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  • Опубліковано 6 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 101

  • @CorsidiCucinaVegan
    @CorsidiCucinaVegan  3 роки тому +7

    Ciao!!!!
    Tutta la ricetta è in descrizione!

    • @tempests_4585
      @tempests_4585 3 роки тому +1

      Wow sei davvero bravo, sono un cuoco anchio e ho apprezzato moltissimo la grammatura e il procedimento scritto con pure i link per gli oggetti, anche le varie spiegazioni sono fantastiche , hai la mia stima e di sicuro ti continuerò a seguire perché in cucina non si smette mai di imparare e chiunque può insegnarti qualcosa ,continua così

  • @michiIENAemme
    @michiIENAemme 3 роки тому +2

    Vabbè la meraviglia 👏🏻😃

  • @luiginaaccettone4046
    @luiginaaccettone4046 Місяць тому

    Scalata verso la cheffitudine… top! 😂🤗

  • @stefaniatavella1445
    @stefaniatavella1445 3 роки тому +1

    Mamma pure poeta ☺️👏😘🤗

  • @manolomelendugno7183
    @manolomelendugno7183 3 роки тому +1

    Seguirti e vedere i tuoi video diventa sempre più bello ed interessante.
    Complimenti Daviede a te ed anche a Tiziana. Grandi!

  • @cuordiveganmarie5587
    @cuordiveganmarie5587 Рік тому

    Sei una forza della natura

  • @mariaP1986
    @mariaP1986 3 роки тому +7

    Un quadro chef😍

  • @flaviobondioli6682
    @flaviobondioli6682 Рік тому

    Faccio molta fatica a trovare gli spruzzini per l'olio che nebulizzano bene...
    Molto carino il piatto 😃

  • @Febiblue
    @Febiblue 3 роки тому +1

    Bellissima composizione 😍 che forti i vari strumenti 😮 mi piace un casino il cucchiaio con il beccuccio! È vero che con il cucchiaio normale non si riesce a fare decorazioni così precise.

  • @Ionontimangio
    @Ionontimangio 2 роки тому +1

    Bellissimo 😘

  • @stefaniamarchetto4702
    @stefaniamarchetto4702 3 роки тому

    Sei super quando arrivano i tuoi video non vedo l'ora di vederli super nelle spiegazioni, mi sa che ci scappa qualche nuovo acquisto.😂😂😂

  • @mistergim79
    @mistergim79 3 роки тому +1

    Complimenti per la passione Chef

  • @nadiazaminato1036
    @nadiazaminato1036 3 роки тому

    Complimenti! Di un ' ELEGANZA incredibile !

  • @daniloforippo6030
    @daniloforippo6030 Рік тому

    Bravo e autoironico. Spettacolo😅

  • @EmanueleMicciulla
    @EmanueleMicciulla 3 роки тому +1

    Come fai le marchette tu nessuno! Sei da nobel! 👍

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  3 роки тому

      Grazie 😁, però all fine se ascolti i miei Consigli risparmi un sacco di soldi che io ho buttato in anni di cucina comprando cose. 😉 P.s. Ah, non sono marchette, non mi paga nessuno 😂 ho solo i link di affiliazione, almeno possiamo dire quello che ci piace senza problemi 😎💪

  • @eziorizzopinna
    @eziorizzopinna 3 роки тому

    Bravo, molto bravo e creativo! Ma quale essiccatore consigli per il miso?

  • @lucatripicchio2607
    @lucatripicchio2607 2 роки тому

    Qsto antip è bellissimo..sappi che lo farò mio con qlche picc personalizzazione compreso il nome in base alla stagione..grazie

  • @giusybosco1657
    @giusybosco1657 3 роки тому

    Grazie mille per i consigli!! E per questi bellissimi strumenti che renderanno i nostri piatti oltre che buonissimi anche belli !! Ho già ordinato la spirale 🤣🤣🤣 non mi può mancare !!!

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  3 роки тому

      Giusy vedrai che figata la spirale! 😉

    • @giusybosco1602
      @giusybosco1602 3 роки тому +1

      Adoro questi attrezzi...da così soddisfazione fare un lavoro ben fatto !

  • @lorellacuneaz7202
    @lorellacuneaz7202 3 роки тому

    Chef Davide sei geniale 🤩🤩 il bruco mela!!! Le studi di notte 🌙💤! Mi dai un sacco di soddisfazioni ✌️✌️

  • @cristinamodini6067
    @cristinamodini6067 3 роки тому

    Va che meraviglia!!!👏👏👏 Grazie chef... sei un artista🎨e poi troooooppo simpatico quando usi il termine "sacagnato" 😁 come diceva la mia nonna (in dialetto "sacagna'"). Sei un fenomeno! 💚

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  3 роки тому +1

      Ahahahah! Grazie Cristina!
      Essí, questi termini arrivano dalla nonna!

  • @LaTuM
    @LaTuM 3 роки тому

    Mi è arrivato ieri il tappetino da forno! L'ho testato e wow! L'ho usato per cuocere dei cookies e risultato fantastico! E non ho dovuto buttare la carta forno 😉

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  3 роки тому +1

      È veramente super comodo! E come dici tu poi non lo so butta più via 😉

  • @federicacampanella9916
    @federicacampanella9916 3 роки тому +1

    Fantastico, Chef!

  • @silviacavallo3011
    @silviacavallo3011 3 роки тому +2

    piatto fighissimo chef! ma la cosa più bella, devo dirlo....è il bruco mela, dove confesso di essere stata qualche giorno fa con la scusa di accompagnare mio nipote!!!!😂😂

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  3 роки тому

      😎😎😎 Nessuno può rimanere insensibile davanti a un Brucomela 🐛😍

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  3 роки тому

      Bello!!!! Anch'io adesso voglio fare un giro sul brucomela!!!! 😂🤣

  • @mariabeatriceguerisoli510
    @mariabeatriceguerisoli510 3 роки тому

    WOOOOOOOWWWWWW.... Mi piacccccc la CHEFFFFITUDINEEE
    😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁... Che piatto.... Beh, direi... Che QUADRO
    😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @thay4151
    @thay4151 3 роки тому

    Che meraviglia, complimenti e grazie Chef...il brucomela è un nome bellissimo 🤣😂🤣

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  3 роки тому +1

      Il Brucomela è l'essenza del piatto! 😁😁😁

    • @thay4151
      @thay4151 3 роки тому +1

      Devo comprarmi l'attrezzino e farlo, speriamo che non lo faccio diventare un brucobanana 😕

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  3 роки тому +1

      @@thay4151 😂😂😂😂🐛🐛🐛🐛

  • @massimilianoguerra2898
    @massimilianoguerra2898 Рік тому

    3 clavelas, ottima marca!

  • @RicetteSuperMetabolismo
    @RicetteSuperMetabolismo 3 роки тому

    Ciao Chef, mi confermi con lo "spruzzino" per l'olio che usi è quello della Smyidel che c'è nel tuo shop su Amazon? Cerco da tanto tempo uno spray valido e il tuo sembra funzionare bene, o no?

  • @davidepetteno2889
    @davidepetteno2889 3 роки тому

    Una meraviglia questo video

  • @stefaniatavella1445
    @stefaniatavella1445 3 роки тому +1

    👏👏👏👏👏👏👏❣️🤗

  • @FALENOTTERA
    @FALENOTTERA 3 роки тому

    Altro che cheffitudine. Mi contenterei di non bruciare le lenticchie 😂. Chef, nelle semisfere di patata hai lasciato un poco di buccia? Esteticamente delizioso questo piatto. Grazie per il video e complimenti.

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  3 роки тому

      Ma no dai, le lenticchie son difficili da bruciare... 🤣🤣🤣
      A quelle a sfera ho lasciato la buccia.

  • @lorenzonigro1473
    @lorenzonigro1473 3 роки тому +1

    1:26 quando chiedi cosa ci sarà di bello in una festa

  • @giacomoceceroni3521
    @giacomoceceroni3521 3 роки тому

    L'aglio può essere usato anche senza togliere la buccia più esterna?

  • @vincivinci86
    @vincivinci86 3 роки тому

    Complimenti Chef, tutto bellissimo. Una domanda curiosa: come si fa a non far freddare il piatto durante la composizione? E se ne fosse più di uno per servirli tutti caldi ci sono suggerimenti? Grazie come sempre. W Veg!

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  3 роки тому

      Grazie! 😊
      Al ristorante si usa lo scaldapiatti, quindi già si parte col piatto caldo e poi ci sono le lampade calde sopra il pass apposta, che così mentre impiatti non so raffredda

  • @RobertoColi
    @RobertoColi 3 роки тому

    Perchè hai messo l'aceto nell'acqua di bollitura delle patate ?

  • @MrNicholasTorres1993
    @MrNicholasTorres1993 3 роки тому

    😂😂 Ed io che pensavo al basilico 😂😂😂

  • @lucaguastella5852
    @lucaguastella5852 3 роки тому

    Grazie Chef Dade!

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  3 роки тому

      Grazie a te Luca d'esser qui! Fammi sapere se lo provi!

    • @lucaguastella5852
      @lucaguastella5852 3 роки тому

      @@CorsidiCucinaVegan sono molto tentato di prendere il strumento per scavare la patata ad essere sincero!

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  3 роки тому

      @@lucaguastella5852 ci puoi fare veramente un sacco di cose, puoi anche usarlo su zucchine, carote, pastinaca, sedano rapa, etc... 😉

    • @lucaguastella5852
      @lucaguastella5852 3 роки тому +1

      @@CorsidiCucinaVegan lo cercherò! Vogliamo più video ricette così mi raccomando Chef! Continua con i super contenuti 💪

  • @irenemonfera8771
    @irenemonfera8771 3 роки тому

    Potresti dirmi come fare il miso disidratato grazie mille

  • @valerio7913
    @valerio7913 3 роки тому

    È veramente bello ma ho solo un dubbio: il sapore della patata che è scondita. Per il resto veramente bello, sarei curioso di assaggiare il miso.

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  3 роки тому

      Se usi un buona patata già hai fatto metà del lavoro 😉.
      Il miso è spaziale perché ha un gusto fermentato e umami proprio eccezionale

  • @roxans
    @roxans 3 роки тому

    Fantastico! Ma il miso disidratato dove lo trovo?

  • @axelkraft4739
    @axelkraft4739 3 роки тому

    Bellissimo
    ,con poco si ottiene molto

  • @giovanniscognamiglio3667
    @giovanniscognamiglio3667 3 роки тому +1

    Mi hai provocato... l'hai voluto tu!... Adesso fotografo quel capolavoro che hai "disegnato" e corro fino a Parigi, al Louvre, per appendere la foto a fianco della Gioconda. Chapa!

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  3 роки тому

      Grazie Giovanni! Troppo gentile 😊😊😊

    • @giovanniscognamiglio3667
      @giovanniscognamiglio3667 3 роки тому

      @@CorsidiCucinaVegan ...Questo perché mi sei antipatico, immagina se mi fossi stato simpatico... ahah TVB Ciau!

  • @stefaniapadova1509
    @stefaniapadova1509 3 роки тому

    GRAZIE.....

  • @ghosts1583
    @ghosts1583 3 роки тому +2

    prezzo del piatto: 72 euro

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  3 роки тому

      In verità avevo pensato a 71€ però se pensi che sia meglio 72, lascio 72 😉😁

  • @lestorielledigabry4383
    @lestorielledigabry4383 2 роки тому

    Sono strumenti essenziali in cucina o per fare QUESTO piatto????

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  2 роки тому +1

      Puoi usarli farci un sacco di cose se ti piace cucinare 😉

  • @stefaniamarchetto4702
    @stefaniamarchetto4702 3 роки тому

    Dimenticavo che super bruco bellissimo ma anche buonissimo 😋😋😋

  • @igorcrocetta5994
    @igorcrocetta5994 3 роки тому

    A parte l'ingrediente base, la patata, che, Mi conscenta, piasce a TUTTI! Cribbio! 😜 Ma che Cheffanza! Che piattino, minga paja! 👍🏼 Mi piasce, diesci! 🤪

  • @Tanochefvegan
    @Tanochefvegan 3 роки тому

    Cheffitudine🤣😍

  • @fra76sco
    @fra76sco 3 роки тому

    Topppppp

  • @laragamboni4563
    @laragamboni4563 3 роки тому

    🤤🤤🤤. Domanda ... imbarazzante, ma perché l'aceto nell'acqua di cottura???

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  3 роки тому

      Perché rende più "soda" la patata

    • @laragamboni4563
      @laragamboni4563 3 роки тому

      @@CorsidiCucinaVegan dici che se mi faccio un bagno caldo con l'aceto ... divento più soda pure io?? 🤣🤣🤣 P.S. grazie per rispondere sempre 😃

  • @paolobuffa6889
    @paolobuffa6889 3 роки тому

    Bello bello bello. Ma vuoi mettere una bella strollatura di purè grumoso, col gesto plastico e fluido della cazzuola che affonda nel frattazzo colmo per abbattersi nel piatto neanche fossi Pollok? E il camionista che grufola assaporando grumo da grumo l'incanto materico delle varie consistenze, cercando i sapori dei propri ricordi da bambino.
    Chissà se qualche produttore di casalinghi saprà assecondare questo mio afflato culinar-estetico?
    OK, forse non sarò mai uno chef, ma dimmi se ti é mai saltato il ticchio di farlo.

    • @CorsidiCucinaVegan
      @CorsidiCucinaVegan  3 роки тому

      😂🤣 scritto così questo purè grumoso sembra anche interessante!

  • @mariano9284
    @mariano9284 3 роки тому +1

    chef vuoi rubare il lavoro a mustafa??? ua-cam.com/video/KbPBN6kvnCU/v-deo.html