Masa para Tapa o Disco de Empanadas Para Hornear
Вставка
- Опубліковано 27 сер 2024
- Hola a todos, en este vídeo que les ofrezco. les enseñare hacer la masa para las tapas de empanadas o empanadillas al horno de la forma tradicional ..
Ingredientes: 500gr de harina 000 (3 ceros) o también podes utilizar la 0000 (4 ceros )
150gr de grasa casera o 200gr comprada en las tiendas.
agua tibia 1 taza y una cucharada de sal fina al raz.
mercado pago cvu 0000003100005389032958
mi señora Marisa, quiero decirle que la masa para empandas que usted nos comparte, ES LA MEJOR,de todas las 10 diferentes que he probado de aqui en youtube. le agradezco y que Dios bendiga sus manitos laboriosas, saludos de su fan desde suiza.
Gente: prueben hacer la masa, es fabulosa!!!!
Consulta ,ya que veo muy linda esta masa. Se encoje al estirarla? Desde ya gracias
@@cableatierra504 tenes q dejarla descansar tal como lo explica en el video
Cuando las estiras encojen un poco, mientras tanto vas estirando las otras, una vez q terminas y vas rellenando, el mismo relleno t da para hacerlas bien cargadas y como q la masa cede
Yo las hice al pie d la letra y salieron espectaculares
@@telmabersich5817 si eso hago. Gracias
manos de cocinera y manos de madre.......Gracias Marisa
Muchísimas gracias
Excelentes tus videos empanadas tucumanas Las mejores del mundooooo . Mis padres eran de Concepción.
Aún sigo manteniendo algunas tradiciones de su cocina ya que me gusta mucho cocinar !!! Saludos enormes para vos y tú flia!!! Desde San Clemente del Tuyú, partido de la Costa.
Saludos bendiciones ❤🤗
Hola Marisa buscaba tu receta del dulce de batata te encontre , voy hacer empanadillas gracias explica muy bien.
Me hace recorda a mi Madre cuando hacia empanadillas y vendia .Dios te bendiga.
Saludos bendiciones
Excelente como siempre. Me encantan tus recetas Marisa porq son las q nos enseñaron nuestras madres y abuelas
La felicito señora. Sabe lo que hace y lo explica de forma simple. Gracias!
cuanto de harina
Dios vendiga a esta señora
Me quedaron las empanadas de película!! Mucha muchas muchas gracias por compartir su conocimiento y experiencia con nosotros. Ya me dí cuenta q las medidas vienen explicadas en una flechita q está debajo del vídeo. Usted es una mujer espectacular. Felicidades!!!
Gracias Marisa! Hace un par de años que sigo sólo tu receta. Es la MEJOR y me recuerda a mi abuela. Cada vez que veo este video, me trae recuerdos de mi abuela haciendo empanadas o panes. La extraño mucho pero gracias a vos puedo hacer empanadas como las hacia ella. Muchos cariños desde Córdoba!!
Siiii !!!! Exactamente !!!! Concuerdo con este comentario!!!!
Me iso acordar a mí Mamá, un fuerte abrazo y que Dios la bendiga siempre señora.
Grande señora siga fomentando la cultura gastronómica del norte argentino que Dios la bendiga
Genia Señora!!! he visto un video de aprender masa del gourmet y luego el suyo, sin desmerecer que los cheff han estudiado y sabran, me quedo con su experiencia y forma de explicar! Hoy en honor al 25 de mayo voy a probar de hacer empanadas salteñas, y con la masa casera que ud nos ha explicado!
No las.he hecho aún, pero quiera sa er las cantidades de vaina y la manteca
Gracias señora Sánchez! Tengo 15 años y me siento un poco avergonzada que no sé cómo cocinar aún, pero con este video ya se como preparar una masa para empanadas. Pronto voy hacer unas empanadas peruanas para mis papis, gracias!
Hola , todo se aprende
yo aprendí a los 20
Hola señora Marisa! Me gustó mucho esta receta porque se ve que es una manera muy autentica de preparar las empanadas!
hola Marisa me encanto el amor y las ganas que le pones a esta receta, sin duda la voy a hacer. genia total y todo bien cacero y mejor que en muchos restaurantes. gracias por contagiarme eso
HOLA MARISA ME GUSTA LO QUE ASES PRINCIPALMENTE LA MASA DE EMPANADAS SALUDOS DESDE TAPACHULA CHIAPAS MExico frontera con guatemala desde aqui un abrazó
realmente te felicito,vengo de familia de panaderos en córdoba,me encanto la batea que usas,yo recuerdo una gigante donde mi viejo solía hacer el amasijo para ciertos productos !! El mejor detalle,los anillos,cuanta razón tienes !!!!!Te felicito nuevamente,un cariñoso saludo desde aquí !
De casualidad he visto tus videos.. soy de la patagonia y estoy feliz de escuchar tu tonadita y tus recetas tan artesanales. Una maravilla... voy a practicar las masas de empanadas. Muchas gracias por aportar esta cultura culinaria argentina. Gracias 🥰🥰
Muchas gracias, las preparé ayer, pues me sobró un poco de grasa vacuna de otra comida.. Me quedaron buenísimas. Saludos desde Ecuador.
HOLA MARISA SOY MARCELA TE FELICITO POR LA RECETA Y COMO LA EXPLICAS LA HICE ESTANDO TODAVÌA EN URUGUAY Y ES UNA MASA QUE QUEDA CON UNA TEXTURA MUY LINDA Y RICA Y AHORA PASADO EL TIEMPO TE ESTABA BUSCANDO EN UA-cam PARA VOLVERTE A VER PORQUE NO RECORDABA LAS CANTIDADES . UN SALUDO GRANDE Y SIGUE CON LOS VIDEOS
Esta es la mejor receta de tapas para empanadas que se puede encontrar en youtube, muy bien explicada y sin chamuyo, salen muy ricas.
En la descripción debería agregar para cuantas tapas son esos ingredientes. Los que dice ahí son para alrededor de 30 discos!
los amo, son totalmente originales, bien tucumanas y tucumanos. les mando cariños
Dios vendía a esta señora . se ve que cocina riquisimo
¿Que Dios la venda?
@@dafnearistos3976 quiso escribir, "bendiga"
Esta es la mejor receta en todo UA-cam, por mucho.
Muchísimas gracias
Me gustó mucho su receta doña Marisa gracias por compartir lo que usted sabe
Gracias a ti 🤗
Que hermoso video soy de sangre tucumana 💗❣️💖
Primera vez que las hago y fue muy fácil! Me quedaron perfectas! Muchas gracias!
La cantida para masa de empanada maririela sanchez perez
Hola sra marisa
Su manera d hablar me hizo acordar tanto a mi abuela
Ella era tucumana
Hacia las mejores empanadas q probé en mi vida
Lamentablemente nunca me enseñó a hacerlas, solo la veía cuando hacía los pupitos y las oflaba, tal como lo dice ud, hice su receta anoche para el cumpleaños d mi marido y probarlas me acercó un poquito a ella
Estoy muy agradecida x q ud haya compartido este video
Hice el relleno como ud lo hizo tal y cual lo hacían en mi casa salió
Le mando muchos cariños y nuevamente gracias ❤❤❤
❤🤗🤗🤗🤗
Me gustó mucho su reseta, fue la más completa, ya que nos enseñó formar la empanada y eso para mi era difícil, ahora gracias a usted aprendí, “estoy feliz" muchísimas gracias. Un abrazo grande.
Primera vez en mi vida q hago masa me resultó muy fácil!! Ahora está en el horno esperando😀😀
😉😉😉😉🤗🤗😏😇😇😇😇
Muy bien esplicada tu receta... felicitaciones. Ya me pongo a hacer las de mondongo.
Saludos desde Córdoba, Argentina.
Me encantó este vídeo !!!! Muchísimas gracias por publicarlo. Qué habilidad para que las empanadas queden tan bonitas . Saludos. Cariños.
Muy bien explicado. Le cuento que me costo un poco convertir de gramos a onzas o libras pero lo logre. La masa me salio muy bien. Lo rellene con pollo que me habia quedado de ayer. Y mi familia me dio aplausos. De nuevo muchas gracias por ser tan buena maestra.
Lo hice tal cual las indicaciones y me quedó perfecta, fue un gran éxito! , gracias por compartir este vídeo.
Cuanta de grasa le pusistes, ahi me confundi, no se si son 150 o 250 o 350 . gracias
Leer debajo del vídeo, está la receta.
@@coriolga Buenas noches!
La Señora Marisa dijo que la grasa usada es 200 gramos, sí es comprada en el supermercado o la otra posibilidad es la grasa hecha en casa que serían 150 gramos. Saludos
Pastel de choclo
GRACIAS, SE VEN FACILES DE PREPARAR, MIS FELICITACIONES YA QUE ASI APRENDEMOS UN POQUITIN. SALUDOS Y BENDICIONES DESDE QUITO ECUADOR 🇪🇨
9
hola señora marisa, le escribo desde CHIPRE, soy de argentina y extrañaba las empanadas. luego de ver varios videos, con seguridad le digo que el suyo es el mejor explicado. le agradezco mucho por su video y le mando un abrazo a la distancia. que siga ud bien y dele para adelante. diego desde chipre
Hola señora Marisa, hoy conoci su canal y lo primero que hice,fue estas tapas de empanadas geniales!! las hice al horno y hasta fritas me quedaron bien!! Actualmente vivo en Belgica y por aca es bastante dificil conseguir las tapas. Muchas gracias por compartir sus videos!!
super...!!! me encanto tu video, me pase al video de la grasa casera, esta genial por que acá en monterrey no la venden usan mantequilla en las empandas y usar esta que enseñas marcaría una gran diferencia en el sabor. Saludos
Riquísimo cuanto de agua
me ha gustado mucho esta receta , espero me quede bien,saludos Marisa, recibe bendiciones, muchas garcias por compartir esos secretos de empanadas caseras y los consejos de higiene...
dont know if you guys gives a shit but if you are stoned like me atm then you can watch all the latest series on instaflixxer. Have been streaming with my brother recently xD
@Finnegan Alexzander Definitely, been watching on instaflixxer for years myself :)
Buenas noches Señora. Gracias por sus recetas me encantó me encanta cada detalle de sus recetas.
LA MEJOR MASA QUE HE VISTO, QUE BONITAS QUEDAN ESAS EMPANADAS
Olá Marisa! Queria muito uma receita de massa de empanada! Adorei a receita!! Abraço, SIlvana. São Paulo/SP - Brasil 🇧🇷.
Muy lindo
Salen excelentes, muy ricas. Seguir al pie de la letra la receta.
e visto mchs preparaciones y me quedo con está no me fue favuo llegar aqui fueron un par de horas buscando hasta que me convenció totalmente este canal para no seguir buscando aqui le dejo mi like y subscribe gracias señora hermosa saludos desde California L.A Dios la bendiga
Estoy buscando aprender y te entendí perfectamente...te felicito...gracias SEÑORA DIOS LA BENDIGA.Y SIGA ENSEÑANDO❤
Hola, muchas gracias
Gracias por compartir tu receta me encantó♡
EXCELENTE VIDEO!!.
S2 desde Patagonia Argentina
Se quito los anillos pero no se lavo las manos para trabajar la masa
Felicitaciones por lo práctico de la preparación y económico
Señora Maritza muchas gracias por su receta le hecho numerosas veces y siempre quedo encantada maravillosa receta
🤗💖
Sos una genia rotal. Hice la receta de empanadas cortadas a cuchillo salieron excelentes. Estas son empanadas.... saludos de Buenos Aires capital....
Gracias! Saludos
Muy bs.ds., Sra. MARISA, a mí particularmente me encantan sus recetas, ésta se ve fabulosa, la prepararé este fin de semana, pero me queda una inquietud, Ud., en ningún momento mencionó, en cuánto tiempo se deben hornear las mismas, ni a qué temperatura, sino es mucha moplestia, podría responderme al respecto, a la brevedad, para poder preparar mis ricas empaadias este viernes, ahhhhhhh...otra preguntica, si yo puedo preparar estos discos y congelarlos, cuánto tiempo se pueden guardar en el congelador ó frezzer, mil gracias por la deferencia que pueda brindar a la pte., Que Dios continúe bendiciendo este gran talento que EL le regaló...y...que continúe bendiciendo su vida rica y poderosamente!!...QDLB!!!
Rosa de Guadalupe PALOMINO MIRANDA Hola , se tiene que precalentar el horno a 180 a 200 grados , la cocción es de 5 a 8 minutos , nunca guarde los disco de empanada siempre lo ocupe en el momento , saludos
Sería genial ver cómo quedan ya horneadas
Me gusta, sus recetas con usted aprendí hacer pollo a la olla y me queda riquísimo gracias ahora soy su fan
wow me gusto mucho
Por favor sigan la receta tal y cual como ella dice ,y si se puede meter al horno ya la preparé sale riquísima.
Gloria Marcela Moreira. cuánto tiempo de horno amiga?
Gloria Marcela Moreira
pero no dijo cuanto de harina
@@estreiso7986 holis,en el link lo dice todos lo ingredientes y las cantidades 👍
@@estreiso7986si, dijo medio kilo
me encantó la receta gracias bendiciones
Cecilia Garcia tú comentario me llena de emoción, gracias. Un abrazo gigante
Hola mucho gustó! Le escribo desde mar del Plata AMO todas sus recetas!! Y me encanta su tonada! Tengo flia en el Norte y conozco la mayoría de sus recetas! Muchos éxitos!
Hooooolaaaasa Marisaaaaa hacia mucho q no encontraba tu canal. Me encanta verte y cmo trabajas la masa y esa tonadita tan linda q tienes. Muchas gracias por tu hermosa receta. Un abrazo ❤❤❤👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏
Hola Daniela, muchas gracias.. claro que se puede emplear la manteca vegetal, pero no saldrán igual en el horneado y ni en el sabor.. que tengas una buena jornada, saludos..!!
muy bueno su receta y el video de calidad de audio
Hola como está, muchas gracias por sus recetas una pregunta tengo que hacer mucha cantidad pasa algo si hago la masa y la guardo con plásticos entre medio u en la heladera?
me encanta su explicación señora , yo soy tucumana también, viva Tucumán!
Muy linda masa...las empanadas salen crocantes....pero no probé para tarta todavía....gracias genia....soy María Alicia de caba ...Argentina
💖😊😊
genial!!! nunca me lo explicaron y mostraron tan claramente... !
Hay un déficit increíble en la comprensión oral/lectora de algunos comentaristas...
Mathias Rust .
y bue q podés esperar de un burro más q una patada
hola que lindo ver tu video es la empanada que queria comer me trae recuerdos el preparado de tu masa vivi 15 años en termas de rio hondo
Sos una genia!!! ya copie varias de tus recetas!!! Muchas gracias, espero que sigas haciendo videos
Muy explicativa..
Genial, una receta estupenda.
Me gusta
Se ven muy buenas,me hubiese gustado verlas cocinadas,la felicito señora!una genia!😘😘
Saludos 🤗
Muy buena la receta! Super sencilla... y habla asi xq es del norte de la Argentina. Dependiendo de la provincia el acento que tengamos.
Holaa... mañana mismo la hare!!! 😋 Puedo usar mantequilla en ves de grasa y tambien puedo hacer empanadas dulces 🤔???
Hola disculpe el tiempo de respuesta , pero si puedes usar mantequilla para las empanadas
@@MarisaSanchezPerez
11 meses para responder😅😆 creo que murió de covid esperando la respuesta😹😹😹😹😹
@@rosym.2730 jajajajaja tu comentario me hizo reir
yo estoy aprendiendo a cosinar y tengo 9 años
Eso es bueno ojala muchos niños hicieran eso ...yo tengo 76 años y comenze a cocinar de tu edad ..cuando me gusta Aldo investigo como hacerlo pero a hira de vieja me dio por hacer cosas de repostería. Y me encanta teabajar con la masa como un panadero jaja felicitaciones los niños y niñas pueden aprender es muy bonito
Niñita 🤣🤣
Cuantos disco sale de un kilo de masa
@@nicoraymundo6882 de que te reís? Es una niña, no jodas.
Ayer 16-01-2016 hice por fin esta receta de tapas de empanadas y luego las use para hacer empanadas de carne y quedaron increibles!!! A mi esposa le encantaron. Gracias!!!
Buenísimo me encantó ver la receta de la empanada frita mexicana la voy a hacer y la de grasa para el horno también la sencilla me encantaron
bellisima la explicacion!! mi pregunta para un kilo d harina cuanta grasa agrego?
250 gr
samanta ysla 300 d grasa xq si para medio es 150 d grasa xa 1k son 300 d la casera y 400 d la comprada...
hola tengo harina leudante dime si sirve para hacer la masa para pastelios o empanadas
no, leudante no sirve
Una genia!! La masa bien argenta!!!
Hola Marisa excelente tu video me encanto, vivo en Malasia y estaba loca por comerme unas buenas empanadas Argentinas. Muy buena explicacion y muy claro. Graciasss
Excelente tu preparación y fácil que está.
💖😊
Sería bueno q pusieras la cantidad exacta de los ingredientes
Ingredientes
1/2 kg de harina 000, 150 gs grasa
hola puedo usar manteca vegetal
claudia alfaro hola si sos de chile si es manteca vegetal.
claudia alfaro
gl a a
.c2l2l)2ll Palm
Buenisimo como haces las tapas. Es un embole estirar toda la masa y despues cortar cn algun molde redondo. La verdad q buen método usas y quedan perfectas. Me encantó la receta!!!! Saluditos!!!!
ME SUPER GUSTÓ,MUY FÁCILES DE HACER, GRACIAS..
Gracias, saludos
en vez de grasa vacuna puede ser mantequilla? ya que donde vivo no se consigue
+angelis torres soy de venezuela
+angelis torres Hola ,si puedes usar la manteca , para 1 kg de harina se usa 200 gramos de mantequilla , saludos
ok gracias sra marisa
animales
verdaaaaad! estaba buscando alguien q diga eso, ya q en este momento no tengo ni huevos, ni mantequilla. Por cierto soy hombre y solo y estoy aprendiendo.
Habla como estuviera dividiendo las palabras osea como leyendo sílabas gra-sa va-cu-na pero q buen video
Es x su acento.....podrías investigar un poco las diferentes ovia de Argentina,sus costumbres,tradiciones y el acento!!
Me gusta..desde Paraguay🇪🇬
💖😊
Soy fanática de sus vídeos usted explica todo paso a paso muchas gracias
QUE LES PASA A LOS HOMBRES ?QUE FALTA DE RESPETO ,POR QUE NO HACEN ALGO MEJOR HAGAN UN VIDEO PARA VER QUE HACEN EN LA COCINA AMEN DE COMERSE TODO,,,SRA,MARISA LA FELICITO ,,
Mi pregunta es..... Por que los chicos argentinos tiene el acento argentino tan diferente a como las chicas argentinas lo hablan???... Aún que bueno, no se a que se deva pero, a los chicos argentinos se le oye mas sexy... Jajjajajja.... Aún que últimamente me he dado cuenta que estoy muy clavada en saber cosas sobre argentina y esas cosas, ya ni de mi país (México), soy una traicionera jajajaj, tengo tanto interés en saber tantas cosas de argentina, Jajajaja... Aún que Claro lo digo por mi ex argentino.... Y amo a la gente argentina, mucho antes de que supiera que mi ex argentino existía.... Jajajaja... en fin... esta buena la receta.... Graaaaaciiaaaaas
sos tarada o te haces? te gusto el acento che!
Si si, soy tarada, y me estoy enamorada del asentó argentino, y cual es el pedo????
Amo el acento argentino.... Cual es el drama?????.... Lo amoooo.... En fin.... Lo amo jajajaj
Hola tienes facebook
Si, y usted quien es?
Esta masa salió deliciosa, saludos desde América Central.
Gracias, saludos
Gracias Marisa te agradezco un monton tu aclaración voy a practicarla hasta que me salgan perfectas como a vos
despues de sacarse los anillos ..lavarse las manos antes de empezar a realizar la masa,pequeño detalle k no lo realizo...
te esta enseñando a hacer empanadas nada mas....gente que busca falencias en los demás es síntoma de una desdichada vida besos
Despues de quitarnos los anillos y prendas nos lavamos las manos Ok
😄😄😄
@@rodyvela9188 me gusta
mas q seguro q las tenía lavadas previamente.
Gracias por la receta , las hice y salieron riquísimas! Hice la mitad al horno y la otra mitad fritas , estoy en Estados Unidos , acá la grasa ( manteca ) se llama lard y es muy económica 😊👍🏼
Vilma Adriana Muuy buenos días. Vilma yo también aprendo de vos ahora se como ustedes llaman allí la grasa ( lard) muchísimas gracias amiga . saludos a su família y un abrazo cálido desde Argentina Tucumán.
Eres una genia , lejos la mejor profesora de tapas de empanada !!
es una maestra doña me ayudo a aprender.
Que linda e buena persona eres que Deus te mucha saludo para seguir nos ensenhando tantas coisas um grande beso aqui de brasil foz do iguacu
Me encantó tu video... *re fácil que lo elabora, y pocos ingredientes para la masa.. Están fabulosas esas empanadas... Gracias desde México 🇲🇽
Gracias marisa!! me salieron crocantitas perfectas;en realidad no hice los pupitos sino que estire la masa y la corte con una copa y quedaron chiquitas pero cuando la estire quedaron bien.sos una genia;recomiendo que la gente vaya agregando de a poco el agua y que vaya amasando hasta lograr la masa blanda y uniforme. el relleno se lo hice con carne picada;cebolla sofrita sal aceituna pimienta huevo duro aji molido pimenton azucar comino y pasas;algunas las deje sin pintar y a las otras las pincele con huevo y espolvoree con azucar comun.
😄
Me encantó riquísima receta para hacer la masa de empanadas🙏♥️🇨🇱
💖🤗
Hola ...me encantó su manera de hacer masas muchas gracias...bendiciones..de Chile peñaflor
Marisa Sánchez me encantó tus empanadas!!"gracias😄😄😄😄
Sra. Marisa soy una gran admirador de Ud. me encantan sus recetas muy bien explicadas es un gusto aprender a cocinar sus recetas me encantaría que enseñe a hacer las empanadas de mondongo muchas gracias