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Genau dieses Gericht könnte ich jede Woche essen. Schmeckt einfach & immer lecker…Hätte ich auch gerne wieder…😋
Freut mich, dass es Dir schmeckt 🤗
Lecker 🤩
Freut mich, dass es Dir schmeckt, liebe Kathrin 🤗
Das ist bestimmt sehr lecker, aber am Anfang war der Lachs noch rot, aber durch die Zugabe von Säure/Limette sieht der Lachs dann in Richtung grau aus. Tut zwar dem Geschmack keinen Abbruch, aber leider der Optik.
Die Säure ist wichtig für den „Garprozess“. Ist ja in dem Sinne kein rohes Tartar, sondern eher wie eine Cevice. 😉
Genau dieses Gericht könnte ich jede Woche essen. Schmeckt einfach & immer lecker…
Hätte ich auch gerne wieder…😋
Freut mich, dass es Dir schmeckt 🤗
Lecker 🤩
Freut mich, dass es Dir schmeckt, liebe Kathrin 🤗
Das ist bestimmt sehr lecker, aber am Anfang war der Lachs noch rot, aber durch die Zugabe von Säure/Limette sieht der Lachs dann in Richtung grau aus. Tut zwar dem Geschmack keinen Abbruch, aber leider der Optik.
Die Säure ist wichtig für den „Garprozess“. Ist ja in dem Sinne kein rohes Tartar, sondern eher wie eine Cevice. 😉