Автоклав Малиновка 2 в 1. Инструкция по сборке кассет!
Вставка
- Опубліковано 16 вер 2020
- В видео мы расскажем и покажем, как собрать кассеты для наших автоклавов различной вместимостью.
Ссылка на автоклавы - malinovka.ru/directory/prigot...
Конкурс!!!
Обязательные условия конкурса:
✅Быть подписанным на наш канал и иметь открытые подписки!
✅Поставить лайк под видео!
✅Правильно ответить на вопрос ведущего в комментариях под видео в UA-cam!
⠀
🎁Победителя выберем рандомным образом, через специальный сервис через 6 дней.
Итоги конкурса подведём в сторис в нашем инстаграм - 23го сентября! 🗓
⠀
Всем желаем хорошего настроения и побед!💥😉
#автоклав #сборкакассетдляавтоклава #приготовлениепищи - Навчання та стиль
Доброго вам! А в 42 л один ярус можно сделать и до куда наливать воду?
Добрый день! Может есть видео, где для 20-ти литрового автоклава используются банки меньше 0,5 л? Как их устанавливать и как время правильно рассчитать?
Добрый вечер. Как я ни старалась отцентровать крышку (как Вы Советуете) у меня это видимо не получилось! Пар шёл из 3-х мест. Температура даже до 100 не дошла, держалась на 96,5,!!!! а уж про давление вообще молчу! Так стрелка манометра ,естественно, и не сдвинулась с 0. и это и понятно, откуда будет давление, если подтравливает.... Может резинку пошире делать????? что бы не переводить продукты и время? я 6 часов пыталась хотя бы до 100 градусов довести. 6 часов! И да, у меня тоже в 3 этажа встали кассеты, но крышечку то не засунуть.... пришлось один ряд убирать, и вместо 21 банки я только 12 сделала. теперь ждать когда остынет, и ещё остальные банки делать... Что-то ребята как-то не так..... У меня автоклав на 35л. Везде показвывают как консервировать, как как кассеты собирать, а то, что проблема будет в установки крышки- ну ни слова нигде! и то , что вообще 120 градусов вы не получите, ну (как наверное думаю что крышка плохо установлена) тоже ни нигде не пишите, ни слова ни пол слова!!!!!!!
Добрый день! Проверьте пожалуйста прокладку на разрывы, а также промойте ее теплой водой и применением моющего средства без щелочи. Если герметично по прежнему не будет восстановлена, то просим связаться с нашим отделом качества по почте otk@malinovka.ru
@@Malinovka_RU Здравствуйте. Почему нет ни одной инструкции по сбору кассет Малиновка 3? Когда вы уже доведёте аппарат до ума? Углы как бритва - порезал руку, когда мыл, нет подробной инструкции, запасного комплекта гаек и расходников. Три ряда банок по 435 граммов никак не установишь, пришлось на свой страх и риск автоклавировать без кассет, так-как не знал, что эти банки не подойдут ( а закладку банок уже сделал), дно у колпачков отвалилось сразу же после второго автоклавирования... Колпачки из силикона нельзя сделать, а клапан сразу же вмонтировать по-человечески? Напишите о мерах предосторожности и книгу рецептов издайте... В общем, купил по скидке Черная пятница, сдавать назад уже не понес, но осадочек остался.
@@user-ui1cv1fi1y Добрый день! Начнем отвечать по порядку. Во первых инструкция включает в себя целый раздел с фотографиями сборки кассет, а также различные рецепты приготовления. Очень странно что вы не увидели. По поводу углов, наши срезы металла производятся лазерным станком, после чего все острые углы и детали механически полируются, в связи с чем получить травму равны нулю. Что касается запасного комплекта гаек и расходников, в комплектацию к автоклаву входит ровно то кол-во которое необходимо для качественной сборки. Поскольку в мире достаточно много банок, мы предусмотрели и рассчитали укладку исходя из стандартных размеров: 0.5, 1, 3 литра. Колпачки установленные на барашки достаточно износостойкие, при этом мы не рекомендуем затягивать их с большим усилием, так как крышка под давлением автоматически прижмется к баку, по этому центральное коромысло служит лишь для первичной установки крышки.
@@Malinovka_RU Спасибо вам за подробный ответ. Лазер это очень современно, но края отверстия бака, крышек перекрытия, фальш-дна остры, руки режутся на раз-два - я вам это честно написал (может быть мне попалась недоработка?). В инструкции по сборке кассет фото и описание для Малиновка 2, у меня третья версия на 35 литров. Почему я написал о комплекте запасной мелочи - потому что, иногда, автоклавом пользуются женщины, которые бесконца все теряют/роняют/рвут/режут (зла не хватает!!!), а потом выносят мозг чуть больше, чем полностью. Ну и, наконец, кран - на второй закладке стал травить, пришлось снова откручивать и подматывать фумленту - очень спасли бы силиконовые прокладки. А так, да - автоклав хорош и надежен, выбирал именно из-за этого и удобности, именно из-за коромысла и устройства крышки, как на советских скороварках... Здоровья, успехов вам и развития!
@@user-ui1cv1fi1y позвоните нам и мы вышлем на электронную почту инструкцию к вашей версии. Очень странно что вам отправили старую инструкцию. Напишите дату покупки еще пожалуйста.
Добрый день, очень много интересного и полезного вы рассказываете. Ответ на ваш вопрос: мясо стерилизуем 30-60 , мясо птицы 20-50 (всё зависит от объема)
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста как готовить в ретортпакетах. Если есть видио,пришлите пожалуйста . Заранее спасибо
Добрый вечер, автоклав на 35л, "блины" рифлёные, если устанавливать две конструкции (банки по 0,5л) ,т.е три яруса, кышку невозможно засунуть внутрь, хотя в пустой все получается, пришлось искать новые шпильки-длинные, чтобы справиться как-то, еле-еле впихнули крышку
Илюха привет! Ответь мне пожалуйста на вопрос сколько нужно воды если поставить один или два яруса банок? Заранее благодарен!
Смотря какой режим выбираете. На воде или на пару. Не смотря на количество рядов, воды все равное необходимо наливать полный автоклав, как указано в инструкции. Если на пару, то тоже следуйте инструкции.
@@Malinovka_RU спасибо огромное
В других обзорах малиновки на тонкие одеваются еще широкие,как внизу шпильки или трубки и есть еще короткие.Почему не показали?Они в комплекте?
К автоклаву идет полный комплект кассет со шпильками.
Подскажите,хочу готовить тушенку на продажу. Какой объем посоветуете? Надо много и быстро))
Если надо много и быстро, при этом не привязываться к источнику нагрева, то посоветуем автоклав смарт на 42 литра. Если немного экономнее тогда классический на 42 литра, но опять же зависит от источника нагрева. При покупке к примеру плитки, смотрите на ее технические характеристики, так как вес загруженного автоклава внушительный. Все зависит от того какой объем готовой продукции вы хотите производить.
@@Malinovka_RU а можно ли докупить сразу дополнительные кассеты,чтобы 280 мл банки побольше вместить?
@@user-pc5oh5zz7l Вам необходимо будет сообщить менеджеру, что вам необходим дополнительный комплект блинов для кассет и установить их на шпильки идущие в комплекте. Сами шпильки от кассет не нужны.
Сколько воды надо наливать в автоклав?
Итак... По порядку.
Имеется автоклав на 35 литров с тэной. Банки 0,7 литра.
1) При сборке чудо-конструкции возникает проблема: одна кассета на другой шатается из-за диска с ручкой.
2) Крышка. При наличии двух кассет с банками по 0,7 л, их загрузке в автоклав крышку невозможно поставить! Это же каким гинекологом надо быть, чтобы её установить....
Окей, убрали одну из кассет, смирившись (вдруг при банках 0,7 просто нельзя достичь двух кассет за раз)... Так вот, крышку всё равно ппц сложно установить: мешают шпильки, она почти не влезает.... Для маневра там совсем немного места....
Но инструкция просто "божественна"... Что за длинные полые трубки, что за короткие...... Как бл, вообще им пользоваться?!!
Шаткость - это нормально вообще?
Доброго времени суток! Вы можете ознакомится с инструкцией по сборке в следующем видео - ua-cam.com/video/8NJPVgo_--Q/v-deo.html&feature=emb_logo
Если у вас останутся вопросы, вы можете связаться с нами по телефону 8 (800) 707-55-26, доб.555 или по почте
- otk@malinovka.ru
Скажите, пожалуйста, а можно ли эти автоклавы использовать как коптильню?
Добрый день! Наши автоклавы предназначены для приготовления пищи и консервирования продуктов. На нашем сайте отдельно продаются коптильни под эти задачи. Попробуйте использовать их.
Как можно как следует закрепить крышку чтобы давление было?? Ни как не могу герметично закрыть, парит из зо всех щелей
Как правило наши покупатели не имеют подобных проблем. Конечно к крышке надо приноровиться, но зато она надежна во всех смыслах. В других автоклавах вы подобного не встретите. Вам просто необходимо ее отцентровать и возможно перед установкой промыть силиконовую прокладку с моющим средством.
У меня даже детали не такие как на видео. Блины такие же, а вот все остальное другого вида. Такое ощущение, что мне не доложили в комплект.
Мы всегда вносим изменения в конструкцию, буквально недавно анонсировали автоклав Малиновка 3 с новыми уникальными фишками. Поэтому мы не стоим на месте, а продолжаем развиваться.
Здравствуйте, сегодня посмотрел сторис в Инстаграме, ваш компьютер показывает ,что я не подписан. Хотя я подписан уже очень давно
Добрый день, Дмитрий! Мы понимаем ваше возмущение. Но в условиях конкурса указано, что Вы должны быть подписанным на канал и иметь открытые подписки. Только таким образом мы можем проверить все соблюденные условия. Просим вас не расстраиваться и продолжать участвовать дальше. Возможно в следующий раз удача улыбнется именно Вам
30 минут-- 0.35,40 минут-0.5, 60 минут- 1литр, я вварил в 35 литровый сьемный тен на бабочках как в перегонных кубах, теперь можно пользоваться где угодно.
Владимир, очень здорово, что вы экспериментируете! Вкусных вам заготовок на зиму!
👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏
Это подходит для приготовлении на воде. А как быть при работе на пару??? гайки не помогут - низ встанет на тэн . и в комплекте идут только 3 барашка а не 6.
Для автоклава смарт и для автоклавов больших размеров кассеты идут в комплекте, которые позволяют установить их на расстоянии от дна автоклава. Для того, чтобы приготовить на пару, вам необходимо налить воды ориентировочно от 1.5 до 2 литров воды. Зависит от объема автоклава.
@@Malinovka_RU 1,5-2 литра маловато будет, ибо тэн голый тогда.
@@Malinovka_RU То есть автоклав Малиновка 20 л для этого не подходит?На сайте написано, что можно на пару. Как так?
@@rockyroad9207 Почему же не подходит? Заливаете 1,5- 2 литра воды и готовите на пару.
@@pwal1969 Вы с опущеными банками замеряли объем воды? Конечно же, если с банками, то воды необходимо налить столько, чтобы ТЭН находился в воде.
Спицы, у которых цилиндры в нижней части , снизу полые куда там гайки вкручивать?
дарова .... 0.35 л банка за 30 мин. , 0.5 л юбанка за 40 мин. , 1 л банка за 60 мин. все готовиться при температуре 120 градусов. Из личного опыта : не стоит налигать на лавровый лист и гвоздику
Спасибо за совет! Лавровый лист на самом деле начинает горчить, если тушенка дольше хранится.
Поздравляем Вас с победой Вадим! Вам достается сертификат на 1500р на покупки в нашем интернет- магазине Malinovka.ru / Свяжитесь с нами по телефону 8 (800) 222-85-61 и мы расскажем как получить сертификат!
@@user-un5yu3gu1b добрый день .... у меня к Вам вопрос, а я тут причем ? я не владелец или продавец магазина и решать такие или какие то другие проблемы и косяки магазина не способен да и не имею ни какого желания. По поводу болта слева на коромысле, у меня была такая же проблема была но я решил этот вопрос просто, придерживаю коромысло пока закручиваю его. Крышка, проверьте состоянии прокладки (возможно она просто съезжает). Готовка при 115 и 120 градусах, давление в автоклаве 1,5 - 1,7 Бар (при готовке на пару) и 2.0 - 2.5 (при готовке на воде)
Здравствуйте! Сделал все по инструкции: постепенный нагрев, стерилизация 120 при 30 минутах. Вводные: выходил на рабочий режим 3.5-4 часа, вода, загрузка не полная. На выходе: продукт сгорел. Есть ли какие рекомендации по разгону? Или поверенный термометр не достаёт до воды и показывает не актуальную температуру? Что сделал не так? В одном из видео на ютубе, Ваш автоклав (25л) с автоматикой вышел на режим за 2 часа, весь процесс занял 2.40. Только сейчас в комментариях прочитал, в инструкции написано воду заливать выше уровня кассет на 3-4 см, закладку делал в два ряда, ну и так же воды налил. Там нигде не сказано полный автоклав. Может это явилось моей ошибкой. Если да, исправьте инструкцию.
С термометром есть хитрость классная на канале @повседневность он сменил термометр на свой , где можно установить нужную температуру , когда дойдет до нужной температуры термометр подает сигнал . Такой термометр очень удобен для колбасы . Но парень приспособил его для автоклава .
@@Shopping_Turkey Спасибо за совет! Именно такой термометр я и приспособил, у него тонкий щуп на конце, залил масло в гильзу и он там свободно помещается. Другие врали на 5-10 гр, так как очень плотно прилегали к металлу гильзы вытесняя масло. По факту готовил на 125 минимум, вот и получил пригар.
Мясные 30мин.(0,35л),40мин(0,5л),60мин.(1л).Из мяса птицы 20мин.,30мин.,50мин.
В зависимости от объема: 0,35 - 30 мин., 0,5 - 40 мин., 1,0 - 60 мин.
40 минут когда будет подробное видео на пару?
Постараемся отснять в ближайшее время!
Так и не поняла зачем нужна шпилька в виде невидимки.
30 мин - 0,35 л, 40 мин - 0,5 л, 60 мин - 1,0 л
30 мин 0,35 л 40 мин 0,5 л 60 мин 1,0 л
Рекламируете вы одно, а продаёте совсем другой комплектации.
Мясо 30-40 минут, птица 25-30 минут.
при покупке через сайты, всем обещают ножи в подарок, поэтому и ставят оценки завышенные, позор...
купили месяц назад, сегодня начали готовить.....не покупайте это изделие, муки!!!!!не рекомендую однозначно!!!!!
40 минут
Упорная шайба на горловине крышки, изготовлена из 2х мм стали. и прихвачена на 3х точках. При любом раскладе, коромысло зажима, её гнёт, ибо 3 на 2 не делится без остатка. Аппарату 1 неделя, и уже ищу мастера, кто мне приварит это кольцо в круговую. Позорище!
Пс. Использовал как перегонный куб. Понимаю, что может переборщил с затяжкой, но когда спирты сифонят из под РЕЗИНОВОЙ (не силиконовой) прокладки, то чуствую, что меня наебали!
30-40 мин готовиться тушенка
Здравствуйте Не могли бы пояснить Для чего нужна шпилька и как её туда вставлять
@@user-uv1qk1rk6b здравствуйте. Чтоб не закрылся клапа сброса. Раздвиньте шпильку, приоткройте клапан и под красный колпачок вставте
Спасибо
30 мин 0,35 л 40 мин 0,5 л 60 мин 1,0 л
40 минут
40 минут