طريقتي لتحضير كبة حلب مقرمشة كبة رز مقليةkubbat halab fried rice kibbie samira's kitchen Episode

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 лют 2025
  • @Samira Cholagh
    samira's kitchen Episode # 336
    صفحتى على الفيس بوك
    / samiraskitchen1
    صفحتى على الانستغرام
    / samiracholagh
    لا تنسوا الاشتراك بالقناة ليصلكم كل جديد
    كبة حلب كبة رز مقلية
    ------------------------
    ٢ كوب رز
    ٦ كوب ماء
    ١ ملعقة كوب كركم
    ١ ملعقة طعام ملح
    ١/٤-١/٢ كوب رز مطحون
    الحشو
    -------
    ٢ ملاعق طعام زيت
    ٢ باوند لحم بقر مفروم
    ١-٢ ملاعق كوب بهارات
    ملح
    ١/٢ كوب معدنوس مفروم
    ١/٢ كوب كشمش اصفر مقلي
    ١/٢ كوب لوز مقطع الى شرائح طوليا محمص
    زيت للقلي
    kubbat halab ( fried rice kibbie )
    --------------------------------------
    2 cups rice
    6 cups water
    1 teaspoon ground turmeric
    1 tablespoon salt
    1/4-1/2 cup ground rice
    filling
    --------
    2 tablespoons oil
    2 pounds ground beef
    1-2 teaspoons mixed spices ( baharat )
    salt
    1/2 cup chopped parsley
    1/2 cup fried golden raisins
    1/2 cup toasted slivered almonds
    oil for deep frying

КОМЕНТАРІ • 301

  • @SamirasKitchen
    @SamirasKitchen  3 роки тому +17

    كبة حلب كبة رز مقلية
    ------------------------
    ٢ كوب رز
    ٦ كوب ماء
    ١ ملعقة كوب كركم
    ١ ملعقة طعام ملح
    ١/٤-١/٢ كوب رز مطحون
    الحشو
    -------
    ٢ ملاعق طعام زيت
    ٢ باوند لحم بقر مفروم
    ١-٢ ملاعق كوب بهارات
    ملح
    ١/٢ كوب معدنوس مفروم
    ١/٢ كوب كشمش اصفر مقلي
    ١/٢ كوب لوز مقطع الى شرائح طوليا محمص
    زيت للقلي
    kubbat halab ( fried rice kibbie )
    --------------------------------------
    2 cups rice
    6 cups water
    1 teaspoon ground turmeric
    1 tablespoon salt
    1/4-1/2 cup ground rice
    filling
    --------
    2 tablespoons oil
    2 pounds ground beef
    1-2 teaspoons mixed spices ( baharat )
    salt
    1/2 cup chopped parsley
    1/2 cup fried golden raisins
    1/2 cup toasted slivered almonds
    oil for deep frying

  • @diyarali-o5y
    @diyarali-o5y 23 дні тому +1

    كبة الحلب طيبة و من ايدج اطيب و اروع

  • @Ummi992
    @Ummi992 3 роки тому +29

    اني الي اعرفه عن قصه كبة حلب عكس القصه الي قلتيها . انو التجار العراقيين كانو ياخذوها من يروحون الى حلب لان الرز مايخرب بسرعه وحتى تكون الهم مؤونة للطريق وكلمة كبة اصلها اكدي تعني كل شيء مدور. عاشت ايدك بامبدعه❤️

  • @nadiajanna8379
    @nadiajanna8379 3 роки тому +11

    تحية جزائرية عطرة...تسلمي ست سميرة يا جميلة الروح والقلب.
    ربي يعَيْشًكْ.
    سأجربها إن شاء الله.
    تحية لأهلنا بالعراق بلاد الرافدين والعلم والحضارة .

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 роки тому +1

      تحياتي عزيزتي نادية الف عافية وشكرا جزيلا

  • @lostyears5197
    @lostyears5197 3 роки тому +4

    من قبل ما اتفرج اگول ابدعتي كل وصفاتك مميزة

  • @بحرالحنان-ذ9ش
    @بحرالحنان-ذ9ش 3 роки тому +1

    عاشت ايدج
    قمة الرقي والجمال والهدوء والترتيب والنظافه والذوق
    ماشاء الله عليج اني اعيد الفديو اكثر من مره

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 роки тому

      شكرا جزيلا ممنونة لتعليقاتكم الحلوة

  • @bushraalkhoury6836
    @bushraalkhoury6836 2 роки тому +2

    عاشت الايادي يا ورده. .سوف اجربها بالرز المطحون ..لانه انا اعملها مع بيض .. شكرا

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 роки тому

      شكرا جزيلا كلش راح تعجبج

  • @rababbadi438
    @rababbadi438 3 роки тому +1

    يعجز لساني عن الشكر و التقدير لجنابك على كل هذا المجهود اللي تبذليه من أجلنا .
    كلمة شكرا فقط موجودة لتعبر عن محبتنا و تقديرنا .

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 роки тому

      شكرا جزيلا واني هم هواية اشكركم لتعليقاتكم الحلوة دائما وادعمكم لقناتي

  • @مارلي-و1ن
    @مارلي-و1ن 3 роки тому +2

    اللهم صلي على محمد وآل محمد عاشت ايدج وصفاثج كلها روعه

  • @balqeeshussain8023
    @balqeeshussain8023 3 роки тому +2

    كبه اكثر من روعه وطريقه سهله شكلها شهي احسنتي العمل احسنتي ياورده العراق

  • @امحسين-ن8ر3ع
    @امحسين-ن8ر3ع 3 роки тому +2

    عاشت الايادي روعه

  • @anmaralbadawi915
    @anmaralbadawi915 3 роки тому +1

    شنو هل النزاكه والبساطه حلو

  • @zainabshared2809
    @zainabshared2809 3 роки тому +1

    ماشاء الله كلشي من يديك حلو وجميل ومشهي

  • @hudanasser4568
    @hudanasser4568 6 місяців тому +1

    تسلم ايدك هذه الكبه مايعرفها إلا العراقين ❤❤❤❤

  • @munyashoqi
    @munyashoqi 2 роки тому +1

    عاشت الايادي المبدعه داءما راقيه وكلك ذوق واخلاق

  • @feryaly7872
    @feryaly7872 2 роки тому +2

    عاشت ايدك أحلى شيف سميره رووووعه رووووعه ألف عافية صحتين 🤩😍🥰🥰🥰❤❤👌👌

  • @neenousshlaimon6172
    @neenousshlaimon6172 Рік тому +1

    عاشت ايدج يارب طريقة سهلة ومبهرة ❤

  • @jeena5151
    @jeena5151 11 місяців тому +1

    أسهل طريقة شفتها لحد الآن تسلمين

  • @julianahosmi6478
    @julianahosmi6478 3 роки тому +1

    احسن فكره الرز المطحون اني دائما اخلي بطاطه وياها مره الخ راح اجربها عاشت الايادي

  • @ummustafa135
    @ummustafa135 2 роки тому +1

    عاشت ايدج حبيت فكرتج انه تخلين طحين التمن

  • @bushraalkhoury6836
    @bushraalkhoury6836 2 роки тому +1

    شكرا ست سميره على هذه الوصفه الرائعه لقد جربتها ناجحه جدا ، كل عام وانت بخير

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 роки тому

      الف عافية وشكرا الج عزيزتي بشرى

  • @القاتلالصغير-ظ2ذ
    @القاتلالصغير-ظ2ذ 2 роки тому +1

    لايك مع ورده لقناتج المبدعه واستمري وعقبال مليون مشترك باذن الله 💐💐

  • @kh.kh.alansary1365
    @kh.kh.alansary1365 2 роки тому +1

    ما شاء الله عالرقي والهدوء .. ❤

  • @hnohno138
    @hnohno138 3 роки тому +2

    مبدعه

  • @Madlein-le7sd
    @Madlein-le7sd 10 місяців тому +1

    Thank you to given me the information regarding the rice. Appreciate it and very nice show.

  • @entasarfa5222
    @entasarfa5222 3 роки тому +4

    عاشت ايدك كلش فكرة حلوة اول مرة اعرف طحين الرز ينضاف ونجرب انشاء الله واخبرك

  • @AS-xb2fb
    @AS-xb2fb 3 роки тому +1

    تسلم يدك الوصفه اكثر من روعه
    انا من قطر دايماً اتابعك واحب وصفاتك الرائعه مثلك جزيت الجنة حبيبتي 😍

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 роки тому

      هلا بيكم واني هواية اشكركم لدعمكم الي

  • @rashamuhtaseb4405
    @rashamuhtaseb4405 9 місяців тому +1

    كبه الرز مشهوره بدمشق من زمان جداتي

  • @القاتلالصغير-ظ2ذ
    @القاتلالصغير-ظ2ذ 2 роки тому +1

    نورتي و اشرقتي مع احلى طله جميله 💐

  • @amen9703
    @amen9703 2 роки тому +1

    اطيب كبة عندي

  • @angelcalifornia9776
    @angelcalifornia9776 2 роки тому +1

    كلشي الي السوي يخبل يل أخص الترتيب القصه هيه صح كالدمية حلب اني هم قريته وهم سمعته من وحده مسنه نفس القصه وكالت العراقين كلما جان يرحون الحلب كانو ياخذون معاهم هاذي الكبه مال تمن سموه كبة حلب القصتين متشابه وماكو فرق كثير بيناتهم 🙏🙏🙏🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇮🇶🇮🇶🇮🇶

  • @soniaabdallah7272
    @soniaabdallah7272 3 роки тому +1

    فكرة جميلة.... حاج بها بالرز المصري..... تحية من مصر

  • @modernlifestyle9613
    @modernlifestyle9613 3 роки тому +3

    عاشت ايدك احسنت ست سميرة شكرا إلك
    وممكن إضافة حبتين بطاطا مسلوقه للعجين تصبح مقرمشة ولذيذه .

  • @imanalzuabidi6153
    @imanalzuabidi6153 3 роки тому +1

    اول مرة اشوف قناتك، لايك لأنك عراقية، تحية لك من بلجيكا

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 роки тому

      هلا بيج عزيزتي وتحياتي شكرا جزيلا

  • @امادم-ز9ض
    @امادم-ز9ض 3 роки тому +2

    تسلم الايادي٠٠مبدعه ست سميره ربي يعطيك الصحه والعافيه

  • @amlsulayman6955
    @amlsulayman6955 3 роки тому +3

    ‏عاشت إيدك طريقة حلوة وسهلة ننتظر منك المزيد ‏يعطيك الف عافية يسلموا👍👍

  • @HusseinAli-en2kn
    @HusseinAli-en2kn 2 роки тому +1

    حبيبتي عاشت ايدج ..بس الحشو بلا بصل

  • @doniaanderios5045
    @doniaanderios5045 3 роки тому +3

    اشكرك جداا لتلبية طلبي🥰 عاشت ايدج .خوش فكرة لاضافة الرز المطحون بدل من من البطاطا المسلوقة .تخبل عاشت ايدج

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 роки тому +1

      شكرا جزيلا عزيزتي هلا بيج

  • @eyemanalshamary2644
    @eyemanalshamary2644 2 роки тому +1

    تسلم ايدج💖💐💖

  • @sanaaaldulaymi4717
    @sanaaaldulaymi4717 3 роки тому +1

    منوره ملكة الذوووق الراقي عاشت ايدج شهيتينه احب هاي الكبه فدوه لعمرج سلام اهل الاعظميه

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 роки тому

      شكرا عزيزتي سناء ممنونة

  • @hanaaaboelenien731
    @hanaaaboelenien731 3 роки тому +1

    😊🌹 شكرا

  • @sabuaaahmad1887
    @sabuaaahmad1887 3 роки тому +1

    تسلم الايادي
    كل الشكر وتقدير لك يامميزه في العالم
    بكل الوصفات حبيت كلش ❤❤❤

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 роки тому

      شكرا جزيلا اني هواية ممنونة لتعليقاتكم الحلوة دائما

  • @socialmediaqueens4142
    @socialmediaqueens4142 3 роки тому +1

    شغل مرتب عاشت ايدج

  • @lulugold4996
    @lulugold4996 3 роки тому +1

    فنانه ومبدعه مدام سميره عاشت الايادي

  • @اماحمد-ط6ج3ر
    @اماحمد-ط6ج3ر 3 роки тому +1

    اكيد ابدااااااع تسلم اناملك متالقه

  • @Khsj-qn5cp
    @Khsj-qn5cp 3 роки тому +3

    مبدعة بكل الوصفات وأنيقة بالتقديم ربي يعطيك الصحه والعافية والتوفيق 🙏⁦🏵️⁩🌺🌹

  • @kafahmohamedali3341
    @kafahmohamedali3341 3 роки тому +1

    ماشاءالله عليج سوسو

  • @murtadaabd
    @murtadaabd 3 роки тому +1

    عاشت الايادي واكيد الطعم روعه

  • @رواسي-ق9ت
    @رواسي-ق9ت 3 роки тому +1

    تسلم الايادي

  • @Grasshopperlady
    @Grasshopperlady 2 місяці тому +1

    عاشت ايدج شنو البهارات الي حطيتيها

  • @evleenzaya3279
    @evleenzaya3279 3 роки тому +4

    كل وصفاتج ابداع وتشهي وعاشت الايادي 🙏🏻❤️🌹

  • @emanail1808
    @emanail1808 3 роки тому +1

    عاشت ايدج ديما مبدعه

  • @القاتلالصغير-ظ2ذ
    @القاتلالصغير-ظ2ذ 2 роки тому +1

    عاشت الايادي ست سميره جولاغ 🌷⚘

  • @znmzakho2690
    @znmzakho2690 2 роки тому +1

    انى اغمز الكبه بالبيض المخفوق و اقليها

  • @nona-es2tk
    @nona-es2tk 3 роки тому +1

    مساء الخيرات تسلم ايدك ياأرقى وأروع شيف

  • @Ummi992
    @Ummi992 3 роки тому +2

    اذا اخلي طحين تمن اكدر اجمدها؟ ومتتفكك اذا قليتها وهي جامده؟

  • @maryamyousif9204
    @maryamyousif9204 3 роки тому +1

    عاشت ايدج راح اسوي نفس طريقتج🥰🥰

  • @ثقتيباللهتكفيني-ج1ق1ق

    عاشت الأيادي روووعه

  • @losineavedisian9134
    @losineavedisian9134 3 роки тому +1

    يسلم اديج يبين طيب ست البيت ممتازة 👍👏الرب ينور حياتك انشاء الله 🥰🌹🌹🌹

  • @umwissam9311
    @umwissam9311 2 роки тому +1

    عاشت ايدج تحيه من العراق

  • @nazikgharib9275
    @nazikgharib9275 3 роки тому +1

    الله عاشت ايدج ياورده يا محترمه بكلشي راقيه 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌻

  • @عليالحديثي-ل7ط
    @عليالحديثي-ل7ط 3 роки тому +1

    عاشت الأيادي ست والف عافية

  • @saran.h36
    @saran.h36 3 роки тому +1

    عاشت ايدج روووعه بس انا اخلي فد بطاطه 2وياها همين تطلع طيبي 😍🌺

  • @sharminmorad4953
    @sharminmorad4953 3 роки тому +1

    عاشت الايادي المبدعة يخبل ماشاء الله 👍👍👍👍

  • @ليدياوسكار-ي8ي
    @ليدياوسكار-ي8ي 3 роки тому +1

    عاشت ايدج اني اظيف بطاطا المسلوقه وانشا صير كلش طيبه واسويه بالتمن العنبر والله كلش طيبه شنو هالجمال والترتيب احلى شيف سلامي من بغداد الحبيبه

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 роки тому

      شكرا جزيلا ممنونة وتحياتي

  • @mohamedamar8703
    @mohamedamar8703 2 роки тому +1

    عاشت ايدج بس شنو فائدة الرز المطحون أو النشأ

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  2 роки тому

      شكرا جزيلا تكون اكثر مقرمشة

  • @jeena5151
    @jeena5151 11 місяців тому +1

    عاشت إيدج يا وردة

  • @umsuhaibjanahi5381
    @umsuhaibjanahi5381 3 роки тому +1

    تسلم اديج

  • @hanaaaboelenien731
    @hanaaaboelenien731 3 роки тому +3

    مساء الخير يا مدام سميره تسلم ايديكي واضح انها اكله لذيذه بس ايه رأيك ب الرز قصير الحبه المصري ينفع 😘😘😘

    • @mariamshehab4023
      @mariamshehab4023 3 роки тому +1

      عز الطلب .. انجح كبة بالرز المصري والايطالي قصير الحبة 👍👍👍👍

    • @belleparis1062
      @belleparis1062 3 роки тому +1

      طبعا ينفع احسن كثير

  • @Soso-nb5pc
    @Soso-nb5pc 3 роки тому +1

    يسلمو ايدك روعة الكبة بالرز مشكورة على مجهوداتك 👍👏💐🌺🌺🌺

  • @shafayounan8246
    @shafayounan8246 3 роки тому +1

    تحفة عاشت الايادي

  • @jinan_albrahimi2793
    @jinan_albrahimi2793 3 роки тому +1

    عاشت الايدي يامبدعه

  • @suadkhudair6140
    @suadkhudair6140 3 роки тому +1

    عاشت ايدج الحلوووه حبيت الطريقه🌹

  • @taghreedali2954
    @taghreedali2954 3 роки тому +1

    عزيزتي انتي مبدعه دائمآ تسلم الايادي

  • @sanaaalghazawy1466
    @sanaaalghazawy1466 3 роки тому +1

    كل الشكر والتقدير شيف سميره تسلم الايادي

  • @hindal-qaisy9948
    @hindal-qaisy9948 Рік тому +1

    عاشت ايدك بدنا طريقة الدولمة

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  Рік тому

      شكرا جزيلا هذا رابط الحلقة ua-cam.com/video/t9qeTxtScaU/v-deo.html

  • @memadam8610
    @memadam8610 3 роки тому +1

    يسلمو داياتك عزيزتي سميرة

  • @ipadipad946
    @ipadipad946 3 роки тому +1

    فن و ذوق و طعم طيب أكيد. 👍 تعيشين و ربي يقويك 😍

  • @imanalzuabidi6153
    @imanalzuabidi6153 3 роки тому +1

    ممكن تدهن بالبيض من الخارج يعطيها لون جميل، ومع البهارات شوية هيل مطحون، تطلع وااااااااااو

  • @Deedee-ct4th
    @Deedee-ct4th 3 роки тому +2

    The best way great job.
    I will make it today.
    Thank you samira.
    You do everything the best way.
    God bless you 😘❤️👍🙏🙏

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 роки тому

      Hope you enjoy

    • @nawalghanim2127
      @nawalghanim2127 3 роки тому

      عاشت ايدج اني تركتها سنين بسبب القلي والدهن ورجعتلها اقليها بالقلاية الهوائية بس ارشها بالزيت . ويقال سبب تسميتها هي لتشابهها مع كبة الدراويش الحلبية

  • @iqbalsewan3953
    @iqbalsewan3953 3 роки тому +1

    عاشت الايادي

  • @روزامحمد-ظ7خ
    @روزامحمد-ظ7خ 3 роки тому +1

    عاشت ايدج

  • @الثقةبالله-ف9ظ
    @الثقةبالله-ف9ظ 2 роки тому

    👍تسلم ايدج شغلج حلو ومرتب

  • @alhebaalheba1706
    @alhebaalheba1706 3 роки тому +2

    عاشت الايادي
    نطبخ الرز بماء أقل وما يحتاج نضيف طحين رز

  • @azharahmed1634
    @azharahmed1634 3 роки тому +1

    الف عافيه وعاشت ايدج ست سميره وصفاتك بالطبخ روووعه

  • @mrkzlike6778
    @mrkzlike6778 3 роки тому +1

    احبك كثيرا انا من العراق ❤️❤️❤️

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 роки тому

      شكرا جزيلا واني هم احبكم

  • @inamalbadri6484
    @inamalbadri6484 3 роки тому +1

    عاشت ايدك دائما منوره شيفه سميره ربنا يحفظك 😝😛🧐

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 роки тому

      شكرا جزيلا ممنونة ويحفظكم يارب

  • @SK-qe2eq
    @SK-qe2eq 3 роки тому +1

    عاشت ايدج الحلوة يا مبدعة

  • @ودادالنقيب-ح6م
    @ودادالنقيب-ح6م 2 роки тому

    عاشت ايدج والف عافية

  • @dovewhite4539
    @dovewhite4539 3 роки тому +1

    مبدعه كالعاده شكرا 🤗

  • @lenahaethem9399
    @lenahaethem9399 3 роки тому +1

    برافوووو عاشت ايدج رح اجربها 🙏🌹❤️☺️

  • @AhmedAhmed-sj3pf
    @AhmedAhmed-sj3pf 2 роки тому +1

    تمن الياسمين هم طيب بي ريحه تشبه العنبر شويه اني اسوي مرات هذا ومرات بسمتي بس العفو ماذكرتي بهارات شنو تحطين سبع بهارات هاي؟

  • @raaehatelgannaalhamdani210
    @raaehatelgannaalhamdani210 3 роки тому +1

    بوركتم

  • @susanwarda8045
    @susanwarda8045 3 роки тому +2

    عاشت ايدج على كل الاكلات الطيبة 👌👌😍😘

  • @AhmedAhmed-sj3pf
    @AhmedAhmed-sj3pf 2 роки тому +1

    عاشت ايدج تخبلين بكل شي

  • @وسامالعبيدي-ش5ي
    @وسامالعبيدي-ش5ي 3 роки тому +1

    عاشت ايدج حبيبتي

  • @WafaaShaker-i7h
    @WafaaShaker-i7h Рік тому +1

    ممكن سؤال قسم يستخدمون الزيت عندما يعملون الكبه بدل الماء عند التشكيل يصير لو تتفلش الكبه .

  • @فراشةوردالبنفسج-م2م

    تسلم الايادي حبيبتي امنا الغالية ست سميرة ياربي هواي احبج ماشاءلله عليج ربي يحفظج ويحميج البيتج وعائلتج منورة ان شاءلله اجربها انا الشيئين الوحيدين الي ميضبطون عندي هو الكبب والدولمة متصير ناشفة ماعرف سبب ان شاءلله اجرب طريقتج يا وردة ❤❤❤🌹🌹🌹

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 роки тому

      شكرا جزيلا عزيزتي ممنونة لتعليقاتج الحلوة

  • @muslimah1324
    @muslimah1324 3 роки тому +1

    تسلم يدك

  • @امعلي-ب7ن2ن
    @امعلي-ب7ن2ن 3 роки тому +2

    فكرة التمن المطحون راح نجرب.. شكراً لكِ شيف سميره تحيا لكِ من بغداد 😄

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 роки тому +1

      شكرا جزيلا ممنونة وتحياتي