Como calcular a quantidade de recheio para cada Kilo de massa?!

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  • Опубліковано 1 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 168

  • @josewellingtonzacarias7845
    @josewellingtonzacarias7845 Рік тому +4

    Que profissional simpática e adorável de assistir, gente! Estou em transição de carreira e querendo ter o meu negócio próprio para começar em 2024 - Agora absorvendo todos os conteúdos teóricos.

  • @niltoncesaferreiradasilva3812
    @niltoncesaferreiradasilva3812 2 роки тому +5

    Ja fazem 7 meses desta dica, mais cheguei no momento perfeito para mim...
    Ter massa dmais ou recheio de menos é terrível

  • @albamaria2237
    @albamaria2237 6 днів тому +1

    Vou começar,agora muito satisfeita com suas dicas❤

  • @sarahnunes6542
    @sarahnunes6542 Рік тому +7

    Nossa vc e incrível, era isso que eu precisava para ajudar a minha mãe ele quer muito fazer salgado pra vende😊 com fe em Deus vamos conseguir

  • @CristinaDomingos-wv6sx
    @CristinaDomingos-wv6sx 7 місяців тому +1

    Ola Cláudia eu sou de angola sou salgadeira a muito tempo mas não tinha estas dicas muito obrigada por me tira do armário.Deus abençoe você e sua família ❤

  • @niltoncesaferreiradasilva3812
    @niltoncesaferreiradasilva3812 2 роки тому +4

    Ai Cláudia vc é uma benção...
    Menina acredita, que aprendi a usar o tara da balança com vc...☺️
    Algo tão simples e tão útil...
    Obrigada , vc é tão específico e cuidadosa

  • @claudiazenmoreira
    @claudiazenmoreira 3 роки тому +10

    Vc é uma baita referência para quem quer empreender... com muita fé em Deus, em janeiro estarei com meu equipamento completo... seguindo suas dicas e ensinamentos... gratidão!!!

  • @marizehelena7683
    @marizehelena7683 День тому

    Muito boa a explicação.

  • @alberthlopes8175
    @alberthlopes8175 Рік тому +2

    Nao tem como nao entender, vc e demais Claudia😘

  • @AdrianaMaria-vk5vw
    @AdrianaMaria-vk5vw 3 роки тому +3

    Cláudia, é mulher que faz! Mega empreendedora! Parabéns pelos esclarecimentos quanto ao preparo de massa, recheio e rendimentos para servir bem aos nossos clientes!

  • @deiasalgadospn3049
    @deiasalgadospn3049 2 роки тому +2

    Claudinha voltei a fazer salgados,depois de 3 anos trabalhando na padaria resolvi pedir demissão e voltei com salgados😍 comecei a seguir suas dicas .agora quero conhecer sua fábrica.

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  2 роки тому +1

      Oi, me chama no zap que marcamos uma visita aqui sim!
      32 91101815 😉

  • @andreiabatista8209
    @andreiabatista8209 Рік тому +1

    Eu estava precisando dessas dicas, obrigada Cláudia Deus te abençoe.

  • @evertonbispodossantos4055
    @evertonbispodossantos4055 Рік тому +1

    A informação que queria está nesse vídeo ❤

  • @marciamattos8106
    @marciamattos8106 2 роки тому +1

    Obrigada Deus abençoe sempre , estava perdida aqui com as massas e recheios , uma hora faltava massa , outra hora faltava recheio , vou fazer desse jeito , grata por seus ensinamentos 😘😘

  • @analuciamelo3011
    @analuciamelo3011 2 роки тому +1

    Minha linda te agradeço por todas as dicas que vc nos da. Que Deus lhe abençoe poderosamente

  • @juliagatto1850
    @juliagatto1850 Рік тому +1

    Você é simplesmente maravilhosa!Que Deus continue abençoando você sempre 🙏🏼❤

  • @marizateixeira7824
    @marizateixeira7824 3 роки тому +1

    Boa tarde MT feliz da vida estou fazendo salgados manual .Com a receita sua vendo na nossa mercearia todos amando só gratidão a ti

  • @darcianzalone3590
    @darcianzalone3590 2 роки тому +1

    Claudia estou amando os teus vidio adoro vc .parabens

  • @ivanteixeira5763
    @ivanteixeira5763 Рік тому +1

    Deus te abençoe Cláudia por todas as dicas gratidão

  • @andreagarcia5062
    @andreagarcia5062 2 роки тому +2

    Vc e um Anjo... muito obrigada por tudo o que vc compartilha com a gente...❤❤❤

  • @regildobatista3670
    @regildobatista3670 2 роки тому +1

    Obrigado Claudia....

  • @andersonprado3798
    @andersonprado3798 Рік тому +1

    Vc e top Deus abençoe!

  • @niltoncesaferreiradasilva3812
    @niltoncesaferreiradasilva3812 2 роки тому +1

    Obrigada Cláudia

  • @marisanarciron9010
    @marisanarciron9010 2 роки тому +1

    Muito obrigada!

  • @deliciasdasilvia2360
    @deliciasdasilvia2360 3 роки тому +1

    Muito agradecida primeiramente à Deus,a vc e a Consultomaq, tô na luta pra conquistar minha masseira, a minha é muito fraquinha,mas me ajuda muito

  • @daianasibelemendoncadealme8897
    @daianasibelemendoncadealme8897 5 місяців тому

    Muito obrigada por essa aula, Deus te abençoe

  • @onilsonsevilhao3965
    @onilsonsevilhao3965 Рік тому

    Deus te abençoe pelos ensinamentos, te agradeço de coração, aprendi muita coisa com você.

  • @claudiavaleria5599
    @claudiavaleria5599 2 роки тому +1

    Boa tarde você é uma pessoa muito especial
    Comprei a máquina
    5.5max

  • @mariamunhoz6179
    @mariamunhoz6179 7 місяців тому

    Obrigada Cláudia estou pegando as dicas. Sua

  • @aliane1952
    @aliane1952 2 роки тому +1

    Abençoada! Vou levar você por toda minha vida

  • @caterinesoares3547
    @caterinesoares3547 2 роки тому +2

    Adorei seus vídeos vc é objetiva fácil d entender oq vc explica Deus abençoe claudia

  • @jltv1734
    @jltv1734 Рік тому +1

    Esse canal é ouro❤

  • @creuzahelenagoncalves2872
    @creuzahelenagoncalves2872 3 роки тому +1

    Vc e excelente profissional adoro assistir seus vídeos , sua dicas são valiosíssima . Deus abençoe sempre vc 😘

  • @lorianequeiroz9618
    @lorianequeiroz9618 3 роки тому +1

    Claudinha faz um vídeo pra nós de como vc faria hoje pra começa com a vendas de salgados ....nos da uma luz por favor, obrigada beijoss😘😘

  • @liliamdiniz4145
    @liliamdiniz4145 3 роки тому +2

    Você uma benção!!!
    Muito bem explicado
    Obrigada ☺️

  • @carlabarcelos848
    @carlabarcelos848 Рік тому +1

    Claudinha vc é maravilhosa❤ pode me dizer a marca do seu ralador de frios? Vi em um vídeo de bolinha de queijo com brócolis

  • @leiasantos9809
    @leiasantos9809 2 роки тому +1

    Brigada tirou minha duvida !!!

  • @marciadejesuspereira8465
    @marciadejesuspereira8465 Рік тому

    Vc é o máximo Claudia
    Pra chegar nessas 600 gramas de recheio atoa você colocou de frango pra cozinhar

  • @reinaldosantos4266
    @reinaldosantos4266 2 роки тому +1

    vc é uma benção 🙏👏💥❤️

  • @elenirinaldini5585
    @elenirinaldini5585 3 роки тому +2

    Muito bem explicado.
    Parabéns Claudia e equipe.
    Estou me preparando para em breve trabalhar nesse segmento de mercado.
    Mas vou fazer um teste com revenda em ponto fixo e assim que forma uma carteira mínima de cliente quero ter minha pequena indústria de salgados artesanais com suas dicas e receitas.
    Até breve.

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  3 роки тому

      Vai dá tudo certo!
      Desejo muito sucesso pra você!! 😍

  • @lorianequeiroz9618
    @lorianequeiroz9618 3 роки тому +1

    Não canso de tem assistir adoro vc e seus vídeo sou sua fã, vc nos encoraja, nos fortalece e nos da sabedoria com cada vídeo postado, que Deus abençoe sempre vc e sua familia que é sua fortaleza minha querida e amada Claudinha, não é inveja mais quando eu crescer quero ser igual vc mulher guerreira que nos dá coragem pra sempre prosseguir com foco 😘🥰😍

  • @valeriadaminato5145
    @valeriadaminato5145 Рік тому +2

    Eu ia perguntar rs da sobra do tubo, rs nossa top seu vídeo, agradeço

  • @salgadosbaldassari1219
    @salgadosbaldassari1219 3 роки тому +2

    Gratidão Claudinha. Comprei uma máquina de terceiros e to apanhando muito com essa função de massa e recheio!

  • @FernandaOliveira-uj6yh
    @FernandaOliveira-uj6yh 2 роки тому +2

    Não me canso de assistir 😍 comprei sua apostila ontem, estou amando 😘

    • @Luana4lves
      @Luana4lves 2 роки тому

      Meu sonho não distante😍

  • @titod.v7457
    @titod.v7457 2 роки тому +1

    Que show mulher!! Top topp

  • @deliciasdasilvia2360
    @deliciasdasilvia2360 3 роки тому +1

    Obrigada pelas informações,Deus te abençoe sempre, sou muito agradecida

  • @zelmasantos2451
    @zelmasantos2451 3 роки тому +1

    Muito obrigada Claudinha, você sempre top nas suas explicações!!!

  • @adresamariacosta3565
    @adresamariacosta3565 3 місяці тому

    BOM dia claudia, qual quantidade de temperos pra cada 1kílo de frango? E quantos kilos de recheio pra cada 1 kilos de massa?

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  3 місяці тому

      Me chama no WhatsApp que te informo melhor: 32 991405486 ☺️

  • @ThiKyle1
    @ThiKyle1 3 роки тому +1

    Mais um vídeo top Claudinha!! Já deixei o like !

  • @tainamorais3532
    @tainamorais3532 2 роки тому +1

    Muito esclarecedor😍

  • @genivaldoeduardo6099
    @genivaldoeduardo6099 2 роки тому +1

    muitooo bom Claudia

  • @Jhenyfferhellena
    @Jhenyfferhellena 10 місяців тому

    Amei essa aula

  • @paulodias9306
    @paulodias9306 2 роки тому +1

    Valeu Paulo Dias de Brasília

  • @kenia205
    @kenia205 Рік тому +1

    Claudinha sua linda , comecei agora no ramo de salgados estou amando duas dicas 😍 essa proporção de 70/30 e pra qualquer tamanho de salgado?

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  Рік тому

      Sim, por exemplo em uma coxinha de 100 Gramas você vai ter 70 gramas de massa e 30 de recheio

  • @paulorosadasilva2256
    @paulorosadasilva2256 Рік тому +1

    Claudia bom dia tem como fazer salgados na máquina com Massa de mandioca?

  • @flaviaramos2965
    @flaviaramos2965 Рік тому +1

    Oi Claudinha, boa noite!!
    Me tira por favor uma dúvida, qual a proporção de massa e recheio para salgados de 15g? Desde já agradeço pelaatenção.

  • @amorabolos8618
    @amorabolos8618 2 роки тому +1

    Gratidão 🙏

  • @aldaneves5820
    @aldaneves5820 3 роки тому +1

    Obrigada 😍😍

  • @JoanaDarc-nu8ve
    @JoanaDarc-nu8ve 3 роки тому +1

    Claudinha sou sua fã.
    Perdoe pela minha dúvida.
    Essa sobra do tubo para acrescentar no quibe pode ser só de carne, frango,queijo? Tirando produtos como bacalhau e camarão pode qualquer outra sobra?Sou totalmente leiga mas pensei nisso. Beijo em seu CORAÇÃO.

  • @simonesouza4416
    @simonesouza4416 2 роки тому +1

    Bom dia. Gostei do vídeo
    Mas não tenho essa máquina posso seguir essa mesma regra

  • @rosimeirecarvalhofroes8299
    @rosimeirecarvalhofroes8299 3 роки тому +1

    Cláudia boa tarde vc não tem nenhum vídeo com a masseira trubo?

  • @mirtesgsilva
    @mirtesgsilva 2 місяці тому

    Obg

  • @joeldamaria1291
    @joeldamaria1291 2 роки тому +1

    Ainda vou comprar essa máquina

  • @lianam7016
    @lianam7016 2 роки тому +1

    Eu faço o meu parâmetro de 60/40 acho que fica menos massudo e recheio generoso. E faço meu salgado de 35 gramas.

  • @genilzaxavier200
    @genilzaxavier200 8 місяців тому

    Claudia vc e top

  • @jeffersonbolos9255
    @jeffersonbolos9255 2 роки тому +3

    Como ajusta na máquina esa calculo 70% de massa e 30 % de recheio

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  2 роки тому +1

      Me chama no zap que eu te ajudo!
      32 991101815 😉

  • @claudialima8113
    @claudialima8113 Рік тому +2

    Qual conta vc fez pra saber que 2600 de produto
    Rendeu 130 salgados de 20g ?

  • @luanaalmeidadematos2526
    @luanaalmeidadematos2526 Рік тому +1

    Claudinha aí na maquina eu coloco 70 e recheio 30?

  • @rotinadedoces
    @rotinadedoces Місяць тому

    Show claudinha♥♥♥

  • @edvaldoreimberg5030
    @edvaldoreimberg5030 3 роки тому +1

    Claudia,qual o tamanho padrão p lanchonete, obrigado

  • @anacarolineoliveira8046
    @anacarolineoliveira8046 2 роки тому +1

    Oi queria fazer 400 salgados fritos e 200 assados variados minis salgados quanto kilos de farinha precisaria?

  • @joelma0liveiradesouza641
    @joelma0liveiradesouza641 2 роки тому +1

    Boa noite! tem como você mim ajudar com algumas dúvidas

  • @marcelooliveira5067
    @marcelooliveira5067 9 місяців тому

    Essa proporção de 70/30 serve para nhoque recheado também?

  • @yohannalima4755
    @yohannalima4755 3 місяці тому

    Moça e para uma coxinha de 120 gramas de massa quanto posso usar de recheio?

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  3 місяці тому

      Me chama no WhatsApp que te informo melhor: 32 991405486 ☺️

  • @pedrodesouzamarins7311
    @pedrodesouzamarins7311 10 місяців тому +1

    Muito bom so não dá pra entende só com uma espricasão pra quem não tem abito dessa profissão mais devaga vai entrando ne um bom fim dessa manha

  • @laurabloxgames235
    @laurabloxgames235 3 роки тому +1

    Claudia boa noite. Estou com grande problema. Forneço salgados fritos e assado, porém tentei vender congelado mas o pessoal nao esta acertando na fritura. O que eu faço pra deixar a massa macia e moreninho quando acaba de sair da fritura sem endurecer. Sera que é a minha massa.? Porque coloco na estufa ele fica macio depois, mas na hora fica bem firme. O seu fica assim também? Pode me ajudar??? Salgados de lanchonete obrigado

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  3 роки тому

      Oi, já aconteceu muito isso comigo, é muito ruim mesmo!
      me chama no zap que eu te ajudo! 32 991101815
      vai ser um prazer! 😉

    • @laurabloxgames235
      @laurabloxgames235 3 роки тому

      @@ClaudiaSalgados obrigado Claudia, vou chamar. Deus te abençoe 🙏🏾🥺

  • @ivanildebezerra6046
    @ivanildebezerra6046 Рік тому +2

    Trabalho com salgados de lanchonete, minhas coxinha pesa 150g, não tenho a mínima ideia de quanto de massa é de recheio, tô esperando minha máquina chegar

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  Рік тому

      Oi Ivani me chama no zap 32991101815

    • @yohannalima4755
      @yohannalima4755 3 місяці тому

      @@ClaudiaSalgadosamiga me ajuda, quanto uso de recheio numa coxinha de 120 gramas de massa?

    • @CeciliaMendes-zw4ir
      @CeciliaMendes-zw4ir 3 місяці тому

      @@yohannalima4755se o peso final do produto for 120 gramas!
      Seriam 84g de massa e 36g de recheio!

    • @mdslrsozz
      @mdslrsozz Місяць тому

      A minha é 240g eu divido em 150g de massa e 90g de recheio.

  • @alenepaozinhodelicia1157
    @alenepaozinhodelicia1157 3 роки тому +1

    Boa tarde minha querida e pra congela o produto

  • @vanialuciareis2860
    @vanialuciareis2860 Місяць тому

    Entrei de paraquedas aqui mas já vi que estava trabalhando errado
    Tenho minha máquina a dois meses

  • @fabriciomegasucesso
    @fabriciomegasucesso Рік тому +1

    Queria daber o custo do produto, e a margem de lucro

  • @abdiaspps6437
    @abdiaspps6437 3 роки тому +1

    Ótimo os vídeos. Claudia comprei o seu livro de receitas e ainda não fui adicionado a nenhum grupo de wattsap seu.

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  3 роки тому

      Me chama no zap que eu te adiciono!
      32 991101815 😉

  • @erikabolosdecorados953
    @erikabolosdecorados953 3 роки тому +1

    Maravilhosa 😍

  • @mariadaconceicaoferreirada3286

    Quantos de salgados da 28 gramas

  • @aparecidagoncalves32
    @aparecidagoncalves32 10 місяців тому +1

    Muito boa aula. Vou revisar . só não seu como limpar esse tubo. 😢

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  10 місяців тому

      Me chama no zap que eu te ajudo 32 991101815

  • @alenepaozinhodelicia1157
    @alenepaozinhodelicia1157 3 роки тому +1

    Qual o site dessa máquina de salgados

    • @ClaudiaSalgados
      @ClaudiaSalgados  3 роки тому

      Quer comprar sua máquina??Saber os preços de cada equipamento?! Escolha a melhor empresa,o melhor suporte!! Clica aqui nesse link agora mesmo😉💡📲 bit.ly/claudiaindicacao

  • @marianadellanogari3769
    @marianadellanogari3769 3 роки тому +1

    BOA NOITE QUERIDA ,ESSE MESMO PROCESSO ,SERVE PARA FAZER OS SALGADOS MANUALMENTE? OBRIGADA PELA ATENÇÃO E DEUS ABENÇOE SEMPRE SUA VIDA.

  • @regianemenezes6849
    @regianemenezes6849 11 місяців тому +1

    Obrigada Cláudia vc não é 10 vc e 10000000

  • @liebertreis8319
    @liebertreis8319 3 роки тому +2

    Uma curiosidade. 1kg de farinha faz quantos kg de massa?

  • @jandiradamata6691
    @jandiradamata6691 Рік тому +1

    😍😍😍😍

  • @erickluiz3357
    @erickluiz3357 Рік тому +1

    Qual a quantidade de queijo que vc coloca bolinha de queijo?

  • @ilmamaria2349
    @ilmamaria2349 Рік тому +1

    ❤❤🥰⚘⚘⚘

  • @liebertreis8319
    @liebertreis8319 3 роки тому +1

    Ops. O vídeo já explicou.

  • @eduitatu1572
    @eduitatu1572 Рік тому +1

    Muito obrigada!