고섰다 4 місяці тому +530

    대한민국 돈까스의 상향평준화를 이끈 대단한 사람이면서도 한 없이 겸손하고 끝까지 초심을 잃지 않을거같은 뚝심있는 사람같음…ㄷㄷ

    • @user-lt1tt8xs6j
      @user-lt1tt8xs6j 4 місяці тому +23

      인정 이사람 때문에 치즈카즈 다 저 모양임 ㅋㅋ 한국사람들 따라쟁이 ㅋㅋ

    • @W-KM37
      @W-KM37 4 місяці тому

      ​@@user-lt1tt8xs6j 짭으로 따라하는데에서 만드는 치즈카츠가 진짜 개날로먹는듯ㅋㅋ 전에 알바했던곳 치즈 크기만 존나 크고 고기도 그냥 조금만 힘줘도 찢어지는 별 그지같은 질감에 양은 개미코딱지만큼 감싸놓고 가격은 2000원 더 받아쳐먹었는데ㅋㅋ 그래서 웬만하면 치즈카츠는 안시켜먹음ㅋㅋ

    • @안중근𪚥
      @안중근𪚥 4 місяці тому +1

      내친 김에 아침에 똥을 눈 항문에도 손가락을 넣어가며 닦았다. 어제 먹은 콩나물 대가리가 손가락 사이에, 고춧가루 같은 시뻘건 작은 조각이 검지손톱 아래에 끼었다
      그녀는 그것을 쪽 빨아먹곤 “에잉 아까워라” 하고 말 뿐이었다.

    • @riretf
      @riretf 4 місяці тому

      ​@@안중근𪚥 난징대축제

    • @gglee46
      @gglee46 3 місяці тому +15

      리얼인게 연돈 방송 이후로 돈까스집 괜찮은 곳 엄청 많아짐

  • @user-iu2xv2yg5v
    @user-iu2xv2yg5v 4 місяці тому +43

    역시 겸손 겸손~~^^ 사장님 아들도
    너무 잘컸더라구요 행복해 보였어요~~^^
    골목식당 부터 지금까지 ㅠㅠ뭉클하더라구요~~
    늘 승승장구 하세요~~^^

  • @user-sl9wh8mi5s
    @user-sl9wh8mi5s Місяць тому +25

    워 2시간이나 대화를 !!!!!!여러모로 연돈 사장님의 열정은 대단하십니다!!!!

  • @user-wt8zp2qd9g
    @user-wt8zp2qd9g 3 місяці тому +11

    안경쓰신 나이 있으신 남자분 매니저님인지 모르겠는데 사장님 부부 안계실때에도 매우 친절하심. 인산인해를 이루지만 정신없지않고 깔끔하니 주문부터 나오는것까지 아주 정리가 잘 된느낌 체계적으로 너무 좋았었음 ^^

  • @user-xu8jg3nd5j
    @user-xu8jg3nd5j 4 місяці тому +130

    음식을 물건 취급하듯 만드는 곳 많은데 물건이 아닌 믿고 안전한 음식을 만드신다 하니 멋지십니다

  • @munyumin
    @munyumin 4 місяці тому +50

    진짜 마인드가 한결같으셔서 ㅋㅋㅋ 장인정신이 괜히정신정신 이라 불리는게
    아니네

  • @otherworldRestaurant
    @otherworldRestaurant 5 місяців тому +178

    사장피지컬보소

    • @user-nb2vj2bm2j
      @user-nb2vj2bm2j 4 місяці тому +15

      ㄹㅇ 다리도 긴데 키는 185는 될 듯

    • @ahj9750
      @ahj9750 4 місяці тому +1

      연질란테

    • @user-qz9ze6oy5v
      @user-qz9ze6oy5v 3 місяці тому +1

      현우진 느낌나네

    • @홍시-p2t
      @홍시-p2t 20 годин тому

      연우진 아닌가요?ㅋ​@@user-qz9ze6oy5v

    • @user-qz9ze6oy5v
      @user-qz9ze6oy5v 4 години тому

      @@홍시-p2t 수학 강사 얘기하는건데요

  • @user-rj7rd8fr8o
    @user-rj7rd8fr8o 4 місяці тому +75

    두분이 서 계실때 모습이 성실한이 보이네요😊

  • @user-jd1pp2ze7r
    @user-jd1pp2ze7r 5 місяців тому +298

    그래...내자식 주려고 만든다 생각하면 좋은 음식이 나올 수 밖에 없지.

    • @Luison-jn9xv
      @Luison-jn9xv 5 місяців тому

      @@user-wt4eg6qi7n악마같은 부모로 기억되시겠군요…..

    • @user-su5dl5cp8f
      @user-su5dl5cp8f 5 місяців тому

      ​@@user-wt4eg6qi7n 널 튀겨먹을듯

    • @user-gp3qk5cp2n
      @user-gp3qk5cp2n 5 місяців тому +4

      골고루 먹어야 건강하다

    • @djdhfxbzw
      @djdhfxbzw 5 місяців тому +24

      ​@@user-wt4eg6qi7n불쌍한 아이네요

    • @da_oua5226
      @da_oua5226 4 місяці тому

      ​@@kone9913몸에 안좋다는 거 인식만 시켜주고 그로 인한 영향을 충분히 설명해줄 필요는 있다고 봄

  • @SYLEE-cs4yx
    @SYLEE-cs4yx 4 місяці тому +50

    예전에 온라인예약 성공해서 먹어봤는데 ㄹㅇ 고기가 입에서 녹는듯한 부드러운식감에 모든 맛의 조화가 ㄹㅇ 완벽했음 특히 같이주는 카레가 일품임! 진짜 다시한번 가서 먹어보고 싶을정도...

  • @user-hja2r8iy7o22
    @user-hja2r8iy7o22 2 місяці тому +9

    양심적이고.
    음식에 진심인거에 찬사를 보내는것 입니다.
    가격도 최소한의 마진만 보는걸로 알고 있고..
    요즘 먹는거로 장난치거나.
    가격 가지고 됫통수 치는 사람들이 많아서 더욱 빛이나는거겠죠

  • @user-gm3vm6on9t
    @user-gm3vm6on9t 5 місяців тому +212

    진짜 돈생각안하고 자기 매출대비 수익이 작아지더라도 저렇게 맛있게 해주시고 먹고싶다 연동😂

  • @user-dk2bw5gd6g
    @user-dk2bw5gd6g 4 місяці тому +15

    저기 연돈 포방터시장에서 초창기 문열었을때 맛있어서 자주사먹었던 기억이 나네요.
    나만 알고픈맛집이었는데 사장님 마인드가 너무좋으시고 자부심도 있으셔서 성공하실줄 알았어요~~^^; 와~~그게 몇년전이야??

  • @hye.123
    @hye.123 5 місяців тому +71

    요즘은 웨이팅 안 심할 줄 알았는데.. 제주도 놀러가면 가보고 싶었는데 힘들겠네요..ㅌㅌ튜ㅠㅠㅠ

  • @user-xm6et1nr1y
    @user-xm6et1nr1y Місяць тому +7

    건강하시고 경제적으로도 풍성해지시길바래봅니다❤🎉

  • @user-angmusae
    @user-angmusae 4 місяці тому +16

    연돈사장님 싱제로 엄청 멋지시고 말씀도 잘해주셔요 너무 대단하신분임 ㅠㅠ 또뵈러갈게요!!

  • @banwing2155
    @banwing2155 3 місяці тому +3

    진짜 맛있는 돈까스는 소스 자체가 필요없더라구요.
    그나마 조금 더 맛있게 먹는다면 소금 조금 찍어먹거나 아님 솔솔 살짝 뿌려먹는게 가장 맛있음.

  • @Cian1208
    @Cian1208 4 місяці тому +8

    연돈은 맛있는 돈가스를 먹으러 가는게 아니라 사장님 부부의 아름다운 마음을 먹으러 가는거라 생각함

  • @user-qk3zb5og7p
    @user-qk3zb5og7p Місяць тому +3

    음식의 기본은 위생
    그 다음 재료 질
    그다음은 맛
    3가지를 다 잡으신 사장님
    가족이 안전하게 먹는다는거 자체가 최고의 음식인것입니다.

  • @김짬뽕
    @김짬뽕 5 місяців тому +99

    조낸 맛있겠다요❤

    • @user-jh5et1nz5h
      @user-jh5et1nz5h 5 місяців тому +4

      ㅋ김짬뽕님 다른동네서 보네요.ㅋ 제주짬뽕 고고고

    • @youmomboom2
      @youmomboom2 5 місяців тому +3

      듣보라서 댓글 1개달린거 개웃기노 ㅋㅋ 열심히하자 게이야? ㅋㅋ

    • @sejunoh_
      @sejunoh_ 5 місяців тому +4

      @@youmomboom2 준형게이야 7만이 듣보는 아니지 뚫린입이라고 막말하지마렴

    • @youmomboom2
      @youmomboom2 4 місяці тому +1

      @@sejunoh_ 님 밀대로 얼굴 밀었음? ㅋㅋ

    • @sejunoh_
      @sejunoh_ 4 місяці тому

      @@youmomboom2 가정교육 못 받은티 내지마 ㅠ

  • @user-yr7ci6ep2q
    @user-yr7ci6ep2q 4 місяці тому +8

    2월 17일 제도 제주도 갔어는데 밖에서 두분이서 말씀 하시는거 봄~~
    우연히 유튜브 보다가 ~~~

  • @litgune_driving_lover
    @litgune_driving_lover 4 місяці тому +80

    마인드 진짜 멋지다

  • @Awfjiekn7793
    @Awfjiekn7793 5 місяців тому +305

    4시간 기다리면 맛이 없을수가 없죠 ㅋㅋㅋㅋ

    • @user-newlifepill
      @user-newlifepill 5 місяців тому +10

      24시간 한라산에 갇혀있다 먹으면 여기가 천국 인지 진짜 천국간건지 알수없을걸요

    • @ba3cut
      @ba3cut 5 місяців тому +53

      근데 맛없는곳은 아무리 배고프고 기다려도 그 모든게 사라질 정도로 이걸로 배채우는게 좆같은 집도 많이 겪어봄 ㅋㅋ

    • @user-ef8ln1vh2v
      @user-ef8ln1vh2v 4 місяці тому +56

      이걸 이런 논리로 가면 안되는게 오래 기다리면 기다릴수록 웬만한 맛있는걸로는 만족이 안됨 ㅋㅋㅋ

    • @Awfjiekn7793
      @Awfjiekn7793 4 місяці тому +5

      여러분 이거 나쁜 의도로 말한거 아니니 오해 없으시길…

    • @후레쉬-x9m
      @후레쉬-x9m 4 місяці тому +6

      6시간 기다려도 맛이 없는 곳은 맛이 없음..
      어떤 의미론 기대치가 높아져서 더 맛있어야 하는데 그러질 못해서 더 맛없는 것 처럼 경험 할 수도 있음..

  • @user-pb3fl7de8b
    @user-pb3fl7de8b 4 місяці тому +37

    진짜 돈까스집 맛 상향평준화돼서 굳이 몇시간씩 웨이팅 할 필요 없어요 4월에 여행가서 먹어본 느낌임

    • @쇠고기-k7l
      @쇠고기-k7l 4 місяці тому +14

      애초에 만원 이하 최고 수준이라는 거였지 찾아가서 먹어볼 정도의 음식은 아닌거 같음...

    • @Moon_Super
      @Moon_Super 4 місяці тому +8

      원래부터도 그랬음 sns찍으려고가는거지 아무리 가성비가 좋다해도 웨이팅시간도 돈으로 환산하면 좀 더 비싼데가서 먹는게 답ㅋㅋ

    • @user-fm3bx7pq6h
      @user-fm3bx7pq6h 4 місяці тому +3

      ㅇㅇ 그냥 sns용 식당이죠 뭐

    • @ayowhatnah
      @ayowhatnah 4 місяці тому +6

      에휴 연돈 까는 얘들 수준 보이네
      밖에 나가본건 맞고??

    • @user-fm3bx7pq6h
      @user-fm3bx7pq6h 4 місяці тому +2

      @@ayowhatnah ㅋㅋ

  • @seedseed7801
    @seedseed7801 22 дні тому +1

    연돈사장님 부부 인격적으로도 훌륭하다 느낌니다. 가정교육을 정말 잘 받으신 분 같아요

  • @user-vt3up8gr6b
    @user-vt3up8gr6b Місяць тому +3

    최근에 연돈 처음으로 먹어봤는데 걍 철저하게 내 생각이지만 돈까스 자체가 느끼하지 않아서 너무 좋았음

  • @user-fn7fn7jz2p
    @user-fn7fn7jz2p 3 місяці тому +2

    저도 최근에 갔는데 진짜 맛있습니다 밥 기본으로 시켜도 주니까 밥 추가 안하셔도 괜찮아요 밥 엄청 많아요 그리고 카레 꼭 추가 하세요 카레 레알 찐으로 맛있어요 !!

  • @atdawntube
    @atdawntube 4 місяці тому +7

    이렇게 대성공을 했음에도 초심을 유지하는 게 음식맛보다 더 대단함.

  • @user-sb4lp8gd9s
    @user-sb4lp8gd9s Місяць тому +2

    연돈 사장님 청년들이 배워야 할 직업에 대한 진심이 보이시는 분이시네요.

  • @whale_dream
    @whale_dream 4 місяці тому +10

    참 멋있는 남자라고 생각함.

  • @jiah3117
    @jiah3117 4 місяці тому +1

    엄청난 맛집은 아니였던 것 같긴 함(다른 맛집 돈까스 들이 더 많았다는게 개인적 입맛!) 하지만 이런 사장님 마인드의 가게는 언제나 성공하시길 바라는 마음입니다😊

  • @curajang2661
    @curajang2661 5 місяців тому +119

    사장님 저희는 그런걸
    "맛집"이라고 부르기로 했어요.
    이건 사회적약속이예용ㅎ😊

  • @user-nv1wg9wg3p
    @user-nv1wg9wg3p Місяць тому +1

    요번 휴가때 오전에 대기등록하고 저녁 방문.
    사장님 말이 답이라고 생각함. 평소 돈까스를 좋아하지 않아서인지 특별하다는 느낌은 없었이나 사장님의 진심은 응원함.

  • @user-ov7ds7xz1n
    @user-ov7ds7xz1n 4 місяці тому +3

    와... 요식업 일하는것만해도 피곤하실텐데.. 2시간 시간내서 대화까지 ㄷㄷ

  • @user-uq6tg7ke5j
    @user-uq6tg7ke5j 16 днів тому +1

    연돈사장님 기본에 충실한것만으로도 맛집입니다 요새 그걸 크게 느끼네요

  • @knight_Kims
    @knight_Kims 3 місяці тому +3

    음식맛이 깔끔하고 속이는거 없고 매장 청결하면 맛집인거시여
    맛은 있어도 위생상태며 불친절하고 그런데도 많은데 연돈은 사람이 된사람임

  • @user-pu5dt3yl7o
    @user-pu5dt3yl7o 15 днів тому +1

    모든식당에서
    연도사장님의 철학처럼
    가족들이 안심하고 읻고먹을수있는 음식을만든다,
    그 마음으로 만들고 파신다면
    어디든 믿고 가겠습니다.

  • @puu_reni1078
    @puu_reni1078 4 місяці тому +8

    아니 근데 사장님 비율 뭐임? ㅇㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-dn6qy8pv6k
    @user-dn6qy8pv6k 2 місяці тому +1

    자기자식이먹는다 생각하고 요리하시는 소신있고 배려심있는분들 진짜 드무심 이런가게가 잘안되면 천리(하늘의이치)가무너진거지. 비싸도 잘되는집은 주인이 좋은거임. 난 비싼가게가면 맛보고 화나하거나 의아해하거나 그냥웃으며먹는데 화나는건(가격대비 맛이 모자라거나 맛있는데 가게가 어렵거나)의아해하는건 (이정도로맛있는데 이 가격에팔아도 마진이남아?)웃으며먹는건 가게도잘되고 음식맛에 가격이 납득이 갈때(가게도잘되고 다른손님들도 웃으며먹고있고 나 또한음식을즐기니 내 망설임0로 지불해주지.)

  • @user-hh3me6pk7t
    @user-hh3me6pk7t 4 місяці тому +3

    연돈 사장님은 최고다! 저런 마인드로 장사해야 성공하지

  • @user-rr6xq
    @user-rr6xq Місяць тому +1

    음식에 이런 진심을 보여주시는 연돈사장님께 고마움을 전합니다

  • @kukuruppingppong
    @kukuruppingppong 4 місяці тому +4

    와우 사장님 비율이 후덜덜 하네요ㅋㅋ

  • @user-mx4bl5pb6k
    @user-mx4bl5pb6k 4 місяці тому +2

    맛집이네 아니네 ~ 그런건 모르겠고~ 진짜 연돈 사장님, 사모님은 사람으로써 진짜 멋있는거 같음...

  • @user-mo1we8rt8m
    @user-mo1we8rt8m 5 місяців тому +4

    다른맛집과 비교하면서 이러니 저러니 떠드는 리뷰유튜버들 반성좀 하셨으면.... 연돈사장님 만큼 자부심가지고 만드시는분들이 많아졌으면 좋겠네요

  • @yong-gilchoi8614
    @yong-gilchoi8614 Місяць тому +1

    연돈 때문에 가족여행 제주도로 갔는데 웨이팅이 어마어마한 바람에 포기하고 그냥 돌아옴!!!! 다시 시도하려고 타이밍 보고 있음.!!!!

  • @chickbychick
    @chickbychick 5 місяців тому +27

    배고파지는 영상이네요~ 연돈 꼭 먹어보고싶어요

  • @mindbridge00
    @mindbridge00 4 місяці тому +1

    진~~짜로 맛나는지 너무궁금하네요..
    그나저나 진짜 열심히 하니까 백종원같은 은인만나서 너무 잘되시고 보는 제가 기분이 다좋네요^^

  • @옴구경
    @옴구경 5 місяців тому +7

    맛을 떠나서 훌륭하신분이라고 생각함

  • @alllife2927
    @alllife2927 Місяць тому +1

    안전한 음식 크 이 자체가 리스펙!
    요즘 시대 가장 필요한 요소인듯

  • @pharffe
    @pharffe 4 місяці тому +16

    맛이 진짜 주관이라고 느낀게
    난 저 치즈카츠가 진짜 맛도리라고 생각했는데
    직접 가서 먹어보니 집앞 돈까스집 치돈보다 살짝 더 나은정도 더라 ㅠㅠ
    너무 기대들 하지마라 그저그렇더라
    싯팔

    • @남기현-v9t
      @남기현-v9t 4 місяці тому

      맛집이 원래그럼. 예로 칼국수맛집 ㅋ 날고 긴다해도 거기서 거기임....갈비집도 그렇고 ㅎ

    • @user-ct9jx9co5k
      @user-ct9jx9co5k 3 місяці тому +3

      그 미식에서 살짝이 크죠.
      그 조그만한 맛의 차이를 내기위한 노력에 비해
      맛의 차이는 크지않으니 모두가 그렇게 못하는 이유이기도 하고.

    • @user-xc5sl8bn3h
      @user-xc5sl8bn3h 3 місяці тому +4

      아무리 유명한 집도 그 보통보다 조금 더 맛있는게 다임ㅋㅋㅋㅋ
      근데 그 조금 맛있던 거 때문에 또 생각나고 찾아서 가게 되고 그럼

    • @pharffe
      @pharffe 3 місяці тому

      @@user-xc5sl8bn3h 맞죠다만 제주도 까지 가서 것도 평일기준 공칠시 출석번호 찍듯이 직접 가게로 가서 기다리고 오픈시간 기다리고 또 오픈돼서 내차례 기다리고… 할만하지는않다..

    • @user-gk4wz4jw7r
      @user-gk4wz4jw7r Місяць тому

      @@pharffe 이미 돈까스는 상향평준화라 어쩔수없음 ㅇㅇ

  • @user_N_M_J
    @user_N_M_J 16 днів тому

    어쩜 저렇게까지 성실하실 수가 있는 건지.. 돈가스만 생각하시는 분.. 아내분도 달인급이시던데.. 부부가 합심해서 너무 열심히 사니까 보는 사람들이 절로 감동하고 감탄만 나옴.. 항상 행복하시길..

  • @YeesuJeju
    @YeesuJeju 4 місяці тому +3

    사장님이 말씀하시길 우리는 그냥 진심을 다할뿐이다..
    근데 사장님이 밥도 안먹을 정도로 힘들게 일하면 직원들이 못버텨요.. ㅠㅠ 제가 15년전쯤에 다른데서 그렇게 한 2년 일했었는데 요즘 직원들 진짜 못보팁니다 그거 ㅠㅠㅎ

  • @An_yu_jin
    @An_yu_jin Місяць тому +12

    연돈은 제주도로 옮겨간게 정말 신의 한 수.
    서울에 있었으면 누구나 다 가보고
    인기가 금방 식었을테지만
    제주도로 옮겨 감으로써, 성역화? 성지? 가 되어버렸음..
    원래는 제주도 가면 흑돼지 먹어야된다 였는데
    이젠 제주도 가면 연돈가보자 라고 제일 먼저 떠올리게 됨..

  • @user-px6bs6wz9c
    @user-px6bs6wz9c 4 місяці тому +7

    진짜 솔~찍히 요즘 돈까스집 퀄리티들이 많이 올라서 서울 부산 웬만한 도시들에 돈까스 맛집만 가도 연돈보다 훨씬 맛있고 웨이팅도 적게 먹을 수있음 근데 확실히 치즈카츠 하난 연돈이 기가맥힘 근데 또 제주도 까지가서 4시간 기다려서 먹을맛이냐고 라면…흠

  • @national_power_level
    @national_power_level 3 місяці тому +4

    4시간..ㄷㄷ 배고파서 맨밥줘도 ㅈㄴ 맛나겠다

  • @user-ce2ww2ws2f
    @user-ce2ww2ws2f 4 місяці тому +2

    맛집이 아니라고 생각하면서 자기 자식이 먹는다고 생각한다는 마인드.. 멋있습니다!

  • @sondvc85
    @sondvc85 5 місяців тому +6

    여기서 최대피해자는 골목식당 나오기전 단골들 ㅎㅎㅎㅎ

    • @user-jm6ff6et8f
      @user-jm6ff6et8f 5 місяців тому +1

      그땐 서울에 있었으니 지금은 아에 위치가 다르지

    • @shnam-rm7sh
      @shnam-rm7sh 4 місяці тому

      @@user-jm6ff6et8f 요점파악 좀 해라;

  • @user-ur5zu1tr6f
    @user-ur5zu1tr6f 4 місяці тому +1

    사실 입맛이 최상위 10%아닌 이상 감별 할 수 없을만큼 엄청 대단한 맛도,새로운 맛도 아니지만 사업은 못한단 소리 들을만큼 가성비는 하나도 없지만 꾸준히 자신의 철학을 고집하는 정말 멋진분이라고 생각함

  • @파블로프파브르
    @파블로프파브르 25 днів тому

    두시간이나 이야기 나눈거 자체가 레전드다.. 이 유튜버분이나 연돈 사장님이나 많은걸 생각하게 해준다... 여기서 말할 필요 없음..

  • @user-on1bl6bw1c
    @user-on1bl6bw1c 4 місяці тому +17

    작년 겨울 저녁에 사장님 퇴근하시는거 뵈었는데..
    짠하더군요.. 축 쳐진어깨.. 힘들게 걸으시던데..
    사장님 힘내시고 고맙습니다. 맛있는 음식 먹게 해주셔서~ ㅋ 힘드신건 알겠지만 그래도 좀 웃어주면 더 좋을듯 합니다~~^^ ㅋㅋ 웃으면 복이온데요~~😂

    • @kidoj1586
      @kidoj1586 4 місяці тому +12

      아 다르고 어 다를 수 있지만 전 조금 심기 건드려지는데 본인은 힘들 수록 웃어야지가 정의 일 수 있지만 "너만 힘드니? 좀 웃자~"라는 말이 제일 상대한테 상처 줄 수 있는 말인 거 아시죠?

    • @user-wm7zz9qp1p
      @user-wm7zz9qp1p 4 місяці тому

      ​@@kidoj1586ㄹㅇ

  • @user-qy6qp5xs6o
    @user-qy6qp5xs6o 25 днів тому

    초심을 잃지않는다는게 진짜 힘든일인데 연돈 사장님부부는 진짜 대단하신 것 같아요

  • @yclee96
    @yclee96 5 місяців тому +7

    연돈 언젠가는 꼭 간다

  • @user-uy4sc5so9y
    @user-uy4sc5so9y Місяць тому +1

    자기자식이 먹는다고 튀김기 브랜드마다 적정온도를 체크하는 아빠가 어딧냐고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 장인 맞으면서 ㅋㅋㅋ

  • @qweras2870
    @qweras2870 5 місяців тому +10

    와 사장님 마인드가 너무 좋네요👍👍

  • @capsulemad8444
    @capsulemad8444 4 місяці тому +2

    기다리는 시간을 왜 본인의 개인적인 맛의 취향에 비교하는가? 를 생각해보면 맛이라는 무조건 주관이죠. 누군가는 5천원짜리 돈까스도 맛있다 할 수있고 누군간 3만원이 넘는 특상로스를 먹어도 기대이상은 아니다라고 할 수있고... 자기가 먹어본 것. 자기가 먹기위해 시간을 쓴 것들에 대한 댓가가 기준에 따라 달라서 그렇다고 생각합니다. 요즘은 4시간 기다리며 쫄쫄 굶는 사람은 없잖아요. 그정도 기다리면 삼김아라도 먹으면서 기본적인 허기는 달래니까요. 진짜 3일굶고 먹으면 그게 뭐든 맛있어요. 살아야 하니까요. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 미천한 제 경험으론 그렇더군요. 참고로 서울 몇 대 돈카츠. 돈까스는 먹어봤는데 연돈은 못 먹어봤어요. ㅜㅜ.

  • @incava5367
    @incava5367 5 місяців тому +19

    맛집의 기준은 당연히 맛은 기본이지만 가격에 비례하는 맛이라고 생각합니다. 이거보다 맛있는집 널리고 널렸지만 그럼에도 저 가격에 퀄리티를 생각하면 맛집 그이상의 가성비는 맞죠. 다만 웨이팅, 접근성은 모두 제거한채로라면요.

    • @user-ss4yq3kk4h
      @user-ss4yq3kk4h 4 місяці тому

      프리미엄 돈카츠집 보다 비싸거나 비슷한데요 가격이... 가성비도 아니고 맛도 프리미엄 카츠에 비교도 안될정도로 차이가 심한데요

    • @qwqwqwer6213
      @qwqwqwer6213 4 місяці тому +2

      @@user-ss4yq3kk4h그래서 사장이 맛집 아니래잖아 ㅋㅋㅋㅋ 맨날 만들던대로 만든건데 사람들이 ㅈㄴ 찾아오는걸 뭐 어떡하겠노

  • @핸들_쉽지않다
    @핸들_쉽지않다 21 день тому +1

    본인 얼굴 까고 찍는게 억까 안할꺼같아서 좋네요 ㅋㅋ

  • @sg3743
    @sg3743 Місяць тому

    자식이 먹을수 있는 편안하고 안전한 음식이라
    이 글귀 마음에 드는데 입구나 가게 홍보 음식사진에 첨가하면 좋을듯
    원조 맛집, 방송출연 맛집이라는 글귀보다 훨씬더 믿음이 갑니다

  • @그리운사람
    @그리운사람 5 місяців тому +10

    사장님 밖에서 얘기할때 포스지린다
    ”돈까스 1황“ ㄷㄷㄷㄷ

  • @user-dd4ue7pn8s
    @user-dd4ue7pn8s 29 днів тому +2

    나는 죽기전에 먹을수 있을까?부럽다

  • @finan3120
    @finan3120 5 місяців тому +8

    철학이 미침

  • @user-wd3hp2sz3f
    @user-wd3hp2sz3f 9 днів тому

    그동안 돈가스땜에 몰랏는데
    사장님 피지컬이 장난아니네요😊
    키도 몸매도 얼굴도 와우~👍

  • @D_domin
    @D_domin 5 місяців тому +3

    다른 손님들 모자이크 해야지

  • @chriskim109
    @chriskim109 3 місяці тому

    벌써 몇년째인데도 초심을 잃지않고 좋은음식을 만드는 사장님 존경합니다.

  • @30tv79
    @30tv79 4 місяці тому +5

    치즈가 우리가 늘 먹던 치즈인데 압도적일수가 있나요 그리고 돼지고기가 아무리 맛있어도 우리가 상상하는 그맛!

    • @kssanaee
      @kssanaee 3 місяці тому +1

      바보야?

    • @braveheart5659
      @braveheart5659 Місяць тому +1

      축축하게 젖는 돈까스만 먹었으니 그 차이를 알리가 없지.

    • @30tv79
      @30tv79 Місяць тому

      @@braveheart5659 역시 바보들이네!

  • @fdeath74
    @fdeath74 5 місяців тому +6

    백사장님이 사람의 인생을 완전 ㅎㅎ
    백종원 👍👍👍👍

  • @user-ue8ys2fj1l
    @user-ue8ys2fj1l Місяць тому +1

    사장님..멋있어요 ❤

  • @Toomanyhomes41kid
    @Toomanyhomes41kid 4 місяці тому +3

    여기 진짜 개거품임 백종원 빨로 빡뜬거임
    진짜 돈낭비임 가지마셈 나도 좀 가게

  • @박종기-z5g
    @박종기-z5g 14 днів тому

    부럽습니다.
    연돈에서 식사를 한것도 부러운데
    그 주인공분과 2시간이나 긴
    대화를 나누셨다니.

  • @mjyun2026
    @mjyun2026 4 місяці тому +4

    가격 대비 맛집이지. 연돈 보다 맛있는 집 많음.
    근처 중문에도 2~3천원 더 주면 더 맛있는 집 있는데도. 방송과 백선생 후광으로 기다려서 먹는 사람들 엄청 많은데. 시간이 아깝다고 생각함.

  • @zzondi
    @zzondi 13 днів тому

    자식이 먹는다고 생각하고 만드는 음식...그러니 최고일 수 밖에요. 사장님 마인드 자체가 남다르심.

  • @user-nl8gz2lx1i
    @user-nl8gz2lx1i 4 місяці тому +7

    저는 별로던데요...광고인가;;

    • @user-oi6hr2nq1r
      @user-oi6hr2nq1r 4 місяці тому +1

      님이 더 별로인듯 굳이 댓글다는 수준 ㅋ

  • @user-oh1lf7zz7j
    @user-oh1lf7zz7j 4 місяці тому +1

    저는 금요일날마다 집근처에 오는 치즈돈까스 만원에. 3장인데 매주 먹네요. 이분도 돈까스 가게 사장님이었다면. 대박쳤을것같아요

  • @audioslave7405
    @audioslave7405 5 місяців тому +4

    잘 풀린 케이스지 맛도 그렇고 대단한수준은 아닙니다

  • @user-lf3bo3qz5k
    @user-lf3bo3qz5k 3 місяці тому +1

    그 가격에 맛있는 집 정도임
    그냥 기다리지 말고 좀 더 비싸지만 서울 맛집 가세요.

  • @wallcoh
    @wallcoh 5 місяців тому +8

    맛있는 돈까스 = O
    3시간 이상 기다릴 정도인가 = X
    30분 정도 기다릴 만한가 = O

  • @user-qj5nm2xs9k
    @user-qj5nm2xs9k 3 місяці тому +1

    저 분의 반만 하자 라는 분들이 요식업해도... 줄 서는게 기분 좋았을 꺼라고..

  • @user-wk4ur7vk3e
    @user-wk4ur7vk3e 5 місяців тому +3

    기대 안하고 먹는게 맞다. 유명세에 비하면 기대이하임