【誰でも年中すぐ出来る】しば漬けを旬野菜で楽しんで下さい。ゆかりは偉大

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  • Опубліковано 2 лип 2024
  • 胡瓜など好きな野菜入れても同様にできます。なんたって甘さや酸味を自分好みに出来る
    ▼今回のレシピはこちら▼
    ーーーーーーーーーーーーーー
    茄子    3本
    塩     大さじ1
    生姜    4スライスほど
    ※キュウリ他などお好みでアレンジ可能
    ゆかり   大さじ2
    お酢    大さじ4※動画米酢
    みりん   大さじ3
    砂糖    小さじ1
    お酒    大さじ3
    ゆかり   大さじ2
    ☆★動画で使用している道具などはこちらにまとめてあります。
    集めたサイト作成しました。要望あれば追加していきますので、動画のコメントに入れて下さい。確認して追加しますので、チェックしてみて下さい!
    動画使用オススメ調理器具▶www.pippin.social/genkaiguma
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    #限界食堂#料理#漬け
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КОМЕНТАРІ • 29

  • @shinagawa_pierrot
    @shinagawa_pierrot 23 дні тому +34

    しば漬けって自分で漬けれるんですね😮✨

  • @yumeko7150
    @yumeko7150 23 дні тому +23

    梅酢なくてもyoshi
    ゆかりで作れるのいいですね😄茄子がイイ感じ~これはご飯!

  • @kurupira7
    @kurupira7 23 дні тому +48

    あればキュウリを放り込んでも良いだろうか?

  • @user-ck5vq5ke1p
    @user-ck5vq5ke1p 22 дні тому +8

    しば漬け好きなのに、ここのところ食べてなかったから、今度作ってみようと思います。
    やはり、夏は、こういうさっぱりしたのがいいですね。

  • @user-ff4dk5yg1v
    @user-ff4dk5yg1v 22 дні тому +8

    特別なものを用意しなくても作れるのは有り難いです。早速作ってみます。ありがとうございます😊

  • @user-yp5ig2xi8l
    @user-yp5ig2xi8l 23 дні тому +13

    手づくりは考えた事なかった🤯ゆかり ならいつもあるよ。大好きだもの💘😊

  • @user-zu4vj4oz4r
    @user-zu4vj4oz4r 22 дні тому +5

    作りたい!家族に食べてもらいたい!コレクションに追加しました👍いつもありがとうございます😊

  • @pankiji_
    @pankiji_ 21 день тому +5

    漬けてみました~
    なすが2本しかなかったのできゅうりとミックスしてみました!
    出来上がりが楽しみです😋

  • @user-tl6lh4bx9n
    @user-tl6lh4bx9n 19 днів тому +4

    さっそく作ってみました!めっちゃ簡単で美味しかったです♪家庭菜園の大量に余ってるナスときゅうりの処理に困ってたので助かりました⭐️リピートします😊

  • @T04DG12
    @T04DG12 23 дні тому +14

    ゆかりご飯の素が秘密アイテムとは

  • @tomato1547
    @tomato1547 22 дні тому +8

    まさかしば漬けが手作り出来るとは😮紫蘇も梅酢も無いしなぁ…と思いながら見てましたがゆかりを使うと言う手があったんですね😃
    そろそろ茄子を大量に貰う時期がやって来るので是非作ってみます

  • @user-es7vx2ui9b
    @user-es7vx2ui9b 23 дні тому +13

    赤紫蘇もうちょっとしないと出回らないかなぁなんて思いつつ見ていたら…
    まさかの予想が当たって、💜ゆかり様💜がっ
    これなら何時でも漬けられる~😆
    こんなに簡単に自作できるとはっ

  • @yukkoshisho
    @yukkoshisho 23 дні тому +3

    これ美味しそう🥳✨

  • @kekkoomoshiroiyan
    @kekkoomoshiroiyan 19 днів тому +5

    これまた、すごいレシピ!海外在住ですのでおいそれと柴漬けは近くのスーパーでは販売していず、オンラインショッピングなどで購入するしかない状況。で、日本のナスもあまり程度はよくないですが、それは売っていたので購入。ゆかりも手に入れるにはオンラインだのみ。笑結局、結構な価格の柴漬けとなりましたが、自分で作れる!といったことが重要と思っていますので、今回も本当に感謝!今作って、冷蔵庫にいれていますので、明日、期待しています!すでに袋で混ぜたときには、市販の柴漬けでした!乞うご期待。笑 サンキュ~!
    Update: 1日たった今朝、食べてみました。味おいしかったですよ。ま、市販と比べては少し味が薄い感じでしたが、そして、なすのカットの大きさが、次回は個人的に少し、小さめに切ってみます。(ちょっと大きめだったので。笑)リピは、間違いなしです!

  • @user-wm9gl6zu7u
    @user-wm9gl6zu7u 23 дні тому +7

    そうかゆかり使えばいいのか
    今まで梅酢使ってたけどこれなら沢山作りやすそう

  • @user-st6yw7cc7h
    @user-st6yw7cc7h 23 дні тому +3

    へぇー、ナスとゆかりでできるんですね😮
    早速つくります❤

  • @echomebius
    @echomebius 23 дні тому +11

    しば漬けは買うものだと思ってました🤭
    お漬物はあんまり得意じゃないけど、しば漬けは食べられるから作ってみようかな😊ゆかりふりかけはダイスキだし😋

  • @user-tc4lu1yu5f
    @user-tc4lu1yu5f 22 дні тому +8

    ゆかり美味しいですよねぇ
    ゆかりで柴漬けができるとは
    さすがプーさん👍

  • @user-oz8ju7xt9u
    @user-oz8ju7xt9u 15 днів тому +1

    ゆかり✨知らなかった。
    シソが無いから諦めていたけど、ゆかり存在ありがとう☆

  • @user-pt2gu7us6l
    @user-pt2gu7us6l 21 день тому +2

    茄子のしば漬けが食べたいって、ずーっと思ってました。
    スーパーには、きゅうりのしば漬けしかないので茄子のしば漬け、自分で作れるなんて、作り方教えて下さってありがとうございます〜😭
    絶対、作ります😆

    • @genkaiguma
      @genkaiguma  21 день тому +3

      そうなんです! 同じ。 茄子だけ食べたかったのです^^ 塩分はご家庭の味に調整してください。

    • @user-pt2gu7us6l
      @user-pt2gu7us6l 16 днів тому +1

      茄子のしば漬け、作りました。
      丁度、茗荷があったので一緒に漬け込みました♪
      めちゃくちゃ、美味しかったです😆
      ありがとうございました🙌🙌🙌

  • @nori1296
    @nori1296 22 дні тому +4

    美味しいけど赤紫蘇使うと面倒だし季節モノだし😅
    でも確かに「ゆかり」なら便利でいつでも売ってるし👌
    ますます消費量が増えそうですけど♡🍚🍆👍

  • @Arthur-vf9qd
    @Arthur-vf9qd 12 днів тому +1

    中途半端に余った茄子がある🍆🍆
    これは漬けろという運命💜💜💜
    追記
    茄子🍆➕きゅうり🥒で作ってみました!さっぱりいただける美味しい味に🤤🤤🤤
    子供たちにも大好評❤

  • @user-fr2cn4mn1d
    @user-fr2cn4mn1d 22 дні тому +3

    サイコーです❢作って両親の所へ持っていきます❤

  • @kenny02kenny
    @kenny02kenny 21 день тому +2

    野菜は塩揉み水抜き基本
    ありがとうございます
    ゆかり業務用がるのです。

  • @user-uy6km7ly2w
    @user-uy6km7ly2w 5 днів тому

    茗荷もいれてもよいかしら?

  • @user-ld4nz1ji7s
    @user-ld4nz1ji7s 22 дні тому +10

    毎回ワンランク上のレシピと手際に感心してます! しかし最後に分量やポイントまとめで流れる歌がなぜか苦手で💦 慌てて消してしまいます😭 申し訳ないです重要なポイントなのに😢

  • @user-ei8fb4ts7r
    @user-ei8fb4ts7r 23 дні тому +5

    キャベツも面白そうだ🤔
    あと大根の薄切りかな🤔