【ゆっくり解説】飯テロ注意！一度は食べたい全国の有名ラーメン10選
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- Опубліковано 5 січ 2021
- 【ゆっくり解説】今回は全国のラーメンとその歴史を紹介しました！
正直、人気ラーメン多すぎてまとめきれませんでした(_ _)
そのうち全国マップでも作ろうかと思います…
ちなみにうp主は竹岡式ラーメンが大好きです☻
➤全国の焼きそば編
• 【ゆっくり解説】飯テロ注意！一度は食べたい全...
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/ guruken0909
#ゆっくり解説#ラーメン#グルメ研究所 - Розваги
プロのナレーションみたいにええ声の、めちゃくちゃ丁寧な解説とゆっくりボイスの程よい織り交ぜ具合が好き。
ナレーション外注がある時代です。
元徳島県人として、ちゃんと「３系統ある」って紹介してくれる動画や記事少ないから嬉しいし感心しました。
動画楽しく見てます、ありがとう！
東北の人間、特にプロレスファンは、
徳島ラーメン人生だよ。
やっぱり喜多方ラーメンが好き。見た目と違って以外と濃厚でバランスいいし、
あのほっこりリラックスする味ってなんなんだろーね。
動画のクオリティが高くて素敵です🍽️
あけおめです♪
今年も楽しみにしております!
昔から家のラーメンはサッポロ一番みそラーメンでしたね。
それにしても、細分化されているんだなぁ、と、改めまして納得。
ラーメンおいしそう…！それぞれの味の歴史は勉強になります…いつもおつかれさまです！
ゆっくりとめちゃくちゃええ声のコンボでむっちゃ聞きやすいし
動画のクオリティも高くて見やすいです！
更新毎回楽しみにしてます！
千葉のラーメン激戦区の1つでもある柏のチャッチャ系「誉」、かつて家系ラーメン吉村家直系であった「王道家」が好きですね。
地方だと札幌すすきのにある味噌ラーメン「空」の辛みそラーメン
京都四条にあるモツラーメン「すがり」
この2店食べた時は感動しました。
動画更新が楽しみになってる〜
投稿頻度を上げることができたら絶対伸びるチャンネル
おすすめに出てきたから視聴しました。コロナが落ち着いたらご当地ラーメン巡りしたいです。ラーメン大好き！
白系の徳島ラーメン、旨いですよ。
名古屋にお越しの際はベトコンラーメンをぜひ食べてほしい。
ニンニクやモヤシたっぷりでベストコンディションになるから略してベトコンラーメン。
個人的に名古屋飯のナンバー1だと思う。
upお疲れさまです！
地域のラーメンとしては佐野ラーメンがあるのですが本当に好きな味なので改めて栃木に住んでて良かったァ～なりましたわ
ナレーションは動画主さんなんだろうか？
あまりにもうますぎて驚いた。
聞きやすいテンポ、声質、トーン、抑揚…プロレベルですごい！
チャンネル登録しました！
動画によって関○彦さん風、銀○万丈さん風といろんなバラエティのナレーションのパロディになってたり…ホント、どうやってるんだろうと思う…
ナレーションが外注できる時代です。
ただし、この手の「ゆっくり解説」…
外注ナレーションに、2人のアニメ女子
掛け合いスタイルのパクり合いが大流行！
ヘドが出るほど見飽きているわぁ〜
九州のラーメン屋では、ただのラーメンは高くても５００円前後、麺のかたさが選べて替え玉がある。
さっぱりもあればこってりもある。しかも煮出す豚骨の部位も味に大きく影響する。
九州豚骨や豚骨醤油の奥深さは、是非食べて味わってもらいたい。
おすすめのお店は、久留米で1952年創業の丸幸ラーメンセンター。地元住民やトラック運転手たちの安定のお昼ごはんとなっている。店内が広い、安い、早い、うまい！
あけおめうぽつです
こんなんみせらったら食べたくなるでしょうが！！！（飯テロに罪はない）
岡山県笠岡市の笠岡ラーメン。あっさり鶏ガラ醤油のラーメンで、チャーシューの代わりに、煮付けたかしわ(親鳥)の薄切りが乗っているのが特徴。これは美味いですよー。
地元新潟から「杭州飯店」「ラーメン潤」の背脂系ラーメン
ちな富山ブラックは富山市と高岡市で味が違う
富山ブラックは塩っぱくてダメだった
あんなの食べてたら高血圧一直線よ
やっぱりチキンラーメンの誕生は本当に大きい。それも未だに人気商品。
豚骨スープ捨てられなくて良かった。
ほんまそれやね(´・ω・)
動画クオリティー高すぎて禿げそうｗ
新潟で食べた魚介豚骨に背脂と岩のりが乗ってるのがクセがあるけどマジでうまかったんだよなぁ
燕三条ですかね、東京の方にも潤っていうとこがあるらしいですね
燕系ですね
元祖の杭州飯店は岩のりがなく、後にできた潤が最初に岩のりを乗せたと言われてます。東京だと亀戸と蒲田にあります！
修学旅行で北海道の大きくない町で民泊しておじさんにごく普通の味噌ラーメン屋さんに連れて行ってもらったけど半端なく美味しくてこれが本物の味噌ラーメンかってビックリしたものだ。
あけおめですー！
二郎、二郎系、家系、佐野ラーメンが大好き(*´ω｀*)
北海道のラーメンをもっと掘り下げてください！
昔のお爺さんがやってた時代の喜多方のまこと食堂、尾道ラーメンが好きだな。赤湯から味噌はニンニクがすごい。鹿児島県隼人の豚骨ラーメンも好き。熊本大津の文化ラーメンもいいね。天下一品は20代の時は好きだった。
尾道では麺を中華そばからうどんに変えた中華うどんを供する店が数件あります。「つたふじ」「みやち」「清水食堂」あたりが有名です。観光客はあまり食べないようですが、地元民には愛されてます。
青森と札幌に展開してるsin系列、特に、にぼsinはにぼちゅう（煮干し系中華そば）もつけ麺も美味しい。
札幌のにぼsinは週一くらいで通ったなぁ。
田中そば店こってり、龍上海、甘コクな和徳島、チャーシューの煮汁がベースのタレになってて実は乾麺な竹岡式ウマイですよね…神奈川県にある煮干ラーメン六郷もメチャウマなんで煮干し好きにはおすすめです
ラーメン続編お願い🤗
3:27放送事故おおおおお笑笑笑笑笑
飯テロは覚悟していたが、不意打ちの猫テロにやられた🐈
ぴー子暴走からの猫テロw
我、滋賀県長浜市にゆかりがあるど、やっぱり知らずに長浜市に来て｢長浜ラーメンありますか？｣っていう人はほんとに多い。
でも、長浜ラーメンはないけど、長浜市のラーメンやご飯も美味しいからお楽しみに！！
富山ブラックは別売りの生卵をセットで。
コレ知らない人は卵をラーメンに落として月見にしちゃうんだけど、正解は卵が入っていた器に割り入れてすき焼きスタイルで食うんだよね。
ただし、卵を売ってない店もあるから注意ね。
新作きた～！
千葉行くなら竹岡式よりも茂原駅前の鷸（しぎ）に行って欲しいな、地元の人が茂原に転勤になって田舎に飛ばされたって項垂れてる人に真っ先にオススメする名店だよ！
コロナで食べ歩き出来ないけど全国の美味しい店行きたいなあ
紹介された龍上海は人生最高の一杯で車で８時間かけて本店まで行って帰る思い出。また行きたいな…。
お隣の新潟県だと背油チャッチャ系の杭州飯店、長岡の生姜醤油ラーメンのたいち、濃厚な塩ラーメンのいち井、外見はさびれてるように見える名店松茶屋が美味しい。
コロナが落ち着いて安全になったらまた行ってやる
名古屋のラーメンは台湾ラーメンが有名（？）ですが薬膳ラーメンの好来系もオススメです！
たけおか式？ラーメン初めて聞いた！
玉ねぎがメチャウマそう😁
山形県は赤湯辛味噌以外にも酒田ラーメン(月が付くラーメン店が有名)、鶴岡琴平荘とその分家、山形市のケンチャンラーメン、金ちゃんラーメン等が有名ですよ
いつもハイクオリティな動画をありがとうございます。
長浜ラーメンの長浜って、滋賀県の長浜市のことかと思っていました…
それな！
滋賀て大津、草津、長浜とか全部他県のが有名だしかぶってる。やっぱり近江八幡が1番だわ
個人的には銀座の「篝」(かがり) 和歌山の「清乃」(せいの) 尾道の「壱番舘」……(因みに朱華園は閉業)
が現状トップ3かな❗
福島県民としては、白河ラーメンもおすすめ
あっさり醤油味もあるけど、鶏油たっぷりでチャーシューも肉！って感じの噛みごたえと味わいのこってり系の白河ラーメンもあります
福島は「喜多方ラーメン」「白河ラーメン」の2大巨頭がどうしても注目されるんですけど、実は県内各地に名店がひしめく激戦区ですよね。
喜多方は「坂内食堂」「まこと食堂」が有名ですが、「食堂なまえ」「らーめん一平」「食堂はせ川」「松食堂」も美味しいですね。
白河は「とら食堂」があまりにも有名ですが「火風鼎」「二代目いまの家」「茶釜本店」とかも美味い。
他の街だと
福島は「伊達屋」「二階堂」「自家製麺えなみ」「自家製麺うろた」「うから家から」「紺や」とか美味いとこだらけ。
郡山も「らぁ麺おかむら」「麺屋信成」「正月屋」「トクちゃんラーメン」「ROOTS」とか。
いわきは「中華そば 風KAZE」「麺屋さ近」「やま鳶」「チーナン食堂」とかお勧めです。
他にも
大玉村の「地鶏中華そば さやま」
二本松市の「若武者」「支那そばやまき」
田村市の「さんくるげ」
会津若松市の「牛乳屋食堂」「うえんで山鹿店」「麺屋 大一」
上げればきりがないくらい美味しいお店が多いですね、福島は。
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そうなんです。ちなみに私
その地域外なんですが、いわゆる白河ラーメンの地域なので補足すると、矢吹
つむら家、鏡石白河手打ち中華うさぎ、
石川手打ち中華餐、須賀川かまや、と他にもおすすめな県中県南地区のラーメンあります
+私のおすすめは、、地元鏡石の本田商店の淡麗中華です。
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福島県は本当にラーメンの美味しい所たくさんありますよね。
私は県外住みで、福島や喜多方によくラーメンを食べに行くんですが、本当にどこ行ってもハズレが少ないんですよね。
福島市は白河系のお店もあって「手打ち中華 和屋」「中華そば処 佐藤」「正月屋分店 石川屋」とか美味しいですね。ほかにも「ラーメンみそ壱」「ラーメンみそ伝」「自家製麺しげ」「ラーメンHOME」「ぬまや」とか。
最近その味に感動したのは二本松の「若武者」の福島鶏白湯ラーメンと、喜多方市の「喜一」のSioラーメンですね。この２店と福島市の「伊達屋」の塩チャーシュウめんは本当に感動した味で忘れられないです。
白河などの県南地区は私の住んでる街から遠いので、なかなかそう頻繁には行けないんですけど、火風鼎は美味いと思います。
「とら食堂」は有名すぎて、平日でも１時間２時間待ちが当たり前とか聞くんでなかなか足が向かず、実はまだ行けてないんですよね。
何時間でも待つので、一度休みの日に白河まで行ってとら食堂の味を体感したいですね。
食べログでお店確認してますが、須賀川の「かまや食堂」、鏡石の「白河手打ち中華 うさぎ」も美味しそうですねえ。
ほかにも「あずま食堂」「手打中華 すずき」「鈴木食堂」「手打ちらーめん 英」とかも美味そう…
これらのお店もいつか行ってみたいです。
@@tomohiroino6553 さん 「まこと食堂」は昨年8月で後継者不在で廃業しました。
つけ麺油そばの生まれの時期ははじめて知った、驚いたなぁ
あーやっぱりピー子ミル姉かわいいぞい！
北海道室蘭市の味の大王室蘭店のカレーラーメン、最高です。自家製麺のちぢれ中太麺にスープはサラッとしたカレースープにワカメと白菜のみじん切り、そしてチャーシューが乗ってます。
行き方はJR東室蘭駅下車、そこから室蘭駅行きに乗り換えてそこから徒歩で１０分程度歩くとたどり着く。
セブンイレブンも室蘭カレーラーメンを販売してた。再現性は群を抜いて美味しかった。だけど、現在は売っていないと思う。残念。
時間なければ東室蘭にも支店があるからそこで食べるのもいい。各店舗定休日があるから事前に調べると良い。
おいらは一般人ですどこぞの回し者じゃないです。
いい加減都市間航路復活してくんないかぁ。
札幌の一玄のえびそば、美味かったなぁ。食べたのは池袋のデパートの中に支店がありそこで食べた。んまい！
北海道ラーメン気になります！余裕があればぜひ特集お願いします(๑´×`๑)
よく絡む友人が喜多方民で、地元以外にあんまり朝ラー無いことに嘆いてたなぁ……(7時前後からやってるラーメン屋は少ないですよねぇ……w)
喜多方出身ですが、やはり1番好きなラーメンは醤油ラーメンですね🍜
一蘭や一風堂は福岡民からすると…滅多に行かないんだよね…
乙です😊
自分は高校の頃(20数年前)
放課後によく食べに行っていた
千駄ヶ谷のホープ軒が
心の味ですね～✨🍜✨
背脂多めにすると
ギトギトで最高ですぞ💗
千寿院交差点の近くですね！
とん太の豚骨 ぐんじの塩 来来亭の醤油 天一のこってり おすすめの味噌おせーて
個人的には地元である岡山も推したい。
駅前はなかなかの数の名店があるし、笠岡は鶏のチャーシューがいい味出してるからオススメ。
…あと、自分的に激推しなのは矢掛にある「待鳥」のトンカツを乗せたラーメン。トンカツのサクサク感とスープのコクが合致して美味いのなんの‼︎今はコロナで出向くのが出来ずにいるけど、また落ち着いたらもっかい食べたい一品だなぁ…まぁ数量限定だから行く時間によっては売り切れてる事もあるのは覚悟しといた方がいいけど…(汗)。
ウィンカー出さない県w
宅配ボックス買うたらええやん。
観光客に薦める札幌味噌ラーメンは、地元民にとっても彩未一択でいいと思う
私は細いちぢれ麺の岐阜は高山ラーメンが好き♪
それから[以外]→[意外]の間違いが続くのが気になります
北海道オンリーで動画一本作るなら東北、関東、中部、近畿、中国、四国、九州、沖縄の各地方のシリーズ構成にして数が多ければ前中後構成にすればもっと多くのラーメンを知って貰えるのでは？
腹減ったンゴ…
ラーメンたびたくなったンゴ
この時間に見る動画じゃなかった・・・えーっと、何かインスタント麺あったかなぁ？
桃鉄の話の後さりげなく桃鉄の曲使ってるの草
ポケモン図鑑の音声ご担当されてましたか？
青竹手打ちで一時期話題になってた佐野民だが、古い店は軒並み辞めてしまったので結構味は変わってしまっているし土日は遠方客で混むから「地元民ほど食わない」観光料理と化してしまっている気がする。
佐野ラーメン好きです。高山のラーメンも好き( ＾ω＾ )
横浜生まれ横浜育ちだけど、家系とかサンマーメンじゃなくて喜多方ラーメンがだいすき！
実は奈良県もこの10年近くでラーメン激戦区へ発展中です。
奈良だと天スタ(天理ラーメン)の印象が強いですが、味のバリエーションも豊富に揃ってます。
なお、自分のおすすめは近鉄奈良駅から歩いて5分ほどの東向き商店街内にある「元喜神」です。
鶏の胸肉を丸ごとかじってるのかってくらい、鳥のうまみが凝縮された白湯スープが特徴です。
天理ラーメンの元祖、40年前の天理よろず病院前の屋台のラーメンがうまかった。
北関東〜南東北のこれぞ原点って感じのあっさり醤油系が好きだな 最近は王道で勝負出来ないのかわけのわからんラーメンが増えてますな
福岡の〃ラーメン屋、福岡の一九ラーメン是非行ってほしいです
あと福岡で珍しい醤油ラーメン「蔵持」にも行ってほしいです！
倒産しちゃったらしいけど味噌ラーメンのむつみ屋が東京駅のラーメンストリートで出してた特濃味噌つけ麺は美味かったなぁ。今じゃ食べられないけど。
兵庫は尼崎に現存最古のラーメン屋「大貫」がありますよー。
あと何気に尼崎もなかなかの激戦区になりつつありますよ。
いっても他の地域に人にはピンとこないですけど。
竹岡式ラーメンは意見が真っ二つに分かれるがワイは好き
あと千葉だとアリランラーメンと勝浦タンタン麺
それにソースラーメン 牛乳ラーメンやら
奈良県の天理ラーメンも結構美味いんだよなぁ。
毎週通ってるw
但し、好みが分かれる…天スタ派と彩華派、ここで大概モメるw 類似系で心斎橋神座(かむくら)があるが、あれは大阪のラーメン。(でも、麺とベースは奈良で作ってる)
京都ラーメンは俗に、天一(鶏白湯)系と第一旭(醤油味)系に大まかに分類され、その激戦区は一乗寺周辺の学生街。ちなみに、天天有というラーメン屋は、大阪に暖簾分けした店があるんだが、普段から行列が絶えない鶏白湯系。
新潟も地域によってラーメンが変わるから面白い
黎明期に発売されたチャルメラや出前一丁などが、いまでも主力商品なのがすごいわ。
中身は多少変わってるかもしれんが。
地元民としては和歌山ラーメンを食べて頂きたい
行列のできる和歌山ラーメンというカップラーメンを昔食べて腰抜かすほどうまかったのを思い出しました。
今の状況が落ち着いたら食べに行きたいです！
うめえよな 近畿圏じゃ一番レベル高いと思う
ラーメンは人それぞれやしな
名古屋周辺ご当地ラーメンといえば2種の薬膳系と台湾ラーメンの3つだなぁ後から出てきたベトコンラーメンも加えると4つになるか
スガキヤを入れてやって下さい
@@user-ez9rj7of5b寿がきやは駄菓子ジャンルです
昔駄菓子屋でお好み焼きとか焼きそばとか売ってましたがそのジャンルです
駄菓子としては良いですが真面目にやってるラーメン屋さんと同列にするのは失礼だと私は思います
@@tubemimimi
真面目に事業として行っているから
資本金6億1千万、従業員3千人、創立75年
と言う企業に成れたと思います。
フードコートを中心に出店するのでターゲットは女性、子供、
ならば尖った味とせず中庸、量も少な目その代わり安く。
女性、子供なら甘味も有れば単価が取れる。(元は甘味処の発想？)
ターゲット層を押さえるからチェーン店として成り立ち、75年続くと思います。
ターゲットが男で無いだけで、其が不真面目でしょうか？
因みに、最近不採算店を整理して居るようですが新しい事業として、
男向け？の「らーめん寿がきや」も運営しているようですし、出店を大学校内に設置も行って居るとのことです。
@@user-ez9rj7of5b 子供がターゲットだから駄菓子と書きましたがどこかに不真面目と書きましたか？
ジャンルが違いコスト意識が違う物を同列で評価はできません
事実東京から撤退になるレベルの物であり一般ラーメンとは一線を隔す物です
その分安く別ジャンルです
洋菓子専門店のケーキとコンビニケーキを同じラインで比べるような物です
@@tubemimimi
大人でも食うだろ
あと東京から撤退したからってそれがどうした 東京コンプレックスの塊か？
むしろ東京なんかほっとけ！名古屋人の魂の味こそ寿がきやだ！
埼玉県人だけど
大岩亭は年に数回食べたくなるけど事前に胃腸を整えておかないとえらいことになる
並び〜着丼まで長いしなかなか行く気になれん
あれはラーメンと言うかもはや別の食べ物に見えてくる
わたしの生誕地では支那そば又は夜鳴きそば(夜に屋台でラッパを鳴らして来た)と言っていた。今の営業時間は17〜25時だが昔は漁業関係者が来る夜明けまで営業していた。駐車場には近畿地方や東京地方からの車ナンバーを時々見つける。時間帯が夜だから隠れたラーメン屋である。旧跡、宮跡、名勝を観光した後に寄ってみるのが良い。
滋賀周辺にあるラーメン藤が好き、特に閻魔堂の近くの物部店だったか？。
しかし周りの人は「白頭大鷲」が至高と言う…
ワイは山さん派
京都の「ラーメン馬鹿一代」のネギラーメンが食ってみたい。
あと、大阪で食った「あかさたな（うる覚え）」の金閣ラーメン・・・お店あるのかなぁ
・・・ラーメンを最初に食った・・ご老公の立場ｗ
ハッキリ言ってパフォーマンスだけで旨いとは言えんで
長浜ラーメンは細麺で博多ラーメンは中細麺。スープでの分別は少し違う。
福山市の「ぶちくさらーめん」最高なのだ
( ˙³˙) 函館が初なのか・・・道民としては非常に役立つ知識
6:06 ぐ、偶然？しゅごい・・
わたくし旭川民 さっぽろらーめんすきじゃない（宣戦布告）
福岡の長浜屋は24時間365日営業で入店して座るだけでラーメンが出てきます。
神奈川県の「ニュータンタンメン」、同じく神奈川県の「家系ラーメン」、愛知県の「台湾ラーメン」、
和歌山県の「和歌山ラーメン」、大分県の「大分ラーメン」、熊本県の「熊本ラーメン」、宮崎県の「九州辛麺」
なども動画にして下さいな。
たまーに、あっさり醤油味の「中華そば」を食べたくなるんだよなぁ。
昔、食べたラーメンは、チャーシューじゃなくハムで、ナルトが入ってて、ホウレン草の茹でたのが入ってて、メンマが数本入ってただけだった。
だけど、今、無性に食べたいわ。。
真夜中に飯テロされに来ました(*´﹃｀*)
ちゃんぽん❤←長崎県産🐖
(ﾟ∀ﾟ)お馴染みの袋麺半世紀以上前から！？
すみれは炒飯🍙が今セブンで売ってますなあ(*´﹃｀*)
どうとんぼり神座と京都のてんぐが好きです。
てんぐは旨い 杉千代のチーフが独立して始めた店だしな
極鶏はもう一回行きたい
サッポロ一番とマルちゃん正麺が好きです。
喜多方ラーメン(*´ω｀*)
嬉しす嬉しす
水戸光國だったかな？
ラオミェンとかいう物を食べた記録があった気もする。
まあ、食文化として定着するのは、もっと時間がかかったんだろうね。
日本の魔改造の真骨頂だな、ラーメン文化は(￣▽￣;)
カレー「せやな」
山形県民として｢龍上海(りゅうしゃんはい)｣のラーメンを紹介してくれてメッチャ嬉しいです😄
まだラーメン博物館で食べられるのかな？
マツコも絶賛してくれたラーメン大好き県の山形が誇る｢龍上海｣の赤湯辛味噌ラーメン、機会があれば是非一度食べてみて下さい😆❗️✨
新横浜 ラーメン博物館で今でも龍上海のラーメン食べられますよ！
私もたまに食べたくなって行く事があります！
山形県は全国一のラーメン県だね。
鶴岡の琴平荘も。
他人の注文聞いて、ニヤニヤする、溜息つく、そんな「常連」のいない店に行きたい。
そんな心が狭いラヲタが存在するんですね。
自分がオーダーした時にニヤニヤしたり溜息つくようなヤツが居たら
そいつの目の前に行って「何が言いたい？何か文句あるんか？言いたい事あんならハッキリ言えや」
って、精算して食わずに店を出て行くね。
そんな輩が居るから、ラーメン業界から一線引く人が居ると思いますよ。
食事は個人個人の自由と好みと発想力を楽しみながら頂かないといけないと思います。
@@CoCo-qo4fl 何度か「文句あるんか？」と目の前で言うてやったよ。
そして店員に「こんなんおったら、食事楽しめんから、今日は帰るわ。あ、返金いらんから。」で出ていったことがある。
そういう店って、たいてい食券制だからね。
ナイス👍
「麺は残してもスープは残すな」の信念が貫けなくなったんでラーメンに食指が伸びなくなった。老いには勝てない。
地元の味噌ラーメン専門店「味噌屋麺四郎」の信州食べたいけど半ラーメンやってないんだよな。
ラーメンていうと新潟県民湧くね。私も気になるけどね！
ドマイナーだけど変わり種で言えば山形新庄の鳥モツラーメンもよき 地元じゃスタミナラーメンって呼ぶんだっけかな？
免許合宿行ったとき通ったわあ
元プロボクサー・畑山隆則氏が監修した尾道ラーメン店、まだあるかなあ??
麻布十番の156
たこ焼きや
6万のワインがあるお店(;^ω^)