Ich habe es sofort ausprobiert. Da ich kein Basilikum hatte, habe ich es mit frischer Petersilie gemacht. Köstlich. Danke für das schöne und unkomplzierte Rezept.
Ich habe das Pesto gestern frisch zubereitet und noch einige Gläser zusätzlich. Alles wurde aufgegessen. Heute mach ich frisches. Wir lieben dieses Pesto. Und so nett erklärt 😘
Hi Antonia, du kannst als ersatz einen anderen reifen und festen Käse benutzen. Da Manchego und Pecorino für dich nicht in Frage kommen, kannst du z.B Cheddar oder reifen Gauda für das Rezept benutzen.
Der Käse muss fest sein damit die Konsistenz des Pesto die richtige ist. Mozzarella ist zu weich/hat ein zu hohe Wasseranteil und würde nicht funktionieren. Du kannst aber den Käse ganz lassen (dann aber etwas mehr Salz un Öl) und die Mozzarella in Würfel in die Pasta hinzufügen.
Ich habe es sofort ausprobiert. Da ich kein Basilikum hatte, habe ich es mit frischer Petersilie gemacht. Köstlich. Danke für das schöne und unkomplzierte Rezept.
Freut uns sehr das es dir gefallen hat. Das mit der Petersilie klingt interessant. Mal austesten 😀
Eine Zutatenliste einschließlich Mengenangaben wäre sehr hilfreich
Das klingt auch hervorragend, schmeckt sicher gut. Eine schöne Inspiration dein Video
Danke Gabi :-)
Ich habe das Pesto gestern frisch zubereitet und noch einige Gläser zusätzlich. Alles wurde aufgegessen. Heute mach ich frisches. Wir lieben dieses Pesto. Und so nett erklärt 😘
Das freut mich wirklich sehr!
Ja super nett erklärt aber was ist nun besser rotes oder grünes pesto ?
@@admar3253 das bleibt jedem selbst überlassen. Für mich persönlich ist das rote das beste
Pinienkerne die vorher geröstet werden schmeckt viel besser !
Köstlich, mille grazie!
Ich hätte instinktiv deutlich mehr Olivenöl oder traubenkernöl genommen, interessant.
Kochen ist ja auch viel Instinkt. Einfach ausprobieren. Je nach Menge des Öls wird das pesto mehr oder weniger flüssig . 😀
Für wie viele Personen ist das Rezept? Sehr sympathisch! Liebe dieses Video!
Das kommt natürlich darauf an wie saucig du es magst. Aber 4 Portionen sind es auf jeden Fall..
wo ist das rezept? wieviel get tomaten??
Genial
Freut uns das es dir gefällt
Mmmh que rico! Sehr lecker, tolles Rezept! Sehr empfehlenswert :)
danke dir!
Welchen Käse empfiehlst du sonst ich mag kein Parmesan Ziegen oder Schafskäse auch nicht :)
Hi Antonia, du kannst als ersatz einen anderen reifen und festen Käse benutzen. Da Manchego und Pecorino für dich nicht in Frage kommen, kannst du z.B Cheddar oder reifen Gauda für das Rezept benutzen.
@@Skills4millennials danke für die Antwort. Warum muss der fest sein ? Würde auch Mozzarella gehen ?
Der Käse muss fest sein damit die Konsistenz des Pesto die richtige ist. Mozzarella ist zu weich/hat ein zu hohe Wasseranteil und würde nicht funktionieren. Du kannst aber den Käse ganz lassen (dann aber etwas mehr Salz un Öl) und die Mozzarella in Würfel in die Pasta hinzufügen.
Ich mag‘s pikanter & werfe noch eine Chili dazu…
Super Idee. Werden wir mal ausprobieren 🌶️
❤️
😍