Talleres de Cocina Saludable: Granadilla: una fruta beneficiosa a cualquier edad

La granadilla, está considerada como la mejor de las frutas de la pasión, junto al maracuyá. Se describe con un sabor dulce y agridulce.
Esta fruta se destaca por su alto contenido de pro vitamina A, vitamina C y de minerales, como el potasio, fósforo y magnesio. La variedad amarilla es más rica en minerales y en pro vitamina A, que las otras variedades existentes.
Además, contiene una cantidad elevada de fibra, que mejora el tránsito intestinal y reduce el riesgo de ciertas alteraciones y enfermedades como el cáncer de colon. Su alto contenido de fibra le confiere propiedades laxantes y ayuda a disminuir la hiperglicemia (incremento de niveles de azúcar en la sangre) en las personas diabéticas.
ENSALADA DE POLLO CONFITADO EN GRANADILLA Y QUESO AZUL (O CUAJADA)
Ingredientes
- 150 gr. de Granadilla madura
- 180 gr. de Pechuga de pollo
- 1 gr. de Ajo
- 1 gr. de Orégano
- 50 ml. de Vino blanco
- 50 gr. de Lechuga romana
- 30 gr. de Lechuga rugulas
- 30 gr. de Col morada o radicchio
- 30 gr. de Queso azul (o cuajada)
- 15 gr. de Tomate cherry
BEBIDA DE GRANADILLA
Ingredientes para 1 pesona
- 150 gr. de Pulpa de granadilla
- 50 ml. de Zumo de limón
- 5 gr. de Jengibre
- 35 gr. de Azúcar
- 100 gr. de Hielo un puñado
Aprenda más sobre este y otros temas de salud en www.elhospitalb...
Para más información sobre San Vicente Fundación visite www.sanvicentef...

[@claudiaandrade8051]

Excelente programa y nos ayuda para la salud y las recetas muy deli gracias Dios me la bendiga doctora un abrazo desde duitama boyaca

[@mariadelosangelesquinchane3094]

Úujuuuhíiiíííiiiiiíiiíííííiííiííiíiiiíííiíiuhú9

[@mariaisanchez8324]

Buenas tardes.
Señorita,señor Chef.
NO se le entiende al señor.
Felicitaciones para la nutricionista que buen programa para aprender a nutrirnos.
Bendiciones ✝️🛐🙏✝️🤗
Medellín tiene cosas muy buenas❗

[@rosaemeliagonzalez4195]

Muy buena respuestas 😹😃👌 estoy feliz no parpadeo

[@gustavocarlos2445]

0000

[@mariaisanchez8324]

Creo que no tiene bien enfocado en micrófono,el Cheff, no se le sigue entendiendo.
Gracias

[@yolandagonzalez4699]

No se oye bien ,cundo abra el ,

[@vanesarossi302]

No sé escucha el audio más fuerte debe hablar

[@marlenyreyes4763]

Vídeo tan excelente La información, pero él sonido muy malo

[@luzdaryduquemartinez2586]

A. Ttt
Rr
Con
O
4
RE
O
reunió. T

[@mariafavalenco3040]

Sonido malo más interferencia.

[@margaritaromero9367]

Ineresante, pero cuando habla el chef se escucha con interferencia.

[@mariaenithalvarezcadavid9328]

Al cheff se le escucha muy mal

[@saritavictoriamartinez.7115]

No se escucha bien

[@mariemmejiagarcia1170]

A veces no se le oye bien al cheff