MIAM & BLABLA⎪MUFFINS VEGAN
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- Petit blabla autour des miam gourmands, du végétarisme/ lisme, de la maladie coeliaque (youpi^^). La moustache blanche, c'est cadeau !!! 😚
🌎 CARTE de nos bonnes adresses : bit.ly/2NXCuUn
🙋🏽 ON PAPOTE ICI : / audreyredac
FAVORIS KAZIDOMI : bit.ly/2zYL5BZ
✗ MUFFIN À LA BANANE PAUVRE EN GLUTEN :
300g Bananes
60g de farine d'amandes
20g de farine de sarrasin
40g de farine de petit épeautre
20g de sucre complet
2CC de levure sans phosphate
40g de purée d'amandes entières
Cannelle
Natures, ils sont délicieux... Je m'en fais souvent pour le pti dej.
Je les aime beaucoup avec des myrtilles ou un coeur purée de cacahuètes.
Ma famille, elle, les adore avec le coeur chocolat !
Vous pouvez également ajouter des éclats de cacao cru, des petites de chocolat, remplacer les farines par de la farine de coco, blé...
✗ RECETTES
PANCAKES VEGAN :
/ b8gseawc70q
BLINIS AUX EPINARDS :
• RETOUR DE COURSES & BL...
COOKIES VEGAN :
/ b-l_dq2cw30
CURRY DE LEGUMES :
/ butqmz0dzwu
BARRES CROUSTILLANTES SANS CUISSON :
• RECETTE⎪BARRES CROUSTI...
✗ JEUX, OCCUPATIONS :
Jeux de construction : amzn.to/2Ws8STV
Color addict : amzn.to/2Ukd1Xt
✗ LECTURES :
Le pouvoir du moment présent. E. Tolle
amzn.to/3bq0k57
(Il propose beaucoup d'exercices de pleine conscience/ méditation).
La confiance en soi. Charles PEPIN
amzn.to/2RR6v8R
Journal intime d'un touriste du bonheur. J. Lehmann
amzn.to/2OwKz4t
L'homme qui voulait être heureux. L Gounelle.
amzn.to/2Ha32hd
Bien vivre le confinement :
• ROUTINE⎪HABITUDES POSI...
🎶 MUSIQUE : Epidemic sound.
#audreyredacmiam
----------------------------------
★ BONS PLANS / CODES REDUC (*) :
🌱 Déodorant naturel, Huiles essentielles BIO, Compléments VEGAN....
Code affilié : 👉 AUDREYREDAC
Vidéo ici : bit.ly/2yn9mO7
Article : bit.ly/2YqaVVW
🌱 MES VÊTEMENTS ÉTHIQUES :
Organic Basics : bit.ly/2kMSBsv
10% DE REDUCTION : AROBC3
🌱 HUILES VÉGÉTALES FRANÇAISES :
bit.ly/2ZlgFl8
10% de réduction avec le code : audreyoden
🌱 CULOTTE MENSTRUELLE LAVABLE :
FEMPO : bit.ly/2RKalkH
CODE PROMO 10% : AUDREYREDAC
MOODZ : bit.ly/3aDyDFA
CODE PROMO 10% : MOODZREDAC
🌱 BEURRE DE KARITÉ PUR :
bit.ly/2kqkw15
10% DE REMISE chez Karethic avec le code : sosaudreyredac10
----------------------------------
★ ⒸⓄⓃⓃⒺⒸⓉ WITH ME
B L O G : www.audrey-red...
FACEBOOK : / audrey.redac
I N S T A G R A M : / audreyredac
HELLOCOTON : www.hellocoton.....
GOOGLE + : plus.google.co....
CONTACT PROFESSIONNEL : audreyredac@yahoo.fr
(*) Certains liens peuvent être affiliés.
Hello !!!
Bon j’ai vérifié 😅
Mon moule à muffins est de la marque française Pâtisse 👍👍
On a l’impression d’être avec toi dans ta cuisine... j’ai bu tes paroles encore une fois ☺️ merci pour ce doux moment. Ces moments avec toi me relaxent énormément ...
🙏💛😚
Que du plaisir tes vidéos ! Merci Audrey.
Compliquée pour moi d'être comprise par ma famille et bcp ne comprennent pas trop mon mode de vie mais tant pis j'assume et reste alignée à mes valeurs ✌🙌🙏
🙏❤️❤️
merci
Un plaisir de te suivre ! Tes videos sont apaisantes et fraîches, merci pour tes contenus 🙏🏼
Merci de nous avoir partagé vos premières années de transition, c'était très intéressant ♡
Merci pour ce moment de partage 🙏🏻❤️
Superrrrrrr vidéo 😉
Bonjour Audrey,
Je me réveille ce matin en cette période de confinement, ne sachant pas trop quelles bonnes choses la journée va me réserver, ou plutôt sachant que cette journée va être à peu près identique à celle passée...eh bien non elle ne sera pas identique car j'ai eu le plaisir de prendre mon p'tit dej dans l'ambiance cool de votre cuisine et avec votre attitude toujours cool, légère et positive…..ça fait du bien ! , en plus je vais maintenant noter dans mon cahier la recette de ces muffins qui me donnent l'eau à la bouche rien que de les regarder (et pourtant mon estomac est actuellement assez bien rempli...mais je suis tellement gourmande !!….ceux qui ont le cœur gourmand ont l'air à tomber par terre même si ceux à la myrtille me font de l'œil aussi). Merci pour ces vidéos beaucoup plus fréquentes depuis le début de confinement, pour ma part j'apprécie beaucoup, elles m'enrichissent et me relaxent tout en même temps ! .....Si un jour vous aviez envie, soit de nous parler (mais bon….euh...il peut s'agir de choses délicates à aborder donc pas forcément un thème évident du tout à aborder..même si je trouve que vous arrivez toujours à dire les choses extrêmement facilement, avec naturel, légèreté, délicatesse, sans juger etc...),soit de mettre un lien en barre d'infos où vous puissiez faire part des livres qui vous ont sensibilisé à la cause animale, et aux produits laitiers (dans cette vidéo vous en faites allusion, à ces livres qui vous ont appris beaucoup de choses et qui ont été à l'origine de vos changements d'habitude au niveau alimentaire), ce serait intéressant - le thème des produits laitiers m'intéresse plus particulièrement - mais bon voilà c'est juste une idée en passant (si vous avez déjà fait un article à ce propos, merci de me l'indiquer). Encore merci donc pour cette vidéo, avec laquelle je débute très bien ma journée, belle journée à vous
Coucou Audrey, je te suis depuis des années mnt. Je voudrais juste te dire merci pour tes conseils et ta bonne humeur ! Tu es tellement inspirante !! Belle soirée :)
Merci Audrey ! De mon côté j'essaie d'être alignée avec mes valeurs mais je suis souvent obligée de batailler partout où je vais ... Les gens ont l'air plus ouverts d'esprit vers chez toi mdr. En fait je trouve que certes les mentalités ont un peu (très peu chez moi ...) changé, mais au final ceux avec qui je discute sont d'accord qu'il faut changer des choses, que ça ne va pas, mais ne mettent rien en application, parce qu'ils estiment que ce n'est pas à eux de faire l'effort, mais uniquement au gouvernement, aux entreprises etc ... Sauf que la théorie c'est bien beau, mais c'est la pratique qui compte ... Je ne comprends pas comment on peut avoir eu la prise de conscience et ne rien faire du tout derrière, continuer à agir et consommer de la même façon ... Même si on est d'accord qu'on ne peut pas tout changer à son échelle individuelle, pour moi il est inconcevable de faire comme si on ne pouvait rien faire du tout ... bref c'est pas tous les jours facile et je passe souvent pour une illuminée inconsciente haha.(Je précise que je ne provoque jamais la discussion, ce sont les personnes qui me questionnent ou qui souvent, me rentrent dedans sans aucune raison, si ce n'est que je n'ai pas de viande dans mon assiette, qu'il y a des légumes, ou que je ne souhaite pas manger Mc Do, acheter les dernières baskets/le dernier téléphone à la mode etc etc ...)
Coucou merci pour le partage belle personnalité très heureuse de revoir tes vidéos 🌹
Merci beaucoup encore :) tu parles beaucoup des connaissances que tu as apprises sur l'alimentation saine etc. Pourrais-tu donner quelques références s'il te plaît ? Je suis vraiment intéressée par ta démarche. Merci à bientôt !
Coucou Elisabeth, A l'époque je lisais beaucoup d'articles et écoutais les documentaires & revues de nutritionnistes. Je n'ai pas d'ouvrage particulier à recommander car les courants sont nombreux et chacun adapte son alimentation à sa sensibilité. J'ai surtout compris l'importance de consommer des aliments peu transformés et entiers (comme les pâtes, le riz...) des aliments non blanchis ou raffinés (sucre...). Pour le lait, c'est en creusant le sujet des allergies par exemple :)
Bref, on apprend surtout à s'écouter et faire preuve de bon sens pour se donner des vitamines fraiches, des aliments sains et riches. Prends soin de toi...
Merci Audrey pour cette vidéo et toutes les explications. apprendre en passant un bon moment...chouette :-)
J'aurais dû regarder ta vidéo avant de faire mes muffins !! J'aurais bien essayé avec des bananes, car je mets de la compote de pommes sans sucre ajouté d'habitude. Pour le coeur coulant, j'ai sorti de mon congélateur le dernier pot d'une compotée de prunes de mon jardin (sans sucre, avec des épices et des raisins secs) réalisée en août dernier. J'ai ajouté quelques amandes effilées pour le croquant sur le dessus. On peut tout à fait allier gourmandise, santé et valeurs personnelles, n'en déplaise à certains ! Merci pour ce partage et ta bienveillance.
Tellement... 🙏🙏🙏💛
Encore une très jolie vidéo merci pour ce moment, je suis également intolérante au gluten mais moi je n'utilise pas de farine d'épeautre. J'essaie de faire autrement, le truc qui marche c'est 3 farines sans gluten dont de la fécule (maïs, pdt ou arrow root) ou alors aussi les flocons d'avoine (certifiés sans gluten on adore le prix multiplié par 3) que je mixe en farine. Je partage des recettes sur insta si jamais ça t'intéresse :) Belle soirée
Coucou, ici aussi pâtisseries végétaliennes pour tous mais les repas vegan sont seulement pour moi et je me fais plaisir !!! . Je retiens ton astuce de cuire plus longtemps à température moins élevée car je trouve souvent que c'est plus friable ou sec que le conventionnel...
Bonjour !!!! On est vraiment gâté en ce moment !!!! Merci !!! et là en plus avec une jolie recette de Muffins !! MIAM MIAM !!! J'ai pas de moule individuel....:-((.... Zut !!! Une idée ??? Des énormes bisous Audrey !!! Et merci d'être là !!!
J'adore ce genre de vidéo ! C'est aussi tellement apaisant, on a vraiment l'impression d'être assise en face de toi et de papoter tout en cuisinant ! Un vrai bonheur 😘
🙏🏼🙏🏼🙏🏼 Merci Cindy.... Bisous 😘
Je te trouve tellement drôle 🤭😍
♡
Recette qui m tente je suis fan de pâtisserie Vegan depuis 9 ans aussi après la naissance de ma fille je me suis dis que comme je mangeais si peu de viande que du poulet autant tout arrêter ... je ne mangeais déjà plus de produits laitiers car je connaissais leurs effets négatifs sur le corps.
Comme toi je n’essaie pas de convaincre forcément je fais selon mes valeurs et c’est bien comme ça. Merci pour les partages. Mes filles et moi buvont du Bissap et on adore 🥰
Merci beaucoup Audrey pour cette recette, je teste demain !! Des bisous
💗💗💗💗💗
Mais ça a l'air tellement bon !
Merci Audrey 🙏
Super vidéo et tes muffins ont l’air délicieux 😋
C’est vrai qu’une fois qu’on a entamé la démarche, tout se rejoint peu importe par quel bout on commence. Perso c’est la souffrance animale qui m’a fait commencer et l’état de la planète en général qui me pousse à toujours aller plus loin. Parfois c’est dur de garder le moral, de voir les autres continuer à vivre comme si rien n’avait de conséquences mais voir des personnes conscientisées comme toi me rebooste à fond alors merci ! 💕
Bonsoir Audrey, merci pour cette belle vidéo qui m'a fait du bien ! Tu mentionnes la cannelle dans cette recette et j'ai récemment appris qu'il en existe 2 sortes différentes, la canelle de Ceylan (la vraie) et celle de Chine, beaucoup plus abondante sur le marché, moins chère et moins bénéfique pour la santé (voire toxique !). C'est cette dernière que l'on trouve sous forme de poudre dans les magasins en général (mais la provenance n'est jamais mentionnée)... Cela a piqué ma curiosité et je t'en parle car tu auras peut être aussi envie de creuser le sujet 😘
Coucou Audrey
Te regarder cuisiner lorsque je cuisine c'est le top ! 😀
Ils ont l'air carrément gourmand tes muffins. Je vais en faire dans la semaine c'est sûr 😅
Gros bisous 😘
Génial 🙏🙏❤️
Belle soirée et bon appétit 😚😚😚
Mais je ne comprends pas : si on vous a diagnostiqué, la « vraie » maladie cœliaque (et non, une « simple sensibilité » au gluten) alors ne faut absolument pas consommer de gluten du tout ! 😮
Donc exit toutes les farines qui en contiennent, dont le petit épeautre. C’est vraiment très important pour votre santé sur le long terme. Je ne comprends pas que les médecins ne vous aient pas indiqué cela ! Prenez bien soin de vous.❤
Coucou, chouette vidéo ! 😁 pour la farine d’amande c’est normal que tu n’arrives pas à en obtenir par toi même car poudre d’amande et farine d’amande sont deux choses différentes en réalité : la farine d’amande c’est de la poudre d’amande dégraissée, donc impossible à faire juste en mixant des amandes. 😘
Coucou ✨
Ah ok !!!! Tout s’explique... merci beaucoup 🙏🙏🙏
@@AUDREYREDAC conseil de pâtissier, il suffit de sécher la poudre d'amande au four et tu auras un résultat correct avec un bon robot naturellement!
J’avais lu que pour conserver les bananes il fallait les conserver loin des fruits qui les font mûrir comme les pommes par exemple. Teste et tu verra si ça change quelque chose ! Bisous 😘
Yes ! Merci 🙏🏽🙏🏽😚
Hum ! Trop bon!! Est ce que vous pouvez me dire où vous avez eu votre plat à muffins? Merci
Bonjour Anne... il est assez vieux je ne m’en souviens pas malheureusement 😕 c’est Un moule classique en métal comme on trouve dans les boutiques de pâtisserie où certaines drogueries....
Coucou audrey ! Merci pour la recette ! D'où viennent les moules ? Merci 🙏🏻
Hello à tous, juste pour la connaissance générale, les oeufs se remplacent aussi dans l'alimentation vegan par les graines de chia imbibées ;-) en plus c'est pas sucré (donc nickel quand on ne veut plus consommer de sucre du tout même celui des fruits qui reste du sucre malheureusement...) et c'est super sain pour le corps et c'est une bombe de nutriments... :-)
Pour faire de la farine d'amande, il faut passer le poudre d'amande au four ;-)
Coucou... je préfère le résultat avec le fruit 🙏🙏 le résultat avec les graines de lin et de chia me corresponds moins.
Douce soirée à toi... 🙏 à bientôt ✨
Merci pour le recette
Avec purée de sesame ça marche ?
Hello !!! Oui, on peut utiliser la purée de son choix... J'utilise souvent le Tahin pour les cookies d'ailleurs 😘
Coucou Audrey,
Je ne suis ni végétarienne, ni vegan mais on pourrait dire "flexitarienne". J'essaie6de tendre vers une alimentation plus saine. J'aimerais utiliser différente farine mais je n'ai que de la farine de blé classique chez moi. Par quelle farine me conseillerais tu de commencer pour faire de bons gâteaux. Merci pour ta bonne humeur. Bisous 😘
Hello Carine... des farines d'épeautre, Kamut... 🙏 Chacune a son intérêt et sa saveur 😌
Belle journée à toi.
Teste 20 minutes à 180 ça fonctionne merci
ah cool ! Merci Corinne...
Cc, connais tu la chaîne essence d orient? C'est des recettes sans gluten top👍 moi qui est dans ma famille la maladie coeliaque, c'est vraiment bien, pour moi par contre j adapte sans protéines de lait car je suis intolérante, puis je fais régulièrement des examens médicaux car la maladie coeliaque peux ce déclaré à n importe quelle âge. C'est bien les bananes à la place des oeufs, je vais faire des teste. Tu sais l avoine bio tu peux la mettre en poudre, apparemment il n'y a pas de gluten dedans, mais il faut en remettre dans les repas progressivement. Merci pour cette vidéo.
A la biocop, j'ai trouvé de la farine de petit épautre en Type 110 en petit format et Type 150 en grand format. Laquelle est à privilégier ?
Il est bien ton moule à muffins; Tu l'as acheté où ? Merci
Coucou
J’adore tes vidéos !
Je comprends ta pensée sur la raison du végétalisme.
Mais les œufs , le buerre , le lait , cela est de la maltraitance pour les animaux ?
En quelque sorte oui, puisque, pour obtenir ces denrées, les animaux sont élevés, et pas forcement dans les meilleures conditions... ;)
Effectivement 😕 idem pour le zoo et les cirques... j’évite Tout ce qui induit de l’enfermement ou de la souffrance 🙏🙏
Aurore Gi va voir sur le site deL214
Coucou Audrey ! Je pense tester cette recette prochainement, merci !
Vu que tu parles de ton alimentation, est-ce que ton garçon mange des produits laitiers ou pas du tout ?
Ps : as tu un lave vaisselle ?
Merci pour ce partage de recette 😋
Coucou !!!
Oui, il mange des yaourts...
Oui nous avons toujours un lave-vaisselle ! Seul le four à micro-ondes à disparu de notre quotidien. Douce journée...
Si cela t’interesse, j’ai fait un Kitchen tour 😊🙏🏽
@@AUDREYREDAC merci pour ta réponse !
bonjour Audrey, puis je mettre de la banane congelée pour ta recette?
Coucou ! Honnêtement je doute du résultat 😕😕 elle va rendre de l’eau....
@@AUDREYREDAC oui, c'est vrai, merci à vous, j'attendrais de racheter des bananes..prenez soin de vous..:)