Tortilla de patatas rellena (súper fácil)

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Batidora de varillas para bizcochos y pan www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ Tortilla española o tortilla de patatas rellena. Una sencilla tortilla puede ser el entrante estrella para tus cenas con amigos.
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Ingredientes para 8 personas:
800 g de patatas peladas
8 huevos
150 g de palitos de surimi
100 g de atún en conserva
1 tomate grande
5 hojas de lechuga
2 cucharadas de mayonesa
Aceite de oliva
Sal
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