اي والله معدله عاشت ايدك حبيبتي هذه الطريقه اني معتمدتها صارلي عشرين سنه المهم كل وصفاتك ناجحه واحلى شي هو تقديم وصفات متنوعه والخيارات متعدده وكل واحد يعتمد الطريقه اللي تناسب ذوقه ❤️
الست ليندا المبدعة، أحنا أتعلمنا منك طبخ الكبب بكل أنواعها، قبل ٨ سنوات أتعلمنا منك طبخ كبة الحلب بتمن ـ بوذا ـ قصير الحبة كثير النشا وهو قريب من المصري والسان الصيني والعنبر العراقي والعنبرو الأيراني، وتعلمنا منك أن كبة حلب لا تطبخ بالبسمتي لأن البسمتي لعجينة الحلب قليل النكهة والمذاق وقليل النشا للعجن، وكذلك أضافة البتيته لعجين التمن يروح الطعم الأصلي لكبة الحلب، وطعمها ضايع ما بين البتيته جاب الموصلية وكبة التمن الحلبية، بالعراقي لاني لهلي ولاني لحبيببي! كلامي هذا عن تجربة، وٱلله كل طعم مه بيها! وأرجو أن لا تزعلي مني ست ليندا ياممعلمتنا! يمعوده مه نكدر على زعلج
@@lindaskitchen2897 إذا لزقت على الأيد فهذا معناه أن نشا التمن أشتغل والعجينة ناجحة بالتمن قصير الحبه وحده، وٱني أبلل أيدي شويه بالمي المثلج لمن ألف الكبة، وأهم شيئين هو أن تمن قصير الحبه ينطبخ بمي نقعه حتى مه نخصرالنشا ماله ويروح طعمه ومذاقه وخاصة تمن العنبرـ غير متوفرهنا في ميلبورن ولكن تمن العنبرأو مهران متوفر في المحلات الأيرانية وهو قريب ولكن لا يصل إلى مذاق وريحة تمن عنبر المشخاب ـ ، وثاني شي بعد اللف ينحط ويتقلب بالثلاجة يوم كامل للقلي ثاني يوم أو ينحط التري مباشرة بالفريزر وبعد يومين نجمعها بأكياس الفريزرلعند الحاجة، وٱني من تجربتي عندما أقلي المجمد يطلع أطيب، مثل الكريم جاب المجمد دائمٱ أطيب من كريم جاب الثلاجة أو اللي يتقلى مباشرة! وكل الكبب حتى البغدادية واللبنية مالتج! هذه بعض من تجارب التلميذ أقدمها للمعلمة ست ليندا وعاشت أيدج دائمٱ وتفضلي بقبول فائق الشكر والأحترام
عاشت ايدج حبيبتي وبالف عافيه ليندا قلبي عندي سؤالين اول واحد اللي اعرفه ماما الله يرحمها تخلي كركم بدل صبغ اللوزينه وكانت طيبه تسويها يعني هم يا ترى طيبة تطلع بدون الكركم ؟ والسؤال الثاني اللي ماعنده مكينه ثرم اللحم مثلي يعني ما ياكل كبه 🥰 شنو البديل ؟
حبيبتي امي الله يرحمها ويرحم أمواتكم كانت تخلي كركم وكل اهالينا يخلون كركم والكركم بي فائده رائعه أنا اخلي كركم هي خلت اللي متعوده عليه يعني ميأثر وبالنسبه للمكينه استعملي الهراسه مال البتيته تنطي نفس النتيجه
عاشت ايدج ست ليندا حبيبتي اني عندي مشكله مع هاي الكبه انه بس ادخلهه المجمده واطلعهه للقلي تنفك عندي شنو السبب؟؟؟ مع العلم اول مااسويهه اول شي قبل ماادخلهه المجمده متنفك تطلع كلش زينه !! مااعرف شنو السبب؟؟
@@marima5226عفيه احنا نستعمل كركم وكل امهاتنا الله يرحمهم ويرحم موتاكم كانو يستعملو الكركم وقسم يبقوها بيضه بدون لون يعني تگدرون تستغنون عن الكركم وتخلوها بيضه ولكن الكركم له فوائد كثيره
عاشت الايادي لندا على هالكبة ،وشكد اكو انواع كبب بس تبقى كبة الحلب الها طعم خاص ومميزة جدا
مبدعة عاشت ايدج تابعي وكل التوفيق 🩵 وكل التوفيق والنجاح من كل قلبي 💔
اي والله معدله عاشت ايدك حبيبتي هذه الطريقه اني معتمدتها صارلي عشرين سنه المهم كل وصفاتك ناجحه واحلى شي هو تقديم وصفات متنوعه والخيارات متعدده وكل واحد يعتمد الطريقه اللي تناسب ذوقه ❤️
الست ليندا المبدعة، أحنا أتعلمنا منك طبخ الكبب بكل أنواعها، قبل ٨ سنوات أتعلمنا منك طبخ كبة الحلب بتمن ـ بوذا ـ قصير الحبة كثير النشا وهو قريب من المصري والسان الصيني والعنبر العراقي والعنبرو الأيراني، وتعلمنا منك أن كبة حلب لا تطبخ بالبسمتي لأن البسمتي لعجينة الحلب قليل النكهة والمذاق وقليل النشا للعجن، وكذلك أضافة البتيته لعجين التمن يروح الطعم الأصلي لكبة الحلب، وطعمها ضايع ما بين البتيته جاب الموصلية وكبة التمن الحلبية، بالعراقي لاني لهلي ولاني لحبيببي! كلامي هذا عن تجربة، وٱلله كل طعم مه بيها! وأرجو أن لا تزعلي مني ست ليندا ياممعلمتنا! يمعوده مه نكدر على زعلج
لا ماازعل كل واحد عنده طريقته اكيد عاشت الايادي بس جربته بالبوذه لزقت على الايد
@@lindaskitchen2897 إذا لزقت على الأيد فهذا معناه أن نشا التمن أشتغل والعجينة ناجحة بالتمن قصير الحبه وحده، وٱني أبلل أيدي شويه بالمي المثلج لمن ألف الكبة، وأهم شيئين هو أن تمن قصير الحبه ينطبخ بمي نقعه حتى مه نخصرالنشا ماله ويروح طعمه ومذاقه وخاصة تمن العنبرـ غير متوفرهنا في ميلبورن ولكن تمن العنبرأو مهران متوفر في المحلات الأيرانية وهو قريب ولكن لا يصل إلى مذاق وريحة تمن عنبر المشخاب ـ ، وثاني شي بعد اللف ينحط ويتقلب بالثلاجة يوم كامل للقلي ثاني يوم أو ينحط التري مباشرة بالفريزر وبعد يومين نجمعها بأكياس الفريزرلعند الحاجة، وٱني من تجربتي عندما أقلي المجمد يطلع أطيب، مثل الكريم جاب المجمد دائمٱ أطيب من كريم جاب الثلاجة أو اللي يتقلى مباشرة! وكل الكبب حتى البغدادية واللبنية مالتج! هذه بعض من تجارب التلميذ أقدمها للمعلمة ست ليندا وعاشت أيدج دائمٱ وتفضلي بقبول فائق الشكر والأحترام
كلامج صح عن كبة حلب بالتمن البسمتي لا طعم و لا ريحة آني أسويهه بس بتمن العنبر ❤@@adnanbaker4663
كاتبه جريده ...شلون خلك
@@ملكةالنحل-س6ق بالعراقي...المثل يكول...إلماعنده شغل
عاشت ايدج تابعي وكل التوفيق 🩵💙❤
عجبتني كلمة اكبكبها.تحياتي عمو موفقه انشاء الله.سنه سعيده..ريو دي جانيرو البرازيل..ابن كركوك.
عاشت ايدچ روعة أكيد مثل كل وصفاتج بس اني اللي عجبني اكثر صبغ اظافرچ 🥰يجنن هذا ابو سبع عيون
وألف عافية 🌹🌹
عاشت ايدج يامبدعه كل اكلاتج اتخبل ❤❤❤❤❤
عاشت إيدج آني هيج أسويها جدا طيبة
طبعا صوتج وهدوئج مريح
تسلم هل الايدين....مبدعة شيفتنا....الف عافية ...👍👍👍👍👍👍👍👍👍⚘🌲⚘
عاشت ايديج وعاش ذوقج وختيارج رووووعه
غير تخبل وتجنن من ايدج الحلوة،،بألف عافية عليكم❤❤❤❤❤
انتي ملكة يا قمر يا طيبة
عاشت أيدج حبيبتي طريقة امي نفس طريقتج فعلآ تطلع طيبة حيل ❤
تسلم وعاشت الأيادي وألف عافيه عليكم
عاشت الايادي ست لندا كلشي من ايدج روعة
مرحبة ست لندا عاشت ايدج على كلشي انتي مبدعة بس ممكن سؤال اني بنتي عدهة سكر ممكن تنطيني بديل عن التمن لان اني سويتهة مرة بالبرغل بس اشو منجحت شسوي وشكرا
سوي كبة برغل
عاشت الأيادي حبيبتي يخبل شغلج ما شاء الله ❤متابعه جديده من العراق
لذيذه عاشت ايدج بس اني احب البتيته جاب اكثر
تسلم ايدج حبيبتي والف عافيه عليكم
صباحك عسل اطيب كبة من احلى ايد ست ليندا ❤ المبدعة.
عاشت الايادي 💖💖🌺
عاشت الايادي يا مبدعه
عاشت ايدج ❤️🥰 والف عافية
تسلم ايدك عزيزتي
عاشت ايدج أحسنت
عاشت ايدچ ست ليندا صار زمان ماكو مشتاقيين لوصفاتك الحلوة
تسلم الايادي❤❤❤❤❤
عاشت ايدج . حقج تحطين سبع عيون على اضفرج 🤪
😂😂😂🌷
عاشت ايديك حبيبتي❤.اني اضيف كوب من طحين التمن للعجينة بدل البتيتة وتصير امقرمشة لفترة طويلة😊❤
يصير سامعه صح عادي يصير
تسلم ايدج
سَلِمَت الأيادي 👍🏽..
كلش خوش رز الرويال
مبدعة أحل شيف واجمل قناة 👍👍👍 أحلى لايك
عاشت ايدج حبيبتي،شوكت تخليها بمثرامة اللحم من يبرد التمن والبتيته لو هو حار ؟
يصير بالحالتين
يعطيك العافيه شيف
لو سمحت نقدر نستعمل رز المصري؟
اخت عراقية علمتني الطريقة برز مصري،ارجو الرد
لا يلزق على الايد جربت
@@lindaskitchen2897 شكرا لك
عاشت ايدج حبيبتي وبالف عافيه ليندا قلبي عندي سؤالين اول واحد اللي اعرفه ماما الله يرحمها تخلي كركم بدل صبغ اللوزينه وكانت طيبه تسويها يعني هم يا ترى طيبة تطلع بدون الكركم ؟ والسؤال الثاني اللي ماعنده مكينه ثرم اللحم مثلي يعني ما ياكل كبه 🥰 شنو البديل ؟
حبيبتي امي الله يرحمها ويرحم أمواتكم كانت تخلي كركم وكل اهالينا يخلون كركم والكركم بي فائده رائعه أنا اخلي كركم هي خلت اللي متعوده عليه يعني ميأثر
وبالنسبه للمكينه استعملي الهراسه مال البتيته تنطي نفس النتيجه
@@amal-8769 تسلمين حبيبتي عل الاجابه ما قصرتي وربي يرحم امي وامك برحمته الواسعه الحمدلله علمونا اطيب الاكلات ممنونه حبيبتي 💐
اسمها كبة حلب لان كانوا التجار العراقيين ياخذوها معهم في طريقهم الى مدينة حلب السورية فياكلوها بالطريق .
👍👍👍
ماكو غير المثرامة لان ماعندياها
عجنيها بالايد
واذا ماكو ماكنة الثرم؟؟
تنعجن بالإيد
@@lindaskitchen2897 😫😵💫😫😩
اغسله الرز بس بلا تنكيع
❤yummy
God bless your hands. Beautiful
Thank you, sweetheart.
🥰🙏❤️🌟👍🕊️😊✝️⭐️✨
عاشت ايدج ست ليندا حبيبتي اني عندي مشكله مع هاي الكبه انه بس ادخلهه المجمده واطلعهه للقلي تنفك عندي شنو السبب؟؟؟ مع العلم اول مااسويهه اول شي قبل ماادخلهه المجمده متنفك تطلع كلش زينه !! مااعرف شنو السبب؟؟
اقليه قبل مااجمديها
شنو اسم صبغ لوزينه بالانكليزي
Food coloring
ترة والله طبخاتك تشتهيها العين
ممكن اعرف يا نوع بطاطا استعملتي
البطاطا الصفره
شنو هل اظافر
شنو هذا صبغ لوزينا
موجود بكل محلات العطاريين واذا خارج العراق بالمحلات العربية
واذا ما متوفر استعملي شوية كركم
@@marima5226عفيه احنا نستعمل كركم وكل امهاتنا الله يرحمهم ويرحم موتاكم كانو يستعملو الكركم
وقسم يبقوها بيضه بدون لون يعني تگدرون تستغنون عن الكركم وتخلوها بيضه ولكن الكركم له فوائد كثيره
@@amal-8769 الله يسلمج 💓الله يرحمهم ويرحم مواتنا جميعا امين 🙏🏻