Красота, супер! По розам в разных источниках и, кажется, у Дениса Руденко в лекции была инфо, что они высаживаются как индикаторы, которые реагируют на стрессы раньше винограда и позволяют оперативно принять меры: заморозки, болезни ...
Будет много текста, предупреждаю😁 Алексей, это потрясающе! Потрясающе! Потрясающее видео, идея, задумка! Недалеко до передач про винодельни! Очень интересно! Раскрывает вас, тему вина, страны, терруар, винодельни, культуру! Очень! Браво! Вот, что делает любовь человека к своему делу! Всё нужно делать из любви! Взлёт не минуем! Получасовые видеопередачи было бы очень интересно! Смотрю с большим удовольствием! Спасибо вам Алексей большое!
Вы разбудили во мне очень приятные воспоминания. Мое знакомство с хорошим вином началось как раз на виноградниках Бордо, куда я попал во время конференции по своей, совсем не связанной с виноделием специальности. В нашей культурной программе было посещение нескольких виноделен и с тех пор вино из района Медок остается одним из моих самых любимых. Я начал читать о винах из Бордо, пробовать, дальше больше и начал немного разбираться в вине. Забавный момент, которым хочу поделиться. Во время посещения одной из виноделен, нам предложили для дегустации несколько вин,, несколько, скажем, среднего ценового диапазона, а одно очень дорогое, если не ошибаюсь, более 300 франков за бутылку (это было еще до появления ЕС). Мои коллеги цокали языками и закатывали глаза, дегустируя это вино, я же, будучи полным профаном, и честно признаваясь в этом, сказал, что это вино мне не нравится. Оно имело отчетливый привкус плесени. Тогда, по неопытности, я подумал, что наверное это является признаком вина с долгой выдержкой и за это выдержанные вина ценят знатоки (кто их чудаков знает, за что они дорогие вина ценят). Потом, начав читать литературу, я понял, что нам подсунули на дегустацию испорченное плесенью вино. Все равно продавать его было нельзя а по опыту своему хозяева знали, что на такие дегустации ходят профаны и если им впарить, что вино дорогое и раритетное, они будут его смаковать и радоваться. Среди нас было несколько французов, которые в вине, конечно, понимали достаточно, чтобы понять, что нам подсунули, но не могли же они перед иностранцами признать, что владельцы жульничают. Поэтому они тоже подыграли хозяевам, делая вид, что наслаждаются этим вином. Но это был один эпизод, все остальные вина были прекрасные и с тех пор очень люблю Бордо, причем именно с левого берега Гаронны.
Формат отличный! Винные путешествия это отличная идея. Катался по винным хозяйствам Мендозы в Аргентине. Почти все пренадлежат либо испанским, либо итальянским компаниям или семьям
Про хронометраж не обещаю - уж очень это трудозатратная штука - снять и смонтировать такой ролик, но вот что обещаю - когда буду ехать на винодельню - камера будет со мной!
Дорогой Алексей! Благодарю вас! Для меня было большой честью сопровождать вас в винном туре в Медок. Вы меня очень многому научили и вдохновили за 1 день! Буду всегда рада помочь вам всем, чем понадобится в Бордо - контактами, бронированием визитов в шато. И просто буду очень рада увидеть вас вновь в Бордо!
Лейсан, уверен, еще встретимся. И, уверен, вы еще встретитесь не раз со зрителями этого канала - тут очень особенная "тусовка" и количество подписчиков очень быстро растет!
Здравствуйте, спасибо за прекрасное путешествие, которым вы делитесь со зрителями. Шато,в котором красуется картина Магритта, однозначно достойно визита !!!
@@kapusta_wine Кстати, неплохо бы, если бы Вы давали оценку почвам: кислотность, микроэлементы, особенности атмосферы. Один и тот же сорт дает разный виноград в разных местах и именно из-за места произрастания - горы, равнины, плоскогорья, наличие вулканов, океан с его солью и микроэлементами. Химия великая вещь. Один специалист мне как то сказал, что большинство самых интересных вин из мест горных выходов, вулканов, где набор микроэлементов, включая редкие выше, чем на обычных равнинах, промытых дождями. Правда ли?
Наконец то посмотрев полное видео на ютубе, я в восхищении. В моей жизни 2 посещения виноделен. В Тоскане, под Сан-Джиминьяно были в винодельне. И второй раз были в винодельне греческой, под Салониками. Разная культура, совершенно разная философия, и конечно было очень интересно. В Тоскане более интересно. Там держала в руках и сравнивала как выглядит лист Требьяно и Санжовезе. Дали пройтись по винограднику. А ещё дали попробовать гаражного вина)))))) и даже я выцыганила продать одну бутылку. Там же были пасеки и рощи с оливковыми деревьями. В общем, уехали ни с пустыми руками. До сих пор переписываемся с хозяином Винодельни)))) Так тепло и хорошо стало от воспоминаний.
И ещё.. это очень и очень важно и интересно для нас..ваших студентов. Это некая форма виртуального общения. . И это очень познавательно..Я вме названные вами вина вношу в список пожеланий..и рекомендаций доя дегустации))
Отличная идея снимать такие винные путешествие. Появляется возможность заглянуть в закулисье винного ремесла.🍷 Огромное спасибо, Алексей, за такой интересный канал про вино и за такой творческий подход к ведению этого канала)
Англия как "молодая винодельческая страна" нас очень манит! Пусть немного ситуация стабилизируется и лично мне очень интересно проехаться! Я был в Англии много раз, месяца 3-4 провел, но все равно хочется уже проехаться с конкретной целью!
Подписалась на ваш Инстаграм, чтоб отслеживать анонсы винных туров 🍷 посетить эти шато - теперь мой пунктик!:) к вопросу где были - была в пьемонте, в деревушке ла морра, дегустировала бароло, барбареско. Правда, год назад, когда не так осознанно дегустировала, как сделала бы сейчас 💜
Очень понравилось видео, ездила в Бордо в сентябре прошлого года, была около всех этих шато, но внутрь не заходила, так приятно посмотреть и вспомнить эти прекрасные места. Была на дегустации только во вторых крю. Так интересно узнать про облитые вином бочки, только не поняла в какой это винодельне? Благодарю вас за прекрасное видео :)
Спасибо отличное видеомонтаж очень лаконично и о главном только.Хотелось бы увидеть и услышать от Вас о винах долины Роны в частности Saint Josef Chateau Les Granites И Ваше мнение о биодинамике Мишеля Шапутье. Там лоза вызревает практически на гранитном песчанике и ее корни достигают 50-70 метров.
Прекрасная подача. Очень импонирует Ваш стиль передачи информации, несмотря на специфику предмета её трезвая оценка и весёлое отношение к маркетингу :). Не боги горшки обжигают. п.с. за пределами Франции, по крайней мере в Норвегии, цену любой бутылки можно смело умножить на 2.
На личном канале Oleksiy Kapusta есть похожие ролики про Австралию и Калифорнию (Санта Барбара). Тогда еще не было этого канала. А вот до Новой Зеландии еще не доехал, но рано или поздно собираюсь объехать с камерой все главные регионы мира!
Очень было интересно. 👍 Расскажите про вина Германии и Италии. А ещё хотелось бы узнать ваше мнение о винах Австрии .....и Африканских. Из Чили тоже попадаются вполне приемлемые. 🤣🌍🌎
Виноград и роза - создания очень нежные, склонные к поражению болезнями и вредителями. И самое главное, что многие из болезней у них одинаковы. В случае Франции опытные виноградари отвечают однозначно, что еще в 19 веке и виноградарями, и учеными-биологами это было замечено.
Добрый день, Алексей! В конце июня еду в Бордо и хочу посетить Шато Марго. Но к сожалению, они мне ответили, что самая ранняя запись на визит у них только осенью. Подскажите. пожалуйста, какие интересные винодельни можно посетить в тех краях без предварительной записи за полгода?
Да ладно,Бордо-уважуха,но наше малиновое с земляникой домашнее (производства н а продажу нет), вишня с крыжовником и бузиной,-нет в производстве.Францию,по вину люблю,но дома,если подкатят домашнее,-отдыхаю😂!!!
можно я пять копеек вставлю? сегодня дегустировал - chateau moulin rich 2013 , отдал 25 евро, слабовато на мой вкус, если сравнивать с chateau villa bel air 2015, небо и земля! Я в поиске изумительных вин!
![Все [БОРДО] за 7 минут](http://i.ytimg.com/vi/EukF6eFtJhQ/mqdefault.jpg)
![Все [БОРДО] за 7 минут](/img/tr.png)
Красота, супер! По розам в разных источниках и, кажется, у Дениса Руденко в лекции была инфо, что они высаживаются как индикаторы, которые реагируют на стрессы раньше винограда и позволяют оперативно принять меры: заморозки, болезни ...
Будет много текста, предупреждаю😁
Алексей, это потрясающе! Потрясающе! Потрясающее видео, идея, задумка! Недалеко до передач про винодельни!
Очень интересно! Раскрывает вас, тему вина, страны, терруар, винодельни, культуру! Очень! Браво!
Вот, что делает любовь человека к своему делу! Всё нужно делать из любви! Взлёт не минуем! Получасовые видеопередачи было бы очень интересно! Смотрю с большим удовольствием! Спасибо вам Алексей большое!
Спасибо, Анна. Буду продолжать! :-)
Классное путешествие .!!!!! Хочу хоть раз побывать на такой винодельне. Спасибо.
Надо планировать. И тогда обязательно побываете! :-)
@@kapusta_wine обязательно буду планировать.
Супер! Да, я бы с удовольствием посетила винодельню с вами! Очень интересно, Спасибо!
Как только откроют границы... Все ждем!
Люблю смотреть винные путешествия. И производство, и хранение, и виноградники, и работники - всё интересно
Красота да и только 👍
Спасибо,за экскурсию наслышан про марго и другие вина бордо.нада попробывать.
Снимаю шляпу, за Ваш труд... 😇 Спасибо.
Спасибо, что смотрите!
Респект за выпуск👍👍👍 шикарное видео
Спасибо
Спасибо!!!😊❤🙏
Винный туризм , хорошая идея поддерживаю!
Вы разбудили во мне очень приятные воспоминания. Мое знакомство с хорошим вином началось как раз на виноградниках Бордо, куда я попал во время конференции по своей, совсем не связанной с виноделием специальности. В нашей культурной программе было посещение нескольких виноделен и с тех пор вино из района Медок остается одним из моих самых любимых. Я начал читать о винах из Бордо, пробовать, дальше больше и начал немного разбираться в вине. Забавный момент, которым хочу поделиться. Во время посещения одной из виноделен, нам предложили для дегустации несколько вин,, несколько, скажем, среднего ценового диапазона, а одно очень дорогое, если не ошибаюсь, более 300 франков за бутылку (это было еще до появления ЕС). Мои коллеги цокали языками и закатывали глаза, дегустируя это вино, я же, будучи полным профаном, и честно признаваясь в этом, сказал, что это вино мне не нравится. Оно имело отчетливый привкус плесени. Тогда, по неопытности, я подумал, что наверное это является признаком вина с долгой выдержкой и за это выдержанные вина ценят знатоки (кто их чудаков знает, за что они дорогие вина ценят). Потом, начав читать литературу, я понял, что нам подсунули на дегустацию испорченное плесенью вино. Все равно продавать его было нельзя а по опыту своему хозяева знали, что на такие дегустации ходят профаны и если им впарить, что вино дорогое и раритетное, они будут его смаковать и радоваться. Среди нас было несколько французов, которые в вине, конечно, понимали достаточно, чтобы понять, что нам подсунули, но не могли же они перед иностранцами признать, что владельцы жульничают. Поэтому они тоже подыграли хозяевам, делая вид, что наслаждаются этим вином. Но это был один эпизод, все остальные вина были прекрасные и с тех пор очень люблю Бордо, причем именно с левого берега Гаронны.
Прекрасный рассказ, спасибо!
Формат отличный! Винные путешествия это отличная идея. Катался по винным хозяйствам Мендозы в Аргентине. Почти все пренадлежат либо испанским, либо итальянским компаниям или семьям
На этой неделе выйдут сюжеты с виноделен острова Тенерифе! Так что если такой формат интересен - не пропустите!
Безумно интересно, спасибо Алексей. Ждём новых путешествий!!!
Я тоже!
Формат понравился, как будто съездил на экскурсию прямо за обедом. Капуста, вы большой молодец. Ждем ролики подобного формата большие по хронометражу
Про хронометраж не обещаю - уж очень это трудозатратная штука - снять и смонтировать такой ролик, но вот что обещаю - когда буду ехать на винодельню - камера будет со мной!
Прекрасный мини-тур со множеством тонко подмеченных интереснейших деталей! Благодарю!
С удовольствием присоединюсь 🤗
Дорогой Алексей! Благодарю вас! Для меня было большой честью сопровождать вас в винном туре в Медок. Вы меня очень многому научили и вдохновили за 1 день! Буду всегда рада помочь вам всем, чем понадобится в Бордо - контактами, бронированием визитов в шато. И просто буду очень рада увидеть вас вновь в Бордо!
Лейсан, уверен, еще встретимся. И, уверен, вы еще встретитесь не раз со зрителями этого канала - тут очень особенная "тусовка" и количество подписчиков очень быстро растет!
@@kapusta_wine 🍷💓
Спасибо!!! Очень интересно!!!
Спасибо, что смотрите! Старался! :-)
Здравствуйте! Формат - классный . И ещё , было бы классно , узнать больше о шато лафит . Спасибо заранее .
Спасибо за комментарий, сделаем!
Очень интересно!
Клевая концепция!
Очень понравились факты, типа краски на бочках
Спасибо за отзыв, и спасибо, что смотрите!
Здравствуйте, спасибо за прекрасное путешествие, которым вы делитесь со зрителями.
Шато,в котором красуется картина Магритта, однозначно достойно визита !!!
Согласен!
Поразительные почвы! Это просто скальник со щебнем, даже почвой не назовешь. Отлично снято.
Да, спасибо за оценку, старался.
@@kapusta_wine Кстати, неплохо бы, если бы Вы давали оценку почвам: кислотность, микроэлементы, особенности атмосферы. Один и тот же сорт дает разный виноград в разных местах и именно из-за места произрастания - горы, равнины, плоскогорья, наличие вулканов, океан с его солью и микроэлементами. Химия великая вещь. Один специалист мне как то сказал, что большинство самых интересных вин из мест горных выходов, вулканов, где набор микроэлементов, включая редкие выше, чем на обычных равнинах, промытых дождями. Правда ли?
удалось побывать на парочке частных пивоварен в Германии, до вина только дорос. С удовольствием бы присоединился к такой экскурсии
это мое самое любимое видео!!!
Рад, что у вас есть любимое видео на канале! Как только ситуация улучшится, опять поеду снимать винодельни!
Алексей, потрясающее видео! Безумно интересно! И красиво! Очень хочется там оказаться!🤩
Мы с Лейсан обязательно сделаем совместный тур для "своих". Как только ситуация немного стабилизируется и границы откроют! Следите за анонсами!
Потрясающее видео! Смотрел на одном дыхании!! Очень рад, что подписан на Ваш канал. С нетерпением жду продолжения!
Спасибо, очень приятно читать такие отзывы! Вдохновляют!
Наконец то посмотрев полное видео на ютубе, я в восхищении.
В моей жизни 2 посещения виноделен. В Тоскане, под Сан-Джиминьяно были в винодельне.
И второй раз были в винодельне греческой, под Салониками.
Разная культура, совершенно разная философия, и конечно было очень интересно.
В Тоскане более интересно. Там держала в руках и сравнивала как выглядит лист Требьяно и Санжовезе. Дали пройтись по винограднику. А ещё дали попробовать гаражного вина)))))) и даже я выцыганила продать одну бутылку.
Там же были пасеки и рощи с оливковыми деревьями. В общем, уехали ни с пустыми руками. До сих пор переписываемся с хозяином Винодельни))))
Так тепло и хорошо стало от воспоминаний.
Надеюсь, скоро ситуация нормализуется и мы сможем продолжить это благое дело!
И ещё.. это очень и очень важно и интересно для нас..ваших студентов. Это некая форма виртуального общения. . И это очень познавательно..Я вме названные вами вина вношу в список пожеланий..и рекомендаций доя дегустации))
Напишите в личку o.kapusta@me.com - обсудим!
Как я Вам завидую Алексей! У Вас есть возможность путешествовать и пить изысканные вина.
Отшучиваюсь - работа такая! :-) Хоть я ее выбрал осознанно!
Лайк, два лайка, тисячи лайков....и так манит к себе вино....
Спасибо!
очень интересно! спасибо за такое видео ! )
Стараюсь для вас
Отличная идея снимать такие винные путешествие. Появляется возможность заглянуть в закулисье винного ремесла.🍷 Огромное спасибо, Алексей, за такой интересный канал про вино и за такой творческий подход к ведению этого канала)
Спасибо вам, что смотрите и не ленитесь комментировать! Для меня это очень важно - это "топливо" моего энтузиазма!
Очень круто!!)) прям как будто сам там побывал!)) я за продолжение этой линии)
Спасибо, что смотрите!
Отличная идея для тура
Хорошая мысль по поездкам, готова присоединиться. А по Англии могу помочь с маршрутом:)
Англия как "молодая винодельческая страна" нас очень манит! Пусть немного ситуация стабилизируется и лично мне очень интересно проехаться! Я был в Англии много раз, месяца 3-4 провел, но все равно хочется уже проехаться с конкретной целью!
@@kapusta_wine к вопросу о возрасте...две тысячи лет назад римляне тут возделывали лозу, так что это возрождение:) Да, стабилизация наше все!
Шато Марго - закрыто почти всегда , Шато Мутон Ротшильд как и везде в Бордо ..
Подписалась на ваш Инстаграм, чтоб отслеживать анонсы винных туров 🍷 посетить эти шато - теперь мой пунктик!:) к вопросу где были - была в пьемонте, в деревушке ла морра, дегустировала бароло, барбареско. Правда, год назад, когда не так осознанно дегустировала, как сделала бы сейчас 💜
Спасибо, пока с турами в мире напряженно... Но мы не теряем надежды!
Чуть больше самого вина, а так безумно интересно!!
Спасибо, взял на заметку!
Очень понравилось видео, ездила в Бордо в сентябре прошлого года, была около всех этих шато, но внутрь не заходила, так приятно посмотреть и вспомнить эти прекрасные места. Была на дегустации только во вторых крю.
Так интересно узнать про облитые вином бочки, только не поняла в какой это винодельне?
Благодарю вас за прекрасное видео :)
Там во всех винодельнях так делают. Во всяком случае, во всех, куда мы заходили.
Спасибо, что смотрите!
Спасибо отличное видеомонтаж очень лаконично и о главном только.Хотелось бы увидеть и услышать от Вас о винах долины Роны в частности Saint Josef Chateau Les Granites И Ваше мнение о биодинамике Мишеля Шапутье. Там лоза вызревает практически на гранитном песчанике и ее корни достигают 50-70 метров.
Спасибо, взял на карандаш.
Прекрасная подача. Очень импонирует Ваш стиль передачи информации, несмотря на специфику предмета её трезвая оценка и весёлое отношение к маркетингу :). Не боги горшки обжигают. п.с. за пределами Франции, по крайней мере в Норвегии, цену любой бутылки можно смело умножить на 2.
Спасибо, что смотрите и комментируете. Да, согласен, французские цены на Шато и реальная ситуация на полке в конкретной стране - почти всегда разная!
8:45 там где говорится "а вот это Лафит", то это не Лафит, а Мутон Ротшильд. Был там 3 недели назад :)
Формат понравился!! Ждем посещения Новой Зеландии ( например Мальборо ) или США ( долина Наппа).
На личном канале Oleksiy Kapusta есть похожие ролики про Австралию и Калифорнию (Санта Барбара). Тогда еще не было этого канала. А вот до Новой Зеландии еще не доехал, но рано или поздно собираюсь объехать с камерой все главные регионы мира!
Очень было интересно. 👍 Расскажите про вина Германии и Италии. А ещё хотелось бы узнать ваше мнение о винах Австрии .....и Африканских. Из Чили тоже попадаются вполне приемлемые. 🤣🌍🌎
Обязательно! Наш редакционный план весьма обширен!
❤
Виноград и роза - создания очень нежные, склонные к поражению болезнями и вредителями. И самое главное, что многие из болезней у них одинаковы. В случае Франции опытные виноградари отвечают однозначно, что еще в 19 веке и виноградарями, и учеными-биологами это было замечено.
❤️❤️❤️👍👍👍
Спасибо за формат!!!
Класс. Хотел бы спросит сколько стоит экскурсия и дегустация в шато винодельни в среднем? Спасибо Вам.
Если вы едете с частным гидом, то за день до 500 евро. Если сами - вход на одно Шато с дегустацией 25-50 евро с человека.
Пора бы уже сдержать обещание и..поехать со своими студентами..хоть куда)) А как Вы, уважаемый мэтр, думаете??!! Я жду ответа
Ждём открытие Европы для туризма. Наши туры будут 🍷🍷🍷🔥🔥🔥
Шато Шармель 2012
Достойное вино ?
Какой потенциал его хранения,сейчас ему 12 лет
я бы присоединилась
Когда будем делать - обязательно дам знать!
Витрина
Добрый день, Алексей! В конце июня еду в Бордо и хочу посетить Шато Марго. Но к сожалению, они мне ответили, что самая ранняя запись на визит у них только осенью. Подскажите. пожалуйста, какие интересные винодельни можно посетить в тех краях без предварительной записи за полгода?
У меня есть ссылка на Лейсан в описании к видео, я рекомендую обратиться к ней и взять ее экскурсию, она там всех знает
Да ладно,Бордо-уважуха,но наше малиновое с земляникой домашнее (производства н а продажу нет), вишня с крыжовником и бузиной,-нет в производстве.Францию,по вину люблю,но дома,если подкатят домашнее,-отдыхаю😂!!!
можно я пять копеек вставлю? сегодня дегустировал - chateau moulin rich 2013 , отдал 25 евро, слабовато на мой вкус, если сравнивать с chateau villa bel air 2015, небо и земля! Я в поиске изумительных вин!
А дома красивые, согласитесь.
Кому что)) но да, красиво)
Люблю вино из Бордо. Есть в них что-то своё. Но не меньшее предпочтение выражаю и вину, которое делает мой дед.
Ну вы сравнили! :-)
Троянди хіба не для того садять що вони швидше хворіють і вказують на те що трошки пізніше ця хвороба/інсекта буде вже на лозі?
Є така версія
Какой высокомерный и узколобый пациент)
я обычно своих зрителей пациентами не называю, какими бы высокомерными они не были в своих комментариях