01 - A füst a mi fűszerünk/ Vendég: Serényi Zsolt

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 16

  • @bbqexpedition
    @bbqexpedition  17 днів тому +3

    Spotify-on is elérhetők az adások: spoti.fi/4fvK2YX
    Apple Podcast-en: bit.ly/3UYVWST

  • @norbertbogdan9122
    @norbertbogdan9122 14 днів тому +1

    Nagy gratula, ez zseni volt!
    Újra kedvet kaptam a BBQ-hoz!

  • @balazsbor6226
    @balazsbor6226 17 днів тому +1

    Ha már egyszer podcast, próbáltam podcast szolgáltatónál megkeresni az adást, de én csak itt, a UA-cam-on találtam meg. Ez azért gáz, mert vagyunk néhányan akiknek véges a mobil adatkerete, pláne roaming közben. Arról nem beszélve, hogy podcastként akár a háttérben is futhat, kiváltva a rádiózást!
    Ezt már csak azért is jó lenne rendbe tenni, mert az első produkció alapján a Nyárspolgár SmokeCast nagy jövő előtt áll! A beszélgető felekről ami eszembe jut: intelligencia, elkötelezettség, alázat.
    Sikerült jó magasra helyezni a lécet!
    Nagyon várom a folytatást!

    • @bbqexpedition
      @bbqexpedition  17 днів тому

      Elnézést, máshol már posztoltuk, itt még nem, Spotify-on is elérhetők az adások: open.spotify.com/episode/1Dk57dwJI559r7p49wejIe
      A kommentet köszönjük, nem az önhittség, hanem az elszántság mondatja velünk, hogy lesz ez még jobb is!

  • @gaborbenedek8524
    @gaborbenedek8524 17 днів тому +1

    Üdvözlet.
    Köszönöm a beszélgetést.
    Tapasztalatom, a lemezgrill és a kamado párhuzamban, (40:00-tól), a lemezgrill, főleg hidegebb időben, jóval több tüzelőanyagot, egyenletes hőtartás miatt, más/nagyobb felkészülést igényel a kamadohoz képest

  • @pektommy
    @pektommy 17 днів тому +1

    👏👏 Nagyon jo volt hallgatni titeket, szuper adas!! 👏👏

  • @rodnas87
    @rodnas87 17 днів тому +2

    Százezer történetet tudnék mesélni, hogy miként motivál Máriusz. Az első rendelésem, és személyesen beszéltem a BBQ magyarországi Istenével, hogy 3 éve a kurzusán kivégzett minket ( a képzés után 1 hétig a húsra nem bírtam rábézni😂😂 max vajas kenyér). Az alapok akkor és ott szégyeltem magam mert nekem csak egy házilag fabrikált vertikális szmokerem volt amit semmi pénzért nem adnék el, mert amennyire rossz, de annyira sok mindenre lehet használni. Amikor le elmebetegeztek mert a főtt fürj, tyúk tojást meg füstöltem. Az hogy bármilyen pörköltet csinálok meg grillezem a húst előtte, vagy BBQ technikával indítom és utánna főzöm, vagy vegyítem. De hálás vagyok azért is hogy egy Gurmé faszkalap lettem. (Kacsamellre legfőbb)

    • @bbqexpedition
      @bbqexpedition  17 днів тому

      Köszönjük szépen, folytatása következik! :)

  • @jozsefbaricza1486
    @jozsefbaricza1486 18 днів тому +1

    Gratulálok! Nagyon jó lett, várom a következőt🤙

  • @JancsaJani
    @JancsaJani 15 днів тому +1

    Szuper adás lett! Kérdés: 1:03:58-nál a hivatkozott blog címét el lehet kérni, sehol nem találom

    • @bbqexpedition
      @bbqexpedition  15 днів тому

      A Troisgros-féle paradicsom receptje már a Nyárspolgáron is: nyarspolgar.hu/2024/11/05/troisgros-fele_koktelparadicsom
      A régi blog: hunocu.blogspot.com/
      És a legeslegelső plov-leírás: hunocu.blogspot.com/2011/08/tradicio-kitekinto-uzbeg-plov_20.html

  • @rodnas87
    @rodnas87 18 днів тому +3

    Hála a magasságos Jó Atya Úr Istennek, hogy folytatva lesz a Nyárspolgár.

  • @madrian_hello
    @madrian_hello 18 днів тому +3

    Hiánypótló adás. Nem tudom, hogy mennyire konkurencia, de amíg csendes volt a Nyárspolgár, szerintem a helyét valamennyire átvette a Picigurman (legalábbis a BBQ hirdetését magyarországon). Szívesen látnám őt is vendégként.

    • @jozsefbaricza1486
      @jozsefbaricza1486 18 днів тому +1

      Sok embert követek èn is, de nem mindegyik lenne a műsorba való.

    • @bbqexpedition
      @bbqexpedition  17 днів тому +1

      Masszív és ígéretes listánk van már a meghívandó vendégeinkről. Az aktuális következő vendéget mindig egy adott adást követően jelentjük be. Következő adás: nov. 23. szombat, vendég Nagy Iván, SunCity BBQ. Ő visszatérő vendég lesz, "adás az adásban", Ivánnal a tűz körül címmel.

    • @jackbauer2919
      @jackbauer2919 16 днів тому

      én ezt a meghívást nagyon nehezen tudnám elképzelni,de mindentől függetlenül nagyon örülök a műsor folytatja az adásokat.
      és annak is örülök,hogy megkerülhetetlen,lett a Picigurman is, kell ebbe a szubkultúrába az egészséges konkurencia,mind2 szereplő máshogy közelíti meg a témát és ez ebben a jó.
      Amúgy az egyik tűztér beszélgetésben említik is Luciust,ami azért nem most volt,tehát már akkor tudták,hogy a "felszínem" van,és azóta már megtöbbszörözte a követő táborát.