Schnelles Spaghetti mit rotem Pesto Rezept von Steffen Henssler

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  • Опубліковано 30 вер 2024
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    So geht‘s:
    Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente garen
    Walnüsse, Kirschtomaten, getrocknete Tomaten, Petersilie, Minze und Chili in einen Universalzerkleinerer geben und leicht anmixen. Dann Olivenöl angießen und noch mal durchmixen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmark dazugeben und alles noch mal durchmixen
    Etwas Nudelwasser in einen weiteren Topf geben und etwas Pesto dazugeben. Nudeln abgießen und dazugeben. Spaghetti gut mit dem Pesto verrühren, anrichten und nochmals etwas Pesto darauf verteilen. Zum Schluss Parmesan darüberreiben
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    Einkaufsliste für 2 Personen:
    250 g Pasta
    6 Kirschtomaten
    12 getrocknete Tomaten, in Olivenöl
    2 Stiele glatte Petersilie
    2 Stiele Minze, abgezupfte Blätter
    8 Walnusskerne, geröstet
    ½ Chilischote
    HSN Olivenöl
    1 TL Tomatenmark
    1 Stücke Parmesan
    HSN Gewürzsalz
    HSN Pfeffermix
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КОМЕНТАРІ • 300

  • @elvis29mps61
    @elvis29mps61 2 роки тому +7

    Mittlerweile ...eher WERBE CHANNEL HENSSLER....langsam wirds des guten zuviel....

  • @marcelmuller8572
    @marcelmuller8572 Рік тому +1

    3:08 "die Spaghetti braucht Platz zum kochen, blablabla ..." Wie jetzt, nun plötzlich nicht mehr? Habe ich aber gerade erst kürzlich von Dir gehört: 1 Liter Wasser pro 100g Spaghetti.

  • @isabelsommer7245
    @isabelsommer7245 2 роки тому

    Für meinen Geschmack viel zu wenig Pesto bei der Menge Nudeln :D Aber natürlich jeder wie er mag.

  • @johannesfritsch5486
    @johannesfritsch5486 2 роки тому

    Nahentlich wider Kochen und nicht denn anderen Mist

  • @ML-ty8cy
    @ML-ty8cy 2 роки тому +20

    Jaja die guten Cappellini von der Marke mit B ;) Nices Rezept. Schade, dass du das selbstgemachte nicht verwendet hast. Aber das Sieb kommt auf die Liste der unbrauchbaren Dinge :D

  • @sabiner.1154
    @sabiner.1154 2 роки тому +71

    Ich hab noch nie ein "Spaghettisieb" vermisst und frage mich ernsthaft, wozu das gut sein soll.

    • @ichsehdasmalso8896
      @ichsehdasmalso8896 2 роки тому +4

      Das habe ich im Imbiss für vorgegarte Spaghetti benutzt! Dafür ist es perfekt.

    • @pat8814
      @pat8814 2 роки тому +4

      @@ichsehdasmalso8896 Aber nur dafür 👍🏼🙂

    • @jankaufmann995
      @jankaufmann995 2 роки тому +11

      Nimmt man in einer Restaurant Küche kannste halt verschiedene Pasta Sorten in einem Topf kochen.

    • @inci2
      @inci2 2 роки тому +8

      Sabine R. In der Gastro wird sowas eingesetzt, wenn man gekochte Nudeln erhitzen will. Zum Nudelkochen ist das Ding unbrauchbar.

    • @andreasjett1474
      @andreasjett1474 2 роки тому +2

      Gut is dat für hensslers Geldbeutel

  • @nikneumann328
    @nikneumann328 2 роки тому +4

    Digger...dann mach doch da nicht so'ne Show wenn du am Ende eh Deine eingemachte Industriesauce vermarktest!

  • @Sylarico
    @Sylarico 2 роки тому +21

    Mir fehlt eigentlich noch das Tutorial wie ich Wasser zum Kochen bringe.

  • @keka134
    @keka134 2 роки тому +7

    Das Sieb ist total Murks! Sieht man schon. Die Nudeln passen nicht rein. Die dünnen Spaghetti gehen durch das Sieb, wie man sehen kann.

  • @C_Becker
    @C_Becker 2 роки тому +2

    Das Nudelsieb ist ja mal maximal sinnlos. Der Italiener sagt nicht umsonst, daß die Nudel schwimmen muß. Statt des Siebes könnte man auch einen kleineren Topf nehmen. Das spart die Energie, doppelt soviel Wasser zum Kochen bringen zu müssen.

    • @dasbayrischekochstudio7362
      @dasbayrischekochstudio7362 2 роки тому +1

      Das Sieb gibt's ja demnächst im Shop zu kaufen, da muß man ja vorher die Werbetrommel rühren ....

  • @SteiniHSV
    @SteiniHSV 2 роки тому +9

    das pastasieb ist doch voll kacke, oder? die sind unten ja verkocht und oben noch gar nicht unter wasser :D

    • @sandrablum3950
      @sandrablum3950 2 роки тому +3

      Das Pastasieb ist ja auch nur fürs "Restaurant-spielen" ;)

    • @iscathful4798
      @iscathful4798 2 роки тому +1

      Nimmste viel eher zum Wiedererwärmen von Nudeln

    • @we1rd92
      @we1rd92 2 роки тому

      Eigentlich braucht man dazu noch einen Topf in den die Spaghetti Senkrecht komplett unter Wasser passen, so ists im Restaurant. Dann ist so ein Sieb echt praktisch.

  • @petraflechsel7251
    @petraflechsel7251 2 роки тому +21

    Also das Sieb finde ich mehr als flüssig, nämlich überflüssig ;)
    Ansonsten ganz gutes Gericht.

  • @holgerdruide4786
    @holgerdruide4786 2 роки тому +2

    Halbgekochte Nudeln als Snack 😂🤣😅mit Zucker anstatt Pocorn
    Henssler Du hast sie echt Nich mehr Alle 🙏

  • @katrinw.9138
    @katrinw.9138 2 роки тому +3

    Was für ne Werbesendung, schade...

  • @herrlochmann6564
    @herrlochmann6564 2 роки тому +8

    Hoffe doch das du die Pfannen richtig gereinigt hast...mit kaltem Wasser 😂😂😂😂😂🙃🙃

  • @lw7108
    @lw7108 2 роки тому +22

    Capellini gibt es auch von einer beliebten hellblau-gelben Marke. :) Die Form ist aber wirklich gut für Schnellstgerichte. Nur würde ich in der heimischen Küche darauf achten, dass die Pasta möglichst schnell komplett im Kochwasser ist. Da erscheint mir die Präsentation des sicherlich tollen Siebes etwas suboptimal. Das gute "Mutti"-Tomatenmark ist auch sehr gut, kann man nicht oft genug sagen.

    • @lerit1917
      @lerit1917 2 роки тому +3

      Weil man es nicht oft genug sagen kann und es einfach nur wahr ist, Mutti Tomatenmark BESTE.

    • @lw7108
      @lw7108 2 роки тому +1

      @@lerit1917Das beste das ich kenne

    • @petraflechsel7251
      @petraflechsel7251 2 роки тому +1

      Ist aber trotzdem Zitronensäure drin, heißt, sie sind für den Schälprozess chemisch behandelt worden. ;(

    • @lerit1917
      @lerit1917 2 роки тому +2

      @@petraflechsel7251 Wie was, Zitronensäure kommt überall vor, Birnen, Äpfel, Wein Pilze... also chemisch ist da schon mal gar nichts, selbst wenn die Zitronensäure durch Fermentation hergestellt wird, würde ich das nicht chemisch nennen, also keine Ahnung wieso das jetzt negativ sein soll.

    • @tachykardie_
      @tachykardie_ 2 роки тому

      Capellini passen nicht. Wenn dann Barilla N3

  • @hashime8794
    @hashime8794 2 роки тому +46

    Halb angekochte Nudeln bleiben super an den Zähnen kleben, super Idee. Bei dem roten Pesto fehlt mir der Knoblauch ! 😉

    • @laurawittmann194
      @laurawittmann194 2 роки тому +2

      Jeep. Ich nehme auch noch Knoblauch

    • @nochnfux
      @nochnfux 2 роки тому +3

      Ich dachte die ganze Zeit: "Der Knoblauch, DER KNOBLAUCH!!!"

    • @arminstaufer6779
      @arminstaufer6779 2 роки тому +1

      Stimmt und statt Walnuss nehme ich Pistazien .

    • @Nounselecter
      @Nounselecter 2 роки тому

      Knoblauch ist einfach das beste 🤩

    • @robertrolf1774
      @robertrolf1774 2 роки тому

      @@arminstaufer6779 ......wenn du dich hiermal nicht täuscht. Ich bin mir ziemlich sicher, dass du Pinienkerne und keine Pistazien nimmst.....

  • @chrisstratmann8430
    @chrisstratmann8430 2 роки тому +4

    ganz ehrlich, so ein Sieb ist ja wohl völliger Quatsch. Da können die Nudeln ja nichts werden. Die müssen im kompletten Topf gleichmäßig kochen 🤣

    • @karlstuck6772
      @karlstuck6772 2 роки тому

      Der hat sich das Leben mit dem blöden Sieb selber schwer gemacht.

  • @oiseasy1261
    @oiseasy1261 2 роки тому +2

    Ich schlage vor, den Kanal in "Hensslers Schnelle Verkaufs-Nummer" umzutaufen 😞

  • @Raishold
    @Raishold 2 роки тому +6

    Pesto sieht toll aus. Beim bald erhältlichen Nudelsieb bin ich hingegen skeptisch. Der Durchmesser erscheint mit viel zu klein. Da war die halbe Nudel ja schon angegart noch ehe der Rest mit dem Kochwasser in Berührung kam…

    • @inci2
      @inci2 2 роки тому +2

      Bloomqvist Das ist auch nicht zum Nudelkochen gedacht, sondern eher zum Erhitzen bereits gekochter Pasta. Warum der Henssler so einen Mist zeigt, ist mir unbegreiflich.

    • @tonyclown
      @tonyclown 2 роки тому +1

      @@inci2 In der Regel macht man frische Pasta in so einem Korb. Dann steht die auch nicht über den Wasserspiegel hinaus.

    • @inci2
      @inci2 2 роки тому +1

      @@tonyclown Pasta wird in einem genügend grossen Topf gekocht und nicht in einem Korb oder Sieb. Nudeln brauchen viel Wasser und Platz zum Kochen ! Ich käme nie auf die Idee meine Nudeln in so einem Sieb zu kochen. So ein Sieb wird in der Gastro dafür eingesetzt, bereits gekochte Nudeln nochmals heiß zu machen.

    • @andreasbittner4925
      @andreasbittner4925 2 роки тому

      Für andere Pastasorten würde es vlt gehen. Makkaroni Spirelli usw. Ansonsten zum Aufwärmen vorgekochter Spagetti ☺

  • @lekkerfress7437
    @lekkerfress7437 2 роки тому +2

    Passt auf, dass Ihr authentisch bleibt und Quantität nicht über Qualität stellt.
    Das Nudelsieb ist zumindest für Spaghetti völlig unbrauchbar, da diese mindestens 2 Minuten mit dem oberen Teil außerhalb des Wassers waren und somit ungleich gar werden. Das Pesto aus dem Glas hat mit Kochen nix mehr zu tun.

  • @DJMasterMaxX
    @DJMasterMaxX 2 роки тому +2

    So dünn wie die Spaghettis sind, brauchen die ja nur 5 Minuten. Bis die innerhalb des "praktischen" Nudelsiebs komplett im Wasser eingetaucht sind, ist ja die eine Hälfte schon gar. Braucht doch kein Mensch sowas

  • @pilled6666
    @pilled6666 2 роки тому +1

    Habt ihr Lieferprobleme? Am 08 März Gewürze und Öle bestellt, nix da. Mamamia

  • @peter0307
    @peter0307 2 роки тому +25

    Wie benutze ich einen Löffel?

    • @dactuss
      @dactuss 2 роки тому +1

      Puh, keine Ahnung, da gab es, glaube ich, noch kein tutorial zu🤷🏻‍♀️

    • @jonnypower1303
      @jonnypower1303 2 роки тому +2

      Du bist echt lustig🤦🏻‍♂️

    • @DerTyp-em7zg
      @DerTyp-em7zg 2 роки тому +1

      Danke für die Frage, Leidensgenosse, ha ho he

    • @AZ-cn7pw
      @AZ-cn7pw 2 роки тому +1

      Peter Ich muss 🤣, ich benutze ebenso einen Löffel.

    • @SuperNikita666
      @SuperNikita666 2 роки тому +2

      Fragt ein Hertha Fan...

  • @tonyclown
    @tonyclown 2 роки тому +23

    Also wer die Zeit nicht hat sich 3 Zutaten in den Blender zu schmeißen bevor er sich irgendwelche Kacke im Glas anrührt, dem ist nicht mehr zu helfen. Und mal ehrlich, die 6,90€ für das Zeug wird man auch mit frischen Zutaten nicht überschreiten.

    • @lerit1917
      @lerit1917 2 роки тому +1

      Naja das im Glas war getrocknet also die Masse sah schon dicht aus als er es angerührt hat, denke mal würde man es den Abend vorher anrühren wäre es noch besser. Fast 7 Euro ist schon teuer. Die Zutaten die drin sind sind eh alle getrocknet egal ob du es jetzt frisch kaufst oder nicht, bis auf die Kräuter halt, aber Kräuter kann man noch frisch dazu geben wenn man möchte, also ist schon nicht schlecht und man hat es halt schnell, einfach Glas auf, anrühren, fertig.

    • @dubistschuld6738
      @dubistschuld6738 2 роки тому +2

      Wahnsinn wie neidisch man hier ist nur weil er ein Produkt zum Verkaufen stellt und auch irgendwie sein Geld machen will wie jeder. Kaufe es einfach nicht und gut ist...

    • @LEK
      @LEK 2 роки тому +2

      @@dubistschuld6738 Auf Betrug aufmerksam zu machen hat nichts mit Neid zu tun.
      Erklär mir was den Preis von 7€ rechtfertigt?

    • @tonyclown
      @tonyclown 2 роки тому

      @@dubistschuld6738 Es ist schon geil. Da verkauft man den Leuten Messer, Töpfe, Pfannen, Schneiebretter.... jund die stehen im Schrank weil alles was man zum Kochen braucht sind ein Glas mit Trockengewürzen, Wasser, Öl und ein Löffel zum durchrühren.
      Und es kann keiner argumenmtieren warum man dieses Produkt braucht. Es geht weder signifikant schneller als ein selbstgemachtes Pesto, noch ist es günstiger.
      Leider steht nichts zu den Inhaltsstoffen und möglichen Unverträglichkeiten auf der Shopseite. Es soll ja auch Allergiker geben.

    • @TheGreatestLuna
      @TheGreatestLuna 2 роки тому

      @@dubistschuld6738 exakt auf den punkt!

  • @adryjanwinter9216
    @adryjanwinter9216 2 роки тому +7

    An dein Gesicht sieht man das die Soße im Glas ganz klar über gewürzt ist, das sind 80% der fertig Mischung, voll mit Gewürze. Es gibt vielleicht 1 oder 3 Marken die nicht übertrieben gewürzt sing. Damals wo ich mir das gekauft habe, musste ich die mit Tomaten Soßen Strecken. 3 Löffel vom Glas mit Tomaten Saft/Soße Strecken dann schmeckt das etwas besser.
    Da man die gekauften fertig Mischung in 5 Tage verbrauchen muß, habe ich aufgehört mir die zu kaufen, Geldverschwendung.

    • @honigschlecker1
      @honigschlecker1 2 роки тому

      Aber Du musst ja nicht das ganze Glas zubereiten. Kannst ja auch nur einen Esslöffel z. B. rausnehmen und fertig anrühren. So etwas hatte ich mal von Wajos - eigentlich echt gut!

    • @adryjanwinter9216
      @adryjanwinter9216 2 роки тому +1

      @@honigschlecker1 Ja stimmt schon, aber auf die Gläser steht :,,Kühl aufbewahren und in 5 Tage verbrauchen''.
      Sowas esse ich vielleicht 1-2 mal in der Woche, dann habe ich schon genug, dann möchte ich was anderes. Da bleibt halt immer etwas übrig.

    • @honigschlecker1
      @honigschlecker1 2 роки тому

      @@adryjanwinter9216 Aber doch nur, wenn das Pesto fertig angerührt ist - oder? Würde mich sonst sehr wundern. Das sind ja nur trockene Zutaten - die werden nicht schlecht, auch wenn das Glas offen ist. Ok, wegen der Walnüsse sollte man es wohl nicht viele Monate lang offen geöffnet stehen lassen. 🙂

    • @adryjanwinter9216
      @adryjanwinter9216 2 роки тому

      @@honigschlecker1 Achso ne, wir reden beide an einander vorbei, ich meine die fertig (Barilla und Co ) Soßen aus dem Laden. Klar das was Stefan im Video nutzt hält mit Sicherheit länger als 5 Tage. 😄

    • @askahnfoffinho2494
      @askahnfoffinho2494 2 роки тому +2

      @@adryjanwinter9216 Hä, ich hab noch nie nen Pesto Glas nach 5 Tagen weggeschmissen. Man schaut rein, ob es oben schimmelt und wenn man nichts sieht, kann man das noch essen. Also so mache ich es zumindest immer xD

  • @tachykardie_
    @tachykardie_ 2 роки тому +5

    Nudeln müssen sich im Wasser bewegen können. Das Sieb ist viel zu klein. Lieber mehr in die Breite als in die Höhe.

  • @Hoover90210
    @Hoover90210 2 роки тому +40

    Das Nudelsieb ist ja spitze, da bleibt das obere Drittel der Nudeln herrlich knusprig. Naja, bei kurzen Nudeln wird es wohl funktionieren. Dinge die die Welt nicht braucht..... Ansonsten wie immer super unterhaltsam. Übrigens sieht auch die Pfanne mit dem goldenen Griff, nun ja, gewöhnungsbedürftig aus. Vielleicht bei der Produktauswahl etwas konsistenter und wählerischer sein.

    • @cryptu5xqd6
      @cryptu5xqd6 2 роки тому +1

      Halt nichts für die breite 0815 Masse, ist doch cool.

    • @fabians9668
      @fabians9668 2 роки тому +5

      Schlichtweg auch der falsche Topf für so ein Sieb. In der Regel ist der Top so hoch wie das Sieb.

  • @we1rd92
    @we1rd92 2 роки тому +15

    Geil, getrocknetes Pesto das man erst anrühren muss. Falls einem Fertigpesto anderer Hersteller zu einfach ist.

    • @inci2
      @inci2 2 роки тому

      Maom M Wohl wahr... der Henssler verkauft das Zeug für 6,90 - 70 gr. Glas....Da kaufe ich doch lieber von der bekannten Firma Ba.... Da ist wenigstens noch Knoblauch und Parmesan drin, wie es sich im Pesto gehört.

    • @Mr.XStorm
      @Mr.XStorm 2 роки тому +1

      Weil Wasser und Öl dazugeben ja auch so schwer ist. Klar, lieber ein fertiges von einem Industriehersteller kaufen, inklusive den ganzen Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern.

    • @we1rd92
      @we1rd92 2 роки тому

      @@Mr.XStorm Alnatura hat auch Pesto, ganz ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker. Da sind dann auch Pinienkerne und Parmesan drin. Kostet auch weniger als 7€ und man muss nichtmal sein eigenes Öl noch reingeben.

    • @warmeKartoffel
      @warmeKartoffel 2 роки тому

      @@Mr.XStorm Und der Henssler füllt alle Gläser per Hand, genau

    • @Mr.XStorm
      @Mr.XStorm 2 роки тому

      @@warmeKartoffel Habe ich zwar nie gesagt, aber die Leute interpretieren ja gerne dazu.

  • @saschaganser
    @saschaganser 2 роки тому +4

    Henssler auf'm netflix und chill date - auf der couch mit halb angekochter Nudel....allles klar!

  • @LEK
    @LEK 2 роки тому +20

    6,90€ für ein Pesto Rosso ohne Parmesan, ohne Pinienkerne und wo man das Öl selber hinzugeben muss.
    Wer das kauft, dem ist nicht zu helfen.

    • @we1rd92
      @we1rd92 2 роки тому +7

      Hahaha dachte das gleiche, bischen gefriergetrocknetes Gemüse für fast 7€ 🤣

    • @MrAnimeKill
      @MrAnimeKill 2 роки тому +1

      Heult doch rum, die qualität ist bestimmt sehr hochwertig, ausserdem ist es ein rotes pesto und kein grünes, muss nicht zwingend pinienkerne drin sein. Finde 6,90 echt voll okay

    • @LEK
      @LEK 2 роки тому +2

      @@MrAnimeKill Ein traditionelles Pesto Rosso hat immer Pinienkerne, Parmesan und Olivenöl. Die 3 teuersten Zutaten werden rausgelassen und das Ding kostet fast 7€.
      Dazu sind da nur getrocknete Zutaten, da muss man dann natürlich deutlich weniger reinpacken.
      Mir ist es ein Rätsel wie 6,90 okay sein sollen, wenn es günstiger wäre das selbst zu machen und da dann auch die teueren Zutaten drin wären.

    • @christianschramm4489
      @christianschramm4489 2 роки тому +2

      @@LEK naja du kannst halt die drei Dinge ganz schlecht trocknen ist halt für die ganz ungeduldigen... Ist aber alles nicht das gelbe vom Ei, schau mal besser Esser mit Sebastian Lege wie so ein Industrie Pesto gezaubert wird. Da sind die von dir angesprochenen Dinge auch eher alibimäßig drin. Wenn man ehrlich ist und einfach schaut wie schnell so ein Pesto selber hergestellt ist, braucht es am Ende eh weder die trockene Mixtur zu anrühren noch die Fertigpampe.

    • @maximarcher1052
      @maximarcher1052 2 роки тому +3

      @@christianschramm4489 aber hier müssen die Ungeduldigen nochmal Wasser und Öl hinzufügen. Warum dann nicht gleich ein Glas Alnatura Pesto mit Pinienkernen, Parmesan und Öl? Das muss man nur zu den Nudeln geben.

  • @simon9045
    @simon9045 2 роки тому +3

    Hast du irgendeine Wette verloren oder was sieht man hier mittlerweile für einen Quatsch auf dem Kanal?!
    Ganz ehrlich? Dann schalt lieber Werbung, als jeden Dreck vermarkten zu müssen.
    Sorry, musste aber mal gesagt werden!

  • @ichsehdasmalso8896
    @ichsehdasmalso8896 2 роки тому +3

    Foto sieht noch besser aus mit ein bisschen Basilikum obendrauf!

  • @darkangel-iu5zy
    @darkangel-iu5zy 2 роки тому +1

    gibts auch ne allergie version oder einfach nüsse weg und pesto italia ohne knobi... herr henssler das is nich guuuuuuuuuuuuuuut meine oma würd dich jagen ;XD

  • @Phonso1900
    @Phonso1900 2 роки тому +2

    xD Kühlschrank voller Alk aber nix zu Mampfen - authentischer gehts nicht!

  • @davidlegrand4086
    @davidlegrand4086 2 роки тому +3

    Schenk dem Bengel doch mal ein scheiss Mikrofon. MaAaaAAAnNnnMM

  • @fnaticLoda
    @fnaticLoda 2 роки тому +14

    Henssler schlürft eine gekochte Nudel ohne alles: "Top, Geil" :D

    • @inci2
      @inci2 2 роки тому +2

      fnaticLoda Eher unappetilich. Das kann man auch anders machen. Grade wenn man vor einer Kamera steht, muss man nicht fressen wie ein Schwein .

    • @bubiwaan5857
      @bubiwaan5857 2 роки тому +3

      Man kann sich auch anstellen... ist doch symphatisch

    • @unclepeter4284
      @unclepeter4284 2 роки тому +1

      @@inci2 der hat doch nur ne Nudel probiert 🤣

  • @alibaba9971
    @alibaba9971 2 роки тому +2

    Dieses Video ist für die Tonne - Meister

  • @mauris2796
    @mauris2796 2 роки тому +2

    Also im Pesto selber fehlt noch Parmesan und vllt. Knoblauch und man kann statt bzw zusätzlich zu frischem Olivenöl das Öl der getrockneten Tomaten nehmen. Gibt noch mehr Geschmack

  • @marcusringer3810
    @marcusringer3810 9 місяців тому

    Sei mir nicht böse Steffen, ich weiß ja dass du irgendwie auch Geld verdienen möchtest mit deinem Online-Shop. Und ich will auch nicht behaupten, dass deine Produkte schlecht sind. Ganz im Gegenteil.
    Aber ein Pesto Rosso mache ich dann doch lieber frisch. Das ist schon eine andere Hausnummer...
    Wenn ich etwas bei dir bestellen würde, dann wären es eher Töpfe, Pfannen und Messer. Davon habe ich länger etwas.

  • @destructor1981
    @destructor1981 8 місяців тому

    Petersilien und Minze anstatt Basilikum, Walnüsse anstatt Pistazien und kein Parmesan... kein Knoblauch... Lächerlich

  • @carlkontermann5637
    @carlkontermann5637 Рік тому

    Warum sollte man 1. Eine trockene "Pesto" Fertigmischung oder gar 2. Ein Spaghettisieb fürs NudelnKOCHEN (?) kaufen???

  • @RostigerRudi
    @RostigerRudi 2 роки тому +12

    Der Sieb ist vlt zum Kochen absolut unpraktisch (da schließe ich mich einigen Kommentaren an) , aber zum wieder aufwärmen macht das absolut Sinn.
    Wird so in der Gastronomie auch eingesetzt: Vorgekochte Nudeln werden Portionsweise im ca. 70Grad heißen Wasserbad erwärmt und anschließend serviert.

    • @inci2
      @inci2 2 роки тому +9

      Pascal Löwel So kenne ich den Einsatz des Siebes auch. Zum Nudelkochen ist es ungeeignet. Warum der Henssler seinen Fans so einen Quatsch zeigt, ist mir unbegreiflich !

    • @tscherl
      @tscherl 2 роки тому +2

      @@inci2 das dachte ich auch

  • @Freisi
    @Freisi 2 роки тому +4

    Ich mache mein Pesto mit Nudelwasser und Ricotta (!!!) an. Das ist dann nochmal um Klassen besser!

    • @bubiwaan5857
      @bubiwaan5857 2 роки тому

      Packst du Ricotta in das Nudelwasser? Ich bin verwirrt. Wie viel Ricotta würde so prinzipiell in ein Pesto reinkommen?

    • @Freisi
      @Freisi 2 роки тому

      @@bubiwaan5857 Nudeln in Salzwasser kochen (ich würde für Pesto nicht so dünne Spaghetti nehmen, besser Penne oder Farfalle oder eben richtige Spaghetti) - Pesto in eine Schale geben, etwas Nudelwasser dazu und Ricotta dazu (ich nehme etwa einen halben Becher für ein Glas Pesto), das ganze verrühren - wenn die Nudeln fertig sind, noch etwas Nudelwasser in einer Tasse beiseite stellen - Nudeln in Sieb schütten und dann zurück in den Topf - mit dem angerührten Pesto aus der Schale vermengen - wenn zu wenig cremig, einfach noch etwas Nudelwasser dazu.
      Hab gerade Bärlauchpesto (ca. 1 kg!) gemacht, das gibt es morgen genau so!

    • @bubiwaan5857
      @bubiwaan5857 2 роки тому

      @@Freisi danke für den Tipp... werde es demnächst mal ausprobierem

  • @clausullmann5787
    @clausullmann5787 2 роки тому +1

    Nächstes Video: wie benutze ich ein Spaghettisieb richtig, übernächsten Video wie reinige ich ein Spaghettisieb richtig

  • @noahwartenberg7100
    @noahwartenberg7100 2 роки тому +10

    Also diese Art Pasta zu kochen ist ja mal komplett lost das weist du doch wohl selber :D

  • @j.p.p.1964
    @j.p.p.1964 Рік тому

    ich hab sowas mal gehabt (Nudelkochsieb), ich finde es nicht praktisch. lieber wie gehabt im Topf.

  • @CharlieGefaelltDas
    @CharlieGefaelltDas 2 роки тому +4

    Pesto ohne Käse? Ohne mich!

    • @lw7108
      @lw7108 2 роки тому +1

      In Tomatenpesto ja wohl eher nicht.

  • @andremuller6202
    @andremuller6202 Рік тому

    Kann mich noch an dein blabla erinnern von wegen, mein Channel bleibt werbefrei, ich bewerbe ja schon meine eigenen Produkte. Wirft der Shop nicht genug ab?

  • @lerit1917
    @lerit1917 2 роки тому +2

    Wer hat das getestet ? Gerne mal bescheid geben wies geschmeckt hat pls.

  • @monikalorenz9778
    @monikalorenz9778 Рік тому +1

    💙💙💙💙💙💙

  • @Unomann
    @Unomann 2 роки тому +2

    Und wie passt in das Sieb ein Pfund Nudeln?
    Auch wegen meiner Frau hab ich ein Kind. Wir essen bis zu einem halben Kilo Nudeln.
    Wenn ich jetzt noch Italiener wäre und sieben Kinder hätte, wie lange würde ich dann mit dem Spielzeugsieb in der Küche stehen und Restaurant spielen?
    Ich gieße meine Nudeln ab und kipp sie hinterher mit Nudelwasser in die Soße. Das Sieb kommt im Gegensatz zum Rezept nicht gut bei mir an.

    • @askahnfoffinho2494
      @askahnfoffinho2494 2 роки тому +1

      Ja gut, gibt doch aber auch Leute, die alleine leben und vielleicht 150g Nudeln nur essen. Ich kaufe mir ja auch kein 10L Topf und beschwere mich dass, dass der für mich alleine viel zu groß ist....

    • @Unomann
      @Unomann 2 роки тому

      @@askahnfoffinho2494 Ich glaube zu groß war noch nie ein Problem!! Und Leute, die alleine leben spielen dann auch alleine Restaurant?

    • @askahnfoffinho2494
      @askahnfoffinho2494 2 роки тому +1

      @@Unomann Worauf ich abzielen wollte ist, dass sich jeder natürlich die Utensilien kaufen sollte, die für einen passen. Wenn man nen Kilo Nudeln kochen muss, dann holt man sich natürlich nicht so ein Sieb. Wenn man so ein Sieb halt haben möchte, dann schon. Ich doch jedem selbst überlassen...
      Und ja, meine Oma hat sich lange Zeit beschwert, dass sie keine kleinen Töpfe für eine Person hat. Zu groß ist also auch manchmal nicht gewollt...

    • @Unomann
      @Unomann 2 роки тому

      @@askahnfoffinho2494 👍

  • @SaltandPepper-CleverKochen
    @SaltandPepper-CleverKochen 2 роки тому

    Wahrscheinlich um nicht jedes mal neues Wasser aufzusetzen um Nudeln zu kochen...

  • @marcusfriedrich7694
    @marcusfriedrich7694 2 роки тому

    Ich mag deine Rezepte, aber wenn ich dir beim probieren oder Essen zuschaue, wird mir schlecht.

  • @andrefelgner6546
    @andrefelgner6546 2 роки тому +1

    Was ist das eigentlich für ein Mixer den er da verwendet?

    • @lw7108
      @lw7108 2 роки тому

      Moulinette würde man wohl dazu sagen.

    • @sarahx9310
      @sarahx9310 2 роки тому

      Von Tefal. Aber ich kann aus meiner Erfahrung ind er Gastronomie sagen. Es ist egal wieviel geld man für nen stabmixxer ausgibt. Nach wenigen Monaten gehen selbst die besten kaputt wenn man sie täglich benutzt.

  • @the_real_davidson6701
    @the_real_davidson6701 2 роки тому +3

    Wie benutzt man eine Käsereibe?

  • @T0b3
    @T0b3 Рік тому

    Kann der sich keinen Mörser leisten oder warum nutzt er wie n typischer weißer Mensch ne Maschine?

  • @heckmac1697
    @heckmac1697 9 днів тому

    Stabil das du den selfmade way zeigst :-)

  • @paulmaes6270
    @paulmaes6270 2 роки тому +2

    Würde das auch mit einem Stabmixer gehen?

    • @nochnfux
      @nochnfux 2 роки тому

      Klar, geht sehr gut. Öl muss halt zuerst rein, um etwas Flüssigkeit zu haben.

  • @FanziskaBoudriot-uc3yo
    @FanziskaBoudriot-uc3yo 5 місяців тому

    Steffen isst du auch sogerne Nudeln ich auch ❤

  • @jenswerner726
    @jenswerner726 2 роки тому +6

    Wo bleibt das mikro steffen für den Kameramann?

    • @jonathandonovan1802
      @jonathandonovan1802 2 роки тому +3

      der braucht keins

    • @jenswerner726
      @jenswerner726 2 роки тому

      @@jonathandonovan1802 ich finde es schon,dann brauch er nicht rum zu schreien,sonst hat er bald keine Stimme mehr.

    • @jonathandonovan1802
      @jonathandonovan1802 2 роки тому

      @@jenswerner726 der braucht keins, der labert eh nur Müll

    • @jenswerner726
      @jenswerner726 2 роки тому

      Wenn sie das meinen,aber ist auch egal. Hauptsache man hört ihn

  • @kamau4527
    @kamau4527 Рік тому

    Also das mit dem Sieb, ist ja wohl Blödsinn.

  • @dibro9134
    @dibro9134 2 роки тому +1

    Olivenöl? Bist du närrisch…wo soll man das herbekommen?

    • @lw7108
      @lw7108 2 роки тому

      :) Ist das jetzt auch schon weg?

    • @sarahx9310
      @sarahx9310 2 роки тому

      Bei dir in der Gegend scheinen die Leute Geschmack zu besitzen. In Berlin bunkern die Leute nur das billige Raps- und somnenblumenöl von der hausmarke.
      Oder ich würde wetten dass einige damit die tankfüllung Strecken.
      Im Verhältnis 80/20 sollte dem Motor schon nichts passieren.

  • @JamJamLecker
    @JamJamLecker 2 роки тому

    Meeeeegggggggaaaaaa ABER bitte meeeeehhhr Butttteeeer viel mehhhhhr Buuuuuuteeeer

  • @sabinegustson6974
    @sabinegustson6974 2 роки тому

    Ich brauche auch kein Spaghettisieb

  • @johannesseiler153
    @johannesseiler153 2 роки тому +40

    Wie er dieses Standard 08/15 Studentengericht "Spaghetti mit Pesto" anrichtet und verkauft, als wärs ein 5 Sterne Gericht ist sensationell. :D Freu mich, wenn wieder "richtig" gekocht wird.

    • @rudogan9617
      @rudogan9617 2 роки тому +6

      Er kocht doch. Hast du das Video überhaupt geschaut?🤣

    • @johannesseiler153
      @johannesseiler153 2 роки тому +2

      @@rudogan9617 schon ja. Aber kennst du seine anderen Videos? Dann weißt du was ich mit richtig kochen meine...

    • @hawaiitoast9555
      @hawaiitoast9555 2 роки тому +1

      @Der Oger Obwohl das keine Kunst is

    • @rudogan9617
      @rudogan9617 2 роки тому +1

      @@johannesseiler153 Ja klar kenn ich die.
      Aber kochen heißt nicht gleich was erhitzen oder braten sondern auch Zutaten zusammen zubringen sodas es am Ende ein leckeres Gericht ist.
      Aber ich kann dich auch verstehn 😉

    • @tonyclown
      @tonyclown 2 роки тому +2

      @Der Oger Die Scheiße kostet 6,90€! Das frische Pesto wir garantiert nicht teurer sein.

  • @mikehawk9550
    @mikehawk9550 2 роки тому +2

    6:44 sagt er echt digga 😂

    • @leont9039
      @leont9039 2 роки тому

      Sagt er doch schon seit Jahren

    • @cpt.deadpool1877
      @cpt.deadpool1877 2 роки тому

      Hamburger schnack halt. Das sagt man hier so

  • @dominikkolpatzki2318
    @dominikkolpatzki2318 2 роки тому +2

    Sieht gut aus

  • @minmanish
    @minmanish 2 роки тому +3

    Frerks braucht ein Mikro!

  • @samuelruegsegger1212
    @samuelruegsegger1212 Рік тому

    Hallo Hensler
    Ich weiss: du bist gut und ich mag deine Kochkunst. 2 Dinge zum Nachdenken.
    1. Ins Pesto Rosso kommt Parmesan wie beim Basilikum Pesto und
    2. der eine Teil der Spaghetti waren zu lange an der frischen Luft.

  • @TheEiselt
    @TheEiselt 2 роки тому

    Herrlich der Typ 😅👍

  • @herrlochmann6564
    @herrlochmann6564 2 роки тому +2

    Immer mit deinen Pfoten ins Essen..Pfuideibel machst du das in deinem Lokal auch so????

  • @clmns.j.b
    @clmns.j.b Рік тому

    Diese Werbung 😤

  • @sarahx9310
    @sarahx9310 2 роки тому

    Von minute 2 bis 10 sieht man wie man nen Glas Pesto öffnet und Nudeln kocht.
    Also ab Minute 2 kann man ruhig abschalten.

  • @nikstbo
    @nikstbo 2 роки тому +3

    Das Sieb is aber voll über oder? 🙄

  • @malito-1142
    @malito-1142 2 роки тому +1

    Erster🤣

  • @JoachimSchwenger
    @JoachimSchwenger 2 роки тому

    Ich finde es immer schrecklich wenn der hinter der Kamera spricht. Man versteht das so schlecht und dann nervt es nur.
    Sonst sind die Rezepte echt klasse.

  • @User18481
    @User18481 2 роки тому +4

    vor steffen henssler wusste ich nciht wie ich nudeln koche! danke!

    • @inci2
      @inci2 2 роки тому +1

      User Du stellst dir mit diesem Kommentar selber ein Armutszeugnis aus. Kochen lernen mit dem Henssler ????? Schau mal bei anderen Koch Kanälen vorbei. DA lernst du KOCHEN. Der Henssler matscht nur irgendwas zusammen. Und noch was... wer braucht einen Henssler, der in einem Sieb Nudeln kocht ? Auf jeder Nudelpackung steht drauf, wie man diese kocht.

    • @dirkwolff7388
      @dirkwolff7388 2 роки тому +1

      @ inci 2? Schon mal was von Sarkasmus gehört? Für Leute, die dafür empfänglich sind, ne schöne Sache!

  • @BennySpoyboys
    @BennySpoyboys 2 роки тому

    Steffen ich weiß nicht ob die die Folge schon gemacht aber wie beim Spaghetti aglio e olio würde ich gerne ein Video zu Pasta Pesto sehen also mit grüner Pesto da gibt es ja auch tausend Varianten jeder macht die anders aber wie muss die denn ?

  • @lno7504
    @lno7504 2 роки тому

    Moin Steffen!
    Könntest du mal was mit Schweinekotelett machen, bzw. hast du schon ein Video auf deinem Kanal dazu? Ich habe noch nichts gefunden..
    Danke und liebe Grüße!

  • @dorishobarth214
    @dorishobarth214 2 роки тому

    Grüß Gott Herr Henssler, ihre Rezepte, ihre Vorführungen sind erste Klasse. Vieles nachgekocht, bestens geschmeckt. Im Henssler Shop kauf ich nichts mehr ein, da es bei einer Retoure Komplikationen gab. Da es keine Kommunikationsmöglichkeit mit ihnen gibt, tue ich es auf diesem Weg. Mittelherzlich Doris

  • @connyfromm7266
    @connyfromm7266 2 роки тому

    Leute: bitte kauft doch mal so ein paar Öle und Salze und Kochzubehör, damit uns der Mann wieder gute schnelle Nummern schicken kann. (als energetischen Ausgleich für seine Arbeit)

  • @joepass36ify
    @joepass36ify 2 роки тому +1

    Bester Mann

  • @junoallee8454
    @junoallee8454 2 роки тому +3

    Da macht man Werbung für das neue Sieb, und merkt bei der Aufnahme das die Löcher im Sieb zu groß sind..😄 vielleicht nochmal nachjustieren.

  • @spionsilver9626
    @spionsilver9626 2 роки тому +3

    Danke Henssler ! das Du das Loch von der Küchenmaschine zugehalten hast ..
    noch ne Nuss oder Tomate da drin hätt ich nicht verkraftet !
    bester man

  • @anitaprofilo7878
    @anitaprofilo7878 2 роки тому

    Ich Liebe auch halb angekochte Nudeln... verstehe ich voll und ganz😁😁😁

  • @uweharnack9906
    @uweharnack9906 2 роки тому

    👍

  • @maltewischer7618
    @maltewischer7618 2 роки тому

    Wir sollten Geld für ein Mikrophon für den Kameramann sammeln. 😁

  • @BennySpoyboys
    @BennySpoyboys 2 роки тому

    Steffen ich weiß nicht ob die die Folge schon gemacht aber wie beim Spaghetti aglio e olio würde ich gerne ein Video zu Pasta Pesto sehen also mit grüner Pesto da gibt es ja auch tausend Varianten jeder macht die anders aber wie muss die denn ?

  • @himbeerblau
    @himbeerblau 2 роки тому

    Wie wäre es mal mit einem "Saucen-Seminar", dass über Sauce Bechamel hinausgeht?

  • @MyDaniel4545
    @MyDaniel4545 2 роки тому

    Bitte mal ein Rezept Tomatenketchup selber gemacht

  • @FF-re6hf
    @FF-re6hf 2 роки тому

    Sieht lecker aus.
    Das selbstgemachte Pesto sieht fast noch ansprechender aus ..

  • @Zazou_96
    @Zazou_96 2 роки тому +2

    Also ich weiß nicht was der Henssler hat aber halb gekochte Nudeln sind so unsexy. Und jedesmal musst du dir das aus den Zähnen pulen

  • @MyDaniel4545
    @MyDaniel4545 2 роки тому

    Bitte mal Hühnersuppe, Gulaschsuppe

  • @nibinho92
    @nibinho92 2 роки тому +3

    Live on Tape, super Idee!😁😁

  • @Scurvv
    @Scurvv 2 роки тому

    Bin ich der einzige der die "schwerere" Variante leichter fand, als die "leichtere" ? 🤣

  • @laurawittmann194
    @laurawittmann194 2 роки тому

    Herr Henssler erstmal lecker lecker und es gibt so faltbare Silikonsiebe die sind echt praktisch mit denen geht's auch.😋

  • @christinhagelstein5428
    @christinhagelstein5428 2 роки тому

    Super - ich danke für das Video. 🤗😍💜🙌🙏💎🌞

  • @tobiasgehrmann6403
    @tobiasgehrmann6403 2 роки тому

    Hallo Steffen. Top Gericht. Grüße aus Bielefeld

  • @biloez8935
    @biloez8935 2 роки тому

    Beste Nudeln die ich jemals gegessen habe