RESEP NASI LANGGI EKONOMIS | IDE JUALAN NASI BOX
Вставка
- Опубліковано 30 сер 2021
- NASI GURIH
• IDE USAHA NASI UDUK PA...
SERUNDENG KELAPA
1/2 kelapa parut ukuran sedang
Bumbu Halus
5 bwg merah
3 bwg putih
3 kemiri sangrai
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt merica
2 lbr salam
3 cm Laos geprek
1 btg serai
2 lbr daun jeruk
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
SAMBEL TERI
1ons teri
Bumbu Halus
5 bwg merah
3 bwg putih
100-150gr cabe
1/2 sdt terasi bakar
2 lbr salam
3 cm Laos geprek
3 cm jahe geprek
1/2 sdm gula merah
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
(note: koreksi ..utk sambal terinya jgn dikasih air ya, supaya ngga mlempem terinya👍👍)
BIHUN GORENG
Bihun jagung (masbre pakai merk PADAMU)
Bumbu Halus
3 bwg merah
3 bwg putih
3 kemiri sangrai
1 sdt lada butiran
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1/2 sdt kaldu ayam
KERING TEMPE
1 papan tempe (iris dadu) goreng garing
2 bwg merah iris2
2 bwg putih iris2
2 Laos geprek
2 lbr salam
1 sdm gula Jawa
2 sdm kecap manis
1 sdm air seduhan asam Jawa
1/2 sdt garam
50 ml air
BAKWAN JAGUNG
2 buah jagung manis
Bumbu Halus:
2 bwg merah
2 bwg putih
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt lada butir
2 kemiri sangrai
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
1 butir telur
7 sdm terigu
3 sdm tepung beras
1/2 sdt baking powder
air 200ml (dikira2 ya )
Minyak untuk menggoreng
AYAM SUWIR
500gr dada ayam
Bumbu Halus sisa bumbu serundeng
2 lbr salam
1 sdm garam
TELUR suwir
6 butir telur (dibuat suwiran)
ESTIMASI HARGA JUAL
Nasi Gurih 15 porsi
1 kg beras (12.000)
Bumbu ( 10.000)
Ayam Suwir
500gr dada ayam (20.000)
Serundeng Kelapa
Kelapa (5000)
Bumbu (5000)
Sambel Teri
1ons teri (10.000)
Bumbu sambal (8000)
Bihun Goreng
Bihun (3000)
Bumbu (5000)
Kering Tempe
1 papan tempe (5000)
Bumbu (3000)
Bakwan jagung
Jagung (5000)
Tepung dan bumbu (10.000)
Telur suwir
6 butir telur (9000)
Minyak 1 lt (15000)
Gas (10.000)
Total Bahan dan gas :: 135.000
+ 10% gas dan tenaga (13.500)
Total : 135.000+13.500 = 149.000
rata rata keuntungan jasa catering berkisar antara 30-50%
misal kita ambil untung 30%
jadi 149.000 + 30% = 193.700
misal bahan di atas bisa jadi 15porsi
jadi per porsinya : 193.700 : 15 = 12.913 (dibulatkan jadi 13.000)
packaging + lalapan : 1500
jadi 13.000+1500 = 14.500/porsi
happy selling
salam masbrewok
#ryankitchenjw
#nasilanggi
#ideusahanasilanggi
#carabuatnasilanggi
#resepnasilanggi
#nasilanggijogja
#keringtempe
#perkedeljagung
#bihungoreng
#sambelteri
sippp pokok e ...
ide ide mas brew...gk ada yg gk enak....muantapp...
smoga sehat slalu
🙂🙂🙏🙏
Mak nyuuus
Trimakasih resepnya mas, dan kayae suaranya mas bre spt penyiar radio gajahmada 😄😄
Barusan sy masak ayam suwir ala mas bre👍👍👍👍mksh mas resep nya
Suwun R/ sangatber manfaat.👍🙏
Ini yg sy tunggu bngt loo mas
Slalu suka menunya bos.
Sambel goreng terinya mmmm bikin mantap 👍
Hadir lgsg nyimak ms bre..🙏🙏
Sukses sht" sll mas bre...
Mantul.....👍👍👍
Mksh Mas Bre, resep2a mudah dimengerti....keren HBS dh resepny
Jadinya kelihatan menggoda ya.. 🤤
Pepak alias penuh😀👍🙏
L2 komen pertama,nasbung enak kuliner jombang slalu hadir
Makasih kak👍🙏🙂
terima kasih atas resepnya mas, sangat mudah penjelasannya
Nyimak
Terima kasih informasinya kak.. sehat selalu..
Nyimak terus mas bre
Tambah berkah yaa Mas Brew
Saya suka banget cara pembawaannya, 👍👍
Terima kasih mas Bre, tutorialnya. Sangat menginspirasi👍
Wihhhhh...Mantap resepnya mas Brye ide jualan selalu best best pokoe matur suwun hestegnya #🙏🙏🙏 Semoga berkah amiiinnnn🙏
😀👍🙏🙏🙏
Siiipp
Resep e selalu mantulll 🤭🤭🥰🥰💪💪👍🏿👍🏿
Makasih kak🙂👍🙏🙏
Haloo mas, hadir
Halo mbak 😀😀👍🙏🙏
Matur suwun idenya.Mantap jiwa👍
Mas req nasi jagung lauk tumis kates urap ikan asin dll
Loh kok malah ngiler dengernya😍😍😍😅😅
Matur suwun mas brew,,akhirnya nemu jg paket nasi ranggi .siap buat menu jum'at berkah.sukses sll mas brew 🙏
Auto subscribe MasBre.. Matur suwun sanget channelnya idaman mak mak banget terutama yg cari inspirasi masak... Sukses selalu ya MasBre👍😃
mantap mas bew, semoga bermanfaat
Makasih 👍🙏🙏
Belum selesaaii, beseknya blm kebagian nih yg disebelah sinii🤭
Haahhahaa
Alhamdulilah dpt resep bru ,mksh mas brew ,smg berkah ,sehat n sukses slalu mas ,🙏
Nggih
Sami sami👍🙏🙏
Terima kasih,wah best nye dapat resipi baru....
Sama sama Adel
Ini sebenarnya receh sih
Tapi kalo dijadiin satu enyak bgt😀👍🙏
Ide kreatif jualan ...ayo dicoba kawan"...
Nuwun🙏👍
Sidoarjo hadir mas..
Matursembahnuwun🙂👍🙏🙏
Trims infox mas bermanfaat buanget bs buat ide jualan boleh kan 🙏🙏🙏
Boleh pake banget
Semangat ya🙏👍👍💪
Bakwan jagungnya menggiurkan. Mas bre mbak bre pinter masak juga?
Hahahaa
kapan dong masak dg penampakan ,mas...pasti lbh seru..
Makasih resepnya Mas ..jadi ingat waktu kost di jl Magelang...tiap pagi sarapan nasi langgi ,beli di Ibu2 yg jualan keliling👍jadi pengin bikin sendiri 😋 Sukses selalu ya Mas Bre👍🙏🇮🇩
Nasi langgi model gmna nasinya mbk
@@magalihgalih1974 lauk dan nasi mirip nasi kuning Mas,hanya nasinya gurih
@@suryanilestari944 berati nasi putih Jakarta bilang nasi uduk Medan bilang nasi lemak kaya dimalaysia namnya nasi lemak
@@magalihgalih1974 iyes bener banget 👍 kalau di tempat ku Jawa tengah di sebut Sego gurih
srundeng salah satu lauk kesukaan sy saat balita 😀
kalo skr...jarang lauknya srundeng....
Woke buat ide menu yg bermanfaat..
Cia Youuu....successfuuulllll ya..👍🙏🙏
Ino srundeng tipis2
Ngga pake daging 😁😁🙏🙏
Tapi OK lah buat nambah aroma dan gurih nasi uduknya
Malem mas bre...
Buat tambahan menu jualan nie
Sukses trs bwt mas bre
Slm dri madura...tpi aku wong jowo lo mas bre...😁
Oh nggih maturnuwun mas🙂👍🙏
Salam sehat selalu ya
Ass trm kasih bang udah memberi tau cara masak dulu engga hobi masak mau beli skrang udah tau jd semangat pingin jd pemasak untuk keluarga
💪💪👍
Nasi langgi ekonomis, mantapss... sip. Sukses Mas Bre... ditunggu menu berikutnya. Yogya menyimak... ☆
Wah..salam sehat selalu ya kak👍🙏
Matursuwun mas bre...bsk mau ditawarkan buat Jumat Berkah
🙏🙏🙏
Yess😍😍👍
Waalaikumussalam mas Brew......matur nuwun ilmu nya mas Brew ... .
Mantab nasi langginya nya .mau jualan nasi langgi ,d tmpat dy blom ada.
Iya.. ini beneran enak
Kalo mau ekonomis lagi pakai daun atau kertas minyak
Jual harga mahasiswa
Ramekonde bakalan😀😀👍🙏
Mas bre.....reques dong.....buatin Nasi Krawu 😁 matur suwon
sahira
untuk nasi bkar pke teri GK bisa garing Bang 😀Krn kan yd amasuk nasi yg baru Mateng dibakar pasti gj empuk,,apa LG nasi adem dibakar pke teri jga GK empuk,,khusus nasi box ni ya kan
Mas mks ilmunya kl blh tau pss dmn yach klblh psn.kmn ya mas
Ini konten ide usaha kak
Jadi saya ini buat hanya untuk berbagi Jumat berkah di masjid2
Jadi ngga jualan mie ayam setiap hari😀🙏
Kurang daun kemanginya
mas beras nya mereka apa ,? dan kalau beli sekarung harga brpa atau seliter kah yg mas beli. harga brpa jga?
Ini saya beli yg eceran 12rb/kg nya
Klo per karung (25kg) seharusnya lebih murah
Saya pakai itungan kg di daerah sini
@@dapurMasBrewok MKH bang,,😀
Mas klu mau pesan dimana ya
Lokasi Semarang kak
Mas kalau di sambal terinya dikasih air, terinya udh ngga kriuk lagi dong, apa ngga jadi alot ?
Iya.. betul... Skip aja airnya👍👍🙏
Tapi teri nek masuk minyak yg panas cepet gosong ya mas. Terinya direndam air panas biar apa mas?
Smbal teri ny kok di ksh air ? Opo ndak melempem iwak ne ?
Iya.. bener
Ngga perlu dikasih air
Thx koreksinya👍🙏🙏
Q biasa ny klau buat sambel teri juga tak kasih air dikit, biar bumbuny tercampur & teri biar tidak telalu keras,,,,, Tapi terkadang juga g dicampur air
Klw dijual harganya brpan
Ada di kolom deskripsi kak👍🙏🙏