Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola Anny, bienvenida a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, muy generoso en sus apreciaciones, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, le recomiendo mi ultimo video, "como hacer fermento láctico natural para kumis (clabber). Saludos desde Pasto-Colombia.
Hola, bienvenidos a mi canal, muchas gracias por sus lindos comentarios. Espero lo pueda realizar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola Alejandro, bienvenido a su canal, espero que lo pueda hacer y nos cuente su experiencia, me apoyan si comparten estos videos, próximamente los sorprenderemos con nuevos capítulos. Saludos desde Pasto-Colombia
Qué placer escuchar un colega con gran claridad conceptual, facilidad de palabras y muy didáctico enseñando cosas complejas que hacemos en la industria, en nuestras casas de forma sencilla y segura. Felicitaciones 🎉!!!
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, muy generosa de su parte, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola ingeniero práctico, muy lindas y saludables tus recetas, las pondré en práctica, muchas gracias por compartir tu sabiduría que en estos momentos nos ayuda mucho con la economía de la mesa familiar Saludos desde Escobar Argentina
Hola, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, muy generosas sus apreciaciones, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Le recomiendo mañana mi ultimo capítulo, como hacer un bocadillo de guayaba sin pectina industrial, solo con pectina de la cascara de naranja. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, gracias por sus lindos comentarios, el rendimiento aproximado es de el 10%, con este porcentaje el queso es de buena calidad, porque con frio puedes retener mas suero y el rendimiento aumentaría incluso hasta un 20 %, pero esa no es la finalidad. Saludos desde Pasto-Colombia
Estoy en Chile pero soy Colombiana egresada del Sena, quiero emprender en este País y ahora que me encuentro con este vídeo, recordé que mi mamá hacia suero y me .decia que aprendiera para ayudarme. Consulta: aquí no consigo leche sin procesar, se puede hacer con la que ya viene procesada, es decir, de caja? Gracias y felicidades por su excelente contenido. ¡Dios te bendiga!
Ingeniero gracias por compartir sus conocimientos, se puede hacer con leche entera de bolsa, esto porque en muchas partes no se consigue la leche cruda. Gracias. Desde Cali, valle del Cauca, Colombia.
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola Andrea, bienvenida a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, le recomiendo mi ultimo video, "como hacer fermento láctico natural para kumis (clabber). Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Hola Luzbelenpeña, bienvenida a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, le recomiendo mi ultimo video, "como hacer fermento láctico natural para kumis (clabber). Saludos desde Pasto-Colombia
Muchas gracias Olimar, sus comentarios alientan a seguir adelante, me ayudas mucho comoartiendo estos videos con tus amigos, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, bendecido día .
Hola Carlos, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, le recomiendo mi ultimo video, "como hacer fermento láctico natural para kumis (clabber). Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, en este canal enseño hacer yogurt convencional y griego, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia.
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Excelente producto ingeniero, ya lo prepare siguiendo sus indicaciones y me quedo perfecto, buena textura y sabor, gracias por compartir sus conocimientos, estoy encantada con sus videos
@@elingenieropractico Saludos desde Gualmatan Nariño, quiero preparar una torta de queso a partir del queso crema que obtuve, por favor me puede colaborar con la formulación de los ingredientes, muchas gracias
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Excelentes enseñanzas, muy prácticas, fáciles de realizar en casa; muchas gracias ingeniero, un saludo de la IEM San Francisco de Asís del corregimiento de Santa Bárbara - Pasto
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Hola Nutrición, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, me apoyas si compartes mis videos, en estos días voy a enseñar hacer un kumis realizando desde cero un cultivo natural. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, gracias por compartir su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, el suero costeño ??? o el queso costeño ?? espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola Gloria, bienvenida a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, la verdad que no, muy poco ya que esa mezcla de sal y azúcar le confiere un sabor muy agradable, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, le recomiendo mi ultimo video, "como hacer fermento láctico natural para kumis (clabber). Saludos desde Pasto-Colombia
Amigo quería felicitarlo por su página loa videos están muy bien explicados quería preguntarle cuando puede hacer la receta de queso cuajada q es muy delicioso
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Me pareció fabulosa su receta, gracias por sus enseñanzas. Pero mi pregunta es si puedo preparar con leche sin lactosa, quedará igual? Agradecería su respuesta 😋😋
Hola Alicia, bienvenida a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, primero tienes que recordar que la leche debe ser cruda, si utilizas de bolsa que sea pasteurizada NO UHT, el rendimiento no sería bueno, es independiente que sea deslactosada, pero si tener en cuenta las recomendaciones mencionadas, espero que lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, en este mismo canal hago un manjar con el suero de la leche, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
@@elingenieropractico 2 años después y no se si ya averiguó pero tengo entendido que el suero costeño es lo que por fuera se conoce como crema agria solo que esta es un tanto mas salada y creo que se fermenta en algún punto.
Hola Imelda, bienvenida a mi canal, gracias por escribir, si lo puedes hacer de la misma manera. Espero que lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Congelar no, refrigerar si. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Buenas tardes ingeniero, quisiera saber si este queso crema se puede utilizar en pastelería, quedo atenta a su repuesta y ya cuenta con una nueva suscriptora
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, si, pero tienes que tener cuidado con que tipo de torta, recuerda que este queso tiene que mantenerse en refrigeración, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Bienvenida a mi canal, en proximos videos lo pienso enseñar, pero le recomiendo el video por este mismo canal, como hacer queso casero sin necesidad de cuajo, solo con limón. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, bienvenido a mi canal, es aconsejable con limón ya que la textura es mas suave que con cuajo, propia para el queso crema, me cuenta como le va, saludos desde Pasto-Colombia
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, 15 días en refrigeración, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola Alvaro, bienvenido a su canal, sería interesante, tambien he pensado hacer el concentrado de suero de leche, porque la mayoría lo que hace es simplemente cuajar con limón y al suero que queda le llaman proteína casera, como le digo, sería mejor concentrar un poco ese suero y obtener un producto que se pueda conservar más tiempo. Espero sorprenderlos con nuevos capítulos, precisamente ayer subi un video para que ustedes mismos creen un cultivo natural para hacer kumis. Espero lo mire. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, bienvenidos a mi canal, precisamente en este mismo canal enseño hacer manjar con el suero de leche, te lo recomiendo, saludos desde Pasto-Colombia
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Bienvenida a mi canal, lo pensé en algún momento, pues digamos que la leche se higieniza cuando se lleva entre 80 y 90 grados centígrados, pero pensé pasteurizar la pasta, pero el problema seria cuando se desuere por completo, ya que al mezclar necesito mas humedad, en ese caso debería agregar mas suero y perdería la pasteurización. Saludos desde Pasto-Colombia 😉👍
Gracias por compartir tus conocimientos. Hoy por casualidad descubrí tu canal. Una pregunta¿ Se puede hacer con leche comercial?, porque aquí no venden leche bronca.
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Bienvenida a mi canal, el queso como tal es el mismo que el queso casero que enseñe, búscalo en este mismo canal, se llama como hacer queso casero sin necesidad de cuajo, solo con limón, solo que en vez de limón se hace con cuajo comercial. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola Ana, la pregunta es muy buen, pero si se da cuenta en el queso casero ese solo se lo llevo entre 45 y 50 grados centígrados, en cambio este se lo lleva a 80, temperatura suficiente para eliminar microorganismos indeseables, a esa temperatura ya obtenemos un producto inocuo. Saludos...
Profe muchas gracias hace más 5 horas y solo lo tibie y hay está tapado.lo dejo o todavía puedo hacer el proceso.claro mientras voy a comprar los kumis,y no pasa nada por haberlo calentado a 25 grados.mi profe gracias.espero la otra respuesta.mi nombre es Mary Pacheco Cortés.
Hola Maria, bienvenida a su canal, si se puede pero debe saber que se pueden perder las propiedades sensoriales; sabor, aroma, color y textura. Es recomendable hacerlo en pequeñas cantidades, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, le recomiendo mi ultimo video, "como hacer fermento láctico natural para kumis (clabber). Saludos desde Pasto-Colombia
Muy buena Reseta muchas gracias
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Dios lo bendiga Ingeniero. Gracias por ser tan practico. Amparo de Bogotá Colombia
NO SOLO ES PRACTICO SI NO BENDECIDO Y YENO DE TALENTOS LO ADMIRO
Hola Anny, bienvenida a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, muy generoso en sus apreciaciones, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, le recomiendo mi ultimo video, "como hacer fermento láctico natural para kumis (clabber). Saludos desde Pasto-Colombia.
Se puede hacer algún queso con la leche que hervi pero se me cortó?? @@elingenieropractico
👏🏻Muchas gracias 😊 saludos desde Mexico 🇲🇽
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Exelente... 👍🏼
Comida y Ciencia... combinación súper ganadora. 👌🏼👌🏼👌🏼
Hola, bienvenidos a mi canal, muchas gracias por sus lindos comentarios. Espero lo pueda realizar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
🤝🏼
Gracias que fácil prepararlo en casa, pues me encantan las comidas naturales sin químicos, lo prepararé.Gracias
Que Rico muchas gracias por copartir
Hola Alejandro, bienvenido a su canal, espero que lo pueda hacer y nos cuente su experiencia, me apoyan si comparten estos videos, próximamente los sorprenderemos con nuevos capítulos. Saludos desde Pasto-Colombia
Qué placer escuchar un colega con gran claridad conceptual, facilidad de palabras y muy didáctico enseñando cosas complejas que hacemos en la industria, en nuestras casas de forma sencilla y segura. Felicitaciones 🎉!!!
Ingeniero muchas gracias por compartir sus conocimiento y sus talentos son maravillosos qué Dios lo bendiga siempre un fuerte abrazo
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, muy generosa de su parte, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola ingeniero práctico, muy lindas y saludables tus recetas, las pondré en práctica, muchas gracias por compartir tu sabiduría que en estos momentos nos ayuda mucho con la economía de la mesa familiar Saludos desde Escobar Argentina
Hola, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, muy generosas sus apreciaciones, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Le recomiendo mañana mi ultimo capítulo, como hacer un bocadillo de guayaba sin pectina industrial, solo con pectina de la cascara de naranja. Saludos desde Pasto-Colombia
Buen día Ingeniero saludos cordiales, realmente fantástico. Lo felicito. Quisiera saber el rendimiento del queso ? Gracias. Bendiciones !!!
Hola, gracias por sus lindos comentarios, el rendimiento aproximado es de el 10%, con este porcentaje el queso es de buena calidad, porque con frio puedes retener mas suero y el rendimiento aumentaría incluso hasta un 20 %, pero esa no es la finalidad. Saludos desde Pasto-Colombia
Buenas tardes Sr ingeniero, deseándole un excelente día,y muchas gracias por compartir tus conocimientos.Bendiciones para ti y tu familia.
Q1qqqq queda 11qqqqqqqq😂
Estoy en Chile pero soy Colombiana egresada del Sena, quiero emprender en este País y ahora que me encuentro con este vídeo, recordé que mi mamá hacia suero y me .decia que aprendiera para ayudarme. Consulta: aquí no consigo leche sin procesar, se puede hacer con la que ya viene procesada, es decir, de caja? Gracias y felicidades por su excelente contenido. ¡Dios te bendiga!
Mejor que el comercial sin conservantes
Saludos desde Argentina, Ushuaia
Excelente me ayudo mucho Inge
Bienvenidos a mi canal, muchas gracias Colega. Saludos...
Ingeniero gracias por compartir sus conocimientos, se puede hacer con leche entera de bolsa, esto porque en muchas partes no se consigue la leche cruda. Gracias. Desde Cali, valle del Cauca, Colombia.
Buenas noche deliciosas sus recetas las práctico
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Que gran idea 👍🏼 Gracias
Hola, bienvenidos a mi canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, saludos desde Pasto-Colombia
ING. Gracias lo preparé y me quedó delicioso gracias por todos los tutoriales. Dios lo bendiga.
Hola Andrea, bienvenida a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, le recomiendo mi ultimo video, "como hacer fermento láctico natural para kumis (clabber). Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, y con leche en bolsa no se puede? Muy difícil encontrar leche de ordeño fresca.
Qué delicia, Saludos
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Gracias Ingeniero q buena receta d queso crema apenas veo 2 recetas y m encantaron saludos Tizayuca HGO 😋 mmmm 🌟🙏🏼👏🤤
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Muy bn Gracias por su Preciado tiempo y enseñarnos
Con mucho gusto, espero me cuente la experiencia cuando lo pueda hacer.
Porfa!!! sigue subiendo videos, estoy aprendiendo mucho.
MIL GRACIAS
Hola, me alegra, próximamente...
Excelente receta del kumis firme
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
lo voy hacer .biena su receta
Hola Luzbelenpeña, bienvenida a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, le recomiendo mi ultimo video, "como hacer fermento láctico natural para kumis (clabber). Saludos desde Pasto-Colombia
Para ello utiliza el mixer ☀️
Felicidades
Gracias, siempre es un gusto trabajar con ustedes
Felicitaciones, quisiera saber cómo utilizar el suero 7:47
Cómo se hace para hacerlo un poco más duro?. Gracias por compartir tus conocimientos 🙏
Muy rico el queso crema, ingeniero , lo felicito y me felicito porque ahora degustare ese rico queso lo hare pronto Dios mediante,,,Gracias ...
Muchas gracias Olimar, sus comentarios alientan a seguir adelante, me ayudas mucho comoartiendo estos videos con tus amigos, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, bendecido día .
Excelente
Hola, muchos saludos Colega
Hola ingeniero , gracias por su aporte a la vida misma . Podríamos hacer esa fórmula con leche pasteurizada
Muy buena explicación, puedo utilizar leche que ya este pasterizada?gracias
excelente producto, muchas gracias ingeniero practico.
Hola Carlos, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, le recomiendo mi ultimo video, "como hacer fermento láctico natural para kumis (clabber). Saludos desde Pasto-Colombia
Que agradable persona. MUCHAS gracias.
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por tus lindos comentarios. Saludos desde Pasto-Colombia
@@elingenieropractico gracias a ti por compartir tus conocimientos. Saludos desde Guanajuato México
Me gusto mucho gracias
❤ME ENCANTÓ ESTE VÍDEO. BENDICIONES ❤
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Espectacular! Gracias!
Me encantó
Muy saludable
Gracias por esta receta tan sencilla y fácil
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Exelentetrabajo profesor lo probare saludo. Desde Luque Paraguay
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
EXCELENTE. QUIERO APRENDER HACER YOGURT DE FRUTAS. GRACIAS.
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, en este canal enseño hacer yogurt convencional y griego, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia.
Buenisimo se ve Ricooo
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Gracias ingeniero lo voy a hacer
Bienvenida a mi canal, la verdad es muy rico, espero nos cuentes tu experiencia cuando loa hagas, saludos desde Pasto-Colombia
Excelente ingeniero..muy buena receta.
Hola, bienvenidos a mi canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, saludos desde Pasto-Colombia
Excelente programa gracias por compartir
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola ingeniero, ¿se puede usar para repostería? Gracias de antemano por su respuesta.
Buenazo.
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Muchas gracias ingeniero por compartir sus conocimientos con explicaciones muy claras.
Bendiciones
Hola, bienvenidos a mi canal, me alegra mucho que les haya gustado, gracias por sus lindos comentarios. Saludos desde Pasto-Colombia
Excelente producto ingeniero, ya lo prepare siguiendo sus indicaciones y me quedo perfecto, buena textura y sabor, gracias por compartir sus conocimientos, estoy encantada con sus videos
Hola, bienvenidos a mi canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, Saludos desde Pasto-Colombia
@@elingenieropractico Saludos desde Gualmatan Nariño, quiero preparar una torta de queso a partir del queso crema que obtuve, por favor me puede colaborar con la formulación de los ingredientes, muchas gracias
Muchas grasias por enseñarnos, bendisiones
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Me encantó la receta 🎉🎉🎉 explicas súper bien! Te felicito bendiciones ❤❤❤Gracias por compartir bendiciones lo voy a preparar hoy 😊 nueva suscriptora ❤
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Son muy faciles tus recetas gracias por compartilas yo vivo en una finca y adquiero facil la materia prima..bendiciones
Hola, bienvenidos a mi canal, muchas gracias por sus lindos comentarios. Saludos desde Pasto-Colombia
Feliz por aprender
Buenos dias hoy are el queso y el queso crema q bueno sus recetas
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Demasiado bueno lo voy a poner en práctica muchas gracias por compartir con nosotros 💖
Bienvenida a mi canal, muchas gracias por sus lindos mensajes, saludos desde Pasto-Colombia...
Gracias por compartir
Hola bienvenidos a mi canal, con mucho gusto, espero lo haga y nos comparta la experiencia, saludos desde Pasto-Colombia
Me encantó, es muy confiable su enseñanza. Voy a hacer queso crema yaaaa. Millones de gracias. Bendiciones
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Excelentes enseñanzas, muy prácticas, fáciles de realizar en casa; muchas gracias ingeniero, un saludo de la IEM San Francisco de Asís del corregimiento de Santa Bárbara - Pasto
Bienvenidos a mi canal, muchas gracias por tan lindos mensajes, les agradezco mucho por todo su apoyo, mil gracias👏👏👏
Megusta todo lo que enseña
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Gracias
Hola Nutrición, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, me apoyas si compartes mis videos, en estos días voy a enseñar hacer un kumis realizando desde cero un cultivo natural. Saludos desde Pasto-Colombia
Wow! Lo prepararé. Ojalá me quede rico 😋
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, gracias por compartir su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Esplica muy vien los procedimientos gracias
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Me gustaría saber si se puede utilizar cuchara de otro material que no sea metálica.Graciad
Mil gracias dios bendiga su enseñanza.quiero pedirle el favor si nos enseña hacer el suero costeño . Gracias.❤ 8:35
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, el suero costeño ??? o el queso costeño ?? espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Buenas boy a intentar acerlo gracias bendiciones
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Que cantidad de queso crema debería producir los dos litros de leche? Gracias
No lo e preparado todavía. Pero lo are gracias 🙂 😊
Hola Roxana, espero que lo puedas hacer y nos cuentes tu experiencia. Saludos 🤗
Exelente esplicasion grasias Dios
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Delicioso. Se lo pongo a las verduras y tortilla de huevo😊
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Buenas tardes ingeniero muchas gracias por sus enseñanzas, quiero que enseñe yogur de leche de cabra gracias
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Excelente explicación
Hola, bienvenidos a mi canal, Muchos saludos desde Pasto-Colombia
Gracias¡ súper fácil, lo preparo hoy ¡
Hola, si te lo recomiendo, de verdad queda muy rico. Espero nos cuente luego su experiencia, saludos desde Pasto-Colombia
Hola. Está súper, bella su personalidad amigo. Me pregunto si queda con gusto o sabor a limón el resultado final. Gracias por responder
Hola Gloria, bienvenida a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, la verdad que no, muy poco ya que esa mezcla de sal y azúcar le confiere un sabor muy agradable, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, le recomiendo mi ultimo video, "como hacer fermento láctico natural para kumis (clabber). Saludos desde Pasto-Colombia
Amigo quería felicitarlo por su página loa videos están muy bien explicados quería preguntarle cuando puede hacer la receta de queso cuajada q es muy delicioso
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Muy bueno , se ve deliciosa gracias por compartir .
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Me pareció fabulosa su receta, gracias por sus enseñanzas. Pero mi pregunta es si puedo preparar con leche sin lactosa, quedará igual? Agradecería su respuesta 😋😋
Hola Alicia, bienvenida a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, primero tienes que recordar que la leche debe ser cruda, si utilizas de bolsa que sea pasteurizada NO UHT, el rendimiento no sería bueno, es independiente que sea deslactosada, pero si tener en cuenta las recomendaciones mencionadas, espero que lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Excelente!! Sería bueno hacerlo, pero, no consigo leche cruda, saludos desde Guayaquil Ecuador
BUENOS DÍAS MÍ SR EXCELENTE RECETA YO QUISIERA SABER QUE PODEMOS HACER CON ÉL SUEROS ❤
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, en este mismo canal hago un manjar con el suero de la leche, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
muy buen video haga uno de suero costeno.
Bienvenido a mi canal, gracias por el comentario, quiere decir queso costeño??. Saludos desde Pasto-Colombia
@@elingenieropractico 2 años después y no se si ya averiguó pero tengo entendido que el suero costeño es lo que por fuera se conoce como crema agria solo que esta es un tanto mas salada y creo que se fermenta en algún punto.
Hola buen día acabo de encontrarte precisamente quería hacer queso pero de cabrá es el mismo procedimiento? Muchas gracias ya me subscribí 👍
Hola Imelda, bienvenida a mi canal, gracias por escribir, si lo puedes hacer de la misma manera. Espero que lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola muy bueno su video gracias.
Puedo congelar porciones pues somos dos en casa y no ocupamos mucho ni diariamente
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Congelar no, refrigerar si. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Buenas tardes ingeniero, quisiera saber si este queso crema se puede utilizar en pastelería, quedo atenta a su repuesta y ya cuenta con una nueva suscriptora
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, si, pero tienes que tener cuidado con que tipo de torta, recuerda que este queso tiene que mantenerse en refrigeración, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Puedo hacer un Pay de queso crema, con ese queso ???
Buenas noches
Usted podría enseñar como hacer queso con las pastillas de cuajar
Agradezco mucho su colaboración
Bienvenida a mi canal, en proximos videos lo pienso enseñar, pero le recomiendo el video por este mismo canal, como hacer queso casero sin necesidad de cuajo, solo con limón. Saludos desde Pasto-Colombia
@@elingenieropractico si ing ese lo hice lo q pasa es q tengo algunas pastas de cuajo
Gracias ingeniero, delicioso para usar con todas las comidas!!! Saludos. Yo también lo usaría en los almuerzos con unas papas al vapor
Bienvenida a mi canal, muchas gracias por tus lindos mensajes, saludos desde Pasto-Colombia😉👍 .
@@elingenieropractico gracias desde Costa Rica Upala mi cabeza explota cuando veo esa práctica y experiencia wow👍
Bienvenido a mi canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, saludos desde Pasto-Colombia
Muchas gracias ingeniero por compartir toda su sabiduria por medio de este canal.💯👍👍👍
Buen día ingeniero, felicitaciones por compartir su conocimiento,una pregunta;a cambió de las 3ultimas cucharadas de limón le puedo agregar cuajo
Hola, bienvenido a mi canal, es aconsejable con limón ya que la textura es mas suave que con cuajo, propia para el queso crema, me cuenta como le va, saludos desde Pasto-Colombia
Excelente receta, felicitaciones.quisiera saber cuál es el tiempo de duración
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, 15 días en refrigeración, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Por favor puede enseñar hacer la proteína cacera con la leche
Hola Alvaro, bienvenido a su canal, sería interesante, tambien he pensado hacer el concentrado de suero de leche, porque la mayoría lo que hace es simplemente cuajar con limón y al suero que queda le llaman proteína casera, como le digo, sería mejor concentrar un poco ese suero y obtener un producto que se pueda conservar más tiempo. Espero sorprenderlos con nuevos capítulos, precisamente ayer subi un video para que ustedes mismos creen un cultivo natural para hacer kumis. Espero lo mire. Saludos desde Pasto-Colombia
Buenos días, muchas gracias por transferir sus conocimientos, qué utilidad se le dá al suero que queda?
Hola, bienvenidos a mi canal, precisamente en este mismo canal enseño hacer manjar con el suero de leche, te lo recomiendo, saludos desde Pasto-Colombia
Felicitaciones por compartir sus conocimientos. En vez de limón puedo utilizar ácido cítrico también y que cantidad por litro
Bienvenidos a mi canal, 1.5 a 1.7 gramos por litro de leche. Saludos desde Pasto-Colombia
Gracias.
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
El queso crema es ideal para el puré de papa. Deli.
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Gracias Ingeniero practico! Puedo pasteurizar el producto?
Bienvenida a mi canal, lo pensé en algún momento, pues digamos que la leche se higieniza cuando se lleva entre 80 y 90 grados centígrados, pero pensé pasteurizar la pasta, pero el problema seria cuando se desuere por completo, ya que al mezclar necesito mas humedad, en ese caso debería agregar mas suero y perdería la pasteurización. Saludos desde Pasto-Colombia 😉👍
Gracias por compartir tus conocimientos. Hoy por casualidad descubrí tu canal.
Una pregunta¿ Se puede hacer con leche comercial?, porque aquí no venden leche bronca.
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Si, pero leche pasteurizada, no leche UHT o larga vida.
Chef cómo se prepara el queso pastuso que es tan ricoooo
Bienvenida a mi canal, el queso como tal es el mismo que el queso casero que enseñe, búscalo en este mismo canal, se llama como hacer queso casero sin necesidad de cuajo, solo con limón, solo que en vez de limón se hace con cuajo comercial. Saludos desde Pasto-Colombia
@@elingenieropractico Gracias por responder
Con ese mismo suero puedo hacer el manjar?
Hola, bienvenidos a mi canal, si claro, espero lo hagas y nos cuentes tu experiencia, saludos desde Pasto-Colombia
Hola, como estas? Lo quiero preparar y quiero preguntarte si lo puedo usar para hacer postres como pay de limón como si fuera queso philadelfia
Hola, si claro que si, espero lo hagas y nos cuentes tu experiencia
Al estar cruda la leche no nos hace daño el queso crema?
Más o menos cuál es la información nutricional en cuanto a grasa saturada, y carbohidratos de ese queso crema?
Una pregunta después del cuaje no hay que pasteurizar así como lo hizo con el queso casero para cualquier bacterias eliminar
Hola Ana, la pregunta es muy buen, pero si se da cuenta en el queso casero ese solo se lo llevo entre 45 y 50 grados centígrados, en cambio este se lo lleva a 80, temperatura suficiente para eliminar microorganismos indeseables, a esa temperatura ya obtenemos un producto inocuo. Saludos...
@@elingenieropractico gracias por su información
Profe muchas gracias hace más 5 horas y solo lo tibie y hay está tapado.lo dejo o todavía puedo hacer el proceso.claro mientras voy a comprar los kumis,y no pasa nada por haberlo calentado a 25 grados.mi profe gracias.espero la otra respuesta.mi nombre es Mary Pacheco Cortés.
Hola Mary, no pasa nada a 25 grados, espero le acabe de ir muy bien.
Se puede congelar??? Gracias
Hola Maria, bienvenida a su canal, si se puede pero debe saber que se pueden perder las propiedades sensoriales; sabor, aroma, color y textura. Es recomendable hacerlo en pequeñas cantidades, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, le recomiendo mi ultimo video, "como hacer fermento láctico natural para kumis (clabber). Saludos desde Pasto-Colombia
Hola muy buena explicación pero tengo una duda como pasteurizar este queso crema o se debe hervir la leche primero ?
Recomendaría algun conservador para lacteos o en caso de pasteurisar la leche