지난번 주류박람회에서 '술도가제주바당' 부스에서 시음했는데, 말 그대로 '새로운' 맛이었어서, 재밌어서 시음 세트 하나 사왔더랬죠...ㅎㅎ 특히 도라지술은 침출주 같은 느낌이 들면서도 보통 증류주 같기도 하고, 쌉쌀하면서도 오묘한 한국적인 느낌이 재밌었습니다. 메밀 이슬도 맛있었구요. 부스에서 열심히 설명해주시고 아낌없이 시음을 권해주시는 양조장 대표님의 열정이 인상적이었는데, 주류학개론에서 소개되니 더 반갑네요!
문자 그대로 도라지 술이네요. 감압증류는 깔끔하긴 한데 맛이 비교적 단순하다는 얘기가 많죠. 그렇다고 상압증류로 하면 탄 내를 싫어하는 사람들도 있다보니 새로 나온 몇몇 술은 감압을 먼저하다 상압증류를 하거나 아예 볶은 보리를 증류하거나 소주 안에서도 나름 새로운 시도를 하고 있습니다. 이제 시작을 하다보니 모자란 점도 있긴한데 오크숙성도 조금씩 하고 있죠. 오크숙성한 소주라면 마한오크 라인업이 소개되면 좋겠어요. 메밀이면 구수하다고 하니 맛있겠네요. 제주도가 지형 특성상 차조를 만들기 더 쉬운 환경이라서 그걸로 만든 청주인 오메기술이랑 그 오메기술을 증류해서 만든 고소리술도 머지않아 볼 거 같네요. 제주도가 은근 특이한 거 많이 내고있죠. 커피 와인이랑 그걸 증류한 커피냑이 아주 대표적인 예시죠. 키위는 맛이 정직하네요. 나중에 법이 바껴서 잠든 술들이 눈뜰 날이 오길 바랍니다. 오미자주 증류해서 나온게 옛날은 모르겠지만 지금은 경북 문경에 있긴한데 다른 과일보다 만들기 어려운 점도 있고 요런 법때문에 그런지 잘 모르겠지만 상당히 비싸게 팔고 있습니다. 이것도 오래 증류한 게 따로 있을 거 같네요. 다음 제주 전통주를 소개한다면 절대 빠질 수 없는 오메기술, 고소리술 리뷰가 기대됩니다.
부모님과 제주도 여행갔을때 방문해서 시음했는데 전통주 안 좋아하시는데 가서 설명 들으시고 시음 해보시더니 너무 좋아하셨습니다. 특히 영상에선 소개 안됬지만 소주, 약주를 좋아하시더라구요. 찹쌀로 만들었다고 하시던데 쌀만으로도 술에서 단맛이 나는게 아주 좋았습니다. 구매 시 택배도 된다고 하셔서 메밀이랑 소주 약주 해서 30만원어치 질러버렸습니다. 좋은 전통주 소개 해주셔서 덕분에 좋은경험했습니다. 앞으로도 좋은 전통주 많이 소개 부탁드립니다 ㅎㅎ
![[ 리큐르 ] 쿠앵트로 | 코스트코에서 싸게 구할 수 있는 세계 1위 오렌지 술](http://i.ytimg.com/vi/5i5OFYcxhZg/mqdefault.jpg)
오 저도 키위를 좋아하는데 키위증류주 한번 맛보고 싶어지네요~ 우리나라도 빨리 법이 좀 바뀌어서 여러가지 술들이 나왔으면 좋겠네요~ 오늘도 영상 잘봤습니다~~
지난번 주류박람회에서 '술도가제주바당' 부스에서 시음했는데, 말 그대로 '새로운' 맛이었어서, 재밌어서 시음 세트 하나 사왔더랬죠...ㅎㅎ
특히 도라지술은 침출주 같은 느낌이 들면서도 보통 증류주 같기도 하고, 쌉쌀하면서도 오묘한 한국적인 느낌이 재밌었습니다. 메밀 이슬도 맛있었구요.
부스에서 열심히 설명해주시고 아낌없이 시음을 권해주시는 양조장 대표님의 열정이 인상적이었는데, 주류학개론에서 소개되니 더 반갑네요!
와인도 전통주 하는데 위스키 브랜디는 안될거 없죠.
와인은 사실 그냥 과실주잖아요....
오크통 숙성 과정이 있긴 하지만
@@안퇘오 전통소주도 오크통 숙성시키면 그레인 위스키인데요. 녹색병 소주도 보드카에 물 많이탄거에 가깝고요.
전통주라는 이름부터 바꿔야한다고 생각해요 지금도 전통없는 전통주가 너무많아요
한국전통주에 포도주있습니다 쌀과 포도로 만들지요
문자 그대로 도라지 술이네요.
감압증류는 깔끔하긴 한데 맛이 비교적 단순하다는 얘기가 많죠.
그렇다고 상압증류로 하면 탄 내를 싫어하는 사람들도 있다보니 새로 나온 몇몇 술은 감압을 먼저하다 상압증류를 하거나 아예 볶은 보리를 증류하거나 소주 안에서도 나름 새로운 시도를 하고 있습니다.
이제 시작을 하다보니 모자란 점도 있긴한데 오크숙성도 조금씩 하고 있죠. 오크숙성한 소주라면 마한오크 라인업이 소개되면 좋겠어요.
메밀이면 구수하다고 하니 맛있겠네요.
제주도가 지형 특성상 차조를 만들기 더 쉬운 환경이라서 그걸로 만든 청주인 오메기술이랑 그 오메기술을 증류해서 만든 고소리술도 머지않아 볼 거 같네요.
제주도가 은근 특이한 거 많이 내고있죠. 커피 와인이랑 그걸 증류한 커피냑이 아주 대표적인 예시죠.
키위는 맛이 정직하네요. 나중에 법이 바껴서 잠든 술들이 눈뜰 날이 오길 바랍니다.
오미자주 증류해서 나온게 옛날은 모르겠지만 지금은 경북 문경에 있긴한데 다른 과일보다 만들기 어려운 점도 있고 요런 법때문에 그런지 잘 모르겠지만 상당히 비싸게 팔고 있습니다. 이것도 오래 증류한 게 따로 있을 거 같네요.
다음 제주 전통주를 소개한다면 절대 빠질 수 없는 오메기술, 고소리술 리뷰가 기대됩니다.
장문의 정보 너무 잘봤습니다~
선좋아요후시청😊
가시밭길도 오기를....
술도가제주바당 미리 신청하면 전통주 만들기 체험도 할수있어요. 사장님 정말 친절하시고 유쾌하셔서 체험할 때 좋은 경험하고, 멋진 시간 보내고 왔습니다~
지난 제주여행때 시음해보고 키위랑 도라지 구매해왔다가 키위는 지인 선물 했는데 반응이 정말 좋았었죠..!
도라지는 제가 집에서 먹었는데 역시나 좋았던..!❤️
부모님과 제주도 여행갔을때 방문해서 시음했는데 전통주 안 좋아하시는데 가서 설명 들으시고 시음 해보시더니 너무 좋아하셨습니다. 특히 영상에선 소개 안됬지만 소주, 약주를 좋아하시더라구요. 찹쌀로 만들었다고 하시던데 쌀만으로도 술에서 단맛이 나는게 아주 좋았습니다. 구매 시 택배도 된다고 하셔서 메밀이랑 소주 약주 해서 30만원어치 질러버렸습니다. 좋은 전통주 소개 해주셔서 덕분에 좋은경험했습니다. 앞으로도 좋은 전통주 많이 소개 부탁드립니다 ㅎㅎ
와 가보고싶은데 부럽습니다
좋아하셨다니 다행이네요 ㅎㅎ
부모님이 마음에 들어하셔서 다행입니다.
우리나라엔 정말 다양한 술들이 나오고 있고 마음에 드실만한 것도 찾아보면 꽤 있을겁니다 ^^
저도 제주에서 메밀이슬 사왔는데 이렇게 맛 평가를 듣고 마시니 느낌이 또 다르네요!
와 도라지 메밀 키위라니!!!! ㅋㅋ 도자리술은... 기관지에도 좋지 안을까요 허허... 근데 키위는 진짜 너무 궁금해요 이야 한국술 너무 특히한거 많네요 굿굿
어우 주세법... 제발 국회의원들 양조장 살리게 일 좀 사켜드려야....
키위로 만든 증류주라 정말 신기하네요!! 향도 좋을것같고 맛있을것같네요!!
감사합니다 ❤
좋아요누르고 빠른시청갑니다😊
10평 안되는 가게.운영중인데
항상 잘 보고있습니다 🎉 최고
해당 술들이랑 간단한 안주 페어링 같은 컨텐츠도 해 주시면 안될까요?^^; 헤비한 요리도 좋지만 간단하지만 이왕이면 어울리는....좋은 안주 페어링도 음주문화의 한 부류인거 같아서...ㅎㅎ
벌떡주 는 리뷰했다간 노딱 먹겠죠?....ㄷㄷㄷ
제주바당 꼭 가보세요 사장님 진짜 재밌으심 ㅋㅋㅋㅋㅋ
6:56 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아주 좋은 술이죠 ㅋ 이게 나오는군요
저만알고싶었었는데 드디어 소개되는군요😂
키위는 진짜 꼭 한번 사마셔봐야겠어요!
제가 위린이입니다 ㅋㅋㅋ 한 가지 의견 게진합니다! 아무 로고도 없는 세가지 위스키잔(온더락,테이스팅,하이볼) 각각 쌍으로 제작해서 지거와 함께 구독자들에게 공구 한 번 해주시면 어떨까요???
세가지 술 모두 맛나보입니다.
진짜 친구분도 3년 되시니 훌륭한 알중이 되셨군요.ㄲ
키위술이라니!! 너무 신기합니다
잘 봤습니다. 확실히 우리나라는 법 때문에 문제이군요. 좋은 술이 될 가능성이 많은 제품들이 미완성처럼 느껴지는 경우가 많아 보입니다. 씁쓸하네요.
아... 도라지랑 키위.... 마시고 싶네요.
제주낭만은 주세법이나 이런게 바뀌어서 한번 저대로 오크통 숙성 제품이 나오면 재밌을 거 같네요 (진짜 도라지 위스키라고 할 수 있지 않을까요 ㅋㅋㅋ)
왘ㅋㅋㅋ 예전에 우연찬게 들어가서 술 빚으시는 분하고 취하도록 마시고 한병 사왔었는데 ㅎㅎ 이제 제가 너무 좋아하는 술이 되어 버린 그 술이 나오네요
전통주 끝판왕 오미자브랜디도 한번 달 다뤄주세요
귤껍질 술도 있어요 오메기술 이라고
좀더 다양한 술이 나왔으면 좋겠내요... 빨리 법이 바뀌었으면...
도라지가 엄청 궁금해요.흙내 같은 게 날 거 같은 느낌?!
키위라 ~ 먹어볼만하게는데요
저 지난주에 중문 가서 로얄브라클라21 사왔는데...가격이 으마으마 올랐더라구요 ㅎㅎ
맛 있어 보입니다. ㅋㅋㅋㅋ
혹시.. 매장위치가??? 너무 가보고 싶어요~
뭔가 전통주 하면 뽕스틸러께서 늘상 말하던 음복주를 자연스럽게 떠올리게 되는데 이번건 뭔가 다른 느낌인가보네요 ㅎㅎ
많이 다르더라구요 ㅎㅎ
시청 감사해요😊
감와인 담은 오크통에 증류주 넣어 숙성된거 나왔으면 좋겠다
메밀로 만든 술은 또 처음이네요........곡물이면 다 술이되는구나.....?
탄수화물이 있으면 모두 술 재료죠~
휴지조각으로 술만드는걸 보면 깜짝놀라실듯
도라지가.안들어간 도라지위스키 보다가
도라지 들어간 도라지 술이라니..
제주도는 물가좀 싸게하면 여행 가보고싶지ㅠ
오.... 드디어 저의 최애도가 최애술 두 가지가 나오는 군요! 메밀이슬과 제주낭만. 느무 반갑네요. ㅎㅎ
라면 스프 대신에 저것을 넣어서 라면을 끓이면...(멍소리ㅋㅋ)
잘보고갑니다
감사합니다
4초전은 못참지
엇 사장님 기혼이신줄 😅😂
오랜만에 소개받는 40도 넘는 국산증류주들이군요.
어디보자... 다음 월급날이...
키위새를 탕탕.... 잔인하신분들~!
ㅋㅋ 저도 무슨소린가 했습니다
여친 없는 모두 건배!
짠~😂
그놈의 K ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저도 여친은 없습니다.
대신 와이프가… (퍼억)
ㅋㅋㅋㅋㅋ 와이프보단 여친이죠~
어림없지 k-주세 받아라
??? : 전통주인데요?
망할 주류 주세법이 우리나라 전통주와 갖가지 유망한 자원들을 다 망치는 군요. 에효...
살을 빼야지 ㅎㅎ
댓글 3등 하나요? ㅋㅋㅋ
여친이라....
요즘 세법 얘기는 좀 불편하네요
허허.. 제주도 술은 이런 쓰레기가 아니라 허벅주인데...
적어도 술을조금이라도 빚어보셨다면 그런 소릴하시면 안되죠잉