Tilápia no estilo bacalhoada é receita para a Páscoa | Edu Guedes | The Chef

#tilápia #bacalhau #páscoa
Tem Páscoa em abril! Prepare essa receita de tilápia no estilo bacalhoada; confira em ingredientes:
INGREDIENTES:
Salmoura:
800 grama(s) de filé de tilápia
1 litro(s) de água
2 colher(es) de sopa de sal
Pimenta preta em grãos a gosto
Ervas frescas a gosto
Peixe assado:
800 grama(s) de filé de tilápia curados na salmoura
1 kg(s) de batatas assadas
1 unidade(s) de pimentão amarelo em rodelas
1 unidade(s) de pimentão vermelho em rodelas
1 unidade(s) de cebola roxa grande em rodelas
1 xícara(s) de chá de tomate-cereja
4 dente(s) de alho laminados
20 unidade(s) de ovos de codorna cozidos
1/2 xícara(s) de chá de azeitonas verdes
Azeitonas pretas para decorar a gosto
Azeite de oliva a gosto
MODO DE PREPARO:
Salmoura do peixe: Misture o sal na água com as pimentas amassadas e misture até dissolver bem. Coloque os filés na salmoura, feche o pote e deixe descansar por 12 horas na geladeira. O peixe vai ficar bem firme e branquinho. Retire da salmoura e seque com um papel toalha.
Peixe assado: Passe sal nas batatas e amasse as batatas carinhosamente com murros. Coloque no fundo da forma e polvilhe sal e pimenta. Coloque parte das azeitonas, dos ovos e dos tomates. Cubra com os pedaços de peixe curado. Decore com os pimentões coloridos, as cebolas roxas, o restante dos ovos e das azeitonas. Regue com bastante azeite de oliva e leve ao forno alto por 15 minutos. Decore com salsinha e cebolinha e regue com um pouco mais de azeite. Sirva.

[@cleusadomingues913]

Top

[@evasilva8036]

Hummm! Vou fazer! 😃😍😍👍

[@TheMariorabbit]

Dessalga a Tilápia ?

[@mariacarla4699]

Vou fazer sem pimenta!

[@leilamonsores1420]

A tilápia já está de molho e terminaremos amanhã, depois eu conto.

[@virginiamaria8364]

Que maravilha! Adorei as dicas! É uma pena o Edu não deixar o convidado agir sozinho...afinal o dono da receita é que deve fazer...infelizmente o Edu sempre faz isso...me irrita e atrapalha a receita...tem dias que deixo de assistir o programa...e outra, não presta atenção no que o convidado está ensinando. Fique atento Edu! Gosto do seu programa. Não deixe isso acontecer. Fica a dica. Abraço.

[@mariadagracafrazaodasilva8604]

Não entendi ,quanto tempo deixou a tilapia na salmoura?

[@danifachineli]

Está escrito na descrição do vídeo, junto com a receita.

[@leilamonsores1420]

Deixou 12 horas

[@isabelgali2735]

Dormindo de páscoa terá bacalhoada fake, 😉

[@mihskitchen]

Falar que isso tem gosto de bacalhau é loucura kkkkk perdeu paladar só pode

[@MagalyKistian-jj8qh]

O Edu não deixa o convidado fazer a receita affff

[@edmirsondepaula4155]

Não é ABSOLVE, meu amigo , é ABSORVE. É muito diferente uma coisa da outra , não passa vergonha não, é muito feio