더이상의 바나나 푸딩은 없다. 빠나나푸딩 종결자 등장!
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- Опубліковано 29 гру 2021
- 요새 유행하는 바나나푸딩을 저희만의 방법으로 만들어봤습니다.
* 레시피 정리
바나나 푸딩 만들기
1 푸딩믹스 한포(96g)
차가운물 320g
연유 400g
모두 한 볼에 넣고 덩어리 지지 않게 잘 섞어 냉장고에 최소 4시간 넣어둔다.(푸딩완성)
2 생크림 1000g 많이 꾸덕해질정도로 오버 휘핑한 뒤(8-90%로 몽글몽글할떄가지 휘핑하나 너무 많이 계속하면 분리가 돼 버터가 되어버리니 조심한다,) 완성된 푸딩을 생크림에 넣어 잘 섞어준다. 이때 거품이 꺼지지않게 가르듯 섞는다,
마무리 통에 크림 - 과자(200g) - 바나나(8송이) 순으로 레이어드한다.
냉장고에서 하루 숙성 후 판매
마무리 크림-과자-바나나-크림-과자-바나나-크림 순으로 켜켜이 레이어드 한다.
총 과자 200g 바나나 8송이
젤오 풀 네임
: 젤오 인스턴트 푸딩&파이 필링 바닐라 프로즌
기타 궁금하신 사항은 댓글 남겨주세요.
그럼 오늘도 영상을 시청해주셔서 감사합니다.
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영상편집에 도움을 준 친구 정희준에게 무한 감사를 드립니다.
#푸딩 #바나나푸딩 #카페디저트 - Навчання та стиль
바로 따라해보겠씁니다
ㅎㅎ 넵!! 좋은 반응이 있기를 바라겠습니다.
어디서 많이 본 푸딩이라 했더니 커넥츠커피네요ㅎ합정점이 직장이랑 가까워서 자주사먹는데 다른 곳에서도 여러군데 먹어봤지만 여기게 제일 맛나요ㅜㅜㅎ
안녕하세요!! 감사합니다 정말 열심히 만들고 있어요 :)
^^~ 촬영에 애쓰셨습니다! 아주 맛있겠어요~~~
안녕하세요 반응이 정말 좋습니다~
한번 해보세요!
가게 때려치우고 서울가서 일하고 싶다. 사람도 많고 손님도 많고 일이 재밋을거같다. 서울생활이나 계속할걸 그랬다 사장이상 파티쉐님 인상이 참 좋아보여서 뭔가 부럽네유
아이고!! 좋은말씀 감사합니다. ^^
저렇게만들면 5온스에 몃개 나올까요?
생크림 휘핑할때 설탕은 따로 안넣나요? 안넣어도 충분히 단가요??!
설탕 10% 정도 넣는 걸 추천드립니다^^
좋은 영상 감사합니다^^ 6온스 찾아보니까 소스통처럼 낮은거 밖에 안나오던데 이렇게 홀쭉하고 키 큰 용기는 어디서 살 수 있을까요?
앗 5oz 였어요!! 애고고 잘못 알려드렸네요
감사합니다^^
혹시 요즘 날씨에 카페에서 산 바나나푸딩 개봉 후 며칠까지 먹어도 되는 건지 알 수 있을까요..??
이왕이면 개봉 후 바로 드시는게 좋을거 같습니다
숟가락이 한번 들어간거면…. 아무래도 위생상 빠르게 드시는게 좋겠죠!
영상처럼 큰통에 해놓고 나중에 소분하는 것과
애초에 작은컵에 담아서 숙성시키는 것이 차이가 있나요?
저희는 편의성을 위해 큰통에 한번에 만드는거구요. 이쁜건 하나씩 만드는거죠… ㅎㅎ
바나나가 시간이 지날수록 갈변하는데 이걸 막을 수 있는 방법 있을까요?ㅠㅠ
안녕하세요.
아니요 처음에 수요가 많이 없을 때는
소량 생산으로 작업을 하시다가
점진적으로 생산 수량을 늘려나가시면서
갈변에 신경쓰셔야 할거 같습니다.
혹시 동물성생크림대신 식물성휘핑크림 ex 매일휘핑크림 을 써도될까요? 동물성생크림 구하기가 쉽지는 않네요ㅠ
안해봤지만 식물성 휘핑크림 비추입니다.
분명 맛이 많이 느끼할거에요
@@jijoncoffee 감사합니다
냉장에서 얼마나 있어두돼용??~
안녕하세요.
저희는 3일 사용합니다.
실례가 안된다면 용기 출처즘 알 수 있을까요?? 5온스짜리 평리드 뚜껑이랑 파는곳 찾기가 어렵네요 ㅜ
네이버에서 검색해서 구매했습니다.
smartstore.naver.com/sweetbox72/products/2316355178?NaPm=ct%3Dl2d8ll2w%7Cci%3De530658d0db54b42a87a366c00c4327d6a917222%7Ctr%3Dslsl%7Csn%3D241115%7Chk%3D6059b4e230a4ab3d8d3cab5692ff012415cec855
5oz pet 투명 소스컵 등으로 검색해보세요!
혹시 믹싱볼 제품 어떤건지 여쭤봐도될까요?
안녕하세요. bnc마트에서 샀는데요. ㅎㅎ 정확히는 제가 산게 아니라서 모르겠습니다...
로스터 파티씨엘 박린다 지린다
안녕하세요.
박린다 엄청납니다!
젤로 바닐라 푸딩믹스 종류가 엄청 많은데 정확한 명칭좀 알수 있을까용?
넵
젤오 풀 네임
: 젤오 인스턴트 푸딩&파이 필링 바닐라 프로즌
푸딩을 만들고 냉장 4시간 보관후 크림과 섞는다 하셧는데 전날 푸딩 냉장보관후 다음날에 크림만든후 섞어도 되는지요?
아… 그렇게 안 해봤습니다 대략 몇 시간 정도시죠?… 혹시 해보셨나요?
@@jijoncoffee 대략 12시간 정도 보관후 만들어봣는데 괜찮습니다!
ㅎㅎ 네 다행이네요! 저희 베스트 디저트 였는데!! 좋은 반응 있길 바라겠습니다!!
맛있겠어요ㅎ
얼마에 판매하고 있나요?
안녕하세요
저희는 현재 3500원에 판매중인데요
퀄리티로 보면 더 큰 금액으로 책정해도 될거 같습니다.
@@jijoncoffee 합정점은 4천원에 판매하더라구요ㅜㅎ
이 레시피가 뉴욕 메그놀리아 인스타에 올라왔었던거 거의 변형없이 쓰신거 같은데 이정도면 원래 레시피에서 변형을 했다고 말해야 하는거 아닌가요?
저도 이말하려고 내려왔네요^^;; 저희만의 방법으로 만들었다고 설명란에 적어놓으신거 보고 놀랐어요 ㅋㅋ 레시피 출처는 제대로 밝히셔야죠
그리고 더보기란에 재료 몇그람인지가 안나와있네요 ㅠ
안녕하세요.
제가 지금 내용 설명에 추가하였습니다.
상세 설명 보시면 될거 같아요 ^^
푸딩믹스를 넣는 이유가 있나요?
간편하게 만들기 위해서입니다 :)
젤로 믹스 우리나라에 정식수입되나요?
쿠팡에서 구매하고 있습니다
@@jijoncoffee 그거 매장에서 쓰면 안되지않나요?
Why does she sounds like cocomong????
She is cocomong!!! Haha
바나나는 희다 ㅎㅎ
그쵸 노랗지 않죠 ㅎㅎ
뭐 매그놀리아에서 오픈한 레시피로 한거..ㅋ
젤로에 닐라쿠키로..