BOLO DE 2 ANDARES TODO VERDADEIRO COM PAO DE LÓ | 15 ANOS
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- Опубліковано 24 жов 2022
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📷Instagram: @Claysantanapatissiere
Especificações do bolo
Medidas: 18x10 e 13x10
Massa: Pão de Ló
Recheio: Creme belga com uva verde
Corantes: Violeta, azul e lilás
Pó para decoração: Preto da FAB - Розваги
Decoração Belíssima!!!!! Parabéns!!!!! Você trabalha muito bem!!!!!👏👏👏👏👏👏❤
Muitoo obrigadoo ❤️
Oi Clay,
Lindo seu trabalho, parabén! Obrigada pelo carinho. Você vai longe.
Deus abençoe
Muitooo obrigadoo 🥰😘
Cada vez melhor os bolos e os vídeos 💪👏👏👏👏
Muitooo obrigadoo 😍🤩
Maravilhosooo 😍
Me deparei hoje, com o seu canal. Ainda não conhecia seus trabalhos!!!! Gostei muito das suas dicas!!! Parabéns!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤
Muitoo obrigado 🥰
Cai de paraquedas
Parabéns, lindo trabalho!
Cai de paraquedas kkk e já me inscrevi
Lindooooo
Obrigadoo 😍
Mais 1 inscrita
Cheguei dando like sei que o vídeo é top
Muitooo obrigadoo 🥰
Bom dia, estou assistindo hoje e percebi que foi o peso do bolo de cima que ocasionou o problema, dica use mais canos e um centímetro mais alto p evitar q rache o de baixo ou troca o tipo de recheio, as vezes erramos por colocar a maís nas camadas. Enfim bjsss 😘 e bom trabalho
Caí de para quedas e amei seu trabalho já me inscrevi Deus abençoe pelo trabalho e vc explica muito bem amei😍😍😍
Uhull 🥰😍
Obgd pela aula 🥰 gratidão 🙏🏻❤
Imagina 🥰
Receita pao de lo
🥰❤👏🏻
Passamos tanto perrengue ne amigo so Deus nos ajuda mais ficou lindo
Simm, muito obrigado!
Cheguei dando link tb/essa massa já tem no Canal? E esse recheio
Uhull, ainda não tem aqui.
Mas pretendo trazer 😉
Posso levar o bolo montado, sendo de 2 andares obrigada
Acabei de ver seu vídeo é comecei a te seguir aqui , fiz um bolo de andar recente aconteceu isso tbm apesar deu já colocar os caninhos na hora da prensagem pois morro de medo de rachar a massa. Mas aconteceu isso minha massa era amanteigada recheio super estruturado mas quando coloquei o cano do meio pra segurar um bolo no outro ficou assim parecendo que queria sair recheio mas não rachou só ficou assim fiquei incomodada tmb mas eu acho que acontece quando é colocado os canos !
Eu acho que foi isso que aconteceu comigo também, mas erros são para isso mesmo né. Da próxima não cometeremos o mesmo erro. 😄
Qual o peso final desse bolo...lindo👏👏👏
3 kg
13x10= 1kg
18x10= 2kg
Obrigado 🥰
Qual o valor você vende, ficou lindo.
Eu vendo por quilo, bolo com fruta hoje eu cobro R$ 70,00 e repasso para o cliente o valor do topper, no total esse bolo custou R$ 235,00.
Qual tamanhos das formas? Vc usou
18x10 e 13x10cm
Maravilhoso,se puder me tire uma dúvida q eu fico com medo,bolo pão de ló,pode fazer bolo de andar com ele,eu sempre ouvi q bolos de andar tem q ser massa amanteigada ou é mito? Desde já agradeço!
Assim, o recomendado é usar a massa amanteigada para bolos de andares para você ter um segurança maior, principalmente de estiver começando agora na confeitaria, mas eu só trabalho com a massa pão de Ló, acho ela mas levinha, delicada e é isso que encanta os meus clientes. Normalmente em bolos de 2 andares eu sempre uso a minha massa, a partir de 3 andares eu prefiro a massa amanteigada, apesar que eu já fiz bolos de 3 andares com a massa pão de lo e da super certo também, porém precisa ser muito criterioso, pq você não pode levar o bolo montado pra festa, você vai precisar montar no local, etc.... aqui no no canal tem vídeo com o bolo de 3 andares com a massa pão de Ló.
@@claysantanapatissiere8928 a massa pao de ló que vc usa é aquela de apenas 3 ingredientes ?
Não, a minha massa só não vai manteiga nem óleo mas, não é aquela com 3 ingredientes. Pretendo trazer a receita da minha massa aqui para vocês.
@@claysantanapatissiere8928 ótimo, obg 🥰
Esse seu bolo e pra quantas pessoas?
De 30 a 35 pessoas.
Vc cobra por peso ou tamanho
Por peso
Serve qtas fatias
Entre 30 a 35 fatias