Бенган-барта и раджма-карри- частые блюда на моем столе. Баклажаны и перцы запекаю в духовке. Чапати выпекаю в электрической чапатнице, это удобно. Для чапати использую обычную цельнозерновую муку. Вкусно, полезно и никаких вредных добавок. Салат из моркови тоже часто делаю, только с сыром тертым и чесноком, заправленым майонезом. Так что блюда, которые готовит Ирина мне понятны и близки.
Добрый день Ирина) Попробуйте пользоваться штативом для камеры, будет намного удобнее снимать особенно когда вы готовите ) вам будет удобнее делать всё не одной , а двумя руками , и вам удобно и для нас кадр хороший)
Можно самим собрать, и кстати сделать об этом видео))) Это смесь специй, все по разному её делают, но основные ингридиены одинаковые: Кумин (зира) - 2 Ст. ложки, Кориандр - 2 Ст. ложки, Перец черный горошком - 2 Ст. ложки Кардамон - 2 Ст. ложки Корица - 2 Ст. ложки, Гвоздика - 1 Чайная ложка, Орех мускатный - 1 Чайная л.
Барышни и Ирина, попробуйте почти подобную икру по-Одесски)), мы тут баклажаны называем синенькие)) Икра из синеньких : над огнем запечь немного только баклажаны и перец (можно в духовке до того, как станут мягенькие), лук и помидоры мелко порезать. И чесночка, чесночка! Баклажаны и перец очистить и тоже мелко порезать. Дальше специи (соль, перец) и зеленушку. Все перемешать и можно язык проглотить! А подобный рецепт с обжаркой всего меня научили готовить на западной Украине. Возле Черновцов было молдавское село, там готовили именно так, как вы показали!
А еще шкурки легко снимаются в заранее приготовленной теплой соленой воде 👍👍👍 Спасибо,очень вкусное блюдо))) Приготовлю )) А салат,боже ))) легко и вкусно!!!👍👍👍спасибо Ириночка 😘😘😍😍😍
Ирина, спасибо за Ваши видио, всё очень интересно смотреть, но меня смущает обжиг на газовой плите, ведь газ при горении выделяет вредные вещества и непосредственный контакт с продуктами не желателен. Всего наилучшего Вашей семье.
@@КорсинскаяНадежда мне уже под 70,все время испытывала себя едой пробовала все, всякие диеты голодала, сыроединие пробовала и потом все бросала питалась как все. Но потом поняла, что мне надо. Предпочитаю сырые овощи и фрукты каждый день, не много мяса, если не мясо то рыба. А также злаки не много, орехи, мед, картофель отварной. Но фрукты и овощи в большинстве, а вот такое зажареное, Яне признаю. Артер. Давление в норме, хотя раньше страдала и ещё свинину не употребляю. Индия бедная страна, вот таким образом они, разнообразия свой рацион. Я так думаю.
Belayi Varona , тогда про Аюрведу, наверняка слышали, каждому типу своя пища полезна и предпочтительна. Мне 50, лакто-вегетарианствую 3-й год . Вот без чего не могу,так это без горячей пищи. От сырого мерзну, возможно в другом климате питалась бы по-другому.
Нам бы Бенган-барты,
Да с чапатями!
Зёрнышки граната
Обязательно,
Поверх кёрда бросить
Прямо на салат.
Кто добавки спросит?
Я не виноват!
Спасибо, Валера 👍❤️🌺 вкусные стихи, красота 🌺❤️🌹😍
@@gaurim9107 Спасибо, Гаури☺
Valery Belyanin Ух ты Стишок🌸🌸🎈 Валерий супер🍲🍛🌷
Gauri M Добрый день 🌹🌹🌹 Гаури приятного дня тебе💜💜💜💜💜
@@ЛюдмилаМалец-о8г Спасибо!☺
Бенган-барта и раджма-карри- частые блюда на моем столе. Баклажаны и перцы запекаю в духовке. Чапати выпекаю в электрической чапатнице, это удобно. Для чапати использую обычную цельнозерновую муку. Вкусно, полезно и никаких вредных добавок. Салат из моркови тоже часто делаю, только с сыром тертым и чесноком, заправленым майонезом. Так что блюда, которые готовит Ирина мне понятны и близки.
Ирина, ты такая молодец, приготовила очень быстро и вкусно 😋👍🏻😍
Как интересно,спасибо
Ирина вас так приятно слушать! Рецепты замечательные! Буду пробовать!
Добрый день Ирина) Попробуйте пользоваться штативом для камеры, будет намного удобнее снимать особенно когда вы готовите ) вам будет удобнее делать всё не одной , а двумя руками , и вам удобно и для нас кадр хороший)
Умничка !!!!красавица !!!!все замечательно и все вкусно 😋!!!👍😘🌹🌺❤️🌷
Готовила по вашим рецептам. Супер. Бенган Барта даже сняла и сказала от кого рецепт))) Спасибо большое. Ждем новенького))
Спасибо, Алла! Загляну к вам в гости)))
О, пожалуйста, Буду рада))) Угощу вашим блюдом.))) Без Гарам Массалы. К сожалению у нас не продают такую специю.
Можно самим собрать, и кстати сделать об этом видео))) Это смесь специй, все по разному её делают, но основные ингридиены одинаковые: Кумин (зира) - 2 Ст. ложки, Кориандр - 2 Ст. ложки, Перец черный горошком - 2 Ст. ложки Кардамон - 2 Ст. ложки Корица - 2 Ст. ложки, Гвоздика - 1 Чайная ложка, Орех мускатный - 1 Чайная л.
@@IrinaHindiLife Вот за это огромное спасибо. И ведь дома то все эти специи есть!
Ира ты мастер шеф так быстро приготовила мне очень понравилось
Барышни и Ирина, попробуйте почти подобную икру по-Одесски)), мы тут баклажаны называем синенькие)) Икра из синеньких : над огнем запечь немного только баклажаны и перец (можно в духовке до того, как станут мягенькие), лук и помидоры мелко порезать. И чесночка, чесночка! Баклажаны и перец очистить и тоже мелко порезать. Дальше специи (соль, перец) и зеленушку. Все перемешать и можно язык проглотить! А подобный рецепт с обжаркой всего меня научили готовить на западной Украине. Возле Черновцов было молдавское село, там готовили именно так, как вы показали!
Основное отличие индийских синих (сама из Одессы) - в специях, потому и вкус совсем другой.
Приятно смотреть вас и слушать!
Болгарский перец помидор баклажан на костре. Лук зелень перец помидор баклажан порезать перемешать посолить поперчить смазать не много маслом.
А еще шкурки легко снимаются в заранее приготовленной теплой соленой воде 👍👍👍
Спасибо,очень вкусное блюдо)))
Приготовлю ))
А салат,боже ))) легко и вкусно!!!👍👍👍спасибо Ириночка 😘😘😍😍😍
Ирочка Благодарю🍛🍛💗 Вас за такое видио 💜💜💜 очень интересно люблю Индийскую кухню🍛🍛💗🍛 Ням ням🍲🍲 Удачи вам и сметаны💗💗💗💗
Опять вкусно!!!😋😋😋🍥☕️🍘🍪 Добрый Вечер Ирина и Саши!💖🌹💖💖🌸🍁🍂🍁🌾🌺🌺🌸
Ирочка, спасибо за рецепт с баклажанами! Какие блюда вы ещё готовите из них?
Рулетик люблю делать, с помидоркой и чесноком внутри, надо будет потом сделать, спасибо что напомнили)))
@@IrinaHindiLife буду ждать! Спасибо что ответили! 🌺🌺🌺
Какой замечательный обед!)))
СПАСИБО!!!👍🏼👍🏼🙋
Здравствуйте Ирина! Спасибо за вкусняшки
Панир это по нашему какой сыр?
Jan Naima Адыгейский)
Да, просто хорошо спрессованый творог.
Спасибо🌹
А можно ли делать на электрической плите?
Да, я в следующем видео про наш обед покажу как
👍👍👍
Ирина, спасибо за Ваши видио, всё очень интересно смотреть, но меня смущает обжиг на газовой плите, ведь газ при горении выделяет вредные вещества и непосредственный контакт с продуктами не желателен. Всего наилучшего Вашей семье.
Также можно баклажаны запеч в духовке. Если уж так переживаете за газ.
@@esmiradavud1011 Да, но она же шкурку с них снимает
@@mila7021 вынув баклажан из духовки тоже можно очистить от кожуры. Ложкой мякоть выковарить.
@@esmiradavud1011 Можно, я лично так и запекаю в духовке.
@@mila7021 Отлично. 🍆🍆🍆
Привет,Ирочка,лайк,как всегда!!!
Это вкусно....
Добрый вечер Ирочка 👍
Очень вкусно спасибо за интересное видео я обязательно сделаю . 😋☺️👍
Ирина, а обязательно баклажаны надо на огне обжигать? Может просто шкурку снять и все?
Люблю ваши кулинарные видосики👍
Можно и не снимать шкурку, просто порезать кусочками, тоже будет вкусно.
Но когда обоженный баклажан он дает привкус дымка поэтому вкус еды другой бывает.
@@esmiradavud1011 Да, действительно, вкус дымка- это нечто😊👍
Сегодня готовыл баклажани с куркумой зира черный перец и красной но не было гарам масала иконечно чипати или чапати
Я без мяса не наемся 😱😭😭😭😭😭как вы без него живете
Не поняла,два канала соединились? А зачем?
Ой какая вкуснотень и красотень, спасибо Ирочка✌️
😍😋😝👌
Все жареное потом перепаренное, где же здоровая пища?
Почему все? Салат из свежих овощей.
Belayi Varona ,баклажаны запечены и слегка притушены. Вся еда вегетарианская. Для медитирующих можно убрать лук и чеснок, а так самое оно!
Ее нет и не будет. Все очень вредное. И очень легко набирать вес. Они не едят мясо зза то жареное и жирное сладкое и мучное.
@@КорсинскаяНадежда мне уже под 70,все время испытывала себя едой пробовала все, всякие диеты голодала, сыроединие пробовала и потом все бросала питалась как все. Но потом поняла, что мне надо. Предпочитаю сырые овощи и фрукты каждый день, не много мяса, если не мясо то рыба. А также злаки не много, орехи, мед, картофель отварной. Но фрукты и овощи в большинстве, а вот такое зажареное, Яне признаю. Артер. Давление в норме, хотя раньше страдала и ещё свинину не употребляю. Индия бедная страна, вот таким образом они, разнообразия свой рацион. Я так думаю.
Belayi Varona , тогда про Аюрведу, наверняка слышали, каждому типу своя пища полезна и предпочтительна. Мне 50, лакто-вегетарианствую 3-й год . Вот без чего не могу,так это без горячей пищи. От сырого мерзну, возможно в другом климате питалась бы по-другому.
💖💖💖💖💖💖💖
Дайкон это вроде...
Добрый день дорогая Ирина и Саши Спасибо⚘⚘⚘❤❤❤⚘⚘⚘ за рецепт🥰
Ирина ещё перец болгарский
Очень аппетитно
😍😍😍😍😍
💖👍👋
Всем привет добрый день 👍💥💟🇷🇺
Это блюдо готовится не так
А как??
@@ЖигалевВадим А я б спросила, какое именно, там же три (лепешки из магазина не в счет )))