Faut-il se méfier des raviolis des restaurants chinois ?
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- Опубліковано 5 лют 2025
- FOOD CHECKING. Il y a une quinzaine d’années, une série de reportages pointait les « appartements ravioli », ces logements insalubres qui produisaient à bas coût et dans des conditions d’hygiène repoussantes des plats que l’on retrouvait ensuite chez les traiteurs et dans les restaurants. Qu’en est-il aujourd’hui ?
#foodchecking #raviolis #chinois
J'aime bcp vos reportages, mais s'il vous plaît ! Quand quelqu'un demande à être flouter par peur des représailles (sachant qu'il vous donne des grandes informations en dénonçant des pratiques illégales), floutez bien son visage et ne montrez pas le bas de son visage non plus! Il risque sa vie quand même !
D'autant plus qu'on vois très bien son visage dans le reflet de son téléphone quand il passe la commande
Ça va on parle de ravioli les gars. Vous regardez trop Netflix
@@maoboyz Il y a bien des gens qui se tuent pour des avocats donc pourquoi pas des raviolis ? On vit pas dans un monde de bisounours malheureusement !
@@maoboyz la mafia existe belle et bien, et il est surement déjà connu dans la communauté des restaurateurs pour les articles qu'il a publié
Ah ben oui c'est sûr, le lobby des raviolis chinois c'est quelque chose XD
Cela ne démontre pas l'aspect peut être négatif sur notre santé. Votre enquête porte sur le goût et sur les conditions de conservation, je pense qu'une analyse des différentes composition par un laboratoire aurais été judicieux afin de compléter votre sujet
Exact
Je me suis dit la même chose
Ils tournent avec un smartphone en demandant au restau du coin de goûter, ils ont pas les sous pour le labo
@@clafou1771 cette émission a déjà eu des intervenants qui ont fait des manips en labo et puis vérifier la présence de certains microorganismes, on le fait en cours, c'est pas très compliqué et c'est même accessible à des lycéens car ont peut faire ce genre de manips en STL. donc non, ça va pas être si coûteux que ça
@@oskdxkkz Ben fait le toi ton test et puis cèsse de nous les briser hein? C'est un condensé de 5 minutes, tu t'attendais pas à une étude complète avec analyse poussée sur tous les aspects? Il y a pleins de reportages sur UA-cam bien plus longs et bien plus complets...
7:10 Pour ceux qui veulent comprendre, ce n'est absolument pas du "pénis de boeuf", c'est juste très mal traduit car je suppose que le personnel à des difficultés en français . C'est du tendon de boeuf, Merci.
Du coup « fait maison » ce n’est pas trompeur 🤣
@@arsouiille5917 ils ont le mérite de pas faire de fautes
le traiteur a dit fait Q la maison ... lol ca veut tout dire
Très bonne vidéo, comme toujours !
Par contre, des tests microbiologique auraient pu être effectués sur les raviolis "illégaux" pour détecter la présence de bactéries ou champignons toxiques !
@@arsouiille5917 Tu n'es pas drôle
@@arsouiille5917 et le problème, c'est que même si je prenais ton commentaire idiot au pied de la lettre, je te dirai que la viande de rat coûtera forcément beaucoup plus cher en france que de la volaille ou du porc...
donc en plus d'être une remarque idiote et dénigrante, elle est également illogique.. 😬
@@julesclarke6140 tu dois être très jeune pour ne pas comprendre. C'est rien 🤷😉
@@oskdxkkz quand on connaît la réalité du terrain agroalimentaire, on est souvent à la limite de l'intolérable pour ce genre de cuisine comme les fast également et j'allais écrire exactement la même remarque mais je pense que c'est un parti pris pour justement éviter d'affoler le monde car ils auraient obligatoirement retrouvé quelques germes et ça, c'est dans le meilleur des cas.
@@daviddosne2031 J'avais pourtant compris, et c'est toujours pas drôle ;) J'espère qu'il fait beau depuis votre tour d'ivoire
J'aime le format "musique stressante" mon cher H. Hâte de partager à nouveau un Xiao long bao avec toi
Ca aurait ete pertinent de faire une analyse biologique des germes ou quelque chose pour évaluer la dangerosité réelle des raviolis faits en "appartement raviolis"
je kiffe la petite touche d'humour ! Bravo et merci
Ça fait plaisir pour une fois qu'il y ait pas un reportage a charge sur les asiatiques
Vous floutez son visage mais attention, vous avez oubliez le reflet dans le téléphone quand il appelle ...
très bon reportage mais j aurai aime voir que vous faites faire un examen de bactérie de tous les raviolis...
Le mec qui vous a vendu les raviolis il me semble que il a dit que il a pas mis de MSG dans les raviolis que il livre donc je pense que c est pour ça que il est moins bon
Exactement
très bonne video et merci! je pense que ce soit l'une des seules vidéos qui m'inquiètent pour la santé, alors que la plupart des low-cost food sont bons pour les affaires seulement.
Pas si sûre. Les autres nous tue à petit feu
@@emiriebois2428 Toi ,tu tues le Bescherelle !
@@PiatrSunwore Quand le sage montre la lune ,le fou regarde le doigt !
@@emiriebois2428 Pour l'instant tu nous montre surtout ton inculture.
Et je ne vois pas le rapport avec cette citation.
Mais bon...on ne vas pas te demander de faire de l'esprit, n'est ce pas ?
le seul truc que nous apprend la vidéo c'est que c'est galère d'attraper les raviolis avec les yeux bandés
Bon appétit pour les brochettes très viriles de la fin de vidéo 🤣😁😁😁😁
Merci Ad pour ce reportage
J'ADORE ! " Ravioli, Riz Cantonais et trafics" un mi-Cash Investigation mi Enquête Exclusive ! Génial
Très cool ce reportage !
Point à améliorer cependant : le floutage ;) !
Clair, j'ai immédiatement reconnu la personne en question (je la connais personnellement).
Le restaurant Ravioli Nord-Est !😍😋
Leurs raviolis sont délicieux !
Très bonne vidéo, et je comprend pas commun le grand public n'est pas au courant du site du gouvernement sur les normes d'hygiène. Maintenant je vérifierai pour chaques restaurant merci
Je "ne" comprend pas "comment"
chaque (sans S) restaurant.
Le Bescherelle, tu as pensé a l'utiliser pour vérifier tes écrits ?
@@PiatrSunwore merci maître capello que ferions-nous sans vos lumières !
@@PiatrSunwore Prends-toi un Bescherelle aussi, c'est "Je ne comprends (avec S) pas" en français.
@@ETdotG Le soucis dans le cas de notre hôte c'est que ses phrases ne sont même pas structurées de façon compréhensibles.
- je comprend pas commun le grand public n'est pas au courant du site du gouvernement sur les normes d'hygiène.
Tu as compris ce qu'il voulait dire ?
Purée ça me rappel les anciens reportages de 2000 sur la nourriture chinoise
C'est le même reportage la chaine youtube reprend ces vieilles vidéos de la TV pour le digital.
FAITES ATTENTION : on voit très clairement le visage du monsieur au début dans son téléphone, alors qu'il désirait rester caché
Ou ? A quelle minute ?
@@chaineabandonner1679 1:14
Merci pour le lien alim confiance, par curiosité j'ai regardé et j'ai vu que le restaurant Soul Kitchen à Paris a été définitivement fermé suite à un contrôle sanitaire pour lequel le niveau d'hygiène a été évalué à l'échelon le plus bas. Et ce qui est rigolo c'est que ce restaurant avait 4,6/5 sur Google avec 766 avis, ce qui est une note assez exceptionnelle.
Si ça se trouve le rat qui passait dans la bouffe rajoutait un petit goût 😳😳😛
Excellent reportage comme d'habitude.
Ce qui má le plus dérangé est le bruit de vibreur téléphonique en fond sonore. Très désagréable.
la mafia des raviolis chinois j'ai adoré !!!
J'étais electro technicien et frigoriste en cuisine pro. Sur des dizaines de restaurants que je dépannais, je n'en ai vu qu'un seul de propre. Pourtant, je m'occupais de plusieurs étant "baguette d'or". Ces gens sont d'une saleté repoussante dans leurs restaurants.
Une inspection des raviolis en laboratoire aurait été pertinente, dommage !
Claquée cette emission
jsuis d'accord avec toi jeks
Merci pour le reportage!
En même temps, ces pauvres entre livrer de la drogue et livrer des raviolis pour vivre ils ont pas trop le choix
Le gouvernement doit agir
Ravioli Nord Est le sang de la veine ce resto, super qualité, et prix vraiment correct pour Paris
'Je préfère qu'on floute mon visage par rapport aux soi-disant "mafias" '
Reflet de la moitié du visage sur le tel bien hd 🏆
@@arsouiille5917 ça va? bien le racisme?
une "mafias" qui propose des liasses de billets grâce à des raviolis vendu 18cts fait dans une petite cuisine, y en a qui ont vraiment cru à son histoire de "mafias" ?
@@h.c3804 C'est l'ère du bullshit et croyances sur les réseaux sociaux. Donc oui des gens y croient malheureusement...
Quel hasard pour le 2ème traiteur asiatique à côté de chez toi, je vais souvent manger le riz cantonais là bas à midi... xD Pas très loin de republique :p
Depuis belle lurette, je ne vais plus manger dans des "restaurants" asiatiques. Présence du patron, de sa femme, et parfois de leur fille, et d'un seul cuisinier lol. Et 50-60 plats à la carte. Si je veux manger asiatique, j'ai des recettes et je vais acheter mes ingrédients moi-même. Et la différence de goût est là. Ces restos doivent être contrôlés plus souvent, et pour la plupart, fermés définitivement.
Mdr et pourquoi fermé ?
La grande majorité de ces restaurants sont plus hygniénique, propre et réglo que la majorité des restaurants touriste francais dans les différentes villes de paris.
Ce qui est démontré avec les applis d'hygiène, dommage que ca n'a pas été rendu obligatoire sous pressions des restaurateurs.
Ramasser les raviolis avec des baguettes aveugle comme ça, c'était vraiment impressionnant
Comme les autres fois : ni fait ni à faire.
Ça aborde juste un sujet sans que rien de probant ou de clair n'en ressorte. Ça occupe juste l’esprit (inutilement) durant quelques minutes.
Ok avec toi !!
HAHAHAHA LA FIN ME TUE
Ouais hahaha. Dans les commentaires on dirait que personne n'a remarqué
L'appli elle semble bien marcher sur Paris avec pas mal de resto mais pour d'autres villes en France ça en laisse a désirer comme d'habitude. Genre Strasbourg par exemple il n'y a presque pas d'info
Ce qui m'inquiète c'est pas tellement l'hygiène ou le fait que ce soit fait maison, c'est plus la traçabilité de la viande et la qualité de celle-ci. Elevée dans des cages à l'autre bout de l'Europe, réduite en bouillie grisâtre et surgelée pendant des mois puis mélangée avec pleins d'autres ingrédients pour masquer l'absence de goût 🤢 vraiment à quoi bon prendre des raviolis à la viande puisque les raviolis aux légumes ont exactement le même goût 😂
J’espère pour toi que tu ne manges ni fast-food ni autres
@@LOL...3_3 Je l'espère pour toi aussi.
Oui le plus inquiétant c'est de savoir si tu manges vraiment du porc et pas de la viande d'autres animaux style rats, chiens etc...
@@koolio4997 mais oui bien sûr ya des rats et chiens...
Sympa ton commentaire limite raciste typique des personnes qui ne connaissent rien à la nourriture asiatique. Dans un plat français aussi on "mélange" la viande avec diverses épices, sauces, condiments... ce n'est pas pour "masquer le goût de la viande" 🤦 Si ta connaissance de la nourriture des pays d'Asie de l'Est se limite à un mauvais traiteur chinois c'est ton problème, n'en fais pas une généralité
Ravioli Nord-est a sponsorisé la vidéo? :D
Il est toujours préférable de faire soi-même
Qu'est ce qui est plus dur que de manger des raviolis avec des baguettes? Manger des raviolis avec des baguettes les yeux bandés.
Sympa le publi-reportage pour Ravioli machin.
Le lien du site Alim'confiance dans la description aurait été apprécié.
Les cliniques vétérinaires ? 4:00 haha les centres de contrôle d’hygiène plutôt j’imagine
Bonne recherche.
Ravioli Nord-est 😍 dès que je peux je vais dans leur resto à côté des halles ! Les bœufs céleris sont à tomber.
LA question est plus de savoir ce que l'on mange, plutôt que la qualité gustative qui est dépendante des ingrédients et de leur conservation. Ca reste fun, mais pour le coup ça n'apporte pas grande chose en terme informatif.
Je me suis chopé une intoxication alimentaire en mangeant des raviolis et bouchées au porc… Donc parfois, oui c’est chaud 🥵
Il faut pas mangé de porc jusqu'à la mort 🐷🤷♂️
@@Torico94 le porc bien préparé n'est pas dangereux
Moé ou plutot un faible estomac
La grande majorité des gens qui ont un mal de ventre ou tombe malade ne sont juste pas habitué aux différences culinaire.
Par exemple tout ceux qui vont en corée ont la chiasse les premiers jours
@@thibautf8502le porc 🤢🤮
3:50 pourquoi il fait mention des services veterinaires c'est quoi le rapport??
HAHAHA cette fin !
Pas taxe pas d'impot = pas cher, pourquoi pas?
pas d'impot, pas de taxe=pas de contrôle de qualité=empoisonnement possible, bof bof,non?
Bcp de français pensent que le gyoza est une cuisine japonais, mais il considéré comme une cuisine chinoise au Japon.
Le gyoza est japonais, le jiaozi est chinois.
Mais de base, ce type est ravioli grillé est chinois. Les Japonais s'en ont inspirés
@@lch_15 d'ailleurs le nom même de gyoza est dérivé de jiaozi
N'utilisez pas votre pass et faites les vous-même, comme ça vous serez sûrs de ne pas tomber sur ceux faits dans des conditions douteuses.
un jour, ils filmeront dans le bon sens
hahaha grave, un jour ils arrêteront de faire genre il filme avec un portable.
c'est pour pouvoir mettre le contenu sur snap, insta, etc... où le format paysage n'est pas possible
@@oskdxkkz je sais bien. Mais rien ne leur empêche de tourner ça en 16/9, en prenant en compte sur le tournage du rognage pour les autres plateformes.
@@Loufilmmaker C'est clairement pour un but de s'associer à un jeune qui filme son pote. C'est une sorte de manipulation pour accrocher le spectateurs.
@@Loufilmmaker C'est le public touché, on a vu que le plus strat pour une marque de perduré est de rendre accroc les enfants. ( coucou Mc Do )
Biensur qu'il faut se méfier c'est évident, d'ailleurs faut toujours se méfier de la nourriture qu'on ne cuisine pas soit-même. En tout cas je me méfie de toute nourriture consommée hors de ma vue.
tu ne vas jamais au resto alors
@@polux82 ni chez des amis imaginez oO
l'instru de trap crée une ambiance bien inquiétante. Quel est le morceau?
6:35 le prix pour ravioli nord est est faux. On compare des prix resto à des prix à emporter !
Ravioli nord est fait payer 16€ les 50 raviolis ou 30€ les 100 quand on prend à emporter (surgelé), donc 30ct/u.
Et ça m’étonnerait vu le volume et la variété qu’ils ne décongèlent jamais leurs raviolis surgelés pour le resto (ce qui n’a rien d’infamant)
C'est vraiment pas cher ! Mais sinon, non, ils peuvent faire cuire leurs raviolis directement congelés, ça ne pose aucun problème.
Je vis au vietnam depuis 6 ans et j'ai toujours mangé partout, même dans des bouibouis ultra crado, la viande a l air libre et température ambiante etc... J'ai du tomber malade 3 fois a tout casser. Il ne faut pas avoir peur plus que de raison non plus.
aujourd'hui, en 2020, les français ont peur de tout : de la grippe, de leur ombre, de l'armée allemande, de leurs voisins ... que le ciel leur tombe sur la tête 😄j'ai adoré le vietnam que j'ai visité en 2012, pour la possibilité d'acheter de la nourriture partout dans les rues et pour très peu d'argent . personnellement, j' ai 51 ans et je ne suis jamais tombé malade à cause de la nourriture. je pense que la nourriture la plus malsaine au monde, c'est encore bien le tabac 😃
ben c'est surtout que votre corps a su développer une barrière a terme contre ca, ce que en france on a plus vraiment avec tout ce qui est aseptisé.
@@SegaSaturn94 Non, meme des le debut je ne suis pas tombé malade.
@@yipeeyo4778 on est pas automatiquement malade dans tout les cas , mais disons que plus on a l'habitude moins on risque de l'etre.
@@adhrja t policier ou c comment
Service vétérinaire ??? 3:50
hahaha
"La DDSV, Direction départementale des services vétérinaires, est un service de l'État qui a pour objectif d'assurer la sécurité des aliments ainsi que la protection des animaux dans les installations agricoles, agroalimentaires, animaleries ou boutiques chats et chiens."
oui ce n'est pas une erreur , ça s'appelle vraiment service vétérinaire :)
ça comprends la sécurité des aliments
@@vikingfcgb d'accoord je savais pas du tout merci bien pour l'info ;)
Oh le beau finish 😂😂😂
Lorsqu’on parle des pasta, on demande à une cheffe italienne. Lorsqu’on parle des raviolis chinois, on demande à une cheffe française sans aucun lien avec la Chine. Rien de plus normal.
Mmmmh ! Des doubitchoux roulés sous les aisselles.
😫🤮🤮
La pâtisserie bulgare dans le Père Noël est une ordure
Entre manger une pizza buitoni et ces raviolis, la question est vite répondue :3
woaw cest dingue !
4:24 : Voire une sorte de légende urbaine
Les chaînes "Wok" devant la video 👀
Les 5 dernières secondes de la vidéo m'a fait capoter
dernière fois j'suis allé au chinois une fois mon repas fini je vais uriner aux toilettes lorsque j'entends UN MEC VOMIR SES TRIPPES SANS S'ARRÊTER le temps que je fasse ce que j'avais à faire ça m'a dégoûté j'y retournerai pas de si tôt
Hesites pas à respecter le restaurateur asiatique qui a 3 restaurants... Jamais vu quelqu'un se faire disrespect à ce point alors qu'il semble honnête de fou.
Je constate que dans ma ville il n'y a que 4 restau qui ont été contrôlé du coup... Tout du moins, "Alim'confiance" ne m'en affiche pas d'autres...
3:59 service vétérinaire ? Mdr mais qu'est-ce qu'il veut dire je comprends pas
Le restaurant raviolis nord est ça à l'air 😋😋😋
Hadrien, tu m'étonneras toujours. Bonne vidéo encore, même si pas très scientifique.
Le type choisi le jour des jeux olympiques en Chine pour un sujet sur les raviolis chinois..
C'est pas une forme de coming out à la fin ? 😂
"L'experte" des raviolis qui découvre les baguettes ahah trop fort
à ce niveau là c'est même plus une excuse suffisante ahah
@@makhin4325 oui je suis d'accord avec toi mais juste avant elle dit qu'elle en mange 2 fois par semaine, je suis pas sûr qu'elle les mangent de cette manière
@@makhin4325 oui pcqu'elle a un peu du mal avec ses baguettes alors que juste avant elle à dit qu'elle mange la même chose 2 fois par semaine
C'est juste une blague je pensais pas soulever autant de réaction mdrrr
@@makhin4325 mais si j'ai fait ce commentaire c'est aussi pcque le pseudo "reportage" est tellement creux et inutile comme toutes les vidéos du type que sortir cte vanne était de loin la plus pertinente remarque à faire
pcque à propos du sujet initial j'aurais beaucoup à dire... mais lui pas visiblement 😂😂
@@makhin4325bah go laisses moi faire mes vannes sur ces guignols, en fait j'ai pas compris pourquoi tu les suces autant, ils vont pas te donner un sucre ahah 😂😂
je ne mange pas dans ces endroits immondes ! manger pour se retrouver malade 🤮 non merci.
7:14 😨
Inclus une communication commerciale ;)
Ouep le restaurant Raviolis Nord-Est est très bon ! Je recommande !
votre musique de fond est trop lourde, ça en devient presque inaudible.
Je serais a sa place j'habiterais au rez de chaussé en cas de chute accidentelle.
moi jen ai jamai manger et bien heureusement ta video ma fait peur !!!
heureusement que t un chef cuistot :-D
jai adore la video nonobstant :)
Toi les services vétérinaires t'ont attribué quelle note ? - cuisine asiatique 💀🙀
Bizarre le concept en fait, pourquoi alimenter les stéréotypes anti-asiatiques ? Vous auriez aussi pu leur demander s'ils mettaient du chien dans leur raviolis tant qu'à faire ?
Quand a demander à une vieille bobo en chemise et jean taille haute son avis sur des raviolis asiatiques j'ai du mal a comprendre l'intérêt, elle y connait quoi ?
A 2:05 on voit le visage de la personne qui vend les raviolis pas cool de ne pas l’avoir flouté
ça change de reportage a charge contre les restau asiatique
De pire en pire ptdr faire goûter des raviolis sans être assurée des normes d'hygiènes ???
Bah la meuf etait d'accord pour faire le test donc ou est le probleme ?
Apprenez à faire manger et aimer recevoir vos amis chez vous vous n’aurez pas à vous méfier
@@benhusson je prepare ravioli jamais problème rdv république. 😑🥋🥟🐶
Je suis dingue des gyozas ^^
@@--973-- Nan, gyozas. Les genres de raviolis japonais que tu fais à la poêle avec un peu d'eau
J'aurais pas mangé ceux de l'appartement ravioli, je veux pas tenter ma chance et avoir la courante pour 80cts pendant une semaine
Aucunes raisons ?!, fait un reportage sur la production Chinoise alimentaire, et le % importe ici.....
Il y a toutes raisons de ne pas Acheter, Manger tout ce qui est Chinois, a part si c'est fait avec des produits frais chez soi !
Faut deja voir ce qu'ils ""bouffent"" de manière générale...🤢
Quant à l'hygiène, n'en parlons pas...😷
pourquoi c'est les services vétérinaires qui s'occupe de ça c'est étrange non ?
Parce que ça s'appelle comme ça dans ton pays ignare...
Allez tu nous la refais, avec le kebab et le restaurant africain et on voit si t as des llecoui
il mange quoi à la fin ?
0:56
Frère, avec ou sans foutage, on te reconnait direct
Entre nous, si c'est des parisiens qui les mangent, on s'en fou. Personne ne les aiment. 😋🤪
C’est quoi ce bruit bizarre au montage ?? Il est horrible
Ont le sait depuis longtemps que ce genre de choses existe!
pour l'appli alimconfiance y a pas vraiment le rapport de service on c'est juste la moyenne entre 4 emoji dommage car pour ceux qui ne sont pas tres satisfesant sa serait bien de savoir quel est le probleme sinom on s'imagine des truc a mon avis c'est pas mieux
il aurais fallut pensé a flouté le reflet du téléphone aussi .. pas que sa tete directement, une compil et tu reconnais le gars ..