Trabalhei em uma confeitaria que era exatamente dessa forma que fazíamos, meu patrão tinha tapetes de silicones que era a mesma coisas que essas placas. Era muito rápido, fazíamos mais de 1000 brigadeiros em apenas algumas horas. Pois trabalhavamos com dois food trucks e loja física. ( Mestre dos brigadeiros) .
@@profdanigandini4122 kk Kkkk com toda certeza viu kkkkk. Olha se eu pudesse passaria kkkķkk. Porém eu era responsável por fazer os bolos kkkkk o famoso bolo vulcão kkkkk. 🤤🤤🤤
Sinceramente eu vejo que falta muitas vezes é humildade de quem está pedindo receita. Tem gente aqui que não pede, dá ordem para ela explicar e passar a receita...Pelo amor! Sem educação não tem que receber nada mesmo, ninguém tem a obrigação! Para quem postou e fez o conteúdo, agradeço imensamente! Educação, gratidão e humildade em nossos corações ❤
As coisas mudam, se modificam, evoluem ...pq não a maneira de se fazer doces?? Não dá pra enrolar um a um num negócio q tem q fazer 1000, 2000 por dia. Sensacional 👏👏👏👏
Que maravinha de placa. obrigado por revelar esse truque para facilitar o trabalho de muita gente.Deus abençoe você e tudos que concordarão com revelação
Achei o maximo! Incrivel , isso ajuda muito pra quem gosta e quer começar a fazer tbm acho que da pra fazer bolinho recheado e depois só congelar ou fritar ❤❤👏👏👏
@Vara lucia Moyses shopee, mercado livre, lojas de confeitaria profissional... não achei mto barata quando pesquisei. Vale a pena mesmo pra quem trabalha com isso. Pra uso doméstico não compensa.
O problema das pessoas é querer tudo de mão beijada hoje! Ninguém é obrigado a nada! Não é porque postei algo na internet que tenho que responder as 2 milhões de pessoas que aparece! Já mostrou a placa e como ELA faz, tá com dúvida tira um print do vídeo e joga no Google, na pesquisa por imagem bem simples hoje! Entra no site do fabricante/vendedor e LEIA as especificações do produto! Tirem suas dúvidas lá ou procurem outro vídeo que explica! A pessoa que precisa de uma placa dessa pra agilizar o trabalho, não tem tempo pra ficar respondendo comentários, que na maioria das vezes são banais, pq a pessoa não prestou atenção no vídeo! Pare de esperar que outra pessoa te diga como você deve fazer as coisas, e comece a procurar por si mesmo!
Você foi muito grossa com as pessoas que te assistem e graças a elas e aos comentários você ganha engajamento e o UA-cam te paga mais por isso. Quer ter um canal então tenha paciência e empatia com seus seguidores. Eu estou vendo esse vídeo pela primeira e última vez . Seja grata a essas pessoas.
O que vc passa na bancada forrada de filme plástico, qdo está colocando a massa de brigadeiro na forma, manteiga? E qdo vc faz os rolos para o casadinho, vc passa manteiga e polvilha açúcar refinado? Parabéns pelo seu trabalho e por ter tido a humildade de nos ensinar. Muito obrigada 😊 Debora
@@flaviafintelman o brigadeiro só sai assim qundo esta no ponto certo, se nao estiver ele gruda mesmo com desmoldante…acredito que se o seu gruda deixa um pouco mais no fogo que vai dar certo🥰🥰
Eu tenho uma placa dessas com 104 furos, para brigadeiros de 15g. Eu sempre usei manteiga para untar, e sempre deu super certinho, saía tudo perfeito assim. Comprei um spray desmoldante pra testar (afinal, ficar com o pincel de silicone ali, untando buraquinho por buraquinho demanda tempo), mas não gostei do resultado. Enquanto com a manteiga meus doces saíam perfeitos, todos certinhos quando eu levantava a placa, com o spray isso já não acontecia. Não sei o porquê. Não sei se tava usando errado, ou a marca era ruim.. Alguém tem experiência parecida pra compartilhar?
Eu amei, não sabia que tinha essa placa. Mas uma dúvida... A massa depois de fria ela fica um pouco firme, mesmo assim fica fácil de espalhar mesmo e entrar nos buraquinhos? 😊
( Placa porcionadora de doces ) esse é o nome dessa maravilha .
Mercado livre vende ,viu comprar pra mim
@@sigartic também vou!
Quantas gramas ficam? Posso por a massa da bala baiana?
Show
@Vina Lima na shopee vc acha por um preço bem acessível👌
Trabalhei em uma confeitaria que era exatamente dessa forma que fazíamos, meu patrão tinha tapetes de silicones que era a mesma coisas que essas placas. Era muito rápido, fazíamos mais de 1000 brigadeiros em apenas algumas horas. Pois trabalhavamos com dois food trucks e loja física. ( Mestre dos brigadeiros) .
Já passa a receita do brigadeiro de onde você trabalhava é maravilhoso!!! 😍😍 e carooo! Kkk
@@profdanigandini4122 kk Kkkk com toda certeza viu kkkkk. Olha se eu pudesse passaria kkkķkk. Porém eu era responsável por fazer os bolos kkkkk o famoso bolo vulcão kkkkk. 🤤🤤🤤
Ayudeme ...esta relleno se lo deja reposar o caliente se lo empieza hacer bolitas ?
Para hacer las bolitas no puede estar caliente. Tienes que hacer frio... despues de una o dos horas...
Os meus grudou alguns, não saiu fácil assim igual o seu. Mesmo estando no ponto correto.
Tem que esperar um pouco para tirar?
Sinceramente eu vejo que falta muitas vezes é humildade de quem está pedindo receita. Tem gente aqui que não pede, dá ordem para ela explicar e passar a receita...Pelo amor!
Sem educação não tem que receber nada mesmo, ninguém tem a obrigação!
Para quem postou e fez o conteúdo, agradeço imensamente!
Educação, gratidão e humildade em nossos corações ❤
????????
Sim , igual nos grupos, nem pede favor
Quem diz que não resolve, é pq não sabe a praticidade que nos proporciona! Gostei dessa forma de se fzr brigadeiros! Bjs
Nossa isso é maravilhoso,saem todos do mesmo tamanho, obrigada pela demonstração 🙌
As coisas mudam, se modificam, evoluem ...pq não a maneira de se fazer doces?? Não dá pra enrolar um a um num negócio q tem q fazer 1000, 2000 por dia. Sensacional 👏👏👏👏
Na shoppe vende como placa de brigadeiros msm
Mas que imagem linda e satisfatória deu água na minha boca 🤤😄 bjsss meninas 🤗 e bom trabalho do lado daí 🙌 fiquem com Deus.
Nossa até euq nunca fiz deu até vontade de fazer amei
Um dia abençoado
Que maravilha essa porcionadora de doces
Que Deus continue te abençoando sempre
Que maravinha de placa. obrigado por revelar esse truque para facilitar o trabalho de muita gente.Deus abençoe você e tudos que concordarão com revelação
Acho que o melhor é que todos ficam do mesmo tamanho 👏 sem precisar ficar pesando...
Eita mulher inteligente! 👏👏👏👏
Depois tem gente que só reclama. Se usasse a inteligência pra prosperar....
Mas só usa pra reclamar, põe defeito em tudo 😂😂😂😂😂😂😂
Muito interessante, gostei
adorei essa placa muito rapida e mais fácil de fazer.obrigada val.
Este feito foi revolução na confeitaria, sou apaixonada por estas placas! Parabéns 👏 👏 👏
Nossa amei,muito prático,economia de tempo👏👏
Amei parabéns boa dica.
Bom dia que legal ai sim muito prático ❤️😍
O Glória! Método incrível Obrigada pela dica!
Que idéia ótima para os casadinhos😍
Amei, muito obrigada por compartilhar 🌹♥️😘😘
Val obrigado por essa dica eu tenho a placa porcionadora mais não fazia assim. Gratidão
Gostei da praticidade, cai aqui de paraquedas me inscrevi no canal 🤗🤭
Você é MARAVILHOSAAAA!!!
Deus lhe abençoe grandemente por isso !
Gratidão!
Ajuda muito na produção dos docinhos.
Ótima forma de se fazer brigadeiro,amei suas dicas , Parabéns pelo seu Trabalho.
Que cooooisa. Parece ser muito bom mesmo.👍👍👍👏👏👏
Muito bom 👏 amei parabéns
Achei o maximo! Incrivel , isso ajuda muito pra quem gosta e quer começar a fazer tbm acho que da pra fazer bolinho recheado e depois só congelar ou fritar ❤❤👏👏👏
Eu amo ver uma produção assim 😍😍😍😍
Amei isso!!! Q coisa chique!!!👏😍
Muito bom...mesmo bem mais facil.....
Que legal 😃 uma benção pra quem trabalha com doces, ganha mais tempo!
❤❤❤amei seu trabalho e seu vício obrigada pela dica❤❤❤
Perfeito!!!😃👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Lindooo... Já enviei para as amigas doceira!
Que trabalho bonito 🤩
Muito prático!
Olha que maravilha parabens de compartilhar por que da trabalho fazer doces 🍬
Melhor placa q já vi pra brigadeiros 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️🌹😘
Dá pra fazer o "casadinho" na forma, só colocar metade branco, metade chocolate!
Que show!! Parabéns!!
Muito obrigadaaa 👏🙏🙌
Gostei demais desse método aí
Pensei na utilidade pra quem faz pão de queijo...kkk
Tudo mt rápido...
Sim , e empadas...coxinha...
Nossa eles ensinam que tem que esfriar e tirar com o bastão. Gostei dessa forma é muito mais pratico
Vídeo satisfatório, vc melhorou a técnica desta placa, sem perder tempo para gelar e etc.
Onde compra essa placa
@Vara lucia Moyses shopee, mercado livre, lojas de confeitaria profissional... não achei mto barata quando pesquisei. Vale a pena mesmo pra quem trabalha com isso. Pra uso doméstico não compensa.
O problema das pessoas é querer tudo de mão beijada hoje! Ninguém é obrigado a nada! Não é porque postei algo na internet que tenho que responder as 2 milhões de pessoas que aparece! Já mostrou a placa e como ELA faz, tá com dúvida tira um print do vídeo e joga no Google, na pesquisa por imagem bem simples hoje! Entra no site do fabricante/vendedor e LEIA as especificações do produto! Tirem suas dúvidas lá ou procurem outro vídeo que explica! A pessoa que precisa de uma placa dessa pra agilizar o trabalho, não tem tempo pra ficar respondendo comentários, que na maioria das vezes são banais, pq a pessoa não prestou atenção no vídeo! Pare de esperar que outra pessoa te diga como você deve fazer as coisas, e comece a procurar por si mesmo!
🐎
Zero
Foi um pouco indelicado,
Mas concordo
😂
Você foi muito grossa com as pessoas que te assistem e graças a elas e aos comentários você ganha engajamento e o UA-cam te paga mais por isso.
Quer ter um canal então tenha paciência e empatia com seus seguidores.
Eu estou vendo esse vídeo pela primeira e última vez .
Seja grata a essas pessoas.
Um pouco mais higiênico, muito bom amei🎉❤
Muito bom!!! 👏👏👏
Ai sim parabéns, brilhante
O que vc passa na bancada forrada de filme plástico, qdo está colocando a massa de brigadeiro na forma, manteiga?
E qdo vc faz os rolos para o casadinho, vc passa manteiga e polvilha açúcar refinado?
Parabéns pelo seu trabalho e por ter tido a humildade de nos ensinar.
Muito obrigada 😊
Debora
Aonde eu encontro para compra.
@@wandalopeslopes1515 no Mercado Livre e em lojas de produtos para confeitaria.
@@wandalopeslopes1515 eu vi na shopee
Muito bom mesmo 😍
Amei esse video !!! 👏👏👏
Esse sim deve ser ótimo 😍
Antes eu sofria pesando doces em balanças, desmotivador. Hoje eu uso essa, maravilha! Faço vários em poucas horas.
Parabéns pela demonstração mais onde encontrar a placa que facilita tão bem nosso trabalho ?
Show,além de ficarem todos iguais se consegue utilizar a base ainda quente .
Ideia fantástica!
Muita habilidade. Quem sabe, sabe
Maravilha !❤
Fantástico adorei
Interessante. Eu desconhecia essa placa que padroniza os brigadeiros e agiliza o trabalho das confeiteiras. ❤
Maravilha!
Ensina para gente essa massa de brigadeiro para que a gente possa desenformar facilmente como você por favor
É o desmoldante que faz o brigadeiro sair com facilidade
@@Betthysiuso desmoldante mas os doces ficam nas cavidades quando levanto a placa. Queria saber como levantar a placa e os doces ficarem na base
@@flaviafintelman o brigadeiro só sai assim qundo esta no ponto certo, se nao estiver ele gruda mesmo com desmoldante…acredito que se o seu gruda deixa um pouco mais no fogo que vai dar certo🥰🥰
Poderia ser de vidro temperado, iria ser mais cara com certeza, mas seria perfeita
Que maravilha!
Boa noite.
Bem legal pra quem trabalha com buffet.
Enviei para uma amiga
Bom dia adorei essa forma onde vocês compraram vou mandar fazer
Que top 👏👏
O mais interessante é como se solta facil da forma. Inacreditável 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Acho que para isso ela deve ter utado com óleo, desmoldante ou manteiga, provavelmente se não passar nada deve grudar
Demoldante
Dá até vontade de fazer😋👏👏
Eu comprei e amei
Nossaaa que legal!! Pra quem faz docinhos pra fora é muito bom e prático 😉
Primeiro tem que passar o desmoldante nele todo
Pra sair fácil assim
Amei 👏🏼
Ótimo ficam todos na mesma proporção.
Eu gostaria de saber na hora que vc vai puxar eles estão frios já ou não
Sim. Vc coloca quente, espera esfriar e retira. Algumas pessoas passam desmoldante pra facilitar na hora de retirar, mas outras dizem que não precisa.
Adorei essa placa é uma mão na roda 😄
Que tudo! Onde compra essa maravilha? Parabéns! Amei!
No mercado livre custa135 reais
Maravilhoso aonde acho essas formas por favor???
Qui bom 👏👏👍
Que legal muito prático de enrolar docinho qual e o nome desta praca mesmo
Que praticidade 🤩
Ameeeei ❤
Top viu amei ❤
É até satisfatório de ver! ❤️
Uhuauuuuuuuuuuu 😱 onde encontramos essa forma👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@santeqstore
Parabéns td muito lindos e deliciosos 👏👏👏onde comprar ?
eu amo estou usando pra fazer brigadeiros e a outra pra salgados fica lindos
Edineumasiqueira Siqueira, qual o peso desse brigadeiro de forma?
O que passa na forma pra massa não grudar ?
@@mariaraimundalima501desmoldante, se não tiver passe a manteiga ou margarina
Ahhhh não tinha visto o vídeo todo; tem que enrolar, mas já separa tudo no mesmo tamanho
Adoreiiii 😍
NOSSA MARAVILHOSO
Eu tenho uma placa dessas com 104 furos, para brigadeiros de 15g. Eu sempre usei manteiga para untar, e sempre deu super certinho, saía tudo perfeito assim. Comprei um spray desmoldante pra testar (afinal, ficar com o pincel de silicone ali, untando buraquinho por buraquinho demanda tempo), mas não gostei do resultado. Enquanto com a manteiga meus doces saíam perfeitos, todos certinhos quando eu levantava a placa, com o spray isso já não acontecia. Não sei o porquê. Não sei se tava usando errado, ou a marca era ruim.. Alguém tem experiência parecida pra compartilhar?
Oi Bianca, eu também não me acertei com o spray desmoldante e ainda não testei com manteiga
Você ainda está fazendo com manteiga?
Que massa gente amei aí e vida na produção 🎉🎉🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂❤❤❤
Onde compra essa placa gente concerteza ajuda DEMAIS 💕
Bom até para ter em casa. Em uma das festas em família, enrolei tanto docinho q nunca mais comi. Isso daí é muito prático, gostei.
Kkkkk
Faz um bem nadado a sua saúde
Que maraviha!
Eu amei, não sabia que tinha essa placa. Mas uma dúvida... A massa depois de fria ela fica um pouco firme, mesmo assim fica fácil de espalhar mesmo e entrar nos buraquinhos? 😊
Maravilha. Muito mais higiênico
Nossa já vou sair procurar onde comprar obrigado.🙏
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Quero comprar
Que saudades da fábrica de chocolate 🍫 que eu trabalhei em São Paulo, Chocolate Vaneza, e Top Cau.
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