The Best Indian/Pakistani Chicken Dum Biryani//طرز تهیه بریانی مرغ غذا مشهور هندی / پاکستانی
Вставка
- Опубліковано 17 жов 2024
- Today Baharistan presents to you Chicken Dum Biryani.
Biryani is semi cooked rice mixed with a curry; packed full of spices, meat and veggies.
It is a popular rice dish in Central Asia.
In this video you will see how you can prepare this yummy dish in simple steps.
Enjoy the video. X.
Don't forget to Comment, Like and Subscribe for more videos.
INGREDIENTS:
Basmati rice 6 Cups
Boiling hot water 2/3 of pot
Green cumin 1/2 Tsp
Cinnamon sticks 3
Black cumnin 1/2 Tsp
Whole black pepper 1/3 Tsp
Clove 6
Lime leaves 3
Cardamom seeds 6
Salt 2 Tbsp
برنج بسمتی سیلا 6 پیمانه
بیشتر از نصف دیگ را آب جوش پر میکنیم
زیره سبز 1/2 ق چ
دارچین 3 شاخه کوچک
زیره سیاه 1/2 ق چ
مرچ سیاه درسته 1/3 ق چ
میخک 6 عدد
برگ لیمو 3 عدد
هل سبز 6 عدد
نمک 2 ق غ یا بیشتر
Veg. oil 1 Cup
Onion (medium) 2
Chicken 1 1/2 kg
Garlic 1 Tbsp
Ginger 1 Tbsp
Turmeric powder 1/2 Tsp
Hot paprika 1/2 Tsp
Cumin powder 1/2 Tsp
Bombay biryani 1/2 Tbsp
Tomato (medium) 2
Chili pepper to taste
Yoghurt 1/2 Cup
Salt 1 Tbsp
Kewra Water (Pandanus Flower Water) 1 Tsp
Boiling hot water 1 Cup
Chili pepper to taste
Coriander
Mint
Fried onion
Fresh lemon juice 1 Tbsp
Food colouring (yellow)
Food colouring (orange)
Veg. ghee 3 Tbsp
روغن مایع 1 پیمانه
پیاز 2 عدد متوسط
مرغ 1و 1/2 کیلو گرم
سیر 1 ق غ
سیر 1 ق غ
زردچوبه 1/2 ق چ
پپریکا 1/2 ق چ
زیره 1/2 ق چ
ادویه مخصوص بریانی1/2 ق غ
بادنجان رومی / گوجه فرنگی 2 عدد متوسط
مرچ تند مقدار دلخواء
ماست 1/2 پیمانه
نمک 1 ق غ
آب کیوره 1 ق چ
آب جوش 1 پیمانه
مرچ تازه درسته مقدار دلخوا
گشنیز
نعناء
پیاز سرخ شده
آب لیمو 1 ق غ
رنگ خوراکی زرد مقدار دلخواء
رنگ خوراکی نارنجی مقدار دلخواء
روغن حیوانی 3 ق غ
ENJOY! X
Music No copyright intended
UA-cam Audio Library
واقعا ن۔۔بریانی ۔پاکستانی ۔وغذاہای پاکستانی خوش مزہ اس
بسیار عالی واقعا اولین آشپزی است که ایقدر لذت بردیم
ممنون دوست عزیز لطف دارید
بسیار عالی دست پختان مزه دار حرف ندارد موفق باشی خواهر جان
Hmmmm ….Yum..Yum …Yummmmmy …. That’s soooooo…….delicious I get hungry see this I really love to give it a try very delicious meal….😋😋😋
Love Pakistani Style ❤️❤️❤️!!!
MaShaAllah 💕 💕 💕
خواهر قند زنده و سلامت باشي من امشب از همين طرز پخت تان استفاده كردم و برياني پختم واقعا خيلي مزه دار بود يك جهان تشكر
تشکر بسیار عالی و مزه دار معلوم میشه موفق باشید
I’m Brazilian, I love the Mediterranean /Middle East food!! Are delicious!!
Ibrahim Abdullah hello!! I will try for sure! Thank you.
My ultimate favorite biryani with hot sauce.. Of course chicken or shirmp biryani
Now that is what I call a real Biriani. I could almost taste and catch the aroma from the excellent video with such clear instructions. Got to try this soon.
Perfect Beriani Resepi...ty for sharing.♥️♥️♥️
Most welcome
I make it yesterday. Divine. And so so tasty. I use basmati rice. It’s a true. Jewels. In India cooking Thank you.
Mashaa ALLAH tabaraka Allah
Question can I use drained water that i take from boiling rice, instead of pure water
I wanna know that too
Hello. I use rice water, in case it's clean. Even the drained rice water after boiling, can be used to make soup😉
most delicious
the best video
thanks for sharing video ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
from indonesia,
Looking so good I love biryani raci
اشپزی لذت بخش😍
بسیارر عالی مزه دارر موفق باشید!!!
wow, this is much better than my Indian friend prepares, lovely! i love biryani
سلام، خانوم گلم،، ممنون از اموزش زیباتون،،، من این غذا رو با اجازتون درست کردم، بسیار عالی شد،،، ایشالاه مستدام باشین
Omg that's so beautiful yummy yummy 😘😘😘😘😘keep upI the job hi guys 😘😘😘😘😘😘
بسیارعالی خواهرجان فقط من این ادویه نتانستم از دکان ها پیدا کنم شما از کجا خریدی ؟
باااااااااااا چقدر ادویه زدین با وجود ادویه مخصوص خود بریانی...🤦♂️ ولی دلم خواست خیلی خوشمزه ب نظر میرسه.. ایول👍👍❤
سلام عزیزم خیلی خوب و باسلیقه
سلام خواهر جان مثل هميشه عالى مزه دار بسيار زحمت ميكشيد آشپزى باسليقه نوش جان
ممنون دوست نازنیم از لطف و مهربانی همیشگی تان
Nhìn rất hấp dẫn. Cảm ơn bạn!
عالی بود 👍👍👍👍👍👍
Masa Allah, beautiful nice 👍🏻 wonderful 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
اویییی چقه. مزه دار معلوم. میشه
ممنون عزیز از حضور گرمتان
Looks very delicious recipe big like 👌👌🤝🤝🔔🔔❤❤😍😍🥰🥰🤗
سلام بانوی با استعداد و با سلیقه باز هم مثل همیشه یک ویدیو عالی . دستان نازنینت درد نکند . آموزش تان ضمن اینکه عالی بود خیلی آسان حتمن امتحان میکنم
ممنون دوست نازنینم
Waow itu pasti sangat enak... Mu d coba ta...
Todos los países tienen lo suyo pero este arroz es delicioso gracias por esta receta
به عرض سلام و خسته نباشید خدمت شما خواهر گل، واقعا عالی مثل همیشه دست ها نازنین شما درد نکنه از اینکه وقت می گذارید و برنامه تهیه می کنید به امید ویدیو های بعدی شما موفق باشید.
درود بر شما ... شمالطف دارید ... حضور قشنگ تان سبز باد
I like it ...i need to try this
سلام برای 20 نفر چقدر ادویه مخصوص بریانی بریزیم ؟؟؟ لطفا زودتر جواب بدهید
Mouthwatering delicious yummy😋😋😋😋😋😋
سلام خواهر گل خیلی عالی پختی دست گلت درد نکنه
Wow that looks supper
عالیه.بخی گشنه شودوم.دست شما درد نکند خواهر عزیز😍😋😋
ممنون عزیز لطف دارید
and this time you showed your talent as in every one of your videos bravo and respect👏💝👍🔔🔔🔔🌹🙋🏼♀️
Thank you so much 😀
ابدااااااااع
سلام
دردستور پخت شما،،یک قاشق آب کیوره بود!!
مشود سوال کنم منظور از آب کیوره چیست؟
ممنون....
سوال منم همین است،
@@sernazarnazari6235
ولی جواب ندادن متاسفانه
vaghan dasteton darde nakone ...nomraton ...20 20 20 20
خسته نباشید خیلی خوب بود من درست کردم ممنون
Besyar mazadaar asta. I will make it for my pakistani in laws next week. I am sure my husband and in law will live it
به نظر خوراک خوشمزه ای میاد . سپاس
ممنون از حضور تان
Wow
Good food💕 love middle Eastern food❤❤❤
Zabrdast recipe Guy's watched this link ua-cam.com/video/xVakU5u1LVE/v-deo.html Pres the bell icon ua-cam.com/video/xVakU5u1LVE/v-deo.html great ideas
خسته نباشید خیلی عالی زنده باد همه فارسی‌زبان ها
Pure class👍👍👍👍👍 gotta try this one
THANKS FOR THE ILLUSTRATION AND MODE OF PREPARING THE "PAKISTANI CHICKEN DUM BIRYANI. ISSAYED
ASHPAZI, MY RESPECT. LATER MA AM. ADRUS SACKEY, JNR GHANA FAMILY ONLY. CAPE COAST.
You are most welcome
عالی بود، دست شما درد نکنه.👏🏻
ممنون عزیزم شما لطف دارید ... سلامتی نصیب باد
Wooshhhh....looks so tasty..amazing recipe...tq so much...for this recipe....
Your methode is better because I was 7 years in Pakistan but they did not like you. you are the best friend
Thanks a million...... You are great
Wow
It’s yummy food dum biryani
Maschallha maschllah
Jazaka llaahukhayran sehr gut gemacht maschllah
❤🤲🤲🤲❤🌹🌹🌹
سلام دوست عزیز ممنون به خاطر ویدیو خوبتون لطف بگید برگ لیمو و آب کیوره را از کجا در آلمان باید تهیه کرد؟
سلام ودرود خدمت شما دوست عزیز ...... برگ بو و یا برگ لیمو در اکثر خوراکه فروشی موجود است .... آب کیوره را میتوانید از دوکان های هندی و یا پاکستانیها بدست بیاورید و یا از طریق انلاین سفارش کنید .... باز هم اکر در دست رس تان نبود ... به جای آن کمی آب گلاب بریزید و یا آگر آب گلاب را دوست ندارید کاملا" آب کیوره را حذف کنید خیلی در مزه و بوی غذا تغییر وارد نمیشود موفق باشی عزیز
Masha Allah supper wonderful. 👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
خوبش
بسیار خوشمزه به نظر میاد ممنون
ممنون از حضور تان
Look nice
So yummy
Thanks for sharing
Wow Mashallah looks delicious. Which brand or type of rice you've used?
سلام به همه دوستان عزیز و گرامی ماشاالله ماشاالله خواهرجان گلیم چقدر زیبا عالی خوشمزه ومزه دار آماده کردین هرقدر که تعریف کنیم باز هم کم اس واقعا نوشک جانیتان شده باشه انشاالله چه بگویم این بریانی را شما خیلیها زیبا و مقبول شیک ومزه دار آماده کردین موفق باشین در عرصه کاریتان با تماما همکارایتان
ممنون دوست نازنین از حضور قشنگ تان ... خیلی خوشحالیم که ویدیو های ما مورد پسند شما عزیزان قرار میگیرد ... موفق .و کامگار باشید
زبر دست هوگیا
Look Amazing 👍😎🥰🥰
Voice miracles of church
yummy i love biryani
Pirinç pirinç olalı böyle rengârenk olmamıştır görsel süper tadını düşünmek bile istemiyorum hemen yemek istiyorum ellerinize sağlık 👌👌👌
very good
من نادیده لایک میکنن عاشق اشپزیهایت هست خواهر گلم موفق باشی ❤❤❤
سپاسگزارم از حضور قشنگت دوست خوبم
If you use Zafran instead of food color much better and smell good recipes was good I like it
Same my biryani 😋
Woww, its look super yummy, thanks for sharing the recipe , 👍🏻
I can’t wait to try yummy
Looking so good I will make it for my family
عالی
من مرغ لای برنج میذارم مرغها خشک میشه گوشتش چیکار کنم نرم و لطیف در بیاد ؟؟؟
so yummy Reis
Thank you 😋
Very good
Thanks
Exellent
Nice biryani
Danke werde umbedingd nachkochen ,sieht sehr lecker aus
masha allah
I like Indian foods🌸🌷
Very well shown recipe! Thanks and love all the way from New Zealand.
Thank you kindly
Thanks very nice lunch
Thanks very nice lunch from somalia
😍👍
So nice 👍👍👍👍😋😋😋😋
This looks delicious and Biryani is one of my favourite foods but for me, I'll omit the food colouring and only use turmeric. Thank you for this easy recipe and God bless you 🙏
Exactly yummy ua-cam.com/video/b08297_1-bw/v-deo.html Guy's watched this video ua-cam.com/video/b08297_1-bw/v-deo.html
خيلي عالي
Should I call u chef Ramsay u are amazingly great at cooking recipes. THANK U 😘🤩😍❤❤❤
مااا شاااء الله عليك... 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕👏👏👏👏👏👏👏👏
delicious
Thank you 😋
سلام علیکم خواهرعزیز بجای روغن حیوانی از کدام روغن میتوانیم استفاده کنیم۔
درود بر شما ... شما میتوانید جاگزین روغن حیوانی هر روغن دیگری را کنید محدودیتی وجود ندارد .. در صورتیکه بخواهید بریانی کم روغن باشد ... حتی شما میتوانید کاملا" روغن روی برنج را حذف کنید......... موفق باشید
@@ashpazibaharistan1095 تشکراز شما
سلام. كثير شهاتني يبدو عليها أكلة بتجنن هل هي حدى يترجمهالي بالعربي من فضلكم و جزاكم عند الله
راسليني على سنابي ارسلك ياها
سلام ، در مورد پریکا لطفاً توضیح بیشتری بدهید چه نوع ادویه ای است ممنونم
عزیزم ،پودرخشک شده فلفل دلمه قرمز رو پودرپاپریکا میگن شما میتونین از فروشگاهها ی ترک یا(الدی،لیدل)تهیه کنید،
درود بر شما ... دوست عزیز ما لیلا جان لطف نموده در مورد پودر پپریکا معلومات را ارئه کردند امید متوجه شده باشید
لیلا جان عزیز ممنون از همکاری تان سلامت باشید
دست گل شما خواهر کدبانو و با سلیقه درد نکند خیلی عالی بود
ممنون دوست عزیز شما لطف دارید .... موفق و کامگار باشید
@@ashpazibaharistan1095 شما هم انشالله موفق و شاد و سالم باشید
کراهی ...پاکستانی..ونیهاری ..پاکستانی .هم خوشمزه. اس.یابده .ممنون
ماشاء الله تبارك الله شكله يفتح النفس شكرا لمشاركه ومشتركه بالقناة
This looks so delicious
Zaberdast