Restaurants chinois bon marché : que valent-ils ? - La Quotidienne
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- Опубліковано 16 лис 2024
- En 2004, sur France 2, Envoyé Spécial glaçait les consommateurs avec un reportage sur les traiteurs asiatiques d’Île-de-France. En 13 ans le secteur a évolué mais les idées reçues sont parfois tenaces.
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il y a trop de cliché A savoir pour ceux qui ne savent pas, que les Nems ne sont pas une Spécialité Chinoise mais Viêtnamienne
MrJunVN merci pour la précision!!👍🏽 il y a des gens très peu cultiver qui ne le savent pas
Daline Saim et que même en Chine tu ne trouvera jamais des nems dans les Street Food et même dans les restaurants
MrJunVN je le sais je suis moi même asiatique
Daline Saim *Moi aussi je suis asiatique, je suis d'origine Vietnamienne et ma fiancée est 100% vietnamienne elle ne parle aucune langue étrangère.*
*Un jour nous sommes partie à Hong Kong et à Taïwan ma fiancée voulait manger des nems et on en a pas trouvé*
MrJunVN oui pas étonnant 😉
2 a 3 fois revendu plus chere c la marge...quand un bistro vend un café accompagné des gateau a 6-7euro personne ne chipote ou un heineken vendu dans un bar...
MERCI KEYBO
C MON SURNOM TCHINGTCHONG CLASSE OU PAS ? TAVU TOUTE LA MUSIQUE QUI FONT AVEC LE TITRE''TCHING TCHONG'' CLASSSE TSSSÉÉÉÉÉ
MDRRR JTE KIFF KEY KEY
PAS LE TEMPS DE NIAISER
En restauration, pour être vraiment rentable la marge doit être 4 X le côut du produit. Alors....
Mais quand vous dites que les nems, par exemple sont acheté 24 centimes pièces et vont être revendus 2 à 3 fois plus cher (soit 48 à 72 centimes pièce) avec l'air de dire que les restaurateurs trichent, que c'est trop cher etc .. Vous voulez qu'ils les vendent combien ? Ils les touchent 24 centimes et il faudrait qu'ils les vendent 25 ? Vous savez ce que coûte l'eau ? L'électricité, le personnel, les charges et j'en passe ? Je n'habite même pas en France donc je ne prend aucun partis spécialement mais arrêtez de prendre les gens pour des cons .. Savez vous au moins que vendre à perte est interdit en France ? Donc les prix sont forcement élevés ! Terminé !
Mick Seguin Je pense que le côté triche parce que c'est industriel et non fait maison, donc ça devrait être un chouia moins "élevé" au niveau du prix.
C'est surtout que tu peux les faire toi même à la maison, et tu auras exactement le même résultat, c'est ça qui fait chier
Comme tu peux te servir un jus de fruit chez toi et le payer 10 fois moins cher qu'au bar ? Ou un café ...
Mick Seguinnnnn.
Ben c est important de le souligner . En tant que consommateur si tu peux les avoir moins chers et les faire chez soi . Alors que tu payes deux à trois fois plus Cher en les achetant . Ça fout les boules .
Ils ont osés mettre la musique de kung fu fighting...
asano Kuroki 😂😂 J'avais pas remarqué omg quel racisme
Ya rien de raciste
@@dankek6955 c'est trop stéréotypé. En gros, ils font un reportage mais se casser le cul pour trouver une vraie musique asiat, ce serait faire leur travail de journaliste alors....
@@chun_lisfii3596 certes , mais cela n'est point raciste
on s'en fout ca évoque l'asie aux gens et voila ils vont pas apprendre la culture asiatique juste pour choisir une musique vraiment y'a pas de quoi se plaindre
et y'a au moins 4 autres musiques dans le reportage
Les gens qui se plaignent du fait que le reportage servirait à rien, vous savez qu'ils ont le droit de faire des reportages avec une vision positive? Sérieusement vous avez tellement été habitués aux enquêtes sur M6 qui crachent sur tout, ça se voit directement.
Et nous de nous plaindre, petit rigolo...
si tu connaissais l'arrière cuisine des truc chinoise, tu critiquerais aussi la lèche qui est fait ici.
Au Final le reportage ne constate rien de scandaleux...
La plupart des restaurants achètent des nems industriels car les taxes en fr sont bcp trop élevés.. de plus ces mêmes nems ne sont pas du tout mauvais (le testeur le dis lui même dans le reportage).
La vérité est que les asiatiques sont en général de bons travailleurs qui savent se remettre en question. Ils ont compris que leurs business autour de la restauration avait mauvaise presse en France et se sont organisés entre eux pour proposer des plats et un lieu respectant encore plus les règles d'hygiènes.
Le père d'un ami est inspecteur sanitaire et il m'a dit que dit que les restaurants les plus sales sont les kebabs, les pizzerias fast food et..... les brasseries ! Alors attention aux clichés
Peux être qu'il y avait pas mal de traiteurs qui ne respectaient pas les règles d'hygiène il y a 15-20 ans mais depuis cela a bien changé depuis
Bah non justement et ton commentaire prouve l'inverse de ce que tu essayes de défendre en conclusion 🤣
Ils font de la cuisine de merde et du surgelé comme tout le monde dans la restauration rapide parce qu'ils ont aucune recette miracle pour ne pas vendre de la qualité peu cher sans finir en perte.
Donc en fait et c'est déjà la conclusion de la majorité des nutritionnistes en France, les restos asiait sont pas mieux que des McDo ou kébab.
C’est de la merde point final.
Et ne pas manger dans les restaurants chinois c’est dangereux
Merci d'avoir fait appel à un critique gastronomique pour nous expliquez que les nems sont chinois... Du vrai journalisme d'investigation sur France 5 ....
Un critique gastro ? Un clochard refoulé, dent pourrie, hygiène négligé, heureusement que je sens pas son odeur
les nem sont vietnamien, pas chinois... mais pour les français et leur culture, c'est la même chose...
@@RIRI-el6xm Au pire il suffit de l'expliquer, pas la peine de tomber dans la francophobie.. Je doute que beaucoup de Vietnamiens puissent dire d'où viens la boeuf bourguignon :)
@@vlvmedia-vivelafrancemedia9150
Je ne suis pas du tout Vietnamien... chercher encore. Au passage, c'est probablement, l'une, si ce n'est le seul ex-colonie (protectorat pour être exacte) qui ne vous déteste pas. Et la seule qui était rentable économiquement. (la différence entre les QI asiatique et un certain continent qui tourne à 70 de moyenne)... que je ne nommerai pas... Avec des QI et esprit vous rendent responsable de tous leurs problèmes (enfin plutôt que de se sortir les doigts du c... comme les asiatiques et se retrousser les manches.). Pour ce qui est francophobie.
J'ai toujours extrêmement critiqué l'URSS, pour autant j'adore la Russie et les Russes, particulièrement sa culture classique. Comprenez-vous pourquoi ?
Si vous ne comprenez pas que, c'est le Communisme Français et l'esprit gauchiste qui règne chez vous que je critique... Cet esprit de m3rde révolutionnaire.
Cette esprit autant jaloux que sanguinaire.
Il a formé tous les pires dictateurs de la planète... À commencer par Polpot made in Sorbonnes, 3 millions de m0rt au Cambodge. (Rappelez vous le pseudo grand intellectuel français, Sartre, qui ne soutient pas les Khmers rouges est un FDP) bien entendu aucun mea-culpa du bougre, Un BHL, Attali, Gluksmann etc etc etc avant l'heure.
Ho chi minh aussi à était formé en France. Chez nous Le Putsch de 1930 et l'assassinat de notre bon Roi ont le doit aussi à des personnes formées chez vous... Lénine et la révolutionnaire bolchévik se sont grandement inspiré de la Terreur française, Lénine à était accueilli à Saint Petersburg par la marseillaise. Adolf, est lui-même une réaction aux idées et à l'agissement néfaste de la France contre son pays (suite à l'adieu tété de Versailles qui a fait mourir 2 millions d'allemand de faim) Vous avez un lourd passif révolutionnaire et idéologique partout sur terre.
Le royaume de France était mondialement admiré et reconnu, l'inventeur de la diplomatie, grand pacificateur des peuples autochtone (je pense par exemple à la grande paix de Montréal. (la France envoyant partout des experts aider les royaumes à se moderniser. La République, en revanche, une catastrophe. Ceci, c'est pour se mettre dans le contexte. Cette idéologie rend les Français orgueilleux, c0n et feignant, et ceci vous détruit de l'intérieur comme un cancer. Votre culture traditionnelle (la plus admirer sur terre) elle a disparu, votre peuple autochtone est aussi sur le point de disparaître. Économiquement, c'est une catastrophe. Vous êtes moins industrialisé que nous (petit pays asiatique) vous avez 3000 milliards de dettes. Presque tout marche moins bien que chez vous que chez nous... avec une imposition double, voir triple. 15% des dépenses sociales de la planète, pour seulement 0.5% du PIB... 45% du budget de l'État, c'est de la dette publique. Déficit d'import export de plus de 60 milliards par ans. (je pourrais longtemps continuer la liste)
Ce n'est pas normal de vous critiquer, c'est salvateur et obligatoire. Car vous êtes plus que ridicule, vous êtes nuisible et le contre-exemple Absolut sur quasiment tous les sujets. Votre ripoublique en plus fait pression sur les peuples libre pour quelle accepte ses idéologie politique les plus tordu (je reviendrait dessus)
Votre armé est le larbin de l'oncle Sam, qui fout la terre à feux et sang, notamment avec ses révolution de couleur.
Parlons de votre idéologie actuelle... et dernière lubie. Truc Totalement psychiatrique. Comme le L*G/B*T/1*S/M*E (ou visiblement, il est plus important de vous mettre des trucs dans le C... et changer le sexe des enfants que par exemple bosser et sauvegarder votre religion et vos lieux de culte, des flammes et de l'enrichissement venu d'afr1que)
Pour vous, l'avortement et le meilleur moment dans la vie d'une femme.
On pourrait rajouter le délire de la religion du CO2 le w0k1sme complètement hystérique et la pansée magique sur a peut prés tous les sujets.
(Idéologie de m0rt de suicide, comme seul univers culturel et spirituel)
Et vous voulez imposer ceci au monde entier en mode Croisade.
La France est passée d'admirer de ta terre entière (même de ses ennemies comme les Britanniques) à détester et moquer de tous.
Mais continuer de vivre dans les dénis...
Le vrais logo de la france c'est pas le Coq
(qui chante les pieds dans la M3rde) mais bien l'autruche la tête dans le sable...
(ceci aura une fin et elle sera brutale)
Quand L'URSS c'est effondré, 6 millions de personnes sont morte de faim et de froid. Vous êtes contrairement au Russes, vous aurez à résoudre les problème ethnique, religieux, bien plus conséquent (vous avez 2000 Tchétchénies possible en France) et n'aurais pas leurs ressources du sol pour remonter la pante économique.
Le peuple remplaçait massivement par tous les cassos de la planète... les QI les plus bas, vous ne pourrait même pas compter sur les futures générations (vous laisser les Qi a deux chiffres faire des enfants à votre place. )
L'avenir parait très sombre dans votre paradis socialo-bolchévique, enfin pour toute personne de bon sens.
Vous voudriez qu'on ne vous critique pas ??? LOL !
Heureusement qu'on vous critique... Vous servez de contre-exemple absolut pour tous. Quand on a une poussée de gauchisme chez nous (on a juste à passer des images de la France en feu et un reportage sur votre pays qui brule, l'incivilité, la désertification industrielle, les hôpitaux dignes de l'inde, les transports publics les plus crasseux au monde, la population plus proche de l'Afrique que de l'Europe, et les centaines de vi0les journalières et millier d'agressions que ceci provoque (les femmes qui se sont prises 50 coups de lame par une "chance pour la France". Etc etc etc. Généralement sa calme tout le monde de ses idées à la c0n (rappelle vaccination).
Les nems sont vietnamiens, c'est pour ça qu'ils disent "asiatiques", car ces restaurateurs nous proposent des cuisines des pays différents pour attirer le plus de monde possible et on pense que c'est des plats chinois. Le pho et les nems c'est vientamien, et les sushis qui sont japonais n'ont rien à faire chez des traiteurs vientamiens et chinois, car la cuisine japonaise est extrêmement différente des ces deux cuisines ! Pour moi cela s'apparente a de l'arnaque, je n'aime pas qu'on mélange les cuisines comme ça personnellement.
Tout est dit. "Les resto asiat ne sont pas PLUS à craindre que les autres." Comprenez, "Beaucoup sont à craindre et pas spécialement les asiat". Quelques émissions au sujet de la resto et des cuisines suffisent à s'en convaincre.
Non non, les chinois sont les pire et de loin, suffit de demander aux inspecteurs des fraudes et l'hygiène.
Ils te le disent tous, les truc les plus lourd de leur carrière c'est la plus part du temps des chinois...
Ceci dit niveau crasse, ils ont des conçurent aujourd'hui avec les magrébins et les turc.
Au lieu de se faire chier réfléchissez à deux truc :
-tu aime le restaurent ? oui/non
-tu est malade après y être allé ? oui/non
Et voilà, tu sais si c'est un bon resto.
guillaume 1815 à donc toi t'attend d'être malade tu sais ce que c'est les intoxication alimentaire peuvent être mortelles ou entraîner de graves complication
Ленин Маркс Энгельс haha c'est bien répondu
Ленин Маркс Энгельс J'vais pas faire un contrôle sanitaire de chaque restau ou je vais... Fin j'te juge pas si tu le fait mais bon
***** Après je parle surtout des restaurents chinois la donc bon ... juste regarder la nourriture te permet de savoir si y'a du débit (pour la fraicheur) et si y'a des clients (pour la qualité) même si les deux viennent ensemble :)
C'est bon, plus personne ne meurt d'intoxication alimentaires.. ou alors faut vraiment avoir vécu dans un univers aseptisé toute sa vie. J'ai vécu longtemps en Inde, j'ai été fort malade au début, mais même en mangeant de la street food tu meurs pas
TOUTES LES BOUFFES ASIATIQUES NE SONT PAS CHINOISES BORDEL !!! PAR EXEMPLE LES NEMS SONT VIETNAMIENS !!!!
cam on
l'ironie c'est que tu risques de chercher des mois un restaurant qui vendent des nems en chine, les chinois en chine ne mangent meme pas de nems
Non mais quand on dit les chinois ce sont les asiatiques tous compris
Gaet Mon et quand on dit les Allemands ce sont les Européens tous compris aussi ?
@@gaetmon7439 hahah.
Mdrr le critqueur gastronomique, on dirait les vieux inspecteurs de police dans les series.😂😂
Désire un plat chinois a livrer
Les restaurants asiatiques, même à volonté, que j'ai fait ont toujours été très bons et très propres, il n'y a pas plus de problème qu'ailleurs, alors bien-sûr pour un buffet à 12€, on ne peut pas avoir des produits frais et tous fait-maison !
puis la marmotte fout le chocolat dans le papier d'alu.
Déjà arrêter de dire Asiatique, sa veut rien dire !!! Comme si les Chinois, les Thai ou les Japonais avait la même culture et surtout la même hygiène.
Les chinois sont les pires des pire, et quand tu vas dans un Japonais de chine, (tenu par des chinois) tu risques ta vie.
Un journaliste de libération a origine chinoise pour un reportage sur la boufe asiatique, est elle cliché aussi ?
Carrément !!
il est métisse sino-français ça passe non?
Pas du tout mais alors PAS DU TOUT, s'ils l'ont interrogé c'est forcément que c'est sa spécialisation mais c'est normal si ce sont ses origines il peut avoir envie d'en parler...
Si je comprends bien, il faut avoir la quantité, des produits de bonne qualité, frais ,fait maison et pas chère, faut pas rêver.
Il n'y a pas à rêver, il a juste à pas accepter de se faire violer et sod0miser à sec. Bon, bon produit, C'est le cas en Italie, en Thaïlande, au Laos, ou au Vietnam.
Ici le documentaire nous montre une des meilleures pizzas de Naples à 5-7 euro ma pizza. Avec de la mozzarella Di bufala.... 5 euros, en France, c'est le prix pour une m3rde industriel avec du Jambon à la colle, du fromage de synthèse, de la tomate chinoise. Et je ne vais même pas parler de la Thaïlande ou le Vietnam ou là, tu manges bien mieux qu'en Europe et a des prix défiant toute concurrence.
Les Français adorent manger de la m3rde et en redemandent toujours plus.
Aucune culture, aucun sens critique. L'angélisme et l'autruche sur tous les sujets.
Tant que ce n'est pas moi, ceci ne me concerne pas, le problème n'existe pas.
C'est pour ceci qu'ils votent tous en cœur socialiste, set même plusieurs fois pour Macron (Macron qui leur chie ouvertement dans le gosier.) Les Français aiment le caca. Les Frouz aiment se faire maculer le visage et le bouche de m3erde (vous êtes des scatophiles les gars)
Le français, il n'aurait pas un gros caca dans leur bouche, ils seraient vexés.
c'est toujours pareil avec les reportages Français si c'est pas bio, que ça vos moins de 100$/kilo et que c'est pas préparer par un chef c'est que c'est de la merde ...
roger balon au canada, si pas d'hormones ni ogm, pas interessant. Desole mais quand tu lis en accueil poulet polonais... or on sait qu'il y a du gonflage d'eau par internet...
Si seulement pouvez être ainsi là mentalité, mais à en voir la consommation globale de la population, le désintérêt total d’une alimentation digne de la France d’antan ; saine et locale, la bouffe de merde à l’image des usa surconsommer en France et les commentaires comme le tiens, et bien malheureusement non les français ne pensent pas comme tu dis
omg j'ai tellement faim maintenant....
Pour les nems je confirme, a peu pres tout le monde les achete chez tangs freres, c'est vrai que quand je vais en restaurant je prefere et ne choisis des nems que quand ils sont fait maisons, mais si vous tombez sur un nem de chez tang freres n'ayez pas peur ils sont excellents voire meme meilleurs que la plupart des nems faits maisons que j'ai pu gouter jusque la, j'achete moi meme des paquets de 50 au poulet occasionellement. ( savoirrouler quelque chose en forme de nems est très facile mais faire un nem avec un gout et texture digne de ce nom n'est pas donné a tout le monde )
La meilleure cuisine c est celle que vous faites alors a vos fourneaux feignant 😊😊😊!!!
carambar exquis très bien 😊
Donc RAS alors... Il ne sert à rien ce reportage
Catere gardepas Ouais t'as raison c'est meilleur d'aller dans des brasseries avec des plats surgelés a 20 balles
Slay Ser non c est mieux de cuisiner soi même pour bcp moins cher et on sait ce que l on met dedans 👍😉✌
Il ne sert pas à rien au contraire sale ignorant 😂
En même temps tu t'attendais à quoi?
Près de Cavaillon un resto buffet à volonté a ouvert il y a 8 ans, au début la qualité était top, tout était ultra frais et délicieux pour une quinzaine d'euros hors boissons, et puis rapidement on a constaté que la qualité baissait, des ruptures dès 19h30 sur certains plats ou entrées, jusqu'à ce qu'on soit un soir malades après y avoir diné. Comme dans le secteur il y a peu de restos asiatiques qualité gourmet, je commande maintenant des cartons complets de nems samosas et autres délices surgelés auprès des grossistes et on se régale comme jamais, à la maison !
"Restos asiatiques" FAST FOOD chinois... merci de faire preuve d'un peu de culture. Édit pour les c0ns qu'ont uniquement l'orthographe comme argument. (j'ai retiré le T en trop). XD:) DSL, Il y avait m0rt d'homme visiblement ^^
@@RIRI-el6xm et toi d'un ''peut'' d'orthographe ?
@@christoohunders5316 On ne meurt pas encore par des fautes d'orthographe, une intoxication alimentaire par contre, ceci peut avoir des conséquences funestes. (comme la dialyse à vie)
Et puis pour les grammaires nazies et autre fanatique avec des tocs (la pathologie de la pédanterie grammaticale (c'est le nom de ta maladie), c'est un toc qui soigne très bien). Pas un 1 instant, tu n'as pensé qu'on n'était pas forcément d'origine française. Je pense que tu devrais un peu moins te focaliser sur le contenant des autres, et te focaliser sur le contenu des messages (à défaut d'avoir sois même du contenu).
Une petite question, pourquoi l'anglais est la langue la plus parlée au monde, et le français n'est plus parlé que chez une cuillère à café de Canadien et d'africain...
Peut-être, car les Français sont des gros casse burne avec leur langue et nazi avec son orthographe, à en dégouter tout le monde de le pratiquer.
Je te kiffe madame zhan
C'est quoi l'adresse de son resto ?
a chaque fois que mes boyaux m'ont trahi,ce fut après avoir bouffé chez Mc Donald,pas au chinois
Intéressant...
Certes McDonald's c'est très cher.
Bien que les repas que propose McDonald's soient très caloriques, ils ne sont pas d'une qualité aussi mauvaise qu'on ne le pense. J'ai vu plusieurs reportages et vidéos concernant les produits, et la viande est française et elle provient d'exploitations diverses. Il n'est pas question de déforestation pour l'élevage du bétail. Après, les poulets ne sont malheureusement pas élevés en plein air, mais les oeufs - il me semble - proviennent de poules qui le sont. Je ne souhaite pas faire de la publicité pour McDonald's, mais je ne pense pas que ce soit médiocre à ce point, et j'ai déjà été malade après avoir mangé dans un "restaurant" chinois.
Moi c'est les restaurants Indien qui m'ont souvent rendu malade..
T'es fou j'ai déjà été malade en sortant d'un chinois, c'est a volonté, tu te goinffre et t'as mal au bide 😆
Comme mcdo quoi
Déjà un truc bête, le journaliste appelle les pâtés impériaux des nems (utilisez les bons noms tant qu'à faire même si en France ça se confond... C'est comme confondre les makis et les sushis)
je pensais que c'était la même chose. Voici le définition de wikipédia: Le nem rán (Viêt Nam du Nord) ou chả giò (Viêt Nam du Sud) est un mets festif traditionnel du Viêt Nam. Très apprécié à l'ancienne cour impériale, ce mets est communément appelé pâté impérial ou rouleau impérial en France, rouleau de printemps (printanier) au Québec et fried spring roll, spring roll ou vietnamese roll dans les pays anglo-saxons et à Hong Kong.
Le vrai problème avec les produits industriels dédiaient aux pro de la restauration c'est qu'il n'y a quasiment aucune intervention de ces derniers. Tout est déja prêt ou à passer au micro onde.
Et les gens, ayant peu d'éducation-culture culinaire cherchent à tout prix le "moins cher". Le plus triste c'est que le restaurateur qui fait ses fonds de sauce, bouillons, ect aura du mal à gagner sa vie car son voisin a des prix imbas et comme les porcs de clients qu'il sert sont déja habituer à manger de la merde, ils trouvent ca bon
C'est pas du tout ce genre de reportage que je m'attendais à voir..; un gars qui goute des nems... Et le seul traiteur de l'univers qui fait de la cuisine asiatique avec des bavettes françaises. Merci le reportage...
C’est incroyable le nombre de commentaires racistes dans les commentaires. Et n’essayez pas de vous cacher derrière l’excuse du second degrés, les racistes ne se rendent comptent souvent pas qu’ils sont racistes.
Mashiro Sankerea Ils crachent sur les restaurant asiatiques mais quand il s'agir de payer 20€ pour un plat surgelé en brasserie ils sont satisfaits :)
Mashiro Sankerea je suis tout à fait d’accord avec toi !
Mashiro Sankerea quel commentaire raciste ?
J’aimerai bien l’adresse du restaurant de la dame, il a l’air de qualité
Respect à madame Zam et à son restaurant
Vous voulez gagner la confiance des clients? Faites des cuisines ouvertes (commes aux US) ... du premier coup d’œil on peut juger de nous même! Si le plancher et salle, les cuisiner ont un uniforme degueu, etc. Je passe mon tours
En même temps aux usa, c'est OGM, poulet chlorés, etc...
La bouffe américaine, c'est vraiment pas un exemple de bouffe saine.
@@rockinpenguin ça sent le gros cliché. Je suppose que tu n’y as jamais vécu
@@SalmaBchr Et le fait que toutes ces cochonneries soient interdites d'importation en France, c'est du cliché ?
@@SalmaBchr 2 ans - 1994-1996, Albemarle, NC
Et quand bien même je n'y serai jamais allé, si ces lois existent pour interdire ces imports, c'est bien parce que ces produits existent.
Je dirai même il faut être sacrément déconnecté du réel pour croire que tout ça c'est du "cliché".
1:37 interdit de servir ou préparer des aliments frais ou cuits alors que on porte des bijoux ( alliance, piercing, bracelets, ect.).
Quand on vend plus de 100 nems par jours je peux vous dire que le fait maison nous passe pas dutout par la tête
Je suis Français et on aura beau dire mais la cuisine Asiatique est la meilleure au monde !! C'est trop trop bon
Cuisine Libanaise > ta cuisine cuite à l'huile et à l'eau bouillante !
je vais a un traiteur chinois japonais avec ma famille depuis des année est jamais deçu trés bon pour pas trés cher on vois les cuisines trés propre et plat fait devant nous donc les cliché sa rentre et sa sort par la deuxieme oreils
Il sort d'où votre spécialiste en carton?
Il dit que le glutamate n'est pas un exhausteur de gout mais un épaississant... Alors le sel permet de sucrer ?
😁😆
LE NEM EST VIETNAMMIEN, PAS DU TOUT CHINOIS!!
If faut rappeler que Asie ne signifie pas la Chine!
quand je vais chez Tang fréres a Paris 13 faire quelques courses, aprés je vais parfois dans un tout petit restau a droite en sortant après la sandwitcherie , avant il s'appelait chez "miam miam", ça fait 25ans que j y vais c'est excellent pas cher et la preuve c'est que c'est toujours plein d'asiatiques qui eux savent et ne vont pas dans ces restau a touristes avec buffet a volonte dégueu
On ne sait pas exactement ce qu'on bouffe, mais c'est bon quand même ... trop peu de viande cependant !
Supermarché spécialisés asiatiques : Tang Frères !!!
Encore un reportage inutile! Une seule chose a savoir, "tu en auras toujours pour ton argent" donc si tu paie pas cher , tu sais que la qualité est bof bof! Apres si t aime c est le principale!!!
Ça n'a rien à voir, le prix n'est pas un gage de qualité, tu peux très bien tomber sur un restaurant dégueulasse avec des tarifs élevés, et inversement tomber sur un petit restaurant plutôt bon et pas trop cher.
Certains restaurants asiatiques affichent des prix à 25e pour manger a volonté et pourtant c'est dégueulasse, alors que si tu mets le même prix dans d'autres restaurants tu y mange très bien, surtout que si c'est pas bon, le fait que ça soit a volonté ne change rien vu que tu n'auras pas envie de te resservir, donc au final tu auras payé plus cher pour de la merde.
Bof quand tu va dans un gastronomique pour une chute de viande mariné aux herbes vendu 30 euros le plat ont te prends pour un pigeon aussi
...
@@till1241 oui bien-sûr que tu peux tomber sur un resto pas cher et bon mais si le magret de canard est a 10 balles, Bein c'est pas un magret....
Bouffe asiatique >>> All
Donc d'un côté y a la volonté de pas nourrir des clichés et on met quand même des musiques clichés...
Les asiatiques n n'ont pas les mêmes critères d hygiène que les occidentaux, c est un fait.
PS j ai vécu 7 ans en Chine...
La restauration française en général c'est 3 fois le montant du prix de production. Les restaurant asiatiques font 2 fois plus, il sacrifie la marge mais jouent sur la quantité. Les plats proposés ne sont pas a base d'ingrédients frais mais sont en revanhe cuisinés le jour même. La prochaine fois que vous allez dans un restaurant chinois regardez la carte et observer le nombre de plat proposé. C'est un peu logique que tout ne soit pas frais vu la quantité de choix qu'il propose. Mais il ne faut pas mélanger fraicheur et danger sanitaire, de nombreux produit congelés sont sans danger pour l'humain. Et pour finir la cuisine chinoise chez les restaurateur n'est pas saine, pas dans le sens hygiénique mais dans la qualité nutritionnelle
Avoir de la bouffe fraîche dans un restaurant c'est rare.
Quel que soit le restaurant, pratiquement tout est surgelé maintenant c'est bien plus simple pour le stockage, la conservation... et le prix.
SVP c'est quoi le supermarche dans lequel ils vont et ou il y a plein de produits asiatiques ?
TynoX Zakueli il y a Tang frère avenue de Choisy Paris 13
Quel est votre plat preféré?
Aaaaah ! C'est pour ça que j'ai toujours pas grand chose comme boeuf quand j'achète du boeuf au saté ! x) Je me suis toujours demandé pourquoi et j'en pleure à chaque fois.
Il faudrait regarder aussi dans tous les autres restaurants Français.
La conclusion est assez stupéfiante.
J'adore les restaurants chinois 🇨🇳
Asiatique, pas chinois
Etienne B lol aucun des deux la plupart de ces genres de restos melange tous les plats de chaque pays d'Asie donc tt le monde croit que tt est chinois et surtout sa a pas le meme goût que dans leurs pays d'origine
La nourriture asiatique c'est la meilleure
Excusez moi,c'est dans quelle boutique qu'ils achètent des nems à 24centimes?
Raven Edge il y a Tang frère avenue de Choisy Paris 13
Qui connaît le restaurant de Madame Zan ? Avez-vous le nom ? Je présume que c'est à Paris ? Merci beaucoup.
Même si j'ai rien contre ces restos, perso je fais ma cuisine asiatique moi même, c'est plus long, plus cher mais je ne suis jamais déçue et je sais comment c'est fait... Les plats comme les nems ou les samossas, j'en fait en quantité suffisante pour plusieurs repas, je les congèle soigneusement et les fais cuire juste avant de les manger, ils ne perdent pas de saveur... Par contre les autres plats pour la plupart ne se congèle pas sans perdre de saveur ou texture mais peuvent se consommer sur plusieurs jours en les conservant au frais.
sa veut dire quoi cuisine asiatique ? Qu'il a t'il de comparable entre la cuisine de la chine, du Vietnam, du Laos, de Thaïlande ou Japonais... RIEN ! c'est aussi idiot que dire cuisine Européenne. Un allemand, un anglais ou un Français mangent pas du tout pareille.
@@RIRI-el6xm je sais très bien que toutes les cuisines des pays d'Asie ne sont pas identiques, bien au contraire.... J'ai fait une généralité pour ne pas écrire un pavé, vu que je cuisine chinois, Vietnamien, thaï, indien, afghan,.... Ects... Bref pas besoin d'être autant dans le jugement, poser la question aurait suffit.
j'suis mort la musique de kung fu panda au début
Mais qu'est ce que j'ai appris de chose avec cette vidéo ...
Oui j'ai testé Fafa c'est vraiment top
Glutamate truc typique .... ah ba oui les bons asiat du 14/15eme siècle qui mettait du glutamate, bon reportage. Et sans parler du fait que ce "critique" culinaire n'a pas du aller dans bcp d’épicerie asiatique pour dire ça. les nems sont toujours vendu par 4584556, même dans les plus petites
Je me suis fait la même réflexion sur le glutamate, mais il n'a pas tort, ce n'est pas un reportage sur la cuisine du 15ème siècle.
mdr tu sais ce que c'est le glutamate ,c'est juste un exhausteur de gout,et encore d'après le reportage c'est utiliser juste pour alourdir la texture de la bouffe vu que tu paies au poid
En effet, me semble qu'ils utilisent du sucre tout simplement, ou peut être que c'est le nom scientifique pour le sucre
mon traiteur fait tout maison on le voix faire des nems ou rouleaux de printemps
Qui n’aiment pas manger dans ce genre de restau?! Perso c super bon peut être pas bon pour notre corp mais c occasionnel
Ils ont peur de cliché, et finalement c'est un reportage cliché
Tiens ces marrants qu’ils ne parlent pas des appartements raviolis?
Savez vous que dans les chips, ils y a du glutamate ?
Je ne vous parle pas de la sauce au poivre vert, de la béchamel, et tutti quanti !
Vérifiez tout ce que vous achetez pour manger et vous verrez que les plats FRANÇAIS ont autant de glutamate que les plats asiatique.
Nous avons demandé a plus de 50 restaurants, ils ont tous refusé. Mon oeil ouais
Les Raviolis et les nems sont cuisiné dans beaucoup d'autres pays pas forcément connu....et donc ici en France comme les gens sont pas très cultivé..Ils pensent que ces plats ne viennent que des ses endroit là, vu que ce sont de grand pays connu..il y'a de tout petits dans le monde pas connu qui fond des plats pareilles et c pas copié..Ils les ont toujours fait depuis des siècles..
Chacun ses goûts
Moi personnellement je n'aime pas du tout le fait maison alors qu'on m'en fait l'éloge tout le temps . Les gens sont assez surpris que j'aime beaucoup l'industriel (c'est vraiment meilleur)
Ouais ils rajoutent de la sauce et ça fait cher... Mais honnêtement de la viande sec sans sauce... Vous trouverez ça bon ?
Restaurants chinois ou japonais a vous de choisir?
Madame Zhan c est la mère de mon pote
Tang, c'est une énorme machine économique, avec sa banque d'investissement.
Les nems ne sont pas Chinois, ils sont vietnamien....
J'suis mort, et encore ils ont pas été voir les resto asiatique à volonté, là ils ont ciblé les traiteurs, mais l'autre c'est des bails sombres
Je peux avoir des nouilles gratuites svp
Iso et label un vrai business
On en parle de la musique "Japan" de "Plastician" dans un reportage de bouffe chinoise ? :D
Alexandre Jantarada c'est même pas de la nourriture chinoise en majorité. C'est surtout vietnamien. Je suis allée en Chine et les seuls plats que j'ai retrouvés, c'est les raviolis et éventuellement les nouilles. Aucun nem, samoussa, rouleau de printemps ou autres
ça c'est pas nouveau en revanche on ne trouve pas vraiment de spécialités japonaises dans ce genre de traiteur... mais je tenais surtout à relever le décalage entre le nom de la musique et le titre du reportage, rien d'autre.
TOPPDOGG ARE UNDERRATED en Chine ? Non non pas du tout, je suis pas allée à Pékin Shanghai ou autre, j'étais à Xiamen, une petite ville du fujian. Rien an anglais, très peu de touristes. Que des restaurants typiques pour les chinois.
Manger chinois plus de goût et léger et délicieux surtout sans faire grossir.
Et en plus facile à digérer ! enfin pour moi..
Moi, je vais au traiteur Thaï Chine à Paris, c'est propre et fait maison.
Il m’a soulé le professionnel il est chiant et il fait que des bruits de bouches !
De la sauce? Non mais attendez ça la viande haché mange avec du riz hein.plat chinois le riz.et donc le riz ça se mange blanc qd il est parfumé c est très bon mais bon qd tu manges un porc à caramel, ou un bœuf sauce piquante ou bien ts ce que tu veux, t aimes bien manger ton riz avec de la sauce?! Donc un bol de riz pour le sauce entièrement, vous mettez bcp de sauce.perso j aime la sauce, manger que du riz blanc ça ne me plaît pas.
Je suis tjr contente des resto bon.marche.ca me permet de manger chinois alors que c'est une cuisine qui demande bcp de preparation
du coup au lieu de manger dans un resto chinois,on se rend dans le magasin spécialisé :) pour de la bouffe à un bon RQP
Je vois la chinoise du resto entrain d'acheter les promotions Auchan sur les aliments qui périment le lendemain LOL
Miam du glutamate dans tous les plats, c'est pas comme si c'était pas du poison, bien joué les restaurateurs!
1:02 promotion au gars qui a mit du Nunjabes :3
On a pas terminé le boulot en 62 au Vietnam
Il y a très peu de restaurants chinois authentiques en France. Quasiment inexistant et je pèse mes mots.
HappyRussians On m'as dit que la bouffe proposer dans les buffets et resto asiatiques en France et les pays occidentales, c'est tres loin de ce qu'on mange vraiment en Chine ...
HappyRussians o
HappyRussians .
Je suis Chinoise et je suis d'accord.
tout dépend ce que tu appelles chinois authentiques. Des chinois , restaurants ou traiteurs je trouve qu'on a en a quand même pas mal en France, par contre des établissements voulant se faire passer pour japonais/suhis sont tenus à 80% par des chinois qui proposent des sushis bas de gamme généralement...
Vous critiquez l'hygiène des restaurants mais combien d'entre vous se lave les mains après être sorti des toilettes ou avant de manger ? 90% mangent avec leurs mains sales, regardez autour de vous... Ou qui cuisinent en utilisant leur smartphone, une étude nous montre que les smartphones sont plus sales que la cuvette des toilettes. MDR
Ils vont même chier avec leur téléphone dans les mains .... 😒
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c'est trop bon les nems et la sauce chinoise pour les nems..
Moi je nem pas !
On dirait John Wick le bonhomme
Pourquoi c'est un asiatique qui est interrogé pour potentiellement critiquer des restaurants asiatiques ? xD
Ça passe mieux comme ça..
Pour moi c’est le pays des intoxications alimentaires je dis ça je dis rien
vous ne savez jamais ce que vous mangez s'il s'agit d'un poulet ou d'un chien ou ........
J'ai faim....
Faut bien. Qu'ils travaillent non ? Arrêtez les clichés
C'est des plats chinois que tu montre ma8s des plat asiatique... mais les clichés ont la vie dure...
Mouais vous avez déjà entendue parler du Glutamate ?
Oui
Arretez de faire genre TOUT LE MONDE LE SAIT que les buffets a volonté c'est pas fait maison , mais tu te péte le bide pour 12 € et eux font leur argent comme ça , osef 🤷♂️ allez plutot faire chier certains restaurateurs français qui eux te vendent du "gastronomique" a prix d'or alors que c'est du réchauffé acheté a métro !!!
Quelle question ??? bon marché = malbouffe ...point barre ...crevettes en particuliers ....il y a eu assez de reportages sur le sujet >>>>du fait maison et local = c manger au plus sain !! pas besoin de tergiverser !
Les chinois mangent du chien. Ce n est pas un cliché. Peut être pas en France mais en Chine oui.
TP F. Tout les chinois ne mange pas de chien, sa dépend des régions de Chine ! Personnellement je connais beaucoup de chinois habitant en Chine qui n’on jamais mangé de chiens ^^
Lys / Syl : oui évidemment tous les chinois ne mangent pas de chien comme tous les français ne mangent pas du ragondin mais en Chine on mange du chien comme en France on mange du ragondin. Tu comprends la nuance. Cela ne constitue pas un cliché pour autant. C est un fait avéré.
@@tpf.942 .
On mange vraiment du chien dans certaines régions de chiens ce n'est pas un cliché. On mange bien du lapin et des grenouilles et la bas le chien n est pas considéré comme un animal de compagnie
La bonne bouffe coûte plus cher, pas de secret!
Nan c faux pour moi la qualité de ce que nous vens lr resto depend de la marge qu il prend pour l honnêteté
@@karapuce9266 Oui tu as raison, c'est vrai mais les bons produits pour ne pas les payer trop chers, il faut aller direct chez le producteur.