Ojalá haga muchos más videos y más seguido. Aprendo un montón de ellos y son muy necesarios sus consejos en estos momentos donde la cuestión alimentaria es muy difícil. Sugiero compartir métodos seguros de conservación y guardado de alimentos frescos y procesados en casa. Saludos desde México!
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
De Medellín Colombia .felicitaciones chef me encanta sus videos por la claridad y por sus enseñanzas. son pocos los q nos regalan esos conocimientos tan valiosos para nosotros sus seguidores ponerlos en práctica ❤
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, soy rafael y soy químico procesador de frutas he trabajado en varias empresas como técnico procesador de frutas y allí hay laboratorios para hacer un análisis previo al producto que se vaya a fabricar
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia.
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Mil Gracias por sus recetas son de mucha ayuda .una pregunta las cáscara de naranja pueden ser de color amarillo o verdes es igual o hay deferencias . Muchas Gracias .
Saludos Ingeniero! Lo felicito por su esmero y su corazón al hacer para nosotros estos excelentes vídeos. Me gustaría saber si los mismos Principios para hacer el bocadillo de guayaba se pueden aplicar para el bocadillo o conserva de plátano. Qué debo hacer para que el bocadillo de plátano quede firme y no chicloso?
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, son nódulos, aquí en Colombia en mercado libre se los puede conseguir, existen nódulos de kefir de agua y leche, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Con que puedo REEMPLAZAR el azúcar?. Gracias. Me encantó su forma tan clara de explicar. S su pregunta sobre el azúcar invertido. Se podría en todos los productos?. Gracias graciasssss gracias.👍🏿🇨🇴
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, si se puede, por ejemplo con panela, el azucar invertido si claro que se puede utilizar en muchas recetas, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Hola, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, aquí también enseño hacer el queso doble crema y solo con limón, luego ya solo sería armarlas, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola Helga, bienvenidos a este su canal, el Ingeniero práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, recuerden que voy a enseñar a elaborar un yogurth vegano, seria importante saber su opinión al respecto. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, si lo puedes hacer, si gustas con panela, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, si sigues todos los pasos, de seguro te ira bien, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
9ya lo hice ingeniero práctico, seguí sus indicaciones excepto la cáscara de naranja la sustituí por de limón 😂 mañana veré si quedó de partir, la prueba del agua igual la hice. Maña continuo mi historia de mi primer bocadillo, gracias ❤
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Ingeniero práctico muy buenos días ,quiero saber si el jarabe invertido se aplica para los incurtidos y quisiera que nos enseñara a hacerlos si es posible de berenjena con pimentón.Dios lo bendiga 🙏 🙏🙏
Excelente receta deliciosa pero tengo una pregunta para las personas que tenemos problemas con el azúcar solo se utiliza la mitad dl azúcar para el bocadillo
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, si lo puedes hacer con menos azúcar, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Buenas noches querido amigo una pregunta podemos preparar yogur con el clave o enseñarnos a preparar con un fermento natural ya que acá en ECUADOR NO SE LO ENCUENTRA GRACIAS
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, si le sirve, si tienes cuidado con el punto final hasta con solo el jugo de limón les sale, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Ingeniero buenas noches lo saludo desde Bucaramanga, estoy intentando hacer bocadillo de plátano. Es necesario agregar pectina y azúcar invertida? Agradezco su valiosa colaboración .
Ingeniero lo felicito muchas gracias por compartir su conocimiento ,una pregunta cuál es la clave específica para q el bocadillo endurezca,muchas gracias
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Al final del video lo explico. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, quisiera saber si hace dulces con el agua o extracto de la guayaba; le hago la pregunta porque yo le fabrico dulces con cualquier extracto de frutas
Hola, bienvenidos a su canal, claro que si, de hecho estoy mirando las mejores opciones para hacerlo de la manera más artesanal y natural posible, ya que contienen muchos químicos, espero pueda hacer este producto y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, muchas gracias por sus lindos comentarios, si claro, con pera por ejemplo, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Buenas noches instructor mi pregunta se puede adicionar azúcar invertido a una preparación de arequipe y en qué etapa del proceso del arequipe se adicionaría, muchas gracias quedo atenta a su respuesta
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Por lo general se agrega glucosa en polvo o líquida, pero este azúcar invertido podría hacer también las veces. Se adiciona al final, antes del punto. se adiciona 2% con respecto a la cantidad de azúcar que hay adicionado.
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, si se puede, pero tienes que evaporar más tiempo, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, si no necesita que le quede de cortar con cualquier tipo de endulzante, pero si necesitas que quede duro si le toca con un endulzante que de punto como el azúcar, espero lo puedas elaborar y nos cuentes la experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Excelente clase👏👏👏. Tengo polvo de cáscara de naranja, puedo utilizarlo en vez de la ralladura?. Otra inquietud; si se utiliza la ralladura fresca, cambia el sabor?. Mil gracias
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, si, sería perfecta, más que cambiar el sabor me preocuparía los grumos que se pueden generar, lo más practico son con las cascaras secas, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia.
Hola... saludos desde Venezuela..muy buen video. pregunta: que cantidad de peptina industrial se podría usar para esa receta y si puedo sustituir el limón por ácido cítrico y cuánto ácido cítrico en caso que si se pueda sustituir? Gracias
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. 10 gramos de pectina y 4 gramos de acido cítrico por cada kg de azúcar que se adicione. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, si lo puedes usar el proceso es el mismo, solo que el punto es antes del bocadillo, gracias por la sugerencia, seria buena opción. Saludos desde Pasto-Colombia
Hoooola, sí tengo una inquietud, en un molde de aluminio se podrá colocar la mezcla, ya que la demostración fue en refractario de vidrio, o la pectina natural también ayuda al desprendimiento del bocadillo a parte de dar firmeza y textura ? 🎉
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, con Stevia, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, 10 gramos por cada kilo de azúcar que se adicione, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, si lo puedes hacer, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, la papaya queda muy rica haciendo mezclas, por ejemplo con zanahoria o naranja, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, 50 gramos, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Disculpe ingeniero,yo hago yogurt de frutas y no se por qué desuera mucho. Qué puedo hacer para resolver ese problema y se puede usar este azúcar invertido para endulzar mi yogurt,sin que se separé el suero de lo sólido? Gracias.
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, mire como hago el yogurth convencional y el griego por este canal, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Según la cantidad, si es un kilo de pulpa en una hora aproximadamente. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, entre otras cosas para gelificar y dejar de cortar el bocadillo, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, más pectina, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Exelente... Pero el azucar invertido mas azucar normal osea la concentración de azucares me parece muy muy alta. Creo q con solo azucar invertído va bien.
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. La cuestión es el punto para se pueda cortar. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, no, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Por favor me escribe por Instagram, quedo atento. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Ojalá haga muchos más videos y más seguido. Aprendo un montón de ellos y son muy necesarios sus consejos en estos momentos donde la cuestión alimentaria es muy difícil. Sugiero compartir métodos seguros de conservación y guardado de alimentos frescos y procesados en casa. Saludos desde México!
Me dejo sin palabras señor ingeniero EXCELENTE!!! muchas gracias por enseñar con todos los trucos así es y "qué viva medellín Antioquia"
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Estoy feliz de haberte encontrado, s un profesor de este calibre, gracias Dios lo bendiga.
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Hoa Ingeiero muy buenos dias me gustaria que porfavor hiciera un video en tortas con el azucar invertido, muchas gracias bendicioes.
De Medellín Colombia .felicitaciones chef me encanta sus videos por la claridad y por sus enseñanzas. son pocos los q nos regalan esos conocimientos tan valiosos para nosotros sus seguidores ponerlos en práctica ❤
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Me encantó, me gustaría en helados, lo más natural, por mi salud, no puedo colorante, saborizantes, conservadores, gracias, saludos desde Perú ❤❤❤
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Que rico❤
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Excelente ingeniero práctico, muy buen proceso y deliciosa receta
Muchas gracias Ingeniero, muchos saludos...
Se ben. muy bien
Hola ingeniero, gracias por el video ,una pregunta se le puede mermar un poco de azúcar?, gracias bendiciones
Que delicia de producto. Bocadillo casero!!!
Hola, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Bendecido día
Saludos desde Guayaquil, Ecuador, gracias por sus excelentes recetas y tips. Haré ese bocadillo
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, soy rafael y soy químico procesador de frutas he trabajado en varias empresas como técnico procesador de frutas y allí hay laboratorios para hacer un análisis previo al producto que se vaya a fabricar
Cómo estoy aprendiendo con tus tutoriales 😊
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Genial Ingee
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Exelente explicación sr Ingeniero. Muchas gracias x su dedicación p enseñar. Saludos desde zapopan Jalisco. Mexico
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Excelente gracias por su receta
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia.
Cracia maestro desde CUBA
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
super solo que me justaría ver con mas frecuencias videos de nuevos productos
Muchas gracias, lo sigo y en casa aprendemos muchoooooll
Hola, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Que delicia gracias por sus enseñanzas.
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
@@elingenieropractico muchas gracias, ingeniero práctico, puede enseñarnos a hacer queso?
Gracias no conocia eso de peptina natural👍🏼🍊
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Mil Gracias por sus recetas son de mucha ayuda .una pregunta las cáscara de naranja pueden ser de color amarillo o verdes es igual o hay deferencias . Muchas Gracias .
Excelente 👏👏
Excelente video ,felicitaciones ingeniero práctico.
Muchas gracias, que gusto saludarlo...
Saludos Ingeniero! Lo felicito por su esmero y su corazón al hacer para nosotros estos excelentes vídeos. Me gustaría saber si los mismos Principios para hacer el bocadillo de guayaba se pueden aplicar para el bocadillo o conserva de plátano. Qué debo hacer para que el bocadillo de plátano quede firme y no chicloso?
Se ve súper gracias por sus recetas
Hola Melva, bienvenida a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios 😊. Saludos desde Pasto-Colombia 👍
Hola Igeiero,como sugerencia mejor husar cucharas de madera p q sea mas saludable.
No sabía cómo sé a acia él bocadillo gracias por la reseta soy de Barranquilla Atlántico Colombia barrio 7 dé abril 😊
Excelente Dato Ingeniero
Hola un saludó desde la ciudad de pasto
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Lo felicito por sus recetas nutritivas y económicas. Una observación, no es recomendable usar utensilios metálicos con insumos ácidos como el limón.
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, son nódulos, aquí en Colombia en mercado libre se los puede conseguir, existen nódulos de kefir de agua y leche, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Gracias por tan valiosas enseñanzas
Excelente video
Hola, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Con que puedo REEMPLAZAR el azúcar?.
Gracias.
Me encantó su forma tan clara de explicar.
S su pregunta sobre el azúcar invertido.
Se podría en todos los productos?.
Gracias graciasssss gracias.👍🏿🇨🇴
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, si se puede, por ejemplo con panela, el azucar invertido si claro que se puede utilizar en muchas recetas, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Excelente video
Hola, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Muy buena enseñanza gracias a sus video gracias para preguntarle sobre las quesadillas como prepararlas
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, aquí también enseño hacer el queso doble crema y solo con limón, luego ya solo sería armarlas, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Cariños argentinos!
Hola Helga, bienvenidos a este su canal, el Ingeniero práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, recuerden que voy a enseñar a elaborar un yogurth vegano, seria importante saber su opinión al respecto. Saludos desde Pasto-Colombia
Gracias por compartir, qué bueno que hubiera algo que reemplazará el azucar 😢😢
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, si lo puedes hacer, si gustas con panela, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
@@elingenieropractico gracias por su respuesta. Estaré pendiente del próximo video. 👍
Inge buenas tardes gracias por compartir usted en sus conocimientos sabe la preparacion de helados de crema o mantecados mil gracias att Martha
Muchas gracias ingeniero práctico
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Que genial ingeniero gracias por ese video traté de hacer el dulce de guayaba pero me quedo fue una mermelada, jajajajajaja
Hola, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, si sigues todos los pasos, de seguro te ira bien, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Muy bueno! Inverted sugar is needed to make Hokey Pokey, or Honeycomb Candy, or in Spanish, Dulce de Panal. I didn't know how to make it. Thank you.
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
9ya lo hice ingeniero práctico, seguí sus indicaciones excepto la cáscara de naranja la sustituí por de limón 😂 mañana veré si quedó de partir, la prueba del agua igual la hice. Maña continuo mi historia de mi primer bocadillo, gracias ❤
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Ingeniero práctico muy buenos días ,quiero saber si el jarabe invertido se aplica para los incurtidos y quisiera que nos enseñara a hacerlos si es posible de berenjena con pimentón.Dios lo bendiga 🙏 🙏🙏
Excelente
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Saludos amigo fesde venezuela .... Que tiempo de durabilidad le da a los bocadillos
Excelente receta deliciosa pero tengo una pregunta para las personas que tenemos problemas con el azúcar solo se utiliza la mitad dl azúcar para el bocadillo
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, si lo puedes hacer con menos azúcar, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Buenas noches querido amigo una pregunta podemos preparar yogur con el clave o enseñarnos a preparar con un fermento natural ya que acá en ECUADOR NO SE LO ENCUENTRA GRACIAS
Ingeniero
Hicimos esta receta, pero el bocadillo nos queda muy duro.😊
Que hicimos mal?
Muchísimas gracias
Bendiciones
Me pregunto si también sirve la cáscara de limón, gracias por compartir sus conocimientos
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, si le sirve, si tienes cuidado con el punto final hasta con solo el jugo de limón les sale, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Ingeniero buenas noches lo saludo desde Bucaramanga, estoy intentando hacer bocadillo de plátano. Es necesario agregar pectina y azúcar invertida?
Agradezco su valiosa colaboración .
Felicidades 🥰 desde Venezuela 🇻🇪👍
Ingeniero lo felicito muchas gracias por compartir su conocimiento ,una pregunta cuál es la clave específica para q el bocadillo endurezca,muchas gracias
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Al final del video lo explico. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
En tortas como utilizamos el azúcar invertido. Gracias
Hola, quisiera saber si hace dulces con el agua o extracto de la guayaba; le hago la pregunta porque yo le fabrico dulces con cualquier extracto de frutas
Hola buena tarde tengo una inquietud será que usted enseña hacer embutidos
Hola, bienvenidos a su canal, claro que si, de hecho estoy mirando las mejores opciones para hacerlo de la manera más artesanal y natural posible, ya que contienen muchos químicos, espero pueda hacer este producto y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
De qué otro modo puedo obtener pectina que no sea con cáscara de naranja o con manzana? Saludos desde Cuba 💖
Hola! Me encanta ese bocadillo, una pena en Argentina no tenemos guayabas, con qué otra fruta se pueden hacer? Gracias Susana
Hola, muchas gracias por sus lindos comentarios, si claro, con pera por ejemplo, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
@@elingenieropractico muchas gracias bendiciones
@@susanarodriguez231 Bendecido día 🙏
Hola buenas tardes, yo viví en Argentina, es similar al dulce de membrillo!!! Espero que puedas hacerlo, saludos...
@@karengisselavillotaluna9837 lo intentaré con la pera, si se te ocurre otra fruta me dices xq membrillo hay en invierno
Buenas noches instructor mi pregunta se puede adicionar azúcar invertido a una preparación de arequipe y en qué etapa del proceso del arequipe se adicionaría, muchas gracias quedo atenta a su respuesta
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Por lo general se agrega glucosa en polvo o líquida, pero este azúcar invertido podría hacer también las veces. Se adiciona al final, antes del punto. se adiciona 2% con respecto a la cantidad de azúcar que hay adicionado.
Se puede utilizar fresa en lugar de guayaba , siguiendo el mismo proceso?, Muchas felicidades, muy bien explicado 🎉
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, si se puede, pero tienes que evaporar más tiempo, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola chef, gracias por compartir tus conocimientos, ¿Con que puedo sustituir el azucar por un endulzante natural para esta receta?
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, si no necesita que le quede de cortar con cualquier tipo de endulzante, pero si necesitas que quede duro si le toca con un endulzante que de punto como el azúcar, espero lo puedas elaborar y nos cuentes la experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Excelente clase👏👏👏. Tengo polvo de cáscara de naranja, puedo utilizarlo en vez de la ralladura?. Otra inquietud; si se utiliza la ralladura fresca, cambia el sabor?. Mil gracias
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, si, sería perfecta, más que cambiar el sabor me preocuparía los grumos que se pueden generar, lo más practico son con las cascaras secas, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia.
gracias por tu generosidad.
Una consulta. Se puede hacer el mismo procedimiento con membrillos
Un gran saludo desde Argentina.
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Si. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Hola... saludos desde Venezuela..muy buen video. pregunta: que cantidad de peptina industrial se podría usar para esa receta y si puedo sustituir el limón por ácido cítrico y cuánto ácido cítrico en caso que si se pueda sustituir? Gracias
Quise decir: ácido cítrico en el azúcar invertido. Y peptina en el bocadillo de guayaba... gracias saludos desde Aroa Yaracuy Venezuela
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. 10 gramos de pectina y 4 gramos de acido cítrico por cada kg de azúcar que se adicione. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
como hacer mermeladas? me gustaria un tutorial, el azucar invertido se puede usar en mermeladas? gracias anticipadas.
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, si lo puedes usar el proceso es el mismo, solo que el punto es antes del bocadillo, gracias por la sugerencia, seria buena opción. Saludos desde Pasto-Colombia
Hoooola, sí tengo una inquietud, en un molde de aluminio se podrá colocar la mezcla, ya que la demostración fue en refractario de vidrio, o la pectina natural también ayuda al desprendimiento del bocadillo a parte de dar firmeza y textura ? 🎉
Que resultados se obtendría SIN AZUCAR???
Buenos dias pars los diabeticos con que se puede renplazar el azucar gracias
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, con Stevia, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Ingeniero gracias por el video,una pregunta si tengo la pectina industrial cuánto se le adicciona, gracias, bendiciones
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, 10 gramos por cada kilo de azúcar que se adicione, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola y si se hace con panela ? como se invierte ? y cuanta se pone a el kilo de guayaba
gracias
Muy buenas tardes estimado ingeniero práctico
Solo para preguntar
Puedo remplazar la azúcar por panela?
Mil gracias
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, si lo puedes hacer, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
@@elingenieropractico QUE SI se puede reemplazar la azucar por panela ?
Dulce dé papaya
Hola, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, la papaya queda muy rica haciendo mezclas, por ejemplo con zanahoria o naranja, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Entonces es más azúcar que guayaba muchas gracias se mira muy delicioso
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Azucar invertido aumenta lA insulina o azucar en la sangre gracias
Ingeniero qué cantidad de pectina industrial le agregaria a cinco kilos de guayaba Grácias de antemano Ingeniero.
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, 50 gramos, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Disculpe ingeniero,yo hago yogurt de frutas y no se por qué desuera mucho.
Qué puedo hacer para resolver ese problema y se puede usar este azúcar invertido para endulzar mi yogurt,sin que se separé el suero de lo sólido?
Gracias.
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, mire como hago el yogurth convencional y el griego por este canal, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Se puede hacer con stevia?
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico ,si, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
En cuanto tiempo esta el bocadillo guayaba?
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Según la cantidad, si es un kilo de pulpa en una hora aproximadamente. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Para que sirve la pectina
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, entre otras cosas para gelificar y dejar de cortar el bocadillo, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
si lo quisiera hace sin azucar, solo con panela pero poca, como hago para q quede duro, porq lo hago y queda como crema
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, más pectina, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Exelente... Pero el azucar invertido mas azucar normal osea la concentración de azucares me parece muy muy alta. Creo q con solo azucar invertído va bien.
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. La cuestión es el punto para se pueda cortar. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Le podría colocar menos azúcar
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Ingeniero cuando vuelve
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Y no queda sabiendo a naranja?
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, no, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Demasiada azúcar!!!!! Mejor me quedo con mermelada.
Buenas tardes señor ingeniero por favor me regalas tu WhatsApp
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Por favor me escribe por Instagram, quedo atento. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Buenas tardes amigo tienes WhatsApp por favor
Excelente preparación, muchas gracias por compartir el conocimiento, es usted un crack
Hola 👋, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuentes tu experiencia. Bendecido día 🙏
Excelente
Gracias gracias por tan valiosa información
Dios le bendiga abundantemente y siempre
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia