У нас на Алтае холодно,сушу в сушке.Прошлый год хранила сухие баклажаны в стекляных банках.Сохранились хорошо.Никакие мешочки не применяю.Сохраняются хорошо.Кстати и укроп сушу в сушке и в руках сухой перетру и маленьких баночках храню Блюдо готовое посыпаю укропчиком.И морозилке храню замороженый укроп для окрошки.Сажу 2раза в лето укропчик.Снижает сахар.
СЕГОДНЯ СДЕЛАЛА ИЗ СУШЁНЫХ БАКЛАЖАН НАЧИНКУ ДЛЯ ПИРОЖКОВ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ,ОТЛИЧНО ПОЛУЧИЛОСЬ,ВКУСНО,ДО НОВОГО УРОЖАЯ НЕ ОСТАНЕМСЯ БЕЗ БЛЮД ИЗ БАКЛАЖАН. СПАСИБО.ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ.С БЛАГОВЕЩЕНЬЕМ! 07.04.2024г.
Как здорово Аллочка. Всё рассказала и показала. И как сушить и готовить и хранить. Все от души , как мама учит дочек своих. Всё по любви . Счастья вам семейного и мирного неба над головой. Отличный канал !!!
Алла, мешочки нужно прополоскать в сильно солёной воде, это предотвратит содержимое от всяких жуков и плесени, ведь на кухне всегда воздух влажный от приготовления пищи.
Бабушка моя шила мешочки из ткани ( льняные, в основном), стирала их, а потом замачивала в крутом солевом растворе и, не прополаскивая, сушила, а потом раскладывала в них сухофрукты и другие продукты. Никакие жучки-червячки не заводились
БлагоДарю вас Алла! Очень кстати! Баклажаны свои. Должно быть много. Не знала что с ними делать. Очень их люблю! Вы очень хорошая хозяйка и человек хороший! Я вас чувствую. Дай бог здоровья, благополучия и счастья вашей семье! 💎💎💎🌈🌈🌈🙏🙏🙏❤❤❤🕊🕊🕊
Спасибо, дорогая! Включаю дегидратор и сушу баклажаны по Вашему рецепту. Первая партия уже готова. Сушились 5 часов при Т-70гр. Сложила в бумажные пакеты из- под муки. Тушу, и пробую, пока жесткие. Чувствую, что зимой будет очень вкусно .
Молодец Алла ! Уверена что очень вкусно ! И ещё хочу сказать что у вас очень дружная семья, и вы Алла такая милая и добрая с детишками ! Все бы мамы были такие !!
А лучше хранить сушёные фрукты и овощи в стеклянных трех литровых банках под пластмасовий крышкой никогда ничего не заведётся Можно сверху под крышку положить положить пару зубчиков Часнока и поставить в шкаф. 100%хранение
Спасибо огромное за ваши рецепты. Всё, что готовила, ну очень вкусно. Вы умничка, отличная хозяйка. Дай Боже вам всего самого доброго. С любовью из Крыма.
Эх, не знала раньше! Жара весь август была и баклажаны по 35 руб рядом в магазине, сколько можно было насушить. Мы так грибы в Приэльбрусье с отцом в детстве моём сушили, там их видимо невидимо было в те времена...потом мама тоже их замачивала перед приготовлением. Спасибо за идею, Алла!
Спасибо за этот способ сушки баклажан. Легко, просто, но у нас баклажаны стоят почти как мясо. Это для южных краёв. Баклажаны очень люблю и иногда готовлю.
На днях случайно увидела ваш пост. Я вегитарианка и всегда ищу что-то новое и вкусненькое🤷♀️😀. Спасибо Вам большое!!! Всё очень просто и быстро. И ещё, у вас очень милый голос и всегда очень ухоженные красивые ручки 💅, очень приятно смотреть и слушать. Привет вам из Вашингтона 👋❤
Тоже вот сушуу, но, в сушилке - у нас уже холодно, да и летом большая влажность, даже при 35 ничего не высохнет, а, наоборот, напитается влагой) Так что сушу в дегидраторе такими кусочками, как Алла учила, и зимой буду готовить) Хорошо, что баклажаны сейчас ещё не очень дорогие - за 60-90 р за килограмм. А зимой, помню, были по 300 р..) Только любовались на них, на кабачки, да на брокколи с помидорами) Так что, сейчас помидоры и перец морожу, а брокколи, баклажаны и кабачок - сушу)
Молодец Аллочка, Вы трудяга, спасибо, что делитесь с нами. Мне даже в голову не приходило такое. Заказала дегидратор - это электросушилка для фруктов, овощей, мяса и рыбы. В интернете много рецептов из вяленых продуктов. Буду пробовать...)))!!! 👍
Мы в 90 годы сушили на железной кровати на 2 этаже на даче! Я любила это салат из баклажанов готовить. По Корейский добавив морковь с приправой и уксусом.
Аллочка! Спасибо огромное за Ваши рецепты. Всегда было сложно для меня вкусно приготовить овощи. А с Вашими рецептами я увидела овощи совершенно по новому. Баклажан зимой стоит как крыло самолета! А заранее насушенный, это же находка. Спасибо Вам! Здоровья и благополучия Вам и Вашей семье.
Я уже закатала их но они еще растут можно попробовать сушить в сушилке и потом вакуум пакеты и можно их в лазанью думаю будет вкусно , мой любит такое. Я много чего сушу все пряности . Сегодня сделала пряность с помидорами сушила все черри мы их не очень едим ,перемолола и туда базилика сиреневая и зеленая, укропчик, лук зеленый , чеснок . Вообщем что вам нравиться все можно . И еще я сушу все семена и перегородки от перчиков болгарских и перемалываю потом , паприка супер получается и семенные коробки от петрушки тоже сушу , все идет в дело . У меня небольшой участок есть и все перерабатывать надо. ❤
Спасибо за рецепт. Храню в банках закрученных закаточным ключом, и баклажаны не чищу, для меня очищенные уже не баклажаны. У каждого свой вкус. Благодарю
У нас на Алтае холодно,сушу в сушке.Прошлый год хранила сухие баклажаны в стекляных банках.Сохранились хорошо.Никакие мешочки не применяю.Сохраняются хорошо.Кстати и укроп сушу в сушке и в руках сухой перетру и маленьких баночках храню Блюдо готовое посыпаю укропчиком.И морозилке храню замороженый укроп для окрошки.Сажу 2раза в лето укропчик.Снижает сахар.
СЕГОДНЯ СДЕЛАЛА ИЗ СУШЁНЫХ БАКЛАЖАН НАЧИНКУ ДЛЯ ПИРОЖКОВ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ,ОТЛИЧНО ПОЛУЧИЛОСЬ,ВКУСНО,ДО НОВОГО УРОЖАЯ НЕ ОСТАНЕМСЯ БЕЗ БЛЮД ИЗ БАКЛАЖАН. СПАСИБО.ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ.С БЛАГОВЕЩЕНЬЕМ! 07.04.2024г.
Спасибо,наконец то нашла для себя самый адекватный рецепт из сушеных баклажанов.А то баклажанов насушила,а как их приготовить не знала.
Аллочка, мы мешочки для хранения сухофруктов, шиповника и сушëных овощей провариваем в крутом растворе соли. Это для того, чтобы не заводилась шашель.
Спасибо🙏💕 за совет, совсем забыла про этот способ
,,, 🙏💕👍
@@галинасурикова-т9л4😂😂😢
Ассалому алайкум. Можно рецепта как проваривать осощей и др...
Спасибо за рецепт! ❤
А для трав можно мешки в соли кипятить?
Как здорово Аллочка. Всё рассказала и показала. И как сушить и готовить и хранить. Все от души , как мама учит дочек своих. Всё по любви . Счастья вам семейного и мирного неба над головой. Отличный канал !!!
Аллочка, спасибо за идею...за подробный мастер-класс, всего доброго Вам и Вашим близким.
Благодарю за рецепт, как раз вовремя. ❤
Алла, мешочки нужно прополоскать в сильно солёной воде, это предотвратит содержимое от всяких жуков и плесени, ведь на кухне всегда воздух влажный от приготовления пищи.
Первый раз вижу сушенные баклажаны,интересная информация.мне такое точно понравится.спасибо🤗
Mi vturwiu suşim baklajani. No mi acisaem vnutrennost.dlia dolma.
Бабушка моя шила мешочки из ткани ( льняные, в основном), стирала их, а потом замачивала в крутом солевом растворе и, не прополаскивая, сушила, а потом раскладывала в них сухофрукты и другие продукты. Никакие жучки-червячки не заводились
так тоже можно
Впервые слышу, спасибо
Я в мясо добавляю тушеное не замачивая. Очень вкусно. И не чищу кожицу. В кожице очень ценный антиоксидант содержится. ❤
Спасибо, уже сушу , но в электросушилке. Лето было прохладное и у нас очень большая влажность на улице! Удачи, нравится ваш канал.
Вы прелесть: приятна Ваша забота о зрителях. И рецепты замечательные! Спасибо!
Аллочка, благодарю! Я даже и не думала, что баклажаны можно сушить! Обязательно попробую.🌹🌹🌹
БлагоДарю вас Алла! Очень кстати! Баклажаны свои. Должно быть много. Не знала что с ними делать. Очень их люблю! Вы очень хорошая хозяйка и человек хороший! Я вас чувствую. Дай бог здоровья, благополучия и счастья вашей семье! 💎💎💎🌈🌈🌈🙏🙏🙏❤❤❤🕊🕊🕊
Спасибо, дорогая! Включаю дегидратор и сушу баклажаны по Вашему рецепту. Первая партия уже готова. Сушились 5 часов при Т-70гр. Сложила в бумажные пакеты из- под муки. Тушу, и пробую, пока жесткие. Чувствую, что зимой будет очень вкусно .
Привет из Казахстана Аллочка большое спасибо вот как говориться век живи век учись незнала что так можно удачи вам
Никогда не суши́ла баклажаны даже не слышала про это вы просто умница и замечательная хозяйка у вас оригинальные рецепты спасибо
Й
Я перед сушкой солю и промываю баклажаны и никакая бяка не липнет.Соль впитывается и горечи нет.
Молодец Алла !
Уверена что очень вкусно !
И ещё хочу сказать что у вас очень дружная семья, и вы Алла такая милая и добрая с детишками ! Все бы мамы были такие !!
СУПЕР! Никакой возни с варкой и жаркой в сезон заготовок. Спасибо, Аллочка!❤
Лайк и подпискс!! Как всë хорошо и подробно Аллочка объяснила! Я как раз нашла то, что искала! Даже как хранить продукт зимой. Спасибо от всей души!
А лучше хранить сушёные фрукты и овощи в стеклянных трех литровых банках под пластмасовий крышкой никогда ничего не заведётся
Можно сверху под крышку положить положить пару зубчиков Часнока и поставить в шкаф. 100%хранение
Можно и так
Спасибо огромное за ваши рецепты. Всё, что готовила, ну очень вкусно. Вы умничка, отличная хозяйка. Дай Боже вам всего самого доброго. С любовью из Крыма.
Аллочка дорогая я смотрю ваши рецепты в основном из за вашей удивительно доброй речи. Какая хорошая энергетика. Божьих благословений вашей семье.
Аллочка, большую спасибо тебя за такую рецепт, которому я ждала давно, но виде смотрела сегодня, спосибо
Эх, не знала раньше! Жара весь август была и баклажаны по 35 руб рядом в магазине, сколько можно было насушить. Мы так грибы в Приэльбрусье с отцом в детстве моём сушили, там их видимо невидимо было в те времена...потом мама тоже их замачивала перед приготовлением. Спасибо за идею, Алла!
Землячке привет! Я из Тырныауза.
Аллочка, спасибо за очень простой и доступный рецепт!!! Я именно такой и искала! И, да, какой у Вас прекрасный акцент, я обожаю слушать Вашу речь!❤❤
Аллочка, Вы прелесть: приятна Ваша забота о зрителях. И рецепты замечательные
Класс!
Спасибо Алла!
Обязательно посушу в этом году)
Спасибо, дорогая Аллочка! Счастья Вам🤗
Мне понравилось!
Спасибо за этот способ сушки баклажан. Легко, просто, но у нас баклажаны стоят почти как мясо. Это для южных краёв. Баклажаны очень люблю и иногда готовлю.
Благодарю за простой и вкусный рецепт.Надо и посушить,зимой все сгодиться
Алла спасибо, что подсказали сушить баклажаны без кожуры, я раньше сушила, но с коркой и они горчили, теперь буду сушить по Вашему рецепту!
Тоже сушила с кожурой и выкинула все.ПОПРОБУЮ ЭТОТ СПОСОБ.СПАСИБО.😍👍💐🙏♥️🇰🇿
Аллочка, вы сокровище, слушать Вас одно удовольствие. Спасибо большое😊
Спасибо вам за добрый совет.Очень прекрасная хозяюшка.
Ассалому алайкум. Большое спасибо- прекрасная идея
Очень понралось видео, я в восторге. Сейчас сижу и режу баклажаны.
Спасибо, Алла.
Да.... Век живи ,век учись. Спасибо за совет. Чесно от ваших рецептов я в шоке. Все так просто и без проблем!
Аллочка, спасибо за интересную идею, у меня сын обожает баклажаны, но зимой они дороговаты. Очень вовремя, сейчас как раз время баклажан. ❤
Какой вкусный салатик. Спасибо за рецепт.
Алла, спасибо за интересное видео. Впервые вижу сушёные баклажаны.
На днях случайно увидела ваш пост. Я вегитарианка и всегда ищу что-то новое и вкусненькое🤷♀️😀. Спасибо Вам большое!!! Всё очень просто и быстро. И ещё, у вас очень милый голос и всегда очень ухоженные красивые ручки 💅, очень приятно смотреть и слушать. Привет вам из Вашингтона 👋❤
Спасибо большое! Впервые увидела сушеные баклажаны и блюдо из них! ❤
В 90 годы я сушила. Очень нравится суп с сушенные баклажаны
Здравствуйте. Поделитесь рецептом такого супа🙏
Класс 👍👍👍👍👍👍
Супер Класс Пойду Загатавливать
Благодарю за замечательный рецепт и ценную идею! Как раз вОвремя!
Алла,спасибо за сушёные баклажаны.У нас соседка так сушит баклажаны ещё с 90 годов.Зимойочень вкусные блюда делает.Рахмет вам.🇰🇿🤝
Спасибо попробую
УМНИЦА, АЛОЧКА НАПОМНИЛА МНЕ,ЧТО И КАК НУЖНО ПОСУШИТЬ.
СПАСИБО ОГРОМНОЕ,ПРЕКРАСНАЯ ХОЗЯЮШКА.
Спасибо за видео,как хорошо зимой,вы молодец.
Аллочка,какая же умничка,просто кладезь рецептов! Спасибо, милая,за все то ,что и как Вы нам преподносите
Спасибо, дорогая!!! Это классная идея.
Спасибо, зимой 👍💯😋😋😋👌
Спасибо за труд.Лайк.
Алла, дорогая, спасибо за рецепт. Очень пригодиться.
Алла, добрый день, спасибо большое и за простой рецепт и за очень полезный совет, здоровья вам и вашей семье!
Спасибо обЯзательно попробую
Молодчина. Умница. Взяла себе на заметку спасибо вам
По вашему совету сделала...посушила.изумительная добавка для вкусняшек зимой спасибо большое дорогая
Тоже вот сушуу, но, в сушилке - у нас уже холодно, да и летом большая влажность, даже при 35 ничего не высохнет, а, наоборот, напитается влагой)
Так что сушу в дегидраторе такими кусочками, как Алла учила, и зимой буду готовить)
Хорошо, что баклажаны сейчас ещё не очень дорогие - за 60-90 р за килограмм.
А зимой, помню, были по 300 р..)
Только любовались на них, на кабачки, да на брокколи с помидорами)
Так что, сейчас помидоры и перец морожу, а брокколи, баклажаны и кабачок - сушу)
Молодец Аллочка, Вы трудяга, спасибо, что делитесь с нами. Мне даже в голову не приходило такое. Заказала дегидратор - это электросушилка для фруктов, овощей, мяса и рыбы. В интернете много рецептов из вяленых продуктов. Буду пробовать...)))!!! 👍
Очень полезное и интересное видео. Спасибо хозяюшке!
Спасибо вам , Аллочка , за чудесные рецепты и тепло вашей души 💞 Мира и добра вашей семье ! 💖
Мы в 90 годы сушили на железной кровати на 2 этаже на даче! Я любила это салат из баклажанов готовить. По Корейский добавив морковь с приправой и уксусом.
Благодарю ,все прелестно !🙌🏻🌞
Очень давно искала способ заготовки баклажан на зиму. Спасибо Алла. Привет из Казахстана. 👍🙏❤🌹😁
Спасибо, замечательная идея
Аллочка! Спасибо огромное за Ваши рецепты. Всегда было сложно для меня вкусно приготовить овощи. А с Вашими рецептами я увидела овощи совершенно по новому. Баклажан зимой стоит как крыло самолета! А заранее насушенный, это же находка. Спасибо Вам! Здоровья и благополучия Вам и Вашей семье.
Я уже закатала их но они еще растут можно попробовать сушить в сушилке и потом вакуум пакеты и можно их в лазанью думаю будет вкусно , мой любит такое. Я много чего сушу все пряности . Сегодня сделала пряность с помидорами сушила все черри мы их не очень едим ,перемолола и туда базилика сиреневая и зеленая, укропчик, лук зеленый , чеснок . Вообщем что вам нравиться все можно . И еще я сушу все семена и перегородки от перчиков болгарских и перемалываю потом , паприка супер получается и семенные коробки от петрушки тоже сушу , все идет в дело . У меня небольшой участок есть и все перерабатывать надо. ❤
Супер👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Благодарю! Я тоже сушу баклажаны и мне нравятся блюда из них зимой!
Классно
Хочу в этом году попробовать
Очень приятно вас смотреть и слушать, вы умница!!!
ЗДРАВСТВУЙТЕ АЛЛА.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВСЁ!
ДАЙ БОГ ВАМ И ВАШЕМ БЛИЗКИМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ, СЧАСТЬЯ!
Спасибо вам 😍💓💕💓👍
Спасибо большое за труд. Я купила очень много баклажаны думала выкину,буду сушить именно так.
Спасибо за рецепт. Храню в банках закрученных закаточным ключом, и баклажаны не чищу, для меня очищенные уже не баклажаны. У каждого свой вкус. Благодарю
Спасибо ,Аллочка за варенье из арбузНЫХ корочек.Я только добавила немного лимонки
Спасибо огромное! Как всегда все вкусно! Коротко всё по делу! Алла умница! Люблю ваш канал! Успехов вам здоровья и процветания в развитии канала!!!!
Спасибо ещё раз, на сушила
❤❤❤😂
Умница, Аллочка! Спасибо Вам! В этот раз я тоже насушила баклажан, а потому ваш рецепт очень кстати.
Спаси Господи, очень интересно, баклажаны не скшила. Попробую
Умница молодец
Необычно..Спасибо!
ШЕДЕВРИК!🎉МОИ ЛЮБИМЫЕ баклажаны!❤
Спасибо за информацию
💯👍💐 Больше спасибо ♥️💋🌹
Спасибо за рецепт! Пригодится!
😊👍🙏✌️🌹
Спасибо Алла за рецепт.
Аллочка какая вы умница, спасибо большое, за все ваши рецепты.❤
Гениально, спасибо огромное!! Вы всегда наш празлник!! Здоровья, благополучия и процветания Вашему каналу, это наш любимый канал!!!❤🤗💐🥇
Спасибо Алла! В этом году по вашим рецептам делаю заготовки. А сушеные овощи можно и в вакуумных пакетах хранить. Небольшими порциями. Тоже удобно
Очень вкусно смотреть... 😀👍👍👍👏👏👏⭐⭐⭐⭐⭐
Алочка, спасибо тебе,мне лично ты очень помогаеш своими рецептами,все понятно и вкусно,земной поклон тебе.
Всегда интересно смотреть и вкусно получается по Вашим рецептам. Спасибо
Спасибо ❤️☺️ Мне как раз надо было все подробности. Я новичок 🤪
Отличная идея!Спасибо!🌹
Как же теперь дождаться осени? Спасибо,Аллочка.
Алла молодец. Все четко, понятно и вкусно.