hola zoila...muchas gracias por tus recetas..yo stoy aprendiendo a cocinar gracias a ti....y pensar k antes no sabia ni hervir el agua...mi pareja te agradece y ta manda muchos saludos...desde italia..besitos
Señora Zoila un reconocimiento muy especial a su labor en el mundo del internet ya q nos da ideas de reemplazar ingredientes q no se nos facilita encontrar aveces a los q vivimos fuera de nuestra hermosa patria, me en cantan sus videos mis felicitaciones y siga deleitandos con sus conocimientos culinarios.
Señora zoilaa decirle.k sus.videos me relajan un monton aaparte de q se me hace la.boca agua muchass gracias x recordarme de dond viene la comida mas rica del.mundo de mi.lindo PERU besoss desde aquii
Me encantas sus recetas! Faciles y super bien explicadas! Ademas yo, que también vivo fuera del Peru, aprecio mucho los ingredientes que usa para remplazar lo que es difícil encontrar! Me gusta mucho saber las marcas de productos que usa en USA y veo si las consigo acá en Canada!
Buenas noches señora Zoyla :3 quería hacerle la pregunta sobre el pastel de acelga :$ ya se que no tiene nada que ver con el pescado :v pero la pregunta es la masa la puedo hacer.con harina preparada blanca flor? Gracias
zoylaM gracias por sus buenas recetas se lo agradezco mucho. Ya que puedo preparar alguno de sus platos a mi yerno que es peruano . Yo. la escribo desde España .por favor podría decirme la diferencia que hay entre el ají y un pimiento normal? El ají pica ?
Manuela Morales Benitez La diferencia es enorme el aji Amarillo es un aji que utilisamos muchos . ya sea picado, el crema o licuado. es un aji que se tiene que desvenar muy bien pues si no queda la comida muy picante..le sabor , color a nuestros platoa. l pimiento morron es muy diferente. en nuestros platos peruanos lo usamos muchas veces como adorno a la hora de terminar .. tambien le da sabor a ciertas comidas chinas y al arroz con pollo...
Sabes Henry si tue eres experto flameando lo puedes hacer...Yo no flameo...pues aqui los techos son de material nflamable y yo le tengo terror al fuego..
hay muchos platos k necesariamente necesitan de una buena flameada mas k nada cuando se cocina con licores ....pues si tu no lo haces y le tienes temor al fuego pues simplemente jamas te saldrán los platos como deberían ser
henry rolando amaya acuña jajajaja ya no llores veo que te afecto mi comentario a falta de argumentos llueven los insultos que controversia no, pensé que eras una persona de nivel gastronómico haciendo una pregunta sarcástica, soberbia y estúpida porque es notorio que es comida cacera donde no le echan tanta cojudes es mas natural pero tu respuesta o comentario te pinta de cuerpo entero sabiondo de poca monta, mejor sigue nomas con tu afán de profesor-sito
--- Saluditos y Bendiciones !! Aquí escucb a Aguamarina en un popurrí!! Y me voy a poner a cocinar unas Papas a la Provenzal y un Salmón al Horno .. si me animo lo filmo !! Que sigas disfrutando tu almuerzo!!,
ESTUDIO GASTRONOMIA EN DGALLIAS EN LIMA , Y SIEMPRE ME ENSEÑARON QUE EL ADEREZO EL AJOS SE DORA HASTA QUE SE TORNE DE COLOR CARAMELO UD EN LA 2DA PARTE NI BIEN ECHO EL AJOS CON LA MISMA ECHO LA CEBOLLA , RESPETO MUCHO SU MANERA DE COCINAR Y NO DUDO QUE LE HAYA SALIDO RICO PERO ESO NO ES LA MANERA . SALUDOS
Excelente receta pero usen otro pescado, NO Coman tilapia porfavor!!! la traen de china esta criada en las alcantarillas y comen caca de chancho y las llenan de antibióticos www.nytimes.com/2007/12/15/world/asia/15fish.html?pagewanted=all&_r=0
hola zoila...muchas gracias por tus recetas..yo stoy aprendiendo a cocinar gracias a ti....y pensar k antes no sabia ni hervir el agua...mi pareja te agradece y ta manda muchos saludos...desde italia..besitos
Mil gracias. Hoy pensaba en cocinar Pescado, y ahora ya sé que lo Haré a su estilo: PESCADO A LA CHORILLANA.
Gracias Sra. ZoylaM. Saludos! 🌹🌷🌻🌺🌷🌹🌺🌻🌷
Señora Zoila un reconocimiento muy especial a su labor en el mundo del internet ya q nos da ideas de reemplazar ingredientes q no se nos facilita encontrar aveces a los q vivimos fuera de nuestra hermosa patria, me en cantan sus videos mis felicitaciones y siga deleitandos con sus conocimientos culinarios.
Gracias Lourdes😉👍
Que creativa eres Zoyla. Se ve delicioso este pescado a la chorrillana. Lo hare este fin de semana. Gracias por la receta.
gracias otra vez Zoyla!!! super fácil y rico!!! este fin de semana lo preparo :)
Señora zoilaa decirle.k sus.videos me relajan un monton aaparte de q se me hace la.boca agua muchass gracias x recordarme de dond viene la comida mas rica del.mundo de mi.lindo PERU besoss desde aquii
Que bueno que te gusten mis videos.,y te diviertas mirandolos !! jejeje saluditos
Zoylita ahora a mi esposo le gusta lo que cocino jeje gracias a ti!!
Bendiciones igualmente TAMARA, saluditos y bendiciones.
Zoilitaaa como siempre delicioso. Hoy almorzaré este rico plato de acuerdo a tus instrucciones. Deli!!!
Claudia Mendoza -QUE LO DISFRUTES CLAU!! Saluditos hermosa!!
Zoylita la mejor preparando platos deliciosos de nuestro querido Perú.
Gracias hermosa !! espero que estes bien. saluditos y bendiciones...
wowwwwwwww.. que delicia ahora lo preparo para mi almuerzo!! uuyyy como extrañe mi PERU. donde hay insumo fresco.. saludos mi querida zoylaM.
Muchas gracias sr eres la mejor Chet 🍽️ bendiciones sr . .. saludos desde Perú 🇵🇪
Luz Estefany Córdova Córdova - Muchas gracias!!
Zoyla puedo preparar el plato de un día para otro o freír el pescado de un día para otro? y prepararlo al día siguiente ?
Gracias, nos quedó rico 👌🏻😜
👋🏻😃Saludos a todos desde Lima 🇵🇪
Me encantan sus recetas
Q buenaaa receta señito , la voy a poner en practica ..gracias :D
MUy bien Daniela !!!
Zoyla, te sigo desde España y me encantan tus recetas
ANA MARIA CALVO OREJON Gracias Ana ! Me alegro que te gusten mis videos!! 👍🏼
Me encantas sus recetas! Faciles y super bien explicadas! Ademas yo, que también vivo fuera del Peru, aprecio mucho los ingredientes que usa para remplazar lo que es difícil encontrar! Me gusta mucho saber las marcas de productos que usa en USA y veo si las consigo acá en Canada!
Lo bueno vivir en Peru que todo hay y todo ta fresco. nada de latas, nada cogelado....
Hola zoila se mira super edición gracias buena receta maña lo hago haber como me queda,el aji no pica? Pregunto ..
No va a picar si lo desvenas bien. Que todo te salga delicioso!
Uh gracias hermosa dama!!!! :-) :-) :-) ahi le cuento como estuvo,jijiji
Seño a quien le compra el aji amarillo? En que parte de usa vive usted?
Vivo en NJ..Paterson.. pero se puede reemplazar por pimiento naranja .queda delicioso.
Buenas noches señora Zoyla :3 quería hacerle la pregunta sobre el pastel de acelga :$ ya se que no tiene nada que ver con el pescado :v pero la pregunta es la masa la puedo hacer.con harina preparada blanca flor? Gracias
Claro que si ! te va a quedar muy bien !
Hola, Vi que usas sarten de acero... Yo me compre unos pero cuando frio se pega, que truco o que se puede hacer par que no se pegue?
Whayo La sarten donde frío el Pescado, para que no se espera que se caliente el aceite y el Pescado está enharinado.. si no se pegaria
sabe, me gusta mucho su canal pero se dice 'vamos a necesitar', no 'vamos a estar necesitando'. Se escucha con propiedad.
, Que bueno que mis videos sean de tu agrado, y que me dejes un comentario !!!
Se ve muy rico!! El pescado preparado en diferentes formas es riquisimo ☺
Muchas gracias Lidia , Que bueno que mis videos sean de tu agrado, y que me dejes un comentario !!!
😊😊
Chorrillana!!! Usted es de alli? #santateresadevilla :)
Ese es el nombre de este plato Muchas gracias , Que bueno que mis videos sean de tu agrado, y que me dejes un comentario !!!
zoylaM gracias por sus buenas recetas se lo agradezco mucho. Ya que puedo preparar alguno de sus platos a mi yerno que es peruano . Yo. la escribo desde España .por favor podría decirme la diferencia que hay entre el ají y un pimiento normal? El ají pica ?
Manuela Morales Benitez La diferencia es enorme el aji Amarillo es un aji que utilisamos muchos . ya sea picado, el crema o licuado. es un aji que se tiene que desvenar muy bien pues si no queda la comida muy picante..le sabor , color a nuestros platoa. l pimiento morron es muy diferente. en nuestros platos peruanos lo usamos muchas veces como adorno a la hora de terminar .. tambien le da sabor a ciertas comidas chinas y al arroz con pollo...
Rico y ahora en cuaresma mas opciones de pescado gracias.
Domy Santana Gracias por comentar que te gusto y por la visita a mi Canal !👍🏼Saluditos
Eso se ve estupendo como siempre mi Apollo gracias saludos
Muchas gracias , Que bueno que mis videos sean de tu agrado, y que me dejes un comentario !!!
Señora zoila una preguntita ahí en eeuu hay choros o mejillones, o como se le dice..?
Lo encuentras en los super mercados o wholesale..en la seccion de pescaderia.
Choros en EEUU: Mussels
Megusta tu rrseta
Muchas gracias , Que bueno que mis videos sean de tu agrado, y que me dejes un comentario !!!
una consulta y no le hecha aji panca , aji mirasol ? xq ?
Disculpe y el siyao? Yo que recuerde el pescado a la chorrilana lleva salsa de soya (siyao).
Saludos.
*Si lo fríe, ¿cuál es la diferencia con el escabeche de pescado?*
RECETARIO DE 1902 PERÚ....(BISTEC A LA CHORRILLANA, PESCADO A LA CHORRILLANA, ECT)
la pregunta del millón de dólares...donde michi esta el pisco y la flameada k le da el sabor especial al pescado ala chorrillana......expliquenme
Sabes Henry si tue eres experto flameando lo puedes hacer...Yo no flameo...pues aqui los techos son de material nflamable y yo le tengo terror al fuego..
hay muchos platos k necesariamente necesitan de una buena flameada mas k nada cuando se cocina con licores ....pues si tu no lo haces y le tienes temor al fuego pues simplemente jamas te saldrán los platos como deberían ser
henry rolando amaya acuña y a quien le interesa la flameada igual lo defecaras después idiota
ignorante a k te dedicaras eres mujer y al parecer no conoces nada de cocina...ROSARIO LUQUE
henry rolando amaya acuña jajajaja ya no llores veo que te afecto mi comentario a falta de argumentos llueven los insultos que controversia no, pensé que eras una persona de nivel gastronómico haciendo una pregunta sarcástica, soberbia y estúpida porque es notorio que es comida cacera donde no le echan tanta cojudes es mas natural pero tu respuesta o comentario te pinta de cuerpo entero sabiondo de poca monta, mejor sigue nomas con tu afán de profesor-sito
Se vé simpático tu escabeche de pescado.
Amadeus -Gracias !! Espero te animes. A prepararlo!!! 👍🏼👩🏻🍳
Muy bueno👌
Carlos sandoval montalvo --MUCHAS GRACIAS!!! Me alegró que te haya gustado!!
Delicioso :) , gracias por compartir :)
Muchas gracias , Que bueno que mis videos sean de tu agrado, y que me dejes un comentario !!!
Hay Linda aqui en Hawaii se come mucho pescao especial tilapia es Sabroso lo tratare dulces besitos💕🌹💕
Es el pescado que mas me gusta.. mas cuando vienen bien frescos y carnuditos!! saluditos GUGU GAGA
Contundente!!!!!:)
muy rico gracias [or la receta
De nada Carmen !!
Hasta las. Huevas
Q rico tratare de hacerlo
Muchas gracias , Que bueno que mis videos sean de tu agrado, y que me dejes un comentario !!!
Y el ají panca, el vino blanco, el caldo de pescado, culantro, vinagre??? Esto NO es a la chorrillana.. es un simple pescado saltado
Gracias por la visita !
Mas parece escabeche.
No. Porque el escabeche no 🙅🏼♀️ lleva 🍅 tomate 🙉🙈🙊.
👋🏻😋 Saludos desde Lima.
Que bueno se veeeee .....;)
Me da mucho gusto saber que les gustan mis videos , Gracias por su comentario y si lo preparan , Buen provecho !!!! gracias por la visita a mi canal
falto el consome de pescado, el aji amarillo crema y el chuno para q tome cuerpo. saludos
luis bernal GRACIAS POR COMENTAR!!!
--- Saluditos y Bendiciones !! Aquí escucb a Aguamarina en un popurrí!! Y me voy a poner a cocinar unas Papas a la Provenzal y un Salmón al Horno .. si me animo lo filmo !! Que sigas disfrutando tu almuerzo!!,
ESTUDIO GASTRONOMIA EN DGALLIAS EN LIMA , Y SIEMPRE ME ENSEÑARON QUE EL ADEREZO EL AJOS SE DORA HASTA QUE SE TORNE DE COLOR CARAMELO UD EN LA 2DA PARTE NI BIEN ECHO EL AJOS CON LA MISMA ECHO LA CEBOLLA , RESPETO MUCHO SU MANERA DE COCINAR Y NO DUDO QUE LE HAYA SALIDO RICO PERO ESO NO ES LA MANERA .
SALUDOS
uhmm me parece que es escabeche de pescado
noemi chipayo el escabeche no lleva tomate
Escabeche ...??? Peruano que come escabeche con tomate no es peruano
mmmm rico comida cacera
K DELICIA TAN DELICIOSA, ME ENCANTO!!!!
ASÍ ES 👍😉 gracias
Zoy la perra
deliciosoooooooooooooooooo
muy rico
Rosa Elena Ángulo Estupiñan Gracias por comentar que te gusto y por la visita a mi Canal !👍🏼Saluditos
Por que se copian ;v
NADIE COPIA A NADIE. es una receta y es única. se prepara igual en todos lados....
UMMMMMMM QUE RICOO
Muchas gracias , Que bueno que mis videos sean de tu agrado, y que me dejes un comentario !!!
Excelente receta pero usen otro pescado, NO Coman tilapia porfavor!!! la traen de china esta criada en las alcantarillas y comen caca de chancho y las llenan de antibióticos
www.nytimes.com/2007/12/15/world/asia/15fish.html?pagewanted=all&_r=0
O.k. 👌🏻😃 Gracias por la información.