COMO FAZER GINGERBREAD | BISCOITO DE GENGIBRE DIFERENTE | DELICIOSO

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  • Опубліковано 13 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 101

  • @janacabralcakedesigner
    @janacabralcakedesigner  10 місяців тому

    Obrigada Por assistir!
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  • @fslirio
    @fslirio Рік тому +3

    Tem como deixar 10 Likes? Vc é maaravilhosa...amei e vou fazer😊

  • @mariacolchon9047
    @mariacolchon9047 10 місяців тому +1

    Que perfeito lindo imagino essas bolachinha salgadas ❤😍😋

  • @sosterapiasintegrativas
    @sosterapiasintegrativas 10 місяців тому

    Olá! Jana, maravilhoso suas receitas❤ Da para substituir a farinha trigo por outro, linhaça ou painço?

  • @janabertolaia5450
    @janabertolaia5450 Рік тому +4

    Jana que capricho!!! ❤

  • @creuniceborges5104
    @creuniceborges5104 11 місяців тому

    Lindos e com certeza delicioso.

  • @rosananogueira8959
    @rosananogueira8959 14 днів тому +1

    Eu fiz ,ficou lindo pena que não tem como mandar foto

  • @topanaritanogueira582
    @topanaritanogueira582 Рік тому +2

    Janaaaa!! Como sempre lindossss faça mais receitas de biscoitos por favor

    • @janacabralcakedesigner
      @janacabralcakedesigner  Рік тому +1

      Oii! Sim! Vocês gostam muito de biscoitos por aqui! Sempre terá ☺️ deixe sua sugestão para os próximos sabores de biscoitos 😍

  • @elianeleite2638
    @elianeleite2638 Рік тому +2

    Amei Deus te abençoe por ensinar. Vou fazer para vender ❤

  • @margareteoliveira3417
    @margareteoliveira3417 8 місяців тому +1

    Amo esses biscoitos. Como todo ano na Austrália. Como chego la sempre depois do natal, eles ficam com um valor baixo e eu compro tdos que posso.

  • @katiacristinalobato8499
    @katiacristinalobato8499 4 місяці тому +1

    Amei!! Lindo

  • @tatianacafe7217
    @tatianacafe7217 5 місяців тому

    Suas receitas são ótimas e, você ensinando fica tudo de bom. Sucesso pra você amo te assistir beijos 💋 💋 💋

  • @Elizangela-kj4su
    @Elizangela-kj4su Місяць тому

    Oi jana vou fazer neste Natal esses biscoitos.Comprei o ejetor de arabescos foi só o que encontrei.Volto aqui pra contar como ficou.Os seus biscoitos ficaram nota 10.Obrigada por compartilhar a sua receita .Amei❤❤❤❤

  • @lucianoandrade-o6k
    @lucianoandrade-o6k 10 місяців тому

    Espetacular!

  • @thamiresfernandes7970
    @thamiresfernandes7970 Рік тому +1

    Amei essa receita! Obrigada ☺

  • @GustavoSergioMaiaAguiar
    @GustavoSergioMaiaAguiar 2 місяці тому

    Bom dia! Parabéns pela receita e obrigado por compartilhar. Se possível, me informe qual o rendimento desta massa.

  • @janayvasconcellos703
    @janayvasconcellos703 Рік тому +3

    Jana, minha querida xará!
    Suas receitas são incríveis,lindas e saborosas! Já fiz os biscoitos com raspas de limão…hum… suave no sabor e macio na textura. Farei essa nova!
    Beijos !❤

    • @janacabralcakedesigner
      @janacabralcakedesigner  Рік тому

      Oiii! Fico feliz em saber😍❤️ obrigada pela mensagem e feedback!

    • @BeneditoVeloso-os3jo
      @BeneditoVeloso-os3jo 7 місяців тому

      A-C-E-I-L-O-S-T-U-Z
      A-C-H-I-K-M-N
      A-E-L-N-R-S-T-V
      A-C-E-H-I-L-N-O-P-R

  • @jenniferultramar
    @jenniferultramar Рік тому +1

    Apaixonada! Já quero fazer! 😍

  • @renatamlzago457
    @renatamlzago457 2 місяці тому

    Amei! Parabéns.

  • @sirleisalvi5809
    @sirleisalvi5809 Рік тому +1

    Lindooooo 😍

  • @rosangelacampelo5879
    @rosangelacampelo5879 11 місяців тому

    Tô gostando se eu precisar vender como cálculo o preço

  • @julianaguimaraes389
    @julianaguimaraes389 2 місяці тому

    Ficaram lindos e parecem ser deliciosos. Posso congelar a massa já porcionada e moldada ? Se sim, preciso descongelar para assar?

  • @fatimasalesfatima6411
    @fatimasalesfatima6411 Рік тому +1

    Muito lindos 💞 Deve ser uma delícia 😋

  • @yarasilva4351
    @yarasilva4351 5 місяців тому

    Jana bom dia
    Amo suas receitas. Tem uma medida de injetor

  • @reginamaria8643
    @reginamaria8643 Рік тому

    Aula maravilhosa muito bem explicada. Parabéns !

  • @brunafontes1443
    @brunafontes1443 Місяць тому

    Pode substituir o mel pelo melado de cana ?

  • @alinemagalhaes250
    @alinemagalhaes250 Рік тому +1

    Ai que calmaria você, nossa! ❤ Eu nunca comi. Quero fazer

    • @janacabralcakedesigner
      @janacabralcakedesigner  Рік тому +1

      Oii! A calmaria é bom ou ruim? Kkk
      Faz e me fala, vai amar😋😋

    • @alinemagalhaes250
      @alinemagalhaes250 Рік тому

      A calmaria é uma delicia quem me dera ser assim. Kkkkkkkkk Vou fazer agora. Vou usar o ejetor com o tema de Natal da blue star. Beijos 💋

  • @anncheffins3240
    @anncheffins3240 9 місяців тому

    Muito bem feito obrigada

  • @sosterapiasintegrativas
    @sosterapiasintegrativas 9 місяців тому

    Bom dia! Jana, gratidão por compartilhar suas receitas! FALA SOBRE SUBISTITUIR POR OUTRA SABRINA? EX!

  • @rosanasiqueira3806
    @rosanasiqueira3806 3 місяці тому

    Nossa! Gostei demais, farei agora para o Natal com o objetivo de presentear amigos e vizinhos. Muito obrigada!!!

  • @soniaramos8045
    @soniaramos8045 Рік тому +2

    Arrasou menina!😘💕👏👏👏
    Dá para trocar o mel pelo melado??💕

  • @sobrevivendonobrasil8138
    @sobrevivendonobrasil8138 Місяць тому +1

    rendeu quantos biscoitos no total ?

  • @mayrapereirabritosanto2283
    @mayrapereirabritosanto2283 Рік тому +1

    Olá vim ver o vídeo pela sua dica 👏🏼👏🏼. Qual é essa manteiga? Pode ser margarina?

  • @fabiolacassemiro
    @fabiolacassemiro 10 місяців тому

    Posso substituir os 10g das especiarias por cacau em pó? Ou a qtde de cacau precisa ser maior?

  • @camilamantelo6556
    @camilamantelo6556 Рік тому +1

    Jana que delicia de receita...poderia me dizer qual a textura que ele fica apos assado e qual a durabilidade dele se armazenado em uma lata

    • @janacabralcakedesigner
      @janacabralcakedesigner  Рік тому

      Oii! Ele é um biscoito que fica levemente crocante e sequinho. Você pode armazena-los em um pote hermético por até 10 dias depois de assados ou em uma embalagem de celofane selada tem uma validade de até 10 a 15 dias.

  • @tatianaoliveira646
    @tatianaoliveira646 Рік тому +1

    Que lindo vou fazer com certeza, que tamanho mais ou menos vc indica cada bolinha para esse ejetor Jana? Obrigada ❤

    • @janacabralcakedesigner
      @janacabralcakedesigner  Рік тому

      Oii! Obrigada ☺️ ❤️ fiz com a bolinha de 15 g. Se fizer me conta 😍😍

  • @ioneteoliveira2760
    @ioneteoliveira2760 9 місяців тому

    Parabéns jana e lindo seu trabalho fiz o Biscoitos de limão mais tive um pouquinho de dificuldade pra usa o Ejetor ❤❤❤ muito obrigado querida

    • @janacabralcakedesigner
      @janacabralcakedesigner  9 місяців тому

      Oii! Obrigada querida!❤️ aos pouquinhos vai pegando o jeito ☺️

  • @soniaferraz9555
    @soniaferraz9555 11 місяців тому +1

    Jana, vc tem esta receita sem gluten? Desde ja obrigada.

    • @janacabralcakedesigner
      @janacabralcakedesigner  11 місяців тому +1

      Oii! Nessa receita testei só com amido de milho e polvilho doce. Dá certo também, mas os biscoitos ficam um pouquinho mais sensíveis e quebradiços.

  • @claudiacalistini2308
    @claudiacalistini2308 4 місяці тому +1

    Oieee! Por favor, vc usa o creme de leite de caixinha ou é creme de leite fresco? Posso usar aquela manteiga culinária da Doriana? Bjuuu

    • @janacabralcakedesigner
      @janacabralcakedesigner  4 місяці тому

      Oii! Pode usar creme de leite de caixinha. Pode usar a margarina culinária acima de 70% de lipídios.

  • @valerialomeudealmeida5049
    @valerialomeudealmeida5049 11 місяців тому +4

    Fiz os biscoitos de acordo com a receita passada no vídeo. Os meus ficaram duros . Sabor delicioso. Não entendi o que posso ter feito de errado.

    • @janacabralcakedesigner
      @janacabralcakedesigner  11 місяців тому +2

      Oii! Pode ter passado do ponto no forno. Ele tem que ficar levemente dourado só nas laterais.

    • @valerialomeudealmeida5049
      @valerialomeudealmeida5049 11 місяців тому +2

      @@janacabralcakedesigner obrigada, vou fazer novamente

    • @gloria-pu7jz
      @gloria-pu7jz 23 дні тому

      Para mim tem que ser duros, assim é na América, USA

    • @rosananogueira8959
      @rosananogueira8959 14 днів тому

      Faltou o fermento ela não colocou o meu também ficou duro

  • @fatimasalesfatima6411
    @fatimasalesfatima6411 Рік тому +2

    ,Jana é 2 colheres de chá de cada especiaria?

    • @janacabralcakedesigner
      @janacabralcakedesigner  Рік тому +2

      Pode ser:
      2 g cravo em pó
      2 g noz moscada
      3 g canela em pó
      4 g gengibre em pó
      Ao todo são 2 colheres de chá aproximadamente.

  • @mariavasconcelos1969
    @mariavasconcelos1969 11 місяців тому

    Não pode usar maizena no lugar da Farinha de trigo?

  • @sirlangecristina9338
    @sirlangecristina9338 Місяць тому

    O valor dos cortadores é esse mesmo 145, ?
    Misericórdia
    Seu trabalho é lindo!

  • @cleoecarlosdauer8742
    @cleoecarlosdauer8742 Місяць тому +1

    Oi, Jana! Você já deve ter lido alguns dos meus comentários onde digo o quanto lhe sou grata! E o quanto admiro o seu canal.
    Fiz estes biscoitos hoje! Eu não tive muita sorte! 😢Ficaram duros! Tão duros que parecem uma pedra granito.
    Quando estava fazendo a receita, eu tive a intuição de que era muito açúcar.
    Será que você não daria uma olhadinha na descrição dos ingredientes? Se a quantidade de açúcares não esteja realmente a mais? Muito açúcar !? Sendo que juntando os dois tipos de açúcar mascavo e refinado somam 240 gramas. E depois ainda tem 170 de mel, que também age na consistência, textura do biscoito. E além disso, eu ainda passei as bolinhas de massa no açúcar refinado, para facilitar o trabalho com o ejetor, como recomendado no vídeo. Até tentei não passá-las no açúcar, porque experimentando a massa crua, eu percebi um dulsor que ardeu a garganta. Mas não foi possível trabalhar sem passar as bolinhas de massa no açúcar, pois a massa grudava muito, muito mesmo nos discos modeladores do ejetor.
    Não compreendo onde errei. Pois, já tenho uma certa experiência com biscoitos e não deixei que assassem demais. Retirei do forno logo que suas bordas começaram a dourar.
    Ficaram linnndos na aparência. E com o pó dourado entãooo! Parecem jóias! 😮😮😮 ❤❤
    Mas, infelizmente não irei poder os comer/ comercializar. 🙈🤭🤭💔💔💔
    E eu ainda fiz uma receita inteira! 😮
    E rendeu muuuuuito! Bem que no vídeo você falou que rende bastante, e que é uma receita GRANDE! 😮🙈🤭😂😂😂
    Olha! Mesmo assim, sempre te admiro e te sou grata. Suas receitas sempre são maravilhosas e dão certo. Só desta vez, eu não obtive sucesso.
    😢💔

    • @janacabralcakedesigner
      @janacabralcakedesigner  Місяць тому +1

      Obrigada pela sua mensagem! 😊 Fico muito feliz que você tenha tentado fazer a receita!
      A receita está correta, faço todo ano esses biscoitos. O segredo é o tempo de forno mesmo, não dá pra deixar dourar. Já aconteceu de eu esquecer 🫣 e ficar duros também. Tem que sair do forno ainda claros e “moles”, levemente dourados nas laterais.
      Não desista, vai dar certo.💪🏽
      A massa não fica mole, fica na consistência do vídeo. Vai bastante açúcar, mas vai 780 g de farinha, é uma receita grande mesmo.

    • @cleoecarlosdauer8742
      @cleoecarlosdauer8742 Місяць тому

      ​@@janacabralcakedesigner❤❤❤GRATIDÃO de coração! ❤🙏Tentarei novamente em algum tempo do próximo ano! Eles ficam lindos no ejetor. Ficam bem marcados! ❤❤
      GRATIDÃO por nos responder! 🙏
      😘♥️

  • @elainedebora9659
    @elainedebora9659 Місяць тому

    Olá! Quantos biscoitinhos rende esta receita?😊

  • @TheDannyMarcondes
    @TheDannyMarcondes Рік тому +1

    Oi Jana, tudo bem?
    O total de especiarias deram 10g, certo… quanto colocou de cada mais ou menos?

    • @janacabralcakedesigner
      @janacabralcakedesigner  Рік тому

      Oii, tudo e você!
      Sim, uso
      2g cravo ou pimenta da Jamaica em pó
      3g canela em pó
      5 g gengibre em pó
      Aproximadamente ☺️ pode utilizar até 12 g no total.

  • @SusanaRocha-le8nq
    @SusanaRocha-le8nq 8 місяців тому +1

    Olá... Da para não usar o mel? Obrigada

  • @enycabralpires1268
    @enycabralpires1268 11 місяців тому +1

    Incrível esse biscoito.Amo fazer biscoitos diferentes. E ótimo pra vender.Obrigada por nos proporcionar a receita.

    • @janacabralcakedesigner
      @janacabralcakedesigner  11 місяців тому

      Oii! Também amo biscoitos 😍😍obrigada querida pelo carinho ❤️

  • @sandrarodrigues6725
    @sandrarodrigues6725 Рік тому +1

    Bom dia Jana. Porquê o seu gingerbread não fica com a cor castanha? Obrigada pela atenção. 😘❤

    • @janacabralcakedesigner
      @janacabralcakedesigner  Рік тому +1

      Bom dia! Pode ser a filmagem e iluminação, mas ele fica, um castanho dourado. E pode ser a qualidade do açúcar Mascavo também.

  • @ginafonseca5596
    @ginafonseca5596 Рік тому +1

    Jana, essa manteiga é com sal ou sem sal?

    • @janacabralcakedesigner
      @janacabralcakedesigner  Рік тому +1

      Oii! De preferência sem sal, mas se caso não tiver, não terá erro se fizer com a com sal, só vai alterar um pouquinho o sabor.

  • @luthypoa1
    @luthypoa1 Місяць тому

    ❤❤❤

  • @marilucedossantosferreira6024
    @marilucedossantosferreira6024 11 місяців тому

    Qual a medida desse ejetor?

  • @FernandaSantos-yk8bn
    @FernandaSantos-yk8bn 3 місяці тому

    Jana qual a validade?

  • @lucianecosta8095
    @lucianecosta8095 Рік тому +1

    Posso substituir por margarina???

  • @raieneoliveira
    @raieneoliveira Рік тому +1

    Rende quantos biscoitos?

    • @janacabralcakedesigner
      @janacabralcakedesigner  Рік тому +1

      Oii! Essa receita é bem grande, rendeu 100 biscoitos de aproximadamente 15 g cada.

    • @raieneoliveira
      @raieneoliveira Рік тому

      @@janacabralcakedesigner muito obrigado. Vou fazer para presentear os alunos do curso ❤️❤️

  • @pianishim0
    @pianishim0 9 місяців тому

    Se eu dividir a receita ao meio, como faço com o ovo? Pois você colocou um ovo só 🤔

    • @janacabralcakedesigner
      @janacabralcakedesigner  9 місяців тому +1

      Oii! Vai ter que quebrar um ovo, dar uma misturada na clara com gema e depois pesar a metade.☺️

    • @pianishim0
      @pianishim0 9 місяців тому

      @@janacabralcakedesigner Obrigada :DDD

  • @comercialpoliatro8457
    @comercialpoliatro8457 5 місяців тому

    Receitas feitas por peso nem vejo

    • @alinecard1
      @alinecard1 2 місяці тому

      Mimimi 🙄

    • @renatamlzago457
      @renatamlzago457 2 місяці тому

      Que preguiça de gente assim.

    • @vivianatischer7685
      @vivianatischer7685 Місяць тому +1

      A Jana tem a delicadeza de colocar na legenda a quantia aproximada para caso não queira pesar todos os ingredientes 😊