등심, 목심, 차돌박이...이름만 들어도 군침 도는 소 부위 완전 해체 [양식의 양식]

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  • Опубліковано 10 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 125

  • @KingJ-oe6cm
    @KingJ-oe6cm 3 роки тому +4

    부채는 뼈모양이 부채라 부채살 아입니깡

  • @user-je5cg5zl5t
    @user-je5cg5zl5t 4 роки тому +12

    식객에서 보던 검객 생각나네

    • @이로혁
      @이로혁 4 роки тому +4

      수건 뒤집어쓰고 발골한장면... 식객 소고기전쟁편 진짜 7년됬는데도 다기억남ㅋㅋ

    • @pjh-q
      @pjh-q 4 роки тому +2

      스토리가 은근 감동적이였음
      진짜 처음부터 마지막까지 다 기억나네ㅋㅋㅋㅋ

  • @박성준-s1b
    @박성준-s1b 4 роки тому +25

    고기에 침 다 튀겠다..

    • @김종은-o3h
      @김종은-o3h 3 роки тому

      아무래도 방송하던걸 밖에 내놓지는 않겠죠.

    • @일급요리사의채끝등심
      @일급요리사의채끝등심 3 роки тому

      알아서구워드실듯
      그리고 어차피 익으면 겉이 다 살균되버리잖아요

    • @m2m3m4m
      @m2m3m4m 2 роки тому +1

      근데 마장동 육가공 가시면
      햇삽업체아닌곳도 엄청 많은데
      매장내에서 흡연도하고 다합니다ㅋㅋ(본인 가게가 그랫었음)

    • @채영-d9b
      @채영-d9b Рік тому +1

      @@m2m3m4m 그런말 하면 사람들 개거품뭄 ㅋㅋㅋ 현실을 말해주면 그런갑다 하면되는데
      보고 가만히있었냐니 별소리 다함 ㅋ

  • @Generalofson
    @Generalofson Місяць тому

    돼지도 미숙하신분이 소를 가르치려하네 흠 ...

  • @슬기로운-y9l
    @슬기로운-y9l 3 роки тому +1

    저건 완전 싯가 아닌가?

  • @李永植-h7p
    @李永植-h7p 3 роки тому +10

    분류하는이유 돈 더 많이 벌기...

  • @박피터-b8y
    @박피터-b8y 3 роки тому +2

    진짜 알고 하는거유?

  • @좋은사람-d4b
    @좋은사람-d4b 3 роки тому

    토시살이 제일 맛있지

  • @tybolt77
    @tybolt77 Рік тому +7

    이름을 세분하는 이유는 돈을 더 받기 위해서입니다

  • @승철이오빠
    @승철이오빠 6 місяців тому

    뼈가 부채모양인데 ㅋ

  • @가람-b1e
    @가람-b1e 3 роки тому

    보여주려면 끝까지 가이지 ...

  • @doin-E
    @doin-E 3 роки тому +2

    추천영상떄문에 양지살 잘 안보인다 ㅋㅋㅋ

    • @킴2
      @킴2 3 роки тому

      저도 킹받네여

  • @ddonguni
    @ddonguni 4 роки тому +45

    1:34 눈치ㅈㄴ없네

    • @호롱이-y7q
      @호롱이-y7q 4 роки тому +1

      낮선곳에 낮선작업하면
      그럴 수 있죠

    • @ayavstupppdjd
      @ayavstupppdjd 4 роки тому +6

      사는게 깝깝하것노

    • @bca6230
      @bca6230 4 роки тому

      아이돌이 머리망쓰니 일반인 됏노ㅋㅋㅋ

    • @성이름-p8u6r
      @성이름-p8u6r 3 роки тому

      뭔 작업하러왔냐ㅋㅋ 방송하러온거지 백빠들아

  • @cys1595
    @cys1595 4 роки тому +11

    왤케 어색해 ㅋㅋㅋㅋ

  • @진석-m4x
    @진석-m4x 4 роки тому +1

    가격 ㅋㅋ 때문

  • @Bubblebubble.-0-
    @Bubblebubble.-0- 2 роки тому

    백종원님 돼지는 잘 아시는거 같은데 소는 좀 약하시네

    • @오필승-n5q
      @오필승-n5q Рік тому

      저번에 김구라 집밥백선생도 돼지발골 이미 칼집 다 넣어왔었고 하는척만 한거임

    • @장지연-k9g
      @장지연-k9g 11 місяців тому

      ​@@오필승-n5q칼집을 넣은게 아니라 돼지는 발골할때 크게 앞다리 삼겹 뒷다리로 잘라서 발골해여
      그걸 각을 친다고도하고여
      하는척한게아니라 짧은 방송시간안에
      보여줘야되서 각을 쳐놓은거 뿐입니다

    • @부자되세요들
      @부자되세요들 Місяць тому

      ㅋㅋㅋㅋㅋ알지도 못허면서 훈수질은 다 마장동 출신이신가ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @Bubblebubble.-0-
      @Bubblebubble.-0- Місяць тому

      @@부자되세요들니도 모르면서 입터는거 똑같잖아~ 한잔해

  • @leelee-re4cw
    @leelee-re4cw 3 роки тому +7

    정육왕이랑은 클라스가 다르네

  • @거짓말안하는사람-d3d
    @거짓말안하는사람-d3d 3 роки тому +3

    1:31 이거 개 쌉창난거에요ㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋ누가저렇게 햌ㅋㅋㅋㅋㅋ깜짝놀랐넥ㅋㄱㅋㅋㄱㅋ

  • @오필승-n5q
    @오필승-n5q 4 роки тому +8

    목뼈에서 편집이 많이 된거랑
    목뼈에서 끊을때 칼 톱질하는거봐도
    발골까지는 못하시는듯 ㅎㅎㅎ 요리연구가

    • @대댓글알림설정안함
      @대댓글알림설정안함 3 роки тому +8

      요리하는사람이 발골까지.. 무리
      그러면 전문 정형사가 필요없겠죠

    • @alcohol_soju_drunk1218
      @alcohol_soju_drunk1218 Рік тому

      헉 거기까지 하면 사람아닐듯

    • @beatkevin20
      @beatkevin20 9 місяців тому +1

      발골 까지 해야됨? 납품 받아 쓰는 사람이?

  • @박용철-g2t
    @박용철-g2t 4 роки тому

    ㅋㅋ 배종원 선상님.ㅋㅋ
    많이 배우고갑니다.ㅋㅋ

  • @blossomcherry2505
    @blossomcherry2505 4 роки тому

    ㅇ하유

  • @줌립수어
    @줌립수어 4 роки тому

    쩝쩦.....

  • @141operator
    @141operator 4 роки тому

    이거보고 소고기가 먹고싶어진사람 손

  • @유기사-s4n
    @유기사-s4n 4 роки тому

    아 고기마렵다 ㅋㅋㅋ

  • @keuripeo45
    @keuripeo45 4 роки тому +3

    근데 풀버전은 왜 안올려요?

    • @Lee5do
      @Lee5do 4 роки тому +2

      본방사수하라고 광고식으로 하는건데 유튜브에 풀버전 올리면 히스토리는 시청률 확보를 어떻게 할것이며 돈은 어떻게벌죠?
      이건그냥 대놓고 신곡발표하자마자 저작권없이 곡뿌리란 소리네...

    • @불타는효자-x7w
      @불타는효자-x7w 4 роки тому +2

      @@Lee5do 궁금해서 물어보시는 분에게 공격적이네 생리하시남

    • @ovoan
      @ovoan 4 роки тому

      @@불타는효자-x7w 생리는 왜나요?

    • @gpporp3388
      @gpporp3388 3 роки тому

      @@ovoan 한국어 부터 다시 배워라

  • @우성정-u5q
    @우성정-u5q 3 місяці тому

    니 돈까스집이나 신경써라~~~ 체인 내놓고 관리도 안해주고 억울하다고 하소연하지말고

  • @IllIIllIlIIIlI
    @IllIIllIlIIIlI 4 роки тому +9

    고기를 목장갑으로 잡는 모습좀 안봤으면 좋겠다.
    저런거 다 불법입니다.
    요리용 장갑을 써야 합니다

    • @IllIIllIlIIIlI
      @IllIIllIlIIIlI 4 роки тому +1

      @@박만민-i6w ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 불법이 아니라고요?
      뭣도모르면서 나불대네 서울시가 목장갑 말고 라텍스 쓰리고 권고는 했지만,
      중앙정부에서는 불법이라고 판명난 사항인데? 그리고, 고기를 먹는 사람으로서
      65개 목장갑을 검사 12개가 일반세균수 초과
      36개소에서 육류 185건 구매후 34개소 66건 일반세균초과
      30개 육가공업체 30곳중 20곳이 재사용, 13곳은 락스로 세탁
      새 목장갑 검사한 결과 휘발성 유기화합물등이 잔류, 미세탁 사용
      시민들의 건강은 어떡하라는거임 차리라, 비위생적이라면, 그냥 그 일을 포기하면 인정함
      서울시는 강제하고 있지않지만, 중앙정부에서는 불법이라고 하ㅐㅆ음

    • @SJ_C
      @SJ_C 4 роки тому

      어차피 거지라서 소고기 못먹잖아 ㅋ

    • @IllIIllIlIIIlI
      @IllIIllIlIIIlI 4 роки тому +2

      @@SJ_C 니얘기 잘들었고요

    • @ayavstupppdjd
      @ayavstupppdjd 4 роки тому +1

      라텍스 다 좋은데 고기 특성상 흐물거리고 미끄러져서 너무 위험해요 요리랑 다르게 정형은 힘이 많이 들어가서 엄청 위험해요 힘줄하나 건들면 평생 장애로 살수도있구요 게다가 금액도 비싸서 전국 정육점이 다 라텍스쓰면 고기값도 꾀 오를듯여

    • @IllIIllIlIIIlI
      @IllIIllIlIIIlI 4 роки тому +2

      남정내도균이 1명의 요리사위험 vs 다수의고객위험

  • @bca6230
    @bca6230 4 роки тому

    백정은 천하지

    • @대댓글알림설정안함
      @대댓글알림설정안함 3 роки тому

      의사도 백정이지 사람백정

    • @레옹이-m4p
      @레옹이-m4p 11 місяців тому

      ㅋㅋㅋ아직도 옛날 마인드에 머물러 계시네
      요즘 젊은 사람들도 다 합니다.

  • @오상식-m7h
    @오상식-m7h 5 місяців тому

    발골도 못하는게 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @탄핵쪽국일베무당
    @탄핵쪽국일베무당 2 роки тому

    이름이 계속 생깅는 이유는 비싸게 팔아먹을려고 말도 않되는 이름을 계쏙 쳐 지어내지

  • @오상식-m7h
    @오상식-m7h 5 місяців тому

    1등급

  • @김강호-o5u
    @김강호-o5u 8 місяців тому

    진짜 백종원님은 오리지널이라니깐...
    과연 요식업에 몸 담고 있는 사람 중에
    저리 등심까지 발골할 수 있는 사람이 몇이나 될까?
    하긴 정육점 종사자들도 소 발골할 줄 아는 사람 드문데.