Творожная двухслойная запеканка без манки и муки
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Двухслойная творожная запеканка - вкусное творожное основание, с кусочками шоколада, дополненное нежной сметанной заливкой, которая придает блюду законченность и неповторимый вкус. Хороша в теплом и в холодном виде.
Можно приготовить в порционных формах. В этом случае, время выпекания будет меньше.
Вместо крахмала можно добавить манку, а качестве ароматизатора цедру апельсина.
Похожий рецепт творожной запеканки с яблоками • Сырник с яблоками
Инструкция по перерасчету ингредиентов на другой размер формы priatnogoappet...
Больше рецептов запеканок, чизкейков и сырников • Чизкейки и сырники
Низкокалорийные блюда • Низкокалорийные блюда
Количество сахара регулируйте по вкусу или замените сахарозаменителем.
Вместо шоколада можно добавить сухофрукты, орехи, цукаты.
В 100 г - 224 ккал
Форма диаметром 20 см
Ингредиенты:
Творог 0-5% - 750 г
Сахар - 90 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 0,5
Сметана 15-20 % - 150 г
Яйца - 3 штуки (150 г без скорлупы)
Крахмал - 35 г
Шоколад молочный - 100 г
Сметанный слой:
Сметана 20 % - 300 г
Яйцо - 1 штука (50 г без скорлупы)
Сахар - 40 г
Ванильный сахар - 10 г
Какао-порошок - 15 г
Крахмал - 15 г
Приготовление
1. Дно формы выстелить бумагой с антипригарным слоем. Инструкцию по перерасчёту ингредиентов на другой размер формы оставлю под видео. Вдоль борта проложить бумажную ленту.
2. Творог соединить с яйцами, сметаной, солью, ванильным сахаром, крахмалом, любым, и сахаром. Измельчить блендером до желаемой консистенции.
3. Добавить нарезанный шоколад любой по вкусу.
4. Выложить массу в форму и разровнять.
5. Выпекать в разогретой до 150°С духовке на среднем уровне без конвекции 40 минут.
6. Сметану соединить с яйцом, сахаром, крахмалом, какао-порошком и ванильным сахаром, перемешать до однородности.
7. На горячую запеканку вылить сметанную смесь и разровнять.
8. Выпекать в разогретой до 160°С духовке на среднем уровне без конвенции 20 минут. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить запеканку на 30 минут.
9. Полностью остудить, извлечь из формы и перенести на блюдо.
10. Подавать в теплом или холодном виде, моя провела в холодильнике 10 часов.
Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.
Мои страницы в социальных сетях:
zen.yandex zen.yandex.ru/...
Blogger priatnogoappeti...
Instagram / irinapodolyan
Facebook goo.gl/frCDbB
Больше тортов goo.gl/Q8xWYe
Авторские рецепты Ирины Подолян goo.gl/2agLkS
Все рецепты канала Приятного аппетита! / view_all_playlists
#иринаподолян #творожнаязапеканка #чизкейк #двухслойнаязапеканка #изтворога #творожнаязапеканкадвухслойная
Чизкейки и сырники ua-cam.com/play/PL5Ar_4YxHLoUNjM_18-dndetJAeqQJbgM.html
Творожная выпечка ua-cam.com/play/PL5Ar_4YxHLoUG8JcMXAfl9Wg6qYUgCuLK.html
Низкокалорийные блюда ua-cam.com/play/PL5Ar_4YxHLoUVCnutZkNbItVxEkBsysSI.html
Рекомендации по правильному приготовлению рецептов priatnogoappetitaev.blogspot.com/2017/10/blog-post_11.html
В описании под видео есть все ингредиенты, рекомендации по их замене и подробное описание процесса приготовления.
Хорошего просмотра и удачных кулинарных экспериментов!
Бесподобная и необычная запеканка. На утро стала похожа на вкусный глазированный сырок. Мужчинам очень понравилась.
Восторгаюсь выверенными рецептами, точным временем выпекания, красотой подачи блюд. Рекомендую Ваш канал с пониманием, того что всё получится.
Рина, спасибо большое за отзыв и доверие!
Мои любимые творожные шедевры от ИРИНЫ ПОДОЛЯН. Спасибо, Ирина
Елена, спасибо!
Обалденная запеканка и такая красивая получилась как маленький тортик😋Сметану заменила на греческий йогурт в начинке и заливке. Сахар уменьшила по вкусу. Спасибо за рецепт, будем готовить ещё!😊
*ВНИМАНИЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЕ! Категорически не рекомендую смотреть это видео на ночь на голодный желудок!) Рецепт супер ☺️*
Какой счастливый день ! Ира вернулась!!!!!👻👻👻👻👻
Спасибо за такое блаженство .Вкусно и полезно
Ирина, я фанат творожной выпечки в Вашем исполнении! Йогуртовые суфле, пудинги, запеканки... абсолютно весь ассортимент повторен и не единожды. Благодарность!
Ольга, спасибо большое! Готовьте с удовольствием!
Я тоже
Подписываюсь под каждым словом
Очень вкусная запеканка получилась, теперь это мой явный фаворит. Спасибо🌹🌹🌹
🌻 Как же я люблю Всё Творожное 👍 СпасиБо Вам !
Отличный рецепт, почти тортик. Творожные запеканки очень люблю ❤
Ирочка,что не рецепт,то шедевр.👍👍👍
Спасибо🙏💕 Вы Фея десертов....... 🥰🥰🥰
Ирина, добрый день! Рецепт замечательный! Без лишних слов очевидно, что это очень вкусно! Вдохновения Вам и хорошего настроения!👍
Классная запеканка! Это хорошо, что без манки, не люблю. Спасибо большое за рецептик 👍🤗
Спасибо за разнообразие! Очень любим творожную выпечку. Утром приготовила запеканку и снимала пробу уже через час. Сметанная середина была ещё жидкая, но я по краям, по краям))
Сейчас едим Застывшую. Но понравилась и так и так. Спасибо, Ирочка.
Люба, спасибо за отзыв! Готовьте с удовольствием!
Каких только я творожных запеканок не пекла, но шоколадку покрошить не додумалась! А тут ещё и шоколадный слой!👍
Люблю творожную выпечку, обязательно приготовлю.
Дорогая Ирочка огромное спасибо за суперрррр рецепт здоровская запеканка 👍👍👍👍💣💣💣💣💣💣💣❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Глазам не верю....появилась наша лапушка 😍
Хочу поблагодарить за такую вкусную запеканку!она получилась просто божественной!никогда такую вкусную не ела!а заливка сметанная с какао,просто отдельный шедевр.Даже не дождались когда остынет,всю умяли сразу.сказали сегодня опять такую вкусняшку готовить.Спасибо Вам за рецепт!это действительно оч вкусно
Уже видно сразу, что эта запеканка очень вкусная😋 я тоже люблю все творожное. Спасибо за новый рецепт😻
Ваш каждый рецепт отдельный шедевр 👌
- Спасибо
- Получаешь невероятное удовольствие от просмотра ваших рецептов ❤
Уже приготовила такую запеканку, она просто бомбезная!!! 😻😻😻
Ваши видео просто произведение искусства!!!Рецепты просто Суперрр!! Просто, красиво, доступно и, главное, вкуусно!😘😘😘👌👌👌👌👌🔥🔥🔥Улачи и процветания!!!
Ирина, спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт ИРИНА 👍👍👍
Спасибо за необыкновенно
нежную запеканку!!!
Обожаю творожное всё! Спасибо за рецепт!👍👏❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Творожная запеканка с шоколадом это вкуснятина. Спасибо большое за рецепт .
Ирина, запеканка замечательно! Обязательно буду печь и радовать свое семейство!
Только испекла этот шедевр! Вкуснейшая, нежная запеканка! Спасибо за рецепт!!!
Только восторг! Отличный рецепт! Спасибо!
Сделала я эту запеканку получилось очень вкусно, мне похоже на мороженое пломбир, и шоколадный слой тоже очень вкусный.Спасибо Иринка))))
Эта бомба!!! Правда я подольше в духовке держала после сметанного слоя, после 20ти минут мне он ещё жидковат показался.
Ирина, спасибо за рецепт!
Гульнара, спасибо за отзыв! Духовки разные, поэтому для каждой своё время.
Ирочка спасибо за такой огригенальный рецепт запеканки обязательно попробую!!!!
Вау какая воздушность, прелесть как люблю блюда с творогом!
Приготовила на пробу запеканку. Что могу сказать: вкуснятина невероятная, и на двух человек хватило ровно на чуть больше суток! И плюс ко всему очень легко и быстро готовить. :) Огромное спасибо за рецепт!
Анастасия, спасибо большое за отзыв!
Божественно 😊. Привет из Франции!
Супер, обязательно сделаю
Выглядит потрясающе, обязательно приготовлю.
Классный рецепт,похож на Львовский сырник,очень вкусный.Я такой делала,только цедру апельсина или лимона добавляла и сверху заливала глазурью.
Благодарю, Ирина!!!⚘⚘⚘
Это что-то восхитительное. Очень вкусно! Готовлю не первый раз по ваши рецептам десерты. Вот прям всегда все идеально прлучается! Спасибо большое за ваш труд!!! 🥰
Саша, благодарю аз отзыв!
Как же это вкусно!!!
Очень вкусно получилось! Ирина, благодарю!
Оригинально! Красиво,аккуратненько.Умница! Спасибо большое!
Здравствуйте, уважаемая Ирина! Испекла запеканку по данному рецепту (только чуть уменьшила кол-во сахара) и отсталась очень довольна результатом. Всё получилось отлично! Нежнейшая и очень вкусная). Пробовала много рецептов запеканок, но эта понравилась больше всего и теперь точно буду печь такую в будущем😉. Благодарю за такой удачный рецепт🌹🌹🌹. Отдельно спасибо за плей-лист с рецептами без глютена🙏. С недавних пор есть необходимость ограничить его употребление. С наилучшими пожеланиями, Антонина! 🌼
Здравствуйте, уважаемая Антонина! Спасибо большое за отзыв!
И снова шедевр!
Получилась очень вкусная, нежная , просто супер, спасибо за рецепт.
Светлана, благодарю за отзыв!
Благодарю вас за рецепт! Вчера приготовила, получилось очень вкусно!
Обожаю творожную выпечку! Спасибо большое за шикарные рецепты!
Ирина запеканка классная ! Мои мужички обычную запеканку сметают за минуты ,а эту тем более.
Прекрасно выглядит, уверена, что она такая же вкусная, как и красивая. Похожа на торт, такой десерт очень даже можно на стол гостям поставить к чаю или кофе , сметут и рецепт просить будут. Спасибо большое за необычный , оригинальный вариант запеканки. Обязательно приготовлю , порадую свое семейство.
Галина, спасибо! Готовьте с удовольствием!
Спасибо за рецепт обязательно попробую испечь по-вашему рецепту. 👍👍👍
Приготовила.. очень вкусно!! Муж заценил. Сахара можно меньше класть. Спасибо за рецепт!
Благодарю за отзыв!
Супер! Супер! Супер! 🤗🤗🤗🥰🥰🥰👍🌹🌺
Запеканка просто супер, вкуснючая, тёплая похожа на суфле, только вот запекала дольше минут на 15. Спасибо за рецепт😘
Наташа, спасибо за отзыв!
Супер спасибо за рецепт 👏😋👌👌
Класс ням,ням ,обязательно такую запеканку сделаю.
Какая вкуснятина!!!Приготовлю обязательно!!!
Wow delicious recipe very nice and yummy recipe ♥️♥️👌👌
Спасибо за рецепт,очень люблю творожную выпечку👌🏼
Как всегда большая молодец. Все очень вкусно.
Фантастично!Дякую Вам!
Благодарю за рецепт! Лайк и подписка, буду пробовать ваши рецепты. 🙋♀️
Как всегда-супер!
Супер!!!
шедеврально
Приготовлю конечно
Спасибо! Очень круто, а на днях попробую.
Шедевр!!!
Спасибо большое! Обожаю Ваши рецепты! Фрезье стабильно пеку по несколько раз в сезон! Немножко не внимательно посмотрела на диаметр, и взяла форму вместо 20см, 18см. Теперь думаю, может на 15-20 минут дольше выпекать?)
Спасибо за отзыв! Можно выпекать на 10 минут дольше.
@@priatnogoappetita спасибо большое за ответ))
Здорово!!!
💖🌹
Спасибо за рецепт.
Ирина, добрый день. Если вместо шоколада в запеканке использовать кокосовую стружку нужно исключить крахмал? Спасибо
Да и сколько тогда по весу надо взять кокосовой стружки?
Елена, добрый день! Все зависит от стружки, если она обычная, то крахмал можно уменьшить слегка, а если обезжиренная или кокосовая мука, то крахмала можно взять грамм 10.
🔥🔥🔥
Как всегда получилась с первого раза. Очень ждём новые видео 💙💛
Просто бомба
Можно вместо крахмала ,класть кукурузную или муку зелёной гречки !))
Не рекомендую, испортите десерт
👍🌞❤
Ирина, подскажите, можно ли верхний слой увеличить в 2 раза, пропечётся?
Елена, можно увеличить количество для верхнего слоя в 2 раза и увеличить время приготовления на 10 минут.
а домашный творг можна
Конечно.
Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить крахмал в верхнем слое с какао?
Может быть мукой🤔
@@ТатьянаГригоренко-ж5г спасибо.
Можно мукой, но может быть привкус.
По сути это чизкейк
17 минут назад
Интересно кто-то яйца со скорлупой взвешивает или добавляет))))😂😂😂😂
Поделитесь суперспособностью определить вес яйца в скорлупе, буду ждать)
Супер !