Я приготовила, были все продукты, много масла не лила и лепешки у меня так не слоятся. Тесто так и не смогла замесить до эластичного состояния, очень много муки "просит", чуть постоит и опять липнет, мука у меня хорошего качества, недавно делала лепешки с картофелем, все нормально замесилось. Я поняла, почему индианка сразу накатала шариков, так действительно удобнее, не надо каждый раз подпыливать тесто мукой, чтобы оторвать кусочек. Вкус действительно своеобразный, но мне вкусно, я много лука в тесто положила. Ирина, спасибо, что делитесь рецептами! И вообще мне Ваши видео - отдыхалочка.
Какие у них простые и , думаю, сытные рецепты. Ну вот яйца тоже не используют. Ирина, они вегетарианцы? И еще, какие же сари красивые, так хочется облачиться)
+Irina Hindi_Life Ну как мужчине без, хотя бы, птицы, рыбы, а в яйцах лецитин, незаменим для развития нервной системы, детям надо обязательно! Ну как то обходятся..., надо погуглить продолжительность жизни индусов.
они не работают так как наши физически по многу часов в условиях низких температур. в индии жарко. у нас 30 градусов и большинство лежат сидят пьют окрошку ну бывает на шашлыки плов бишпармак, но тогда много купаются
Ирочка привет! Я так и не поняла как сделано.. Она оба раза лила масло или это был бульон какой в начале? Пожалуйста напиши как ты с картошкой делала? А кокосовую стружку можно или уже не то? А с кабачками интересно можо? Я уже все твои рецепты почти переготовила. Осталась фасоль, пури и с баклажаном.. А! Ещё Манчжуриан. Но я хочу тоже яркую-красную, а красителя нет. Может пищевой взять? Ну в кулинарных отделах? Вопросов куча у меня...
Ну так и надо пищевой, поищи, наверняка можно купить, красят же торты! Индианка лила масло, мне это не понравилось, слишком жирно выходит. Стружку кокосовую я кладу иногда в пароту, редиску стругаю тоже в начинку. Что-то я притормозила с готовкой, надо снова начинать снимать видео о еде)))
+Irina Hindi_Life да вот я тоже думаю, что жирновато... Им, получается все что угодно в эту пароту? Буду ждать твою, может снимешь, когда делать будешь? 👳 Все твои кулинарные рецепты нам по вкусу. лепешки с начинкой уже много раз готовила. ☺😊😉🍰🍪💐💐💐
Гораздо логичнее было бы заместить тесто на этом соке , хотя.. какой вкус у огурца ,тем более жареного ? Гораздо лучше натереть на мелкой терке морковь , тыкву , кабачки , капусту ,добавить зелени разной, семена льна,кунжута , чеснок....фантазия на этом месте заканчивается..... Если кто - то рискнет воспользоваться моим советом , добавлю,что жарить нужно на сухой сковороде и лишь в самом конце можно смазать маслом ,так гораздо полезнее,чем жарить в масле. Приятного аппетита !
Irina Hindi_Life Лучок, имбирь ,чесночек и чили - неразлучная компания в моих рецептах, просто поленилась из всех перечислять....есть такая слабость .....Если честно ,это реальный рецепт mix veg roti , просто Те , для кого они готовились, его не оценили ,увы ! Но стоило мне добавить в тесто немного фарша , процесс пошёл - умяли все !
+Irina Hindi_Life Ирочка, только ради вас. Я попробую в реальном времени и сбрасывать на свой канал. Но там работа, цех, рыба. По 2 минутки в день можно. Комментарии, я понял, помогают понять лучше, что снимаешь. Сразу загрузить если не получится, тогда всё в сентябре только запущу.
Спасибо!!! Я тоже сегодня пароту сделала, с картошкой. Ещё кокоса немного настругала туда. Муж сказал что моя парота самая вкусная, лучше чем индусы типа делаю))) Но он меня всегда хвалит)))
Очень люблю когда вы идёте обедать ресторан, очень интересно смотреть,что приготовливают еду другие народы
Я приготовила, были все продукты, много масла не лила и лепешки у меня так не слоятся. Тесто так и не смогла замесить до эластичного состояния, очень много муки "просит", чуть постоит и опять липнет, мука у меня хорошего качества, недавно делала лепешки с картофелем, все нормально замесилось. Я поняла, почему индианка сразу накатала шариков, так действительно удобнее, не надо каждый раз подпыливать тесто мукой, чтобы оторвать кусочек. Вкус действительно своеобразный, но мне вкусно, я много лука в тесто положила. Ирина, спасибо, что делитесь рецептами! И вообще мне Ваши видео - отдыхалочка.
Здравствуйте, Ирина спасибо за видео,они очень интересные, и поучительные.
КАКИЕ У ЖЕНЩИНЫ ШИКАРНЫЕ ВОЛОСЫ.
Готовит в сари, да еще с браслетами, и удобно же им так....
Я смотрю на эту готовку и думаю,что индусы счастливые люди,что от этой еды у них не болят желудки и желчные пузыри,особенно у старшего поколения.
Какие у них простые и , думаю, сытные рецепты. Ну вот яйца тоже не используют. Ирина, они вегетарианцы? И еще, какие же сари красивые, так хочется облачиться)
Слышала такую статистику, что 80% индийцев вегетарианцы. Не знаю. Но эта семья да, вегетарианцы.
+Irina Hindi_Life
Ну как мужчине без, хотя бы, птицы, рыбы, а в яйцах лецитин, незаменим для развития нервной системы, детям надо обязательно! Ну как то обходятся..., надо погуглить продолжительность жизни индусов.
они не работают так как наши физически по многу часов в условиях низких температур. в индии жарко. у нас 30 градусов и большинство лежат сидят пьют окрошку ну бывает на шашлыки плов бишпармак, но тогда много купаются
Ирина, вы не замечали, что волосы у индианок имеют специфический запах, скажите, это от того, что они используют кокосовое масло на волосы?
Ирочка привет! Я так и не поняла как сделано.. Она оба раза лила масло или это был бульон какой в начале?
Пожалуйста напиши как ты с картошкой делала? А кокосовую стружку можно или уже не то? А с кабачками интересно можо?
Я уже все твои рецепты почти переготовила. Осталась фасоль, пури и с баклажаном.. А! Ещё Манчжуриан. Но я хочу тоже яркую-красную, а красителя нет. Может пищевой взять? Ну в кулинарных отделах?
Вопросов куча у меня...
Ну так и надо пищевой, поищи, наверняка можно купить, красят же торты! Индианка лила масло, мне это не понравилось, слишком жирно выходит. Стружку кокосовую я кладу иногда в пароту, редиску стругаю тоже в начинку. Что-то я притормозила с готовкой, надо снова начинать снимать видео о еде)))
+Irina Hindi_Life да вот я тоже думаю, что жирновато... Им, получается все что угодно в эту пароту? Буду ждать твою, может снимешь, когда делать будешь? 👳 Все твои кулинарные рецепты нам по вкусу. лепешки с начинкой уже много раз готовила. ☺😊😉🍰🍪💐💐💐
Гораздо логичнее было бы заместить тесто на этом соке , хотя.. какой вкус у огурца ,тем более жареного ? Гораздо лучше натереть на мелкой терке морковь , тыкву , кабачки , капусту ,добавить зелени разной, семена льна,кунжута , чеснок....фантазия на этом месте заканчивается.....
Если кто - то рискнет воспользоваться моим советом , добавлю,что жарить нужно на сухой сковороде и лишь в самом конце можно смазать маслом ,так гораздо полезнее,чем жарить в масле. Приятного аппетита !
Луковицу ещё для запаха к вашему рецепту овощных котлеток, будет очень вкусно. А огуречная лепёшка и правда оказалась для меня так себе...
Irina Hindi_Life Лучок, имбирь ,чесночек и чили - неразлучная компания в моих рецептах, просто поленилась из всех перечислять....есть такая слабость .....Если честно ,это реальный рецепт mix veg roti , просто Те , для кого они готовились, его не оценили ,увы ! Но стоило мне добавить в тесто немного фарша , процесс пошёл - умяли все !
У индусов посуда блестит и очень чистая
из этого сделала вывод- если б я ббыла в сари у плиты- насадила б кучу пятен и парото не следует мне и пытаться сделать
Это точно, я в сари тоже готовить не могу, только покрасоваться))))
Камера со стабилизацией, плавно снимает, хорошо.
А я еду на Камчатку работать. От туда репортажей разве поснимаешь?
Мне кажется там красиво))) Поснимайте, а мы посмотрим)))
+Irina Hindi_Life Ирочка, только ради вас. Я попробую в реальном времени и сбрасывать на свой канал. Но там работа, цех, рыба. По 2 минутки в день можно. Комментарии, я понял, помогают понять лучше, что снимаешь. Сразу загрузить если не получится, тогда всё в сентябре только запущу.
Обязательно надо комментировать)))) Удачи вам в вашей работе!!!
+Irina Hindi_Life Спасибо. Комментировать... Обращу на это особое внимание, поучусь. Ирина, Вы мне пример.
Готовят без фартухов.
она сок огурченый выбросила?
Выбросила(((
Сок вылила? О! Я бы тоже выпил. Странно.
сколько детских бутылок))
Своеобразная все-таки кухня в Индии! Ни на какую другую не похожа
Парота с картофелем теперь наше любимое блюдо))))Спасибо Ирина за рецепты!;)
Спасибо!!! Я тоже сегодня пароту сделала, с картошкой. Ещё кокоса немного настругала туда. Муж сказал что моя парота самая вкусная, лучше чем индусы типа делаю))) Но он меня всегда хвалит)))
+Irina Hindi_Life Класс.Действительно очень вкусно.И времени много не занимает готовка)))
спасибо очень интересно
Какая гадость(((