Briyani Poulet (Recette En Creol) - La Cuisine Laila

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  • Опубліковано 5 лют 2025
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    Ingredients:
    3 1/2 lbs chicken cut into medium size
    6 medium size onions finely sliced
    2-3 medium size onions cut into chunks
    2 lbs potatoes cut into medium size
    1 tablespoon ginger and garlic paste
    1/2 cup plain yogurt
    About 4 cups oil
    2 tablespoons ghee
    4 1/2 cups basmati rice
    1/4 teaspoon nutmeg powder
    1/4 teaspoon cloves powder
    3/4 teaspoon cinnamon powder
    1 teaspoon cardamom powder
    1 teaspoon chilli powder
    Salt and pepper to taste
    2 tablespoons coriander powder
    3 1/2 tablespoons cumin powder
    Chopped coriander
    Chopped mint
    Green chilies
    Ingrédients:
    3 1/2 lb de poulet coupé en taille moyenne
    6 oignons de taille moyenne finement tranchés ou râpés
    2-3 oignons de taille moyenne coupés en morceaux
    2 lb de pommes de terre coupées en taille moyenne
    1 cuillère à soupe de pâte de gingembre et d'ail
    1/2 tasse de yogourt nature
    Environ 4 tasses d'huile
    2 cuillères à soupe de ghee
    4 1/2 lb de riz basmati
    1/4 cuillère à café de poudre de muscade
    1/4 cuillère à café de poudre de clou de girofle
    3/4 cuillère à café de cannelle en poudre
    1 cuillère à café de poudre de cardamome
    1 cuillère à café de poudre de piment
    Sel et poivre au goût
    2 cuillères à soupe de coriandre en poudre
    3 1/2 cuillères à soupe de cumin en poudre
    Coriandre hachée
    Menthe hachée
    Piments verts
    Recipe by Laila Jugon

КОМЕНТАРІ • 153

  • @magaliecaulee1202
    @magaliecaulee1202 11 місяців тому +5

    Coucou laila! Vous êtes top. Explication très claire et facile à faurre, en creole c'est très bien. Continue a nous former et nous pou vine bonne cuisinière grâce à vous.

  • @poonamkowlessur2981
    @poonamkowlessur2981 3 роки тому +8

    hii Laila i would like to thnks u whole heartedly as looking at ur video for briani recipe i have successfully cooked chicken briani for ten person last Sunday on my birthday.. and everybody really liked it

  • @hawahkausmally8748
    @hawahkausmally8748 2 роки тому +7

    HMMM.Quel bonheur..Explication simple et facile à comprendre.Voix douce.Merci beaucoup.(France)👍

    • @TheFatiha13
      @TheFatiha13 Рік тому

      Ça l'air bon mais j'ai rien compris

  • @mikepaten8500
    @mikepaten8500 Рік тому +2

    Many thanks, from Valencia Spain.

  • @ranigonthier2942
    @ranigonthier2942 Рік тому

    Merci beaucoup pour ça recettes avec ene bon explication couma ou fine donner sûre pas pou raté faire ene bon briani . Merci beaucoup ❤

  • @cuisineimanedz1510
    @cuisineimanedz1510 2 роки тому +3

    A wonderful and distinguished channel that offers excellent content, new friend, hello 👍

  • @SylvainSylvainleste51
    @SylvainSylvainleste51 7 місяців тому +1

    Merci pour sa recette madame ou briani paret bien bon mo shte ou bne continuation continuer done nous ou bne ti recette merci ❤❤❤

  • @Pramty
    @Pramty Рік тому +2

    Merci Laila. Superb Recette ❤

  • @laurencedubois9305
    @laurencedubois9305 2 роки тому +4

    Coucou Laila très sympa de regarder tes vidéos avec une voix très douce avec une belle accent,

  • @CaroleKelly-l3n
    @CaroleKelly-l3n Місяць тому

    Meilleure recette!! Merci :)

  • @katieettiennette5581
    @katieettiennette5581 3 роки тому +3

    Merci je vais essayer pour le 14 février l'anniversaire de mon petit fils bonne explication. FÉLICITATIONS

  • @CaroleKelly-l3n
    @CaroleKelly-l3n Місяць тому

    Meilleure recette!! Merciii :):):)

  • @WardaAllybocus
    @WardaAllybocus Рік тому +1

    Thank you for this recipie. It is very delicious.

  • @rumilagukhool4023
    @rumilagukhool4023 8 місяців тому

    ❤❤❤❤ topp nett merciii pu ou recette trés bien expliquer.
    Pas difficile dutu.
    Mo.pu try sa méthode la.
    God bless you

  • @kamlabhoolah9773
    @kamlabhoolah9773 Рік тому +3

    Love laila cuisine she is sooooo clear in explaining ❤

  • @armandinem5
    @armandinem5 Рік тому

    I prepared the briani following your recipe, it was delicious.
    God bless you

  • @richardnoor1945
    @richardnoor1945 Рік тому

    Mari bien explike et bon briyani ou fer delo vine dans la bouche Laila Merci ❤

  • @cocci000
    @cocci000 5 місяців тому

    Merci bcp pour la recette je l'ai essayé très satisfaite du résultat. Super bon le biryani:)

  • @marysegosselin9444
    @marysegosselin9444 11 місяців тому +1

    Merci pour la recette je vais essayer❤

  • @farahbouradi2013
    @farahbouradi2013 Рік тому +2

    Oui la liste et les ingrédients en Français ça serait bien ...merci pour cette belle recette..

  • @imaadalleebocus8758
    @imaadalleebocus8758 Рік тому +1

    Top Briani sa🎉🎉🎉

  • @samcall930
    @samcall930 8 місяців тому +1

    Super simple n nice look...1 tiny suggestion, keep 10% of the greens to spread ontop of the rice ?

  • @trecassenicaise4284
    @trecassenicaise4284 9 місяців тому

    Merci pour la recette excellent le briani

  • @marienicfortuno3901
    @marienicfortuno3901 Рік тому +1

    Merci beaucoup pour la recette ❤💙

  • @rajinigunga7158
    @rajinigunga7158 Рік тому

    .merci beaucoup pou sa bon recette la ce pa conplike sa sans bon donne L'EAU A BOUCHE

  • @yanambalpaneandee9031
    @yanambalpaneandee9031 2 роки тому +3

    Hello Laila, excellent biryanee. I have been watching your cooking session for a long time. I come from the same village in Mauritius.

  • @satyamgoomanny5027
    @satyamgoomanny5027 Рік тому

    Top. Looks yummy ❤

  • @prema9169
    @prema9169 2 роки тому +1

    Awesome recipee

  • @varshaballoo2751
    @varshaballoo2751 9 місяців тому

    Hello laila ur briani looks so yummy

  • @Prathi777
    @Prathi777 6 місяців тому

    Trop top merci pour la recette

  • @RamsarunFawaz
    @RamsarunFawaz Рік тому

    God bless u 😊😊

  • @salihabeyyoudh1663
    @salihabeyyoudh1663 Рік тому +1

    Sa l air delecieux on compre rien desole. ❤

  • @nasseeramosaheb5875
    @nasseeramosaheb5875 Рік тому

    Mashaallah bien bon

  • @zship8914
    @zship8914 Рік тому +1

    Merci Laila.

  • @beebeeayesharujub7356
    @beebeeayesharujub7356 Рік тому +1

    Merci beaucoup bon briyani yummy

  • @noorezaauckburally5684
    @noorezaauckburally5684 Рік тому

    Im a mauritian. Looking delicious.We do it likely.Only difference I usually fried my chic.I I I tried without thos time Thks.

  • @soomayarahimbaccus6495
    @soomayarahimbaccus6495 6 місяців тому

    Hi, quick question - adding Ginger and Garlic Paste isn't important? Trying this today and I was wondering if I should add it or skip it as well

  • @khadijah5973
    @khadijah5973 Рік тому

    Grace à ou monn kone kwi briyani😊

  • @elledirectioner4135
    @elledirectioner4135 3 роки тому +1

    Bravo E merci. C top yam yam.

  • @vilashasaminaden3993
    @vilashasaminaden3993 Рік тому

    Simple and yummy

  • @vilashasaminaden3993
    @vilashasaminaden3993 Рік тому

    Very interesting

  • @fwansinmoutou7442
    @fwansinmoutou7442 3 роки тому +2

    Resèt aw byen apétisan.

  • @jeannickcecile7098
    @jeannickcecile7098 2 роки тому

    Merci pou ou partage ou explication top

  • @vilashasaminaden3993
    @vilashasaminaden3993 Рік тому +1

    Many thnksss

  • @nasreengoumany9279
    @nasreengoumany9279 3 роки тому +2

    So yummy 😋

  • @lovishaelliah2016
    @lovishaelliah2016 3 роки тому +3

    Hello I really appreciate your videos...But could you please tell me how much salt you add in the rice....and for how many persons can be served for this tasty biryani...I WILL WAIT FOR YOUR REPLY I REALLY WANT TO TRY THIS...thank you🙏♥️💯

  • @guitanatural5424
    @guitanatural5424 9 місяців тому +1

    Laila youcan turn the recipient which you cook the biryani up n down in the other recipient in one go,neither the potatoes nor the chiken will break u c, with kalchul it breaks sometimes

  • @jrh403
    @jrh403 3 роки тому +5

    Merci beaucoup pour cette recette, ça a l'air excellent 😋

  • @sareetachoytun1410
    @sareetachoytun1410 2 роки тому +1

    thanks very nice

  • @komenkkamarudin5451
    @komenkkamarudin5451 Рік тому

    nice vidio❤

  • @macleenrangasamy5745
    @macleenrangasamy5745 3 роки тому +1

    super 👍👍

  • @nayimsyed4993
    @nayimsyed4993 10 місяців тому +1

    Mo abitier frire poule la moi. 1 zour mo pou essaye marine li avan

  • @raniwozageer4978
    @raniwozageer4978 3 роки тому +1

    Very nice

  • @rwoo1981
    @rwoo1981 3 роки тому +2

    For how long did u cook the rice before removing first scoop please?

  • @kikigem6290
    @kikigem6290 3 роки тому +1

    Well done thank you

  • @parishehzadii1314
    @parishehzadii1314 2 роки тому

    Superbe Hi. From Moris 🇲🇺

  • @roshansheikhoossain9279
    @roshansheikhoossain9279 Рік тому +1

    Assalamoualaikoum cousine mo pe guette où depuis la France joli briani

  • @vilashasaminaden3993
    @vilashasaminaden3993 Рік тому +1

    Toomany blessings

  • @indipanchoo1266
    @indipanchoo1266 5 місяців тому

    Top

  • @sonialenclume8769
    @sonialenclume8769 Рік тому

    Merci beaucoup c top

  • @sharonnejacquette6128
    @sharonnejacquette6128 Рік тому

    Hello, mari top😉 zis mo pann bien comprd combien les temps to laisse poule la mariné plz?

  • @naaltchris
    @naaltchris 2 роки тому +1

    Hi laila hope you are fine you did mention ginger and garlic paste in the description box but you didnt use it even the paste you did crush you dont put in the description box

    • @lacuisinelaila9028
      @lacuisinelaila9028  2 роки тому

      If you don’t want to use ginger and garlic paste then you can use the same amount of piece of ginger and cloves garlic to blend into paste

  • @moheenygokool9486
    @moheenygokool9486 2 роки тому +1

    Yimmy

  • @francoisechinappen6550
    @francoisechinappen6550 Рік тому

    Top

  • @imofelestricotdewitte4851
    @imofelestricotdewitte4851 Рік тому

    ❤ bonjour si nous pena mantegue mo capave mette marguarine
    Mo bien content briani

  • @walterwhite828
    @walterwhite828 Рік тому +1

    Bonjour,
    Combien de temps faut t’il laisser cuire le riz avant de commencer à le retirer ?
    Merci

  • @tasleemah9268
    @tasleemah9268 Рік тому +3

    Garlic and ginger is missing

  • @catmoris1
    @catmoris1 Рік тому

    Bonjour Laila juste une question est-ce qu'on peut cuire le briani au four ? J'ai une grosse commande pour 30 personnes et mes plaques de cuisson sont pas assez larges. Merci beaucoup 😘

    • @lacuisinelaila9028
      @lacuisinelaila9028  Рік тому

      Bonjour, la recette de briyani Mauricienne est traditionnellement cuit dans un pot pour les meilleurs gout, vous pouvez utiliser 2 pots différents ou utilise un seul gros pot et puis le bouger chaque instant pour que sa cuit également

  • @nem7861
    @nem7861 2 роки тому

    Coucou Laïla, tu peux faire un briyani version rice cooker. Merci dear

  • @rachelsmith1828
    @rachelsmith1828 Рік тому

    no English version for step by step??❤

  • @veritasvincit5347
    @veritasvincit5347 3 роки тому

    Briani parait top!

  • @jean-charlesdavy2765
    @jean-charlesdavy2765 2 роки тому

    Bonjour laila ou capave dire moi lor induction feu moyen doux ki numéro li ete sa merci ❤

  • @waheeedasona7756
    @waheeedasona7756 Рік тому +1

    Pour le poulet la quantiter est 31/2lb ou 51/2 lbs?

  • @forozabeeabdool2092
    @forozabeeabdool2092 2 роки тому

    Briani la pe parette top laila

  • @nalinikistoo8590
    @nalinikistoo8590 3 роки тому

    Merci madam

  • @sairapeerbux4554
    @sairapeerbux4554 3 роки тому

    aslmkum laila
    I saw at the beginning of your video I saw pictures of puit D'amour...
    but can't find the video...
    can you help me to find please or kindly do another one in mauritian language...
    thank you

  • @nazmafazul9807
    @nazmafazul9807 2 роки тому

    Asslm top merci maurituis

  • @marie-claireharelkessler9253
    @marie-claireharelkessler9253 3 роки тому

    Bonsoir, combien le temps ou cuit ou diriz dans de l'eau avant mett li dans ou mélange poule etc, svp. Merci

    • @lacuisinelaila9028
      @lacuisinelaila9028  3 роки тому +1

      Mo ine explique dans video la ou bisin guet li bien riz cuire en parti 3 step

    • @marie-claireharelkessler9253
      @marie-claireharelkessler9253 3 роки тому

      @@lacuisinelaila9028 merci je vais regarder la vidéo une autre fois. Merci beaucoup

  • @nevvee
    @nevvee Рік тому

    The quantity of rice in the description does not seem right

    • @lacuisinelaila9028
      @lacuisinelaila9028  Рік тому +1

      You are right so sorry I fixed it already

    • @nevvee
      @nevvee Рік тому

      ​@@lacuisinelaila9028thanks to your clear instructions even I can cook briani like a pro. Its a real success. Thank you for the recipe

  • @vilashasaminaden3993
    @vilashasaminaden3993 Рік тому +1

    Hi laila

  • @rosemarydesire3259
    @rosemarydesire3259 3 роки тому

    Mo kontan manier ki tone fer la li bien bon

  • @poonamwoosye1155
    @poonamwoosye1155 3 роки тому +2

    Hello dr
    Fer 1 re7 chopsoy

  • @zakiyyahghoorun211
    @zakiyyahghoorun211 2 роки тому

    this recipe is for how many people pls

  • @sadafshaheen787
    @sadafshaheen787 3 роки тому +1

    excellent recipe uuuu

  • @kushiramchun4332
    @kushiramchun4332 3 роки тому

    Top net

  • @guitanatural5424
    @guitanatural5424 2 роки тому

    Laila est qui nou pas capave reverse dekti briani lors un grand Plato, lers la poule la vine la haut li pas pou craser

    • @lacuisinelaila9028
      @lacuisinelaila9028  2 роки тому

      Oui ou capave

    • @guitanatural5424
      @guitanatural5424 Рік тому

      Mo faire ca meme moi, li bon method qui ena, jusqua heure mo pas encore transfer trouve aucun chef faire ca, qui no pli grand chef qui ena

  • @prakashshibchurn183
    @prakashshibchurn183 Рік тому

    Dan video oun mancon cotomili avek la menth, mais ou pann srwvi

  • @HITMAN-he9ws
    @HITMAN-he9ws 3 роки тому

    Which province are you in canada 🇨🇦

  • @rachelle2888
    @rachelle2888 3 роки тому

    Leila bjour qui marque du riz oune servi svp?

    • @ad8095
      @ad8095 2 роки тому

      Basmati

  • @hudahussein6340
    @hudahussein6340 2 роки тому

    How many people eat fron this recipe plz

  • @HissamPeerally-dg4zy
    @HissamPeerally-dg4zy 8 місяців тому

    Briyani pa mete pommdamour ni dupoivre

  • @puttyahponam
    @puttyahponam Рік тому

    You didn't add ginger n laile

    • @lacuisinelaila9028
      @lacuisinelaila9028  Рік тому

      I did check description box it’s 1 tbsp ginger and garlic paste

  • @moshb9898
    @moshb9898 3 роки тому

    5:34 Marination ... lol

    • @seelanerrain4056
      @seelanerrain4056 2 роки тому

      New dictionary word from Laila diction sure. Lol

  • @marie-claireharelkessler9253
    @marie-claireharelkessler9253 3 роки тому

    Vous êtes au Canada?

    • @lacuisinelaila9028
      @lacuisinelaila9028  3 роки тому

      Oui

    • @huguettedelaroche3516
      @huguettedelaroche3516 9 місяців тому

      Et vous parlez encore le patois. Super ! Je suis à Paris depuis 1967 et je comprends quand on parle lentement comme vous.
      Que de belles recettes vous partagez avec nous. Merci.

  • @francoisn0e38
    @francoisn0e38 Рік тому +1

    6

  • @idribob2567
    @idribob2567 10 місяців тому

    Pomme d’amour ( tomate)oublié dans la liste des ingredients

  • @elizalabonte4441
    @elizalabonte4441 3 роки тому

    Peux t on mettre des épice briani

  • @bigaignonbernadette6093
    @bigaignonbernadette6093 3 роки тому +1

    bjr ou bisin xplik briani bef aussi en creole

  • @saidaauckloo5624
    @saidaauckloo5624 2 роки тому

    o

  • @preciousuuwishes6727
    @preciousuuwishes6727 9 місяців тому

    Gueté la bave kouler