Tortilla de patatas con espárragos trigueros y chorizo - Menudos Torres | RTVE Cocina

Va una variante de la tortilla española cargadita de colores y de sabores que combinan entre sí a la perfección. Se trata de (redoble de tambores) tortilla de patatas, espárragos trigueros y chorizo.
La receta combina el punto amargo del espárrago y el toque gamberro y picante del chorizo. Para aligerar la receta asa las patatas en el horno. En este caso, cuando mezcles los ingredientes ya cocinados, no los aplastes, la gracia está en encontrar las diferentes texturas en cada bocado.
INGREDIENTES:
500 g de patatas Monalisa
6 huevos
Un manojo de espárragos trigueros
80 g de chorizo dulce o picante
AOVE
Ajo en polvo
Tomillo y romero seco
Sal
Pimienta
Mira aquí todos los detalles de la receta:
www.rtve.es/te...
¡Disfruta de todas las recetas completas AQUÍ!:
www.rtve.es/te...
Y no olvides suscribirte al canal de RTVE Cocina para disfrutar de las mejores recetas y consejos de cocina en español: goo.gl/spf4aI
Todo el contenido de televisión, radio, noticias y mucho más en www.rtve.es
#rtvecocina #recetasrtve #Torresenlacocina #MenudosTorres

[@Lucyserrano95]

Qué barbaros!!! Que me han impresionado!!!😮🎉❤

[@erikao993]

Me encantan todas sus recetas. Su estilo de cocinar. Me encantaría saber tanto y tan bien. Sin muy profesionales. Mis favoritos.

[@cesarinalochmann7633]

Muy Rico

[@k.s5889]

Voy a hacerla igulita, tomando notas

[@carlesrom4615]

No dicen que no hay que meter el papel aluminio en el horno? Pintaza👏👏👏

[@arma97]

soy joana me encantan todos los cocineros de la tele, pero nunca especificais cuando poneis el horno si la funcion
es arriba o abajo si las dos ala vez o con aire . Pero me encanta la comida que aceis gracias .

[@pilarrosa2824]

Y quería comentaros porque no comentáis lo que la gente os va diciendo o por ejemplo saludar de vez en cuando a la gente ellos habla he hecho yo no soy la única que pienso lo que os he dicho como yo no piensa mucha gente

[@pilarrosa2824]

Hola buenas noches pareja no sé cómo puedes dejar a tu hermano que no haga nada porque no hace nada a comer cámara venga cámara pero verdaderamente es que te lo tragas todo tú yo de verdad alucino con vuestro programa porque me encanta está figurando siempre hablando y sin mover un esparto osea que tú limpias tú coges un plato que él dice que es de él y lo coges tú y no terminas entero y no se ha enterado de que no he hecho nada como las alitas de pollo que hicisteis estaba la invitada claro los dos todo el programa hiciste las alitas para rebozar te pusiste en adobo limpiar Tesla logo las freisteller y el mientras mirando a la cámara y te Rando creo que eso lo deberíais de hablar y os veo todos los días pero no me gusta su comportamiento en el programa