RAFANATA e...maschera al rafano

Seguimi anche su:
Facebook
/ maria.lauria1
Instagram
@maria.lauria1
La rafanata è una gustosa frittata al forno, tipica del Carnevale lucano.
Una vera bontà per chi ama la piccantezza del rafano!
Ogni famiglia ha la sua ricetta e la conserva gelosamente!
8 uova
150 gr di radice di rafano grattugiato
180 gr di pecorino stagionato
50 gr di pecorino non stagionato
1 patata piccola grattugiata
Mollica di pane di grano duro q.b.
Sale
Olio
#rafano #rafanata
#labellezzaviendalfrigo

[@antonellamarras8678]

Ii

[@marialauria4868]

? 😘