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Unglaublich tolle Videos!!! Wie verständlich Sie dieses Wissen vermitteln ist sehr bewundernswert! Vielen Dank für Ihre Mühe!!
Ihre Vorlesungen sind einfach so interessant und praxisnah gehalten! Dankeschön!
sekundäre Pflanzenstoffe wie Phenole, Polyphenole und (Poly)phenole sind nicht inert. Die Hydroxygruppe am Aromaten ist ja als Antioxidants sehr reaktiv. Ob das im Körper wirkt ist n anderes Thema.
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