Алкогольный Напиток Лучше Хеннесси. Секретный Секрет как сделать. // Олег Карп
Вставка
- Опубліковано 23 чер 2016
- Было сделано много экспериментов, прежде чем появился этот рецепт. Алкогольный напиток получается лучше, чем продаваемые в магазинах коньяки Хеннесси. Рецепт состоит из восьми этапов.
1. Брага для самогона. На 1 кг сахара надо 5 л родниковой воды, и 100 г прессованых дрожжей (или 20 г сухих быстродействующих). Брага должна стоять мин. 7 суток, а лучше 10 суток. После того как упали в осадок дрожжи, брагу можно брать на перегонку.
2. Перегонка браги на спирт-сырец. Перегонку делаем без включения сухопарников или другого оборудования для очистки. Гоним напрямую. С куба на холодильник, без отделения голов и хвостов. В общей массе продукт должен иметь 40-45 %.
3. Разбавление спирта-сырца артезианской водой до крепости 25 %. Это важно.
4. Фильтрация полученной смеси на угольной колонне. Древесной уголь лучше использовать из бука или березы.
5. Второй перегон отфильтрованного спирта-сырца. Здесь уже надо отделить головы и хвосты. Голов получаем 5 % от полученного спирта-сырца до разбавления водой. Например, если мы получили 10 л спирта-сырца, то 500 мл это будут головы.
6. Разбавление спирта-сырца второй перегонки артезианской водой до крепости 60% и вторая фильтрация через угольную колонну.
7. Заливка в дубовую бочку, мин. на полгода.
8. Разбавление полученного продукта хорошей водой до крепости 45 %, и добавление сахарного сиропа с ванилью.
Подписка на канал / @oleg8881000
Почта для связи 2080590@gmail.com
Давай общаться на VK karp11234
Вступайте в мою группу "Актуально" по ссылке public126805091
Можем продолжить общение на Фейсбуке profile.php?...
Горящие Товары на Алиэкспресс ali.pub/t09dq
Канал Олег Карп - это видео о проверенных на практике методиках ведения бизнеса и методиках выращивания овощей и зелени круглый год, используя открытый грунт и теплицы разного предназначения, которые я показываю как строить и даю рекомендации как практик.
Благодаря UA-cam я смог представить много полезных навыков для упрощения нашей и так не легкой жизни. Это практические советы для моментального применения.
На канале показано много рецептов блюд, весь процес приготовления и советы по сервировке.
А также не обошел новости и репортажи о путешествиях, которые пригодяться для ознакомления и экслюзивные съемки, которые нельзя пропустить. Мой девиз - действие и простота. Кулинария, рецепты, домашние рецепты, как приготовить в домашних условиях, все это вы узнаете и научитесь делать по моим видео.
Главный акцент делается на рецепты домашней кухни, и простоту в приготовлении блюд.
Отдельно рассмотрено изготовление самогона в домашних условиях.
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ !!!
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ
Ну надо было в финале засадить эту банку в себя и снять вторую серию)
Jkov Pol 😂😂😂
Jkov Pol после банки уже сериал начнется, а не вторая серия)))
лоооллл орнул
🤣
Да ну нах, я лучше Боярышника куплю
)))))
И в новостях скажут 76 летальных и еще 50-60 комных)
Ян Гибон ахахахаха
В Иркутске, говорят, классный боярышник можно купить, если не повезет.
leo rus .можно но у нас взять и закусить боты
Вот нафига я это смотрел..?? Моя жизнь перевернулась после этого видео... Выкидываю колонну, собираю в гараже аппарат.
алко-гены заставили посмотреть...
Лучше Хеннесси!?!?))) Вера в себя это конечно хорошо, но как высококачественный виноградный дистиллят в купаже минимум 2-х годовалой выдержки может быть хуже сахарного, замыленной углем спирта? Хочется задать логический вопрос, а Вы пробовали Хеннесси?
По поводу воды могу сказать то, что практически нет разницы какую воду использовать перед дистилляцией, т.к. в итоге в 85% спирте остается около 10 % дистиллированной воды. Состав этой дистиллированной воды практически не измениться от качества начальной воды, это школьная химия и даже в лаборатории вы не сможете понять из какой воды сделана дистиллированная вода. А вот разбавление конечного продукта очень зависит от качества разбавителя.
Ну и конечно заливать в бочку Ваш "чистый" спирт абсолютная глупость и бессмысленная трата денег.
Был лучшего мнения. Сравнивать свою бурду с достойным на весь мир коньяком как минимум НЕПРИЛИЧНО!
вы не правы. само брожение в дряной воде будет хуже и меньше. дрожжи живой организм
Василий Барковский Читайте ВНИМАТЕЛЬНО!
Кто вообще сказал про дрянную воду? Это автор! Даже не подразумевается такой вариант, минимум вода из под крана, не бросайтесь в крайности и не теряйте трезвое восприятие действительности. Обсуждается вода, которая может использоваться и используется, а не то, что Вам и автору пришло в голову!
Сразу вспоминается таки анекдот:
- Слышал я «Битлз», не понравилось. Картавят, фальшивят... Что
людям в них нравится?!- А где ты их слышал?
- Да мне Мойша напел…
если вода хлорированная .будет запах даже при дистилляции.
Олег Карп доброго времени суток. скажите пожалуйста, какое количество самогона нужно залить в дубовую бочку?
Как сказали полгода ждать чуть сердце не остановилось.)))) За видео большое Вам спасибо.
на щепе пары тройки недель хватит.
Из видео понял что он торгует артазианской водой и дубовыми бочками)))))
ЗА ГОЛОВАМИ И ХВОСТАМИ ПРИДЕТ ЧЕЛОВЕК. ВЫ ЕГО УЗНАЕТЕ БЕЗ ПАРОЛЯ)
Со страшным лицом и корешами
И с ордером, или отрезком трубы, вполне его ( ордер) заменяющим
Я знаю этого человека, он тот который сидит в пруду.
Знаю способ как сократить восемь этапов до трёх. 1. Идёшь в магаз. 2. Покупаешь пойло. 3. Бухаешь.
Профит! Зачем заморачиваться, если итог одинаковый - запой на месяц-два.
Головы, хвосты... Главное ноги, чтобы дойти до магаза!
качество водки в магазинах отстой! вот и думай!
@@user-bb1wx8il4r а с сахара что получится сивуха поганая.
@@user-bb1wx8il4r разведи "отстой" чистой водой и аккуратно перегони. Удивишься результату!
@@user-hg3og5tm2v Сивуха получается НЕ из сахара, а из недоброкачественного плод-овощного сырья. Углеводороды, в принципе, не переходят в сивушные масла (если процесс брожения правилен)
и того: понадобится 1 бутылка водки, 1 чайный пакетик(лучше всего English real Grey), ложка сахара и пол ложки ванильного сахара. Хороший DIY, мне понравилось. 👍
По себестоимости проще коньяк взять армянский... 😅
Я плакал...:)) чайная ложка ванили... яду мне, яду!!!:)))
Александр Кои:
"наливай по второй, пока не ослепли!!!" :))))
Ваниль путь к казахскому коньяку...(((((((((((((((((
Однажды я сделал потрясающую не имеющую аналогов сливовую водку по рецепту Олега карпа. Замотался её пристраивать, выпили канешно, но после этой сливовицы стал очень критично смотреть на творчество этого спеца. По моему он эти свои напитки сочиняет в день съёмок видоса. И да, я согласен, он видимо хеннеси даже и не пробовал никогда.
😂
Олегу успехов! Не могу оторваться от канала Олега. Реальный трэш.
После фразы:"вот прошло пол года" подумал,может лучше в магазин сходить и купить....
подождав шесть месяцев и сделать литр виски ценой 10 рублей вместо 1400р это конечно же супер .
Олег Карп нищебродам самое то. куда уж там хенеси до этого самопала! ))))
Georg, делал имитацию коньяка на основе сахарного дистиллята. С хенеси сравнивать нет смысла это разные продукты, а вот сравнить с тем, что продается в магазинах типа Ной и Араспел есть смысл. Продукт получился более вкусный и ароматный, на утро последствий никаких, что не скажешь о настоящих Ной и Араспел (именно настоящих). Если сравнивать с Хенеси ХО или VSOP, то более мягкий продукт, другая ароматика и другое послевкусие, более ванильное. Хотя ваниль ни в каком виде не добавлял, все за счет прожарки дуба. Ну и цвет был более светлый, так как не добавлял красителей(это к Ною и Араспелу). Если дуб сильнее прожарить, то можно попасть и в цвет, ну а с ароматом более сложно, но, при желании, можно и это повторить.
Где вы наши виски ценой за литр в 1400. Ну и это не виски от слова совсем. Ниже я Georg ответил в чем различие виски и коньяка.
P.S. ну а на сахарном можно что угодно сделать, только это так и останется сахарным сэмом. Вот для ягодно-фруктовых настоек он идеален, за счет отсутствия своего аромата и вкуса.
это точно,))
Спасибо, так и применяю, для розжига, думал может ещё для чего подойдёт, делал правда эксперимент, добавлял в машину, в бачок обывателя, на пополам с жидкостью для омывания стекол но запах не всем нравился) но очищает хорошо
Всё подробно и с юмором, молодец, спасибо
Спасибо, Олег)) Только только подхожу к истокам )) поэтому интересно было все )))
забыл сказать про добавку (свинной навоз) во время фильтрации
Зашёл поржать с комменов, не разочаровался. Олег, давай больше рецептов! Ждём текилу из кактуса с подоконника и кальвадос из яблочного юппи!
Это не к Карпу, это к Кулиничу. У него из помидоров, из чипсов, из сникерса. Да там много из чего.
Алкаши сранные!!! Не можете ждать!????
@@viktormelnikov7400 Сахарный хоть жопой настаивай все равно будет самогон с с со вкусом бочки, органолептику не изменишь.
А я дурак, делаю отличное сухое вино, потом выгоняю его на аламбике, закладываю на год в новую дубовую бочку, потом на 2-4 года в бу бочку. А тут оказывается все просто - сахарную сивуху на "веточки" дуба и ваниль.
ЭксперД!!! Из говна и палок элитное пойло!
Бочонок - это классно! Ещё дубовая щепа для самогона хорошее решение! Проверено лично))
Спасибо за видео! Дайте, пожалуйста, ссылку на производство фильтров. В мобильной версии аннотации не работают.
Долго смеялась над комментами🤣🤣🤣 и полностью согласна с ними!!!
Аналогично😂😂😂
Спасибо за видео ))) закажу себе бочку обязательно)
Круто, реально круто. Большое спасибо. У самого были идеи реализовать похожий напиток, правда я хотел фильтровать брагу перед перегонкой.
Каждый пьет то, что заслуживает
Это самый просто рецепт, я недавно повторил джек дениелс)), друзья были в шоке.))
У тебя же есть канал поделись опытом :)
Спасибо огромное Олег. Уже попробовал ваши рецепты " бомбовый коньяк" и на имбире с гвоздикой. Результат обалденный. Теперь вся родня заказы делает. Хотя раньше у когото зерновой брали.
Толково , но метод "тыка" .
1.Без винного спирта только аля виски.
2.Добавляйте в брагу солод (или любые зерновые) , я добавляю 10% от сахара(1кг сахара +100гр. зерновых) . Во первых дает вкус , во вторых кормит дрожжи . Крупы не подходят (скорее всего производители протравливают и из-за этого угнетается брожение) . Молотый солод или кукурузу , или любые зерновые пропускайте через запаривание (лучше дрожжи кушают и убиваются грибки).
3.Добавлять воды после первой перегонки можно до (и меньше) 40% , я развожу до 35% , но должно постоять минимум сутки . Происходит процесс который открыл Менделеев (именно этот процесс , а не водку изобрел).Просто если разводить до 25% , то при второй перегонке тратится лишнее время и энергия (или газ).
4.Фильтрация через уголь при двойной перегонке это по вкусу , как фломастеры .
5.Выдержка в бочке круто , но бочка должна "дышать" , у Вас бочка блестит , если она покрыта лаком или затерта воском , то это не то , проще тогда "чипсы" . Бочка против "чипсов" выигрывает только тогда когда происходит медленное окисление через поры дерева (доля ангела) , а так это просто настоялась на дубе .
6.Не добавляйте химию , то что Вы добавили в напиток чистая химия . Ваниль и ванилин разные вещи . Дайте просто напитку два , три месяца ( после бочки ) постоять в бутылках без всяких добавок и приятно удивитесь .
Я добавляю концентрат квасного сусла.
Он вроде ванильный сахар добавил. Это не ванилин.
крупы подходят, только их надо хорошо размельчить, т.к. по-другому дрожжи просто не могут их ращепить
По поводу ванилина - "забейте" в поисковик ванилин и почитайте чем он отличается от ванили.
По поводу круп - вполне возможно , я не домалывал крупы , сыпал как есть , вполне возможно , что слишком крупная фракция помола .
По поводу виски - виски это самогон , названия разные суть одна . Почему то многие думают , что виски только зерновой , солодовый или еще какой то и только такой . Да в широкую продажу пошел только виски лучших сортов , но делали , делают и будут делать виски/самогон из чего угодно хоть из дерьма .
По поводу спора ректификат или дистиллят - элитный алкоголь не делают на основе ректификата (коньяк , виски , текила и т.п.).
По поводу приобретения вкуса и запаха напитка - большая часть процессов происходит уже после активного приобретения основных характеристик , когда напиток как говорят "отдыхает" .
Например коньяк , три года в бочке ординарный винный спирт превращается в бренди , только потом купажируется (в редких случаях оставляют один вид бренди) и только потом молодой коньяк сливают в свою бочку , и вот тогда начинается отсчет звездочек на этикетке коньячной бутылки . Это значит если у Вас в руках бутылка коньяка с пятью звездами (сделанного по технологии правильно) то виноград для него вырастили 8 лет назад.
К чему это я так много букв ? А вот к чему - после того как самогон приобрел нужный вкус , запах и цвет дайте ему постоять в бутылке месяц , два и результат будет .
Ну, блин, и темнота!!!! Я не делаю никаких напитков и то знаю, что дрожжи крахмал не осваивают! Для этого нужно обработать крахмал солодом (осахарить запас) и тогда крахмал расщепится на простые сахара, которые и захавают дрожжи!!! БЛИН!!!
Вот ко всем бы делам бы у нас подходили так основательно.
Олег! Я ржу от тебя!!!!!!! Дубовая ты бочка!!!
Поддерживаю. Чуть было живот не надорвал!
Поднял настроение)))
Сохранил рецептик. Попробую как аппарат получу.
Олег, спасибо за познавательные видео, особенно на тему самогона). Хотел спросить - сделайте видео на тему получения самогона из падалицы яблок, местами подгнившей, очень актуальная тема на сегодня. Ежегодно в заброшенных садах гниют бесхозно десятки и сотни тонн яблок. Это же сколько в пересчете на кальвадос), уму не постижимо. Вот привезли сегодня килограмм 300 яблок, а осталось в саду еще тонн 300. Очень сладкие, почти без кислоты, сахаристость минимум наверно процентов 10, если не больше. Слегка подгнившие, это наверно не страшно? Думаем измельчить, может раздробить просто, поварить немного, чтобы гниль уничтожить и патогены, а дальше, добавлять ли сахар, как и чем лучше забродить, как перегнать и очищать, не можем определится. Хотелось услышать от Вас "бомбезный" рецепт именно яблочного продукта из подгнившей падалицы. Заранее спасибо!
Самогоннесси?
Убил)))
Спасибо вам Олег многие ваши рецепты и советы использую .
Спасибо за отзыв и позитив. Удачи Вам Здоровья и Хороших Выходных.
Здравствуйте! Обучался в том числе и на Ваших роликах. Спасибо Вам. Если можно хочу сказать о своём изыскании.) Раньше, после первой перегонки чистил молоком. Сейчас пришёл к выводу, что достаточно разбавить водой до 20 градусов. И периодически сбалтывая, подождать неделю. Вода забирает на себя всю гадость. И второй перегон получается идеальным. Ни каких запахов.
Не серчайте на автора. Он просто никогда не пробовал Хеннесси.
Особенно хо
Даже в глаза не видел )))
@@user-cu6yg3iv5u попробуй
@@user-cu6yg3iv5u но начни с Джек Даниэлс чтобы колпак не оторвало
@@user-sf6zx2cl2q я вообще-то автора имел ввиду, девочка.)))
NO COMMENT))))))))))))ПРОСТО РЖУ)))))
кошмар!!! наверное ,,самая больная тема,, нигде столько алиментов не читала.мужики вы молодцы, экспериментируйте!!!иду от Ваших комменты! здоровья всем желаю!!!
Бочонок - это хорошо, но я использую дубовую щепу - меньше спирта, существенно меньше времени и получается ординарный виски.
"ждём полгода" после этих слов я передумал делать))
пойду куплю коньяк
Вчера пил покупной, гадость ещё та! Лучше своего самогона нет ничего!
а я думал брага для виски делается из ячменя!
Одно маленькое замечание, дубовая бочка должна изначально постоять года 2 с вином (желательно красным, я использую виноград молдова). Иначе напиток будет не коньячного цвета, а зеленоватый, проверенно на личном опыте.
Очень хорошее видео. Большой плюс - статические фотокадр, а не прыгающая видеокамера.
Думаю Олег видел настоящий хеннеси только по телевизору))
Думаю даже пробовал, учитывая 2 ляма просмотров!!!
@@stalkerstalker2753 2 ляма просмотров исключительно из-за названия ролика.
Не много потерял!
Пойло для Европы.
У них там (Германия) есть напиток, называется "Золотистый аист" (есть ещё "Чёрный аист"и ещё какой-то)
так вот сырьё французское, технология и купаж - русские, разлит в Литве(кажется), на этикетке русский шрифт, а вкус - королевский!
Прочие "аисты" (кроме молдавского) купажированы ванилью и корицей изрядно.
нет видел в газете
На помойке нашел пустую бутылку от Хеннесси , понюхал , мой самогон лучше ! Вот как все было.
Покупная вода имеет в составе консервант ,на покупной воде выбраживает хуже
Доброго времени суток. Дрожжи сухие используете для обычной выпечки или спиртовые?
Лучше Хеннеси может быть только Хеннеси. У тебя просто хороший самогон. Даже если ты сделаешь бренди, по коньячной технологии, лучше Хеннеси, то Хеннеси знают все, а твой только твой круг , кто пьёт с тобой. Многие не только не пробовали Хеннеси, но и не слыхали о нём. Я твой подписчик. И всегда интересуюсь твоими рецептами, но никогда не говори, что сделал лучше мировых брендов. С уважение!
Спасибо за отзыв и позитив. Удачи Вам и Хорошего настроения
А чё не засадил эту банку, чтобы в кураж войти?
Это вторая после первой видео
Как я повелся на это название ролика и досмотрел до конца надеясь что может на 8 этапе будет что-то фантастически непредсказуемое что превратит сахарную брагу перегнанную на кубе с двумя сухопарниками в напиток круче Хеннесси...
Ха, а я не повелся, я прочитал сразу твой коммент и смотреть не стал ))))))).
Спасибо брат,соплежуя слушать остоебало
Я не мог смотрет вес 8 этап, толко конец. Самий лутший слов в конетц клипа! Ето - (иоб твоя мат), что сахар бистро впитывает алкогол в наш кров! Спасиба, Брат, отчен хароши клип, не знаю как би жит без его!
Я например,варю из сахара карамель,до слегка коричневого цвета и на кончике ножа,также ложу ваниль,чистую.Вот-это,действительно придает,своеобразный оттенок вкуса.
Как человек, имеющий опыт изготовления, выдерживания в дубовой бочке и многолетнего употребления самогона, могу сказать, что рецепт ПРАВИЛЬНЫЙ.
НО: я бы не фильтровал разбавленный спирт-сырец (зачем? все равно его перегоняем.), а вместо добавления сахарно-ванильного сиропа (зачем? испортить только натур продукт.) я в бутыль, наполненный СУХОФРУКТАМИ (яблоки, груши, чернослив и т.п.) заливаю доверху этот крепкий (можно невыдержанный в бочке) самогон. Выдерживаю 10-15 дней и...
РЕЗУЛЬТАТ: бесподобный по вкусу, запаху, мягкости и цвету напиток, который можно пить прямо из бутыли и, главное.... вовремя... нужно .... оста... остан... остановиться... вот.
Всем ценителя этого прекрасного изобретения человечества - УДАЧИ.
извените фильтруя в промежутке мы убираем сивушные масла чтобы при при перегоне второй раз спирт был чище и без запаха дрожжей
@@yurivalerevichshuster8310 Согласен - чем больше чистим, тем больше выпьем.😀
сразу видно мужик не алкаш а технолог -экспериментатор...побольше бы таких, отравлений было бы гораздо меньше. а у нас сейчас у большинства голова только для того чтобы пойло в неё сливать...
Олег подскажите пожалуйста если есть возможность, какой самогонный аппарат лучше всего подойдёт для домашнего самогона варения, и что на ваш взгляд нужно докупить для комплектации и получения хорошего продукта! А то у нас в России много производителей и все друг друга хают! За раннее благодарю!
Будьте добры уважаемые винокуры! Скажите пожалуйста при какой температуре лучше выгонять продукт.?=
" У меня не много меньше прошло....6 минут..."
такое ощущение, что рецепт презентует Кличко...
Секретный секрет
@@SergeyBor сегодня завтра будет вчера
"Было сделано много экспериментов...". Надо было взять в тех. библиотеке книгу "Производство спирта". Это здорово экономит время и повышает качество конечного продукта.
Автору спасибо за старания. Вставлю свои две копейки. Пропорция 1/5 очень завышена, это влечёт за собой серьёзное повышение побочных примесей (сивухи, альдегидов, органических кислот) в бражке и, главное меняется их качественный состав. Так же уменьшается выход спирта с единицы сырья из-за недоброда. Оптимальное соотношение 1/10. И ещё, сбраживать чистый сахар для дрожжей тоже самое, что для человека постоянно есть одно мясо - выделения в обоих случаях не самые ароматные)))
Всем здоровья и хорошего настроение!)
Сахарно-ванильный сироп...прям вишенка на торте)
Совершенно не обязательно родниковая, а тем более артезианская вода будет мягкой, наоборот, там солей до хренища должно быть.
Как увидел угольные колоны, так вышел. Продукт и без колон хороший.
За качество воды ,палец так 👍
С каких времён пойло, произведённое из воды, дрожжей и сахара стало лучше коньяка Хеннесси, сделанного из виноградного сока?
Из 1г. сахара образуется 0,6 г. спирта. Дрожжи, даже спиртовые, гибнут при концентрации спирта 13 об.%. Поэтому концентрация сахара в р-ре не должна быть больше К=13/0,6=21,7%. Чтобы не осталось сахара в браге, примем К=20%. 1кг сахара в р-ре занимает объём 0,6 л. Поэтому 20%-ный р-р для браги содержит 4л. воды и 1кг сахара, и занимает объём 4,6 л. На 1кг сахара достаточно 80-100 г. дрожжей. Процесс брожения первые 1,5 сут. должен проходить при температуре 28-29 С, ещё 1,5 сут. при 26-27 С. Если чувствуется остаточный сахар, можно подождать ещё сутки. Держать брагу дольше нет смысла. Так ведут заводской процесс брожения. Облагородить запах самогона из такой браги можно, добавив на 1 кг сахара 0,4-0.5 кг яблок (измельчённых, или даже в виде очисток). Разумеется, аппарат должен быть с дефлегматором (ректификационной колонной). Выход готового продукта составляет 1л 60-градусного с 1 кг сахара.
У Вас идет речь о гидромодуле 1:4. Есть дрожжи, отлично работающие с гидромодулем 1:2,5 - на 20 литров воды 8-9 кг сахара (например Double Snake C48 - вес всего 130 грамм).
Так он ещё говорит о том, что 3 суток достаточно для брожения. Допустим Белорусские штамы спиртовых дрожжей вообще 2 недели работают.
@@korvalol6674 Если это турбо дрожжи, то да, 2-3 суток хватает для сбраживания 5-6 кг. сахара.
олег привет.скажите пожалуйста после первого погона и углевания есть запах самогона?и так же после второго углевания он присутствует и если да то на сколько?
Столько смотреть , чтобы в конце услышать « купите бочку »!!! Оригинально мужик .
Спасибо за отзыв. Удачи Вам в Новом Году, Здоровья и Больших Достижений.
Амвро́сий Амбруа́зович Выбега́лло и куча адептов)
Ого не разу не видел люксталь первый. 😲👍👍
Про воду ещё раз 10-15 сказать и секрет удался!!!
А обыкновенный спирт 42 градуса нельзя использовать?
Какото химик! нахера ему бочька? сразу насыпал заварку ваниль сахар и готово.
Во-во. 😂
В принципе все правильно. Смущает применение "артезианской", "хорошей" воды. Второй раз разбавлять точно надо либо дисциллированной либо после фильтра с обратным осмосом. Еще я добавил бы что вторую перегонку надо делать медленно. И конечно дубовая бочка. Приобрести и использовать качественную бочку проблема, поэтому лучше использовать дубовую щепу. УСПЕХОВ!
Всё, что не вредит продукту идет ему на пользу!
мой выбор настойка боярышника
яд)
не советую травиться)
@@tyrbotyrben9924 @# Лекарство. Но по рецепту врача и в дозировке, указанной на этикетке фанфурика !!!
Меня одного засранная сахарница смутила?
Макс Белов не одного
Как сделать коньяк из самогона. Бомбовый рецепт. - UA-cam
ua-cam.com/video/oxvNuGIo7wY/v-deo.html
А как тебе кастрюля?
У меня тоже заспанная сахарница.ти чё.....
Лучше бы без сахарницы голова здоровее будет
Единственно что несмутило ибо сахарниуа засрана у всех, и у тебя тоже раз глаз режет
Нормальный видос. Я уже магазинное пойло не покупаю. Сахар только для ликеров и настоек гоню, до 94%. А для настаивания на дубе и Джина, зерновой дистилят использую. Кукуруза и ячмень рулят.
а за видос лайк вспомнил юность))
Смотрю и улыбаюсь )))) Снимаешь бред!!
Я , как старый самогонщик , скажу - чуваку поумничать захотелось ....
Пошутил, пол годаааа))) скажи еще акцизную марку наклеить))
Воду можно и из под крана.Но!надо дать воде отстояться ночь в посуде с широким горлом.Лучше ведро.И через фильтр наливать.А на вкус качество сырья больше влияет чем вода.Поэтому только хорошие дрожжи.Только хороший сахар.
Скажите, отходняк хуже или лучше , оп сравненью с обычной магазиной водкой ?
Это безопаснее "боярышника" ?
Не факт..
Но тоже вкусно
Автору респект. Сахар, кроме сказанного автором, добавляют во все дорогие алкогольные напитки, для предупреждения остановки сердца при поглощении лошадиной дозы алкоголя, сахар питает сердечную мышцу - Химия и жизнь (статья Водка) Уголь также является катализатором при окислении сивушных масел, как и пермаганат калия (добавляют пару кристалликов в водку!)
уголь слабый катализатор, дает водочный аромат
в весь дорогой яд, и в дешевый тоже)
все для самоотравления)
Насчет добавления сахара:сахар улучшает вкус,но ухудшает похмелье.Поэтому если в случае с приготовлением коньяка это может быть оправдано,то в обычный самогон наверное,не нужно добавлять.
Я настаиваю хорошо очищенный самогон на дубовых ,расколотых на пополам, желудях до коньячного цвета. Потом добавляю немного натурального виноградного сока.На трёхлитровую банку где-то пригоршню желудей. Процес настаивания дней десять,а продукт на выходе просто супер.
да я попался на твою удочку до смотрел почти до конца
Мож калгон добавить в воду?)))
На производстве хенесси,бочку немного обжигают газовой горелкой изнутри.А так ,да ,согласен из сахара рафинированного ,спирт получается более однородной этиловой фракции,чем из виноградных соков,где с этилом идёт ацетон ,метил(не значительно но ,крахмал,который есть в винограде,около 1%,в процессе гниения даст его).И от качества дрожжей много зависит. А вот угольный фильтр ,-это полный миф,так как нет в дисциляте,такой фракции,которую,бы он задерживал,но если хотите...фильтрации дальше.
Михаил, - в своём комментарии я не говорил, что вода не имеет огромного значения. Вода - это основа и об этом наверное знает большинство людей. Но если автор приводит какую то рецептуру, то в ней должно быть всё чётко обозначено. Он говорит, что вода может быть или родниковой, или артезианской, - потом он говорит что вода должна быть чистой и мягкой. То есть конкретики никакой.
Как определить эту чистоту? - на вид её не определишь.
Вы же сами сказали, что столкнулись с проблемой большого содержания известняка в артезианской воде, я кстати тоже. Так какая она на вид - чистая или грязная?
Я лишь подчёркиваю то, что если человек что то пытается передать другим, - то в этом должна быть чёткая конкретика.
Ну граждане алкоголики, тунеядцы кто хочет поработать?
ты ошибся!
правильно: граждане интоксиканты!
Подскажите пожалуйста, из Байкала вода подойдёт?
если перегнать уже настоянный слегка напиток еще раз, то получится дистиллят с содержанием глюкозы и ванилина. а вот это уже обратно в бочонок на созревание.
На 1кг сахара 5 литров воды😲😱?! Чего не 50л?!
Какой Дистиллят можно получить, на таком АППАРАТЕ-унитазе??? А он воду ХАИТ!!!
Здравствуйте я смотрю ваши видео и они мне очень нравятся и очень много полезной информации в них всегда, я тоже после первой перегонки пропускаю через уголный фильтр и обязательно с мягкой водой, но я недавно узнал у химика что спирт до 19 градусов крепости очень хороше очищается углем, севушные масла в спирте выше 19 градусов полностью не остаются на угле а ниже 19 градусов могут очистится до конца . Но я всеравно снимаю совсем чуть чуть голов , гдето 50_60 грам с первой перегонки потому что при фильрации промежуточной это делает спирт чуть лучше ( у меня куб на 25 литров) извените за вторжение но огромное вам спасибо.
блин слюнки потекли))
Коньяк делается с виноградного самогона )))