"Pizza al taglio" Una receta de Daniele Pinna para hacer en cuarentena

¡Pizza al taglio!
Para la masa solo necesitás:
-Un k de harina 000.
-Un k de agua (sí, en kilos).
-10 g de levadura fresca.
-25 g de sal.
-Una tacita de aceite.
-Se deja leudar 24 horas en la heladera.
¡Atentos a los secretos que da para la pizza!

[@hernanrivadeneira7021]

Que bueno lo que hacés es un don

[@clarisapalavecinofranzolin448]

Buonissima la 🍕😋!!!ci piace molto!!! anche noi la facciamo sempre.

[@dr.oscarmerbilhaa6326]

Hola Daniele, cómo hiciste la salsa de tomate y cuál es la marca de tu horno👍

[@enzoignacioaravena]

Hola la primera pre cocción cuanto seria ?? Minutos saludos desde chile 🇨🇱

[@ryan200959]

Se puede freezar
después de hacer precocción?

[@gerardoperez6611]

Es para comer no para guardar...

[@sergiomartin2451]

Se deja 24 horas a temperatura ambiente o en heladera?

[@gabrielamiguel5237]

hola, yo la hice y la deje en la heladera, sale alucinante. Suerte !!

[@lucas83lpda]

Hola Tano, que significa al taglio?

[@juankitote]

Al corte

[@lucas83lpda]

@@juankitote Gracias

[@CARLOSDANIEL-jr2ws]

y la puedo dejar leudar sólo dos horas?

[@tobipark_]

NO