뉴욕의 매그놀리아 베이커리_ 노 오븐 바나나 푸딩 만들기 🍌 / Banana pudding
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- Опубліковано 26 тра 2022
- 안녕하세요 곰꼬끄입니다 :) 잘 지내셨나요?
오늘의 영상은 뉴욕의 매그놀리아 베이커리에서 너무나 유명한 바나나 푸딩이에요! 매그놀리아에서 공개한 레시피와는 조금 차이가 있지만 최대한 비슷한 맛으로 정말 부드럽고 맛있는 바나나 푸딩이랍니다~ 우리가 흔히 알고 있는 탱글탱글한 푸딩과는 다르게 케이크 느낌이 나는 푸딩이에요. 개인적으로 냉장실에서 5시간 이상 숙성 후 먹기 30분 전에 미리 꺼내 놓는게 더 부드럽고 좋았어요 :) 언제나 맛있는 베이킹 하세요 ♥
오늘도 영상 시청해 주셔서 감사합니다.
언제든 궁금하신 점은 댓글 남겨주시고 항상 행복하세요 !
* 재료
노른자 3개 (45g) yolk
설탕 45g sugar
박력분 20g soft flour
우유 200g milk
바닐라익스트랙 vanilla extract
생크림 300g fresh cream
설탕 20g sugar
바나나 2개 (160~200g) banana
계란과자 120g egg snacks
사용한 오븐 : 위즈웰 프리미엄 컨벡션오븐 GL-48N
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![[ENG SUB] EP 07 Banana Pudding (Magnolia home recipe)](http://i.ytimg.com/vi/npfhMa3GqnI/mqdefault.jpg)
아니.. 너무 맛있어요ㅠㅠ 재료도 쉽게 구할 수 있고 만드는 방법도 간단해서 자주 해먹을 것 같아요!!! 영상 감사합니다🤍
매그놀리아 오리지널 맛은 모르겠지만, 이 레시피 엄청 달지 않아서 좋고 부드러운 바닐라크림과 어우러져서 너무 맛나네요❤️ 내일 또 만들 예정이에요! 소중한 레시피 감사합니다.
부드럽고 달달한 맛 어쩔거야~♥️👍🏻😍
어제 만들어서 숙성시키고 오늘 먹었는데 너무 맛있어요...🥹❤️ 매그놀리아 그 맛이에요!! 감사합니당ㅎㅎㅎ
진솔이가 추천해준 레시피보러 왔는데 정말 잘되어있네요! 레시피 감사합니다!!!
지금 매그놀리아 먹으면서 보는중.. 집에서 대량으로 만들어 먹고싶다 너무 맛있다
엔믹스 배이가 추천해준 레시피!! 만들어봐야겠어요~
진짜 너무~~~~~맛있어요! 예전에 한 번 카페에서 사 먹었는데 너무 달아서 잘 못 먹었는데 이번에 만들어 봤는데 달지 않고 딱 너무 맛있게 먹었어요. 진짜 너무 맛있습니다..!!
배이가 영상추천해줘서 보러왔어요 ㅎㅎ
바나나 대신 다른 상큼한 과일, 달달구리한 과일 넣어도 찰떡일것 같네여!!
곰꼬끄님~바나나 푸딩 영상 감사해요~~
푸딩은 시원하게 먹어요?~ㅋㅋㅋ
달달 상쾌한 맛 ㅠ
덕분에 맛있게 만들었어요❤
정말로 짱짱짱짱 맛있어요~~~~~~ 저는 계란과자 대신 로투스를 넣어봤는데도 맛있어요~~~~~ 좋은 영상 감사합니다~!!!!😆👍👍
❤
Rekomendasi dari Bae Jinsol 😍
디스 이즈 버내나 푸딩 !
엔믹스 진설언닉 추천 해줘서 왔어요!!
설탕대신 알룰로스 시럽도 가능할까요?
커스터드 크림 끓인 직후에 랩 씌워도 되는 건가요 살짝 식힌 후에 씌워야 하는 건가요?
살짝 식힌 뒤 덮어주시는게 좋습니다 ☺
생크림은 어떤 제품으로 사용하셨나요?😮
서울우유 제품 사용했습니다 ☺
혹시 랩은 어떤거 사용하셨나요? 일반 랩이랑 달라보여서요😊
앗 다이소에서 판매하는 일반 '쿡풀 랩' 자주 사용하고 있습니다 ☺
안녕하세요 바닐라 익스트랙 생략이 가능할까요?
안녕하세요 ☺︎ 바닐라 익스트랙은 생략가능합니다!!
혹시 냉장고에 이틀정도 보관하고 먹어도 괜찮을까요??
네 괜찮습니다 ☺
생크림대신 휘핑크림넣어도되나요?
네 대체 가능합니다 ☺
바닐라 익스트랙이 없는 경우 바닐라 에센스도 되나요?
네 대체 가능합니다 ☺
@@bearcuckoo6774 감사합니다 덕분에 너무 잘 만들었어요!
커스타드랑 생크림을 섞으면 살짝 분리되는거 처럼 보이는데 이럴땐 어떻게 해야될까요ㅜㅜㅜㅜ
커스터드 가열을 넘 오래하면 너무 그러더라구요~섞이는걸 생각해서 하면 괜찮앗어요~
혹시 양이 얼마정도 나올까요??!!
영상에서와같이 약 가득 4컵 나왔습니다 ☺
혹시 사용하신 유리볼 어디껀가요?
히츠키코보 유리볼 입니다 ☺
@@bearcuckoo6774 감사합니다❤️
박력분 대신 같은 그람으로 전분 대체 가능한가요?
박력분과 전분은 성분이 다르기 때문에 박력분 사용을 권장합니다 ☺
@@bearcuckoo6774 박력분 사용시 잘못하며 밀가루 풋내? 가 날 수 있다고 해서요 ㅠㅠ
같은 그람은 안되겠지만
옥수수전분 감자전분 되긴해요
저는 박력분없어서 중력분 썼는데 괜찮았어요
안녕하세요! 버터는 따로 안들어가나요?
안녕하세요! 버터는 들어가지 않습니다 ☺
밀가루 생으로 먹으면 안좋다던데.. 괜찮을까요?
소량 들어가는거라 괜찮지만, 밀가루가 몸에 많이 예민하신 분이라면 피하는게 좋을 거 같습니다 😢
바닐라 익스트랙은 얼마나 넣으면 되나요??
그리고 냉장보관기준 몇일정도 먹을 수 있나용!??
바닐라익스트랙은 2g 정도 넣어주시고, 냉장 보관 기준 최대 2~3일 이내 드셔주세요 ☺
@@bearcuckoo6774 감사합니당
커스타드랑 생크림 섞을때 커스타드가 잘 안풀어지던데 원래 이런가요..?
네 아무래도 커스타드가 차갑고 탱글거리는 상태라 금방 부드럽게 섞이지는 않아요 ☺
혹시 통밀가루로 만들어도 괜찮을까요? 통밀97.5 활성글루틴 2.5에용
밀가루의 비율이 많이 들어가지 않기 때문에 대체 가능할 것 같습니다..! ☺
집에 휘핑기가 없다면 파리바게트에 파는 생크림으로 대체해도 되나요?!
네 가능합니다 !
헷 답장 감사함다!!! 이 레시피로 한번 만들어볼게여!