Чебуреки (рецепт крымской татарки) Самый Лучший чебурек!?
Вставка
- Опубліковано 10 бер 2024
- Новая коллекция обуви, одежды, сумок и аксессуаров в Rendez-Vous. Создай свой стиль.
Дополнительные 1000 бонусов по промокоду KALNINA (1 бонус = 1 рубль) до 30.04.
Активировать бонусы можно на странице: clck.ru/39FaXR
Воспользоваться бонусами можно через 3 часа после активации промокода.
ООО "РАНДЕВУ" ИНН 7726747130
Реклама, erid: LjN8Jxf83
Сегодня я с рецептом хрустящих, пузырчатых чебурек. Об этом рецепте я знала давно, но все как то не было желания приготовить, так у меня уже есть любимый рецепт теста с добавлением уксуса. На днях у меня был пост на одноклассниках про чебуреки и в комментариях очень много написали, что лучшее тесто на водке. Поэтому можно сказать Вы меня убедили приготовить из такого теста чебуреки, в конце видео скажу свое мнение.
👉Рецепт Чебуреки с добавление водки
• Чебуреки. Самые сочны...
👉Я в телеграмме для быстрой связи t.me/nkalnina
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
Рецепт:
Мука - 950-1000г
Вода (холодная кипячённая) - 500 мл
Соль -1 ч.л.
Растительное масло - 4 ст.л.
водка - 4 ст.л.
Для начинки:
Фарш - 600 гр.
Лук - 250 гр.
Молоко - 50 мл.
соль - 1/2ч.л.
**********************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/kalnina
Я в телеграмме t.me/nkalnina
Я ВКонтакте: club108702356
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/channel/23921262/
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
#рецепты #калнинанаталья #выпечка #чебуреки #чебурекисмясом #рецепты
👉Рецепт Чебуреки с добавлением в тесто водки ua-cam.com/video/KUn1pgaROw0/v-deo.html
👉Я в телеграмме для быстрой связи t.me/nkalnina
уксуса, наверное, а не водки
Именно водки,я тоже так делаю
@@user-gc5kr3oh3i в видео автор говорит, что выложит ссылку на рецепт с уксусом и ссылка именно на рецепт с уксусом
СПАСИБО! Канал подкупает своим кратким изложением инфы. видно что много монтажа но и какая аудитория! ВСЕХ БЛАГ !
Как только собираюсь сесть на диету, начинается- то чебуреки, то блины..😂
Да, тоже такое заметила!😂
В Сочи тесто делают на минеральной воде, а в фарш сыворотка или кефир. А еще в фарш помидоры. Вкусно...
Спасибо за рецепт. Полезно.
Спасибочки Вам огромное за рецепт ! 💐🌼🌺☕♥️
Спасибо за рецепт
Самые вкусные: просто тесто-вода,соль.Так моя прабабушка жарила, бабушка,мама и я.Это настоящий крымскотатарский чебурек
Скажите пожалуйста рецепт точный и вода холодная или кипяток ?
И мне)
Вода теплая,не кипяток и не горячая, можно комнатной температуры
Никакой водки, масла в тесто не нужно.Гениальность в простоте.
Как то угощалась у татар. Чебуреки бомба! На молоке.
Попробовать стоит. Спасибо.
В фарш молоко никогда не добавляю.
Вы лучший повар в мире ❤ у Вас очень круто получается ❤❤❤❤❤
Наталия благодарю за рецепт чебурек обязательно попробую только без водки ❤❤❤
Тоже с водкой готовлю, супер тесто получается
Спасибо большое!!!❤❤❤
Формат отличный!
Спасибо 👍👍👍
С водкой круто! Спасибо!
Круто ! На пузырь -- чебурек !
Рябь на чистой прозрачной воде
Бережок из щебёнки с травою
Облака словно пух вдалеке
И сапфир над моей головою
Посреди на реке островок
Три берёзы там как на плющихе
Посидишь тут и в горле комок
Пожую не спеша облепихи
Лес стеной за рекою стоит
Посидел бы тут воду послушать
Надвигается туча - гранит
Ухожу чебуреков покушать
Игорь, стихи всё лучше и лучше. 🙂👌👍
@@user-kw1gc1ji7j
Спасибо. Читайте на здоровье.
@@user-kw1gc1ji7j
Большое спасибо
@@user-kw1gc1ji7j
Спасибо большое 🙏
Спасибо
Спасибо за рецепт! А еще вместо молока в фарш хорошо добавлять кефир или любую кисломолочку, именно это даст настоящую сочность готовым чебурекам.
Даааа. Кефир в фарш - бомба... Котлеты с добавлением не молока, а кефира- шедевр😂
Делала, не понравилось, ни какой сочности не было
Наталья спасиба❤❤❤❤
Спасибо!!!!
Спасибо!!!!!!!!!!!!!
Всегда делаю на пиве светлом. Мука и пиво. Все! Оставить тесто отдохнуть на 30 минут и можно лепить. Очень вкусно.
А можно рецепт чего и сколько нужно ?
@@user-wc9jk2mi3i Да на глаз! Все зависит от того на сколько человек вы готовите. Берите 3 стакана муки добавляете пиво постепенно доводя тесто до нужной эластичности и все. Не пожалеете.
Jana, а соль добавлять, если тесто только на пиве ? Сколько примерно пива уходит на 3 стакана муки? Хочу попробовать испечь по вашему рецепту
Тоже интересно, кроме пива и муки ничего?
@@ludmillazinker2017 Я беру баночку 330 мл. Все зависит от муки. И щепотку соли разумеется. Тесто хорошо себя ведет даже на следующий день. Можно делать заранее что очень удобно.
Это тоже классика, и в хворост тоже добавляют
Наташа фарш 600гр +лук 250гр, пол чайной ложки соли помоему очень мало, перца нет в фарше, он совсем безвкусный.
Класссссс!!!😊❤❤❤❤
В фарш лучше больше лука добавить ,почти столько сколько.и фарша и он даёт сочность.Не нужно не воду ,не кефир.Можно лук мелко порезать и перетереть с солью отдельно и затем смешать с фаршем, сочные и ароматные чебуреки.Если вы помните чебуреки , которые продавали в советском союзе,они были с ароматом лука и мяса там было не очень много,но было так вкусно.Они были больше луковые,тесто пропитано было луком и сочная начинка.
Родственники в Крыму только с водкой чебуреки готовят. Мама моя тоже так готовила. С детства этот рецепт с водкой знаю, почти 50 лет уже.
Мяса можно и побольше на такой размер , и нерационально жарить по одному. На такую сковороду поместились бы спокойно два. И перец обязательно, и лук лучше резать и побольше. От лука и мяса и так будет жидкость , молоко в мясо не добавляют. Если много лука, сладость лука нейтрализует перец.
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт отличных чебуреков.
самые вкусные на минералке
Я ваша подписчица
Елена Мурзина
O die sehen köstlich aus 🎉
_Вот это чебуреки! Прелесть!_ *Лайк!* ❤
❤
Классно. С водкой, тесто, чем-то напоминает как для вергунов (или хвороста).
Живу в Крыму и у меня есть знакомы и приятельницы крымские татарки, не знаю ни одной из них, чтоб делали такое тесто для чебуреков. У них всё намного проще. Но это не значит, что Ваш рецепт не правильный, просто не крымскотатарский
👍👍👍
завтра буду делать. приходи на чай
👍👍👍👍
Неее, это совсем не крымский чебурек, который татары готовят)
А какой должен быть?
Жду рецепт
Здравствуйте, говорят, да не договаривают! Всё сделала по рецепту. Тесто жёсткое и без попурышек, так не надо нахваливать для получения лишних балов!
На кипятке тесто для чебуреков тоже отличное получается
Не согласна. Оно как варено жареное. Только в формовке хорошо
Точно! На кипятке класс. Хрустящее, пупырчатое и холодное не резиновое. Терпеть не могу резиновое тесто.
Умничка!!!👍💯😋
Всегда добавляю водку в тесто для хвороста , а оно практически не отличается от чебуречного и всегда получается хрустящее , воздушное 😊
Мусулмани не ползовает водку жал без этого было бы
За всю жизнь в Узбекистане, ни у кого не видела тесто на чебуреки с водкой. Ни у руских ни у мусульман. И блюда у них супер.
@@user-bv1ho8so2p спасибо большое приходите узбекский йиды буду угащят.
@@user-bv1ho8so2pрусские тоже бывают мусульманами. Национальность и религиозная принадлежность это разные вещи
Наталья такая молодец. Умная, талантливая и добрая. Хорошо, что развивает интерес к кулинарии.
🥰
Это не татарский рецепт.Зачем обманывать.Мы так не делаем.Мука,Вода,соль
Не смешите татар- водку в тесто 😂. У них классика и как показал опыт - это лучшее тесто ❤
Наверное, с уксусом проще, водка то не всегда есть😅
Крымские татары на водке готовят?! Удивительные дела 😂
Нет. Вода, соль, мука.
Написано:"Рецепт крымскОЙ татаркИ". Скорей всего все крымские татары так не готовят.
@@user-yg2zq5pb4e и я так же. Дать тесту полежать , потоньше раскатать и восхитительные хрустящие пузыри обеспечены
Это точно не крымские чебуреки. Рецепт неплохой, но не крымские, я вам как крысчанка говорю.
Я вас поддерживаю, но умоляю, читайте то что пишите!!! Прошу вас, исправьте.
@@user-bv1ho8so2pпрям умоляете, буд то у вас контузия 😂
❤😊👍👍💐
Водку в тесто добавляют для большей "пузырчатости",в хворосте водка обязательный ингредиент.
Где вы такие рецепты находите- обязательно с водкой?😂
Пробовали тесто на уксусе ,мне не понравилось т.к вкус кислит тесто готовое
Из за 4 ложек покупать водку ?
Получились не очень хрустящие, может тесто нужно было очень тонко раскатать?
достаточно тонко раскатывается на чебуреки
В СССР еще пользовались водкой, в тесто для чебурек...
Вы серьезно? В общепит выдавали водку😂? А ведь там были идеальные чебуреки !
Я думаю водка для того,чтобы чебуреки меньше масла впитывали
Вкус и запах водки в тесте сохраняется
такое тесто очень хрупкое, чуть что, чебурек ломается и очень сильно брызгает на сковороде.
Чебуреки це смакотище всі любимо і в кожного свій рецепт попробеємо ваш я думаю що вкуснятина хозяйка молодець золоті руки божого вам благословіння миру і добраСЛАВА УКРАЇНІ!😋😋❤❤💋💋🌺🌹💐🌷🌛🌛👍👍🙏🙏
Господи ну к чему писать слава Украине,везде политика,даже в рецептах,как вы уже достали со своей Украиной,пипец.
Та що заїло
😆😆😆
😊😊😊 мама в ужасе от вида,она татарка крымская,но таких не видела "красивых"
Идиотизм! В доме крымских татар алкоголя не было, когда изобретали разные рецепты чебуреков, потому что татары - мусульмане, водка для них харам. Какую только не выдумают хрень, лишь бы запостить якобы убойный ролик.
Я жила в средней Азии. И водку пьют за десятерых и хрюшку кушают. Давайте так, не мусульмане пьют или не пьют. А в нашей семье спиртного не бывает. Не обобщайте. Я не хочу вас обидеть, боже упаси, но будем честны. Мир вашему дому.
@@user-bv1ho8so2pводку там не пьют, неправда. Там джисарат пьют и свиней не едят. Я тоже там жила
@@user-bv1ho8so2p Мадам, у вас в огороде бузина, а в Киеве дядька. Этим рецептам возраст с бородой, когда национальные традиции соответствовали образу жизни. Сейчас вполне возможно пьют водку, но причем тут национальная кухня.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Какая водка, какое молоко? А смешнее всего, что препобносят как рецепт крымских татар.
А где безе
А без рекламы никак?
Человек делает деньги, это плохо? За рекламу хорошо платят, и глупо отказываться от этого. Если вас раздражает пропустите, в чём проблема.
При всём моём уважении, это не рецепт крымско-татарских чебуреков!!! Измените название!)
А в духовке можно чебуреки готовить?
Нет)
@@kalninanatalia попробую)
В Чувашии пекут в духовке Хурам Гукли, в переводе на русский язык- пирожки в супе. После духовки они получаются суховатыми, но их сразу же опускают в горячий бульон 6а несколько минут, вынимают из бульона и подают к столу. Очень вкусно. Начинка из картофеля, лука и свинины. Это вам как идея для нового рецепта ).
На вид чебуреки вроде бы ничего ,но попробовать надо и такой способ ,спасибо .❤❤❤
Эти рекламы надоели сразу испортили настроение.
Крымскотатарский и водка несовместимы...
С водкой они становятся как из дрожжевого теста,хруст начисто пропадает
На картинке совсем неаппетитные некрасивые чебуреки.
A pochemy srazu na vodochke ne sameshivat? Srazu bipivka i zakuson! Dislike ne stavlu, no chebureki na 3-chku s natiazhkoi.
Короче, чебурек это просто большой жареный пельмень, как я понимаю.
Живу в Крыму, но это не крымские чебуреки. Они тоже имеют право на "жизнь", но это совсем другой рецепт.