【飲食店経営】キッチンカーのプロに徹底質問!
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- Опубліковано 18 вер 2024
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②集客をする前に重要な事
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③人材育成
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④商品開発
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⑤アンケート
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⑥集客方法
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⑧売上最大化
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⑨原価の適正化
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#飲食店経営 #キッチンカー #キッチンカー開業
Music by @ikson
/ ikson
個人事業で飲食店をやっている者です。
イベントなどでキッチンカーを検討している所でしたので参考にさせていただきます。
最近キッチンカーを導入したところでしたので参考になりました!
ありがとうございます!
大変勉強になりました。
レアな情報ありがとうございます。
デリバリーやっているんですけど、キッチンカーも登録して日によっては自宅駐車場とか、よく販売している場所の時は配達もしてもらえばいいのに、と思っています。
モビマルに登録したら選んだ場所に出店出来るような言い方してるけど
エントリーしても出店できる可能性は、少ないんだよなぁ~30~40% 位
タイミングによっては出店確約その月0件とかも有りうるぞ
気をつけなはれや~~
本質を全く捉えられてない。。。
これを見て参考にして開業したら失敗しますね。
新たなプラットフォームじゃない。日本には昔からテキ屋さんがいました。進化しただけ。そこをわかって参入しないと痛い目に合います。テキ屋さんが同業者です。勉強になることも多いです。