انا اعملها بنفس الطريقه واضعها في الفريزر مباشرة ...وكل مااريد اطلعها رأسا واسلقها تطلع روعه...واستعمل الزيت بدل الماء في تشكيلها...اسهل ماتلزك...تسلم ايديكي
مستحيل ما يكون فيه حبوب قمح في مصر . الجريش هو حبوب قمح نيء مجروشة ناعم . البرغل ايضا حبوب قمح لكن مسلوقة ثم مجففة. يعني البرغل عبارة عن جريش مطبوخ و مجفف . ما ينفع تستخدمي عجينة البرغل للسلق لأن الحبوب مو قوية لانها اصلا مسلوقة و راح تنفك بالسوائل. لذلك الجريش اقوى للسلق و المرق و الشوربات. / عوافي
انا اعملها بنفس الطريقه واضعها في الفريزر مباشرة ...وكل مااريد اطلعها رأسا واسلقها تطلع روعه...واستعمل الزيت بدل الماء في تشكيلها...اسهل ماتلزك...تسلم ايديكي
عادي احشيها وبالفريزر ومن اطلعها اسلكها ماتتفلش؟
يعني اجمدها مباشره ومن اطلعها احمس بصل ودهن نوب ماي أضيف من يفور انزل كبه
عادي يعني افرزها مباشر بدون سلق
@@matbakhnaiq يعني وره ماالفها اسلكها وبعدين اجمدها اني اريد اسوي كميه خوما تصير قويه ويابسه من اطلعها من المجمده فدوه ردي
@@matbakhnaiq تسلمين حياتي ربي يجعلها بميزان حسناتج
طبعا حيال اتشكركج لأن اشكد جربت اسوي مثل غير فيديوهات ماصارت هاي اول مره اسوي نفس الطريقه نجحت حياتي شكرا
@@matbakhnaiq حبيبتي الغاليه فدوه لايدج ولطبخاتج 😁❤️❤️❤️
شکرآ ست علی هذە التوضیح المفصل بصراحە اني استوعبت الفکرە و طبقت نفس تعلیماتج و طلعت الکبه میە بالمیە الف شکر الج و اتمنالج الموفقیه
عفيه صدك سويتيها ونجحت الكبه
مساء النور يا حبيبتي تبارك الله عليك الله يعطيك الصحه 💚💙💜❤️
اليوم كولش جاي ع بالي هل الاكله ودخلت ع كول الفيدوهات الي ناشريها ع الكبه بس الفيد مالتج الي استوعبته وطريقتح حلوه وسهله مابيها إضافات ومبالغه مثل البعض عاشت ايدج حروح اسويها هسه
@@matbakhnaiq شنو جريش غيل هوة برغل ليش سمي جريش
@@matbakhnaiq حبيبتي اني شغلي بيه الكبب مالت البرغل بس المشكله ملكاعد اجيبه عدله ممكن اعرف قالب اله حته تطلع حلوه ونفس الحجم
@@matbakhnaiq شكرا الج ربي يسعدك ويحفظك يارب العالمين
تسلمين .وشكرا لك على التوضيح الوافي .
اللهم صل على نبينا محمد وآل محمد
عاشت ايدج ومشكورة حبيت اعرف الماء حار لوبارد
عاشت ايدج على الطبخات بس كمية الجريش اللي استعملتيها بهذا الفديو شكد تطلع بالكلاص ارجو الرد
مرحبا ليش مرات اتصير كبة الجريش قوية من ناكلها
عاشت ايدج باجر انشاءلله اسويها على طريقتج
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وعدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
مبتدئة للكبة وراح اسوي طريقتج ويارب تنجح وياي
عاشت ايدج حبيبتي+ليش من اسويها صير قويه حتلو اسويها خفيفه تبقى قويه وتنفتح بسوب
@@matbakhnaiq تمام شكراً الج ح اجرب طريقتج
تسلم الايادي🌹🙏🧿👍🏼
عاشت ايدك حبيبتي والله مبينه طيبه
سلام عليكم سؤال اني سويت عجينة البرغل والجريش وردت اسويها بس صار عندي ظرف وماكدرت اسويها اذا تبقى بالثلاجة بالثلاجة يومين ماعليها شي ماتخرب ولكم جزيل الشكر
اليوم من صبح كعدت مشتهيتهه وقرت اسويهه لعشا
اريد اعرف اليش تسلكن الكبه هي راح تنطبخ بتشريب
يعني من تكملين لف ليش سلقينها وضميها يصير اضمها بدون سلق
كلبي ممكن اعرف قياس المي بعجين الجريش يعني عالكوب شكد تقريبا متنجح عجينة الجريش
بدون زحمه اني من احمي الكبه المفرزه تنفل عندي شنو السبب
عاشت ايدج رمضان كريم
ممكن صفحتج ع الانستغرام ما شاء الله شرحج مفهوم و حلو ❤
عاشت ايدج طريقتج كلش حلوه وسهله
احسنتي😊
عاشت ايدج ❤❤
حبي كبه الجريش القلي كيف الحفظ بلمجمدة
تسلم الايادي
شنوه مكونات ل٧ بهارات ومشكوره وايد وتسلم ايدج
@@matbakhnaiq هاي الكبه قلي لو سلق بلازحمة
تسلم ايدج بلتوفيق ان شاء الله
يصير تتجمد بدون سلك
شلون اتحطين البصل بعد اللحم؟المفروض البصل ثم اللحم للحشوة ...
عادي
حبي اني جمدتها بدون سلك كبل لفيتها وجمدتها ومن جيت اسلكها انفتحت غلط طريقتي مو ؟لان جربت اسلكها واجمدها مانفتحت😢
الف عافيه عاشت ايدج حبيبتي
يعطيج العافية حياتي
صدك مبدعة 👌👌👌👌👍👍👍👍
@@matbakhnaiq ❤️❤️😘😘
استعملي الاستانلس استيل
الالمنيم غير صحي ابدا
لو سمحت أنا مش متوفر عندي غير برغل بمصر
ونفسي أجربها قوي ينفع أستخدم برغل فقط ؟
مستحيل ما يكون فيه حبوب قمح في مصر . الجريش هو حبوب قمح نيء مجروشة ناعم . البرغل ايضا حبوب قمح لكن مسلوقة ثم مجففة. يعني البرغل عبارة عن جريش مطبوخ و مجفف . ما ينفع تستخدمي عجينة البرغل للسلق لأن الحبوب مو قوية لانها اصلا مسلوقة و راح تنفك بالسوائل. لذلك الجريش اقوى للسلق و المرق و الشوربات. / عوافي
من افرزها تنفتح عندي بالطبخ علما اضيف نشا مع الجريش
ليش تنفتح؟؟
قللي المي وعجني زايد
ليش تسلقينه بلازحمه جاوبيني
عشتي حبي
ما شاء الله تسلم الايادي 💜 رمضان كريم 💜
عاشت ايدج
بس ماذكرتي اجكد وقت السلك
عاشت ايدج ورده وألف عافية عليكم
السلام عليكم اني اول مره اشوف اسوه ورح اسوي
عاشت ايدج رحم الله والديك
ما هو الجريش في سو ريا
يصير نفس الطريقه بس اكليها
اللوز والكشمش والهيل الكرفس وينها، صدك جذب هاي شلون
عود ليش ما تخلن كشمش
ليش نضيف البرغل نوبات اذا الجريش وحده كافي
عاشت إيدج
زين من اسلكها وطلعها من تجميد نزلها بماي بارد لو يفور
@@matbakhnaiq شكد مده السلق ونطلعها
ماهو الجريش؟لم اعرف ماهو بالضبط سميد او برغل
الجريش هو مجروش البرغل أي ناعم جدااااا .
واو اختي طبخك جميل كل و الله انا ابحب الاكلات العراقية 😚😚😚😚
اشو من اسويها وخلهيا بجدر تنفتح عبالك شوربه شنو سبب🥺🥺🥺
السبب هو العجينه لينه يعني من انگع الجريش انبخ المي بخ ونخلط الجريش والملح ونغطيه ونتركه فتره بعدين نعجنه بيدينه على انتكون العجينه ناشفه مو لينه .
اذا شفتي العجينه لينه لوثيهه بلطحين ولا تستخدمين الماي ابد .
اشتركت اول مره اشاهدج
بس سؤال مي دافي لو بارد
اشعجب ماخلت اكرفس 🤔
عاشت الايادي حبيبتي
احلى بصمه بالتوفيق والنجاح الدائم ان شاء الله
عاشت ايدك حبي
@@matbakhnaiq وانتي عطره يروحي
@@matbakhnaiq وانتي عطره يروحي 🌷🌹🌷
يعطيكي العافيه 🌹
يعني هذا بس جريش
تسلم ايدك
هو نفسه الجريش البرغل لو لا
لا
جريش ناعم والبرغل خشن
ماهو الكبابه يعني بهار
لكبابه شكله حبيبات مثل جوزي لونهه تردينها حدي تردينه مطحونه
هذا شنو النايلون شنو نوعيته
عاشت ايدك حبيبتي خاله يا عمري انت حياتي انت كل دنياي انت قلبي انت عافيتي انت صديقتي انت
تسلم الايادي 😘
لماذاحفضته بلحافضه بقايت العجين الكبه بلثلاجه بعد ايام مثل أخضر صارت على وجه
عاشت الايادي
تسلم ايدج
@@matbakhnaiq
٩
صح وهنا يارب
عندي داخله معجن مامستوي اليش
مشكوره حبيبتي هسه اسوي بلمركه بعد ماتطلع بيه عجينه حرمات اذبها وتعبت حيل بيها
شكد مقدار جريش كم كوب
عاشت ايدك
مساء الورد اذا تتفرز من نطلعها ونسلقها تنفتح ومااعرف شنو السبب شفت فديو لبعض الشيفات تكملها وتفرزها وتطلعها وتسلقها حتى تشوف للمتابعين النتيجة
@@matbakhnaiq اني افرزهادائمابدون سلق وماتنفتح م̷ـــِْن اسلقها
اني افرزها بدون سلق ابدا ماتنفتح
شو اني اسلقها وفرزها وراها تنفتح من اطبخها يصير افرزها بدون سلق
هذا يعني مو برغل يختلف عنه
اني سويتهة حتى افرزهة بس العجينة صارت شوي لينة ومن سلكتهة للتفريز مانفتحت شنو يعني نجحت
@@matbakhnaiq يعني نضيف سميد شو ما ذاكره بلفديو سميد ارجو رد
شنو الكبابه
نوع من انواع البهارات
هاي. سلق لو تكلاه ممكن رد
@@matbakhnaiq بس اني سويت نفس طريقه والعجينه خربت صارت تلزك
ترديني علمج للكبه لقلي مالت لبرقل اكو شيفه طبخ من بغداد
فدوه هاي بس جريش برغل ماتخلين
ابد ماتنجح عندي
الخلل بلجريش الافضل هو الجريش الناعم المطحون اللي بيهه پاودر الجريش . وبلعجن لتسويهه لينه خليهه ناشفه . ومن تلفيهه لوثيهه بلطحين . رح تنجح بعون الله .
اشكد مي اسشكد جريش
@@matbakhnaiq عاشت يدج وهو المطلوب
❤❤❤❤ كح ز❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍
هواي حجيته قلقلي شويه من كلامج
عاشت ايدك حبيبتي
عاشت الايادي
عاشت ايدج
عاشت الايادي
عاشت يدك
عاشت الايادي
عاشت ايدج
عاشت الايادي
عاشت ايدج
عاشت الايادي
عاشت ايدج