Olá Lucas,estou fazendo kombucha somente para consumo próprio,aprendi com você,comecei a um ano atrás, está cada dia melhor,minha família ama ,eu tinha himunidade baixa, fraqueza,por conta do tratamento quimioterápico,minha nutricionista e meu oncologista falou que eu poderia tomar sim,mas em pequena quantidade,e observando o resultado,nossa, hoje estou ótima e meus exames de laboratório deram muito bom 🙌Deus abençoe
2 роки тому+24
Que depoimento lindo Alice, que colha essa e muitas outras flores na sua vida, plena de saúde e alegrias! Força no tratamento e dê notícias. Postei esse seu comentário nas stories lá do nosso instagram, depois dê uma olhada e vamos conversando ;) Deus a abençoe
1 - não lavar o scoby e usar água filtrada para o chá 2- usar chá preto, verde ou matte. Não inventar 'moda' 3 - infusão até 15 minutos até esfriar 4 - usar o starter. Não usar vinagre! 5 - não fermentar dentro do armário, pois precisa circular ar e ter luz indireta
Engraçado essa coisa das pessoas de só fazer kombucha com chá. Quando comecei fazia assim tambem e sempre achava meio sem graça, até começar a comprar uns livros gringos sobre o assunto, ai aprendi q o chá não faz diferença nenhuma. Hoje em dia uso o método do NOMA (um dos melhores restaurantes do mundo), guardo os scobys no xarope de agua com açucar e fermento direto no suco da fruta ou do cha, e a segunda fermentação não preciso adicionar mais nada, resultado, produto muuuito mais gostoso (incomparavelmente bom), molhos perfeitos, reduções sensacionais. Os kombucheiros, e também os ditos "professores" tem que sair desse mundo quadradão e explorar as possibilidades que a fermentação via scoby oferece, pq kombucha fermentado com chá tem um sabor bem flat e sem graça, quando você toma um de cidreira, maça, ou manga, você entende o que é a profundidade de sabor que o scoby tras e como é incrivelmente magnifico o produto final.
@@monicaleao5357 Tudo parte de um xarope com partes iguais de água e açucar. Ferve até dissolver e deixa esfriar. Se quiser usar cha, faz a infusão nesse xarope mesmo. Depois só usar de 10 a 20% de um kombucha e o scoby pra fermentar. A quantidade base de açucar q eu uso sao 240 gramas pra quase 2 kg de agua, mas depende se to usando cha ou fruta e do paladar. Não tem mt receita basica, sigo mais intuição e olho, nao tem segredo. O de cenoura por exemplo eu uso 800 g de agua, 500 g de cenoura, 170 g de açucar, fermento 5 dias. O de manga ja uso 800 g de manga, 170 g de açucar, e 970 g de agua. O de maça 2 kg de suco de maça e só. O importante é sempre deixar um scoby pra cada suco, nao misturar, pq senao ele muda o gosto. Meu hotel de scoby fica no xarope 1:1 agua e açucar. Recomendo o livro The noma guide to fermentation, essas receitas acima sao de la.
Assisti e li várias informações a respeito da produção de Kombucha e um deles foi manter num local escuro e dentro de um armário, ou seja, escuro e sem ventilação. Por isso, tive umas experiências ruins com mofos de descarte dos meus scoobs. Valeu a dica!!
Boa tarde Lucas. Fui seu aluno há mais de 3 anos. Continuo produzindo pra poucos e pra mim. Sempre bom rever essas dicas, pra , caso necessário, reciclar. Abraço, Saúde e Paz!
OBRIGADA LUCAS. MEU SCOOBY ESTRAGOU. É O SEGUNDO QUE PERCO. ESTOU VENDO SEUS VÍDEOS PRA ACERTAR. COMPREI JÁ 2. PERDI. FIZ UM SCOOBY COM UMA KOMBUCHA DESSAS COMPRADAS QUE VOCÊ ENSINOU, FAÇA SEU PRÓPRIO SCOBBY. MORREU TAMBÉM. ACHO QUE ESTOU ERRANDO NO CHÁ. VOU CONTINUAR FAZENDO. GRATA
Boa tarde! Estou fazendo kombuchas para nosso consumo. Descobri um erro, ao deixar o chá verde esfriar com a erva. Pensei que ficaria melhor. obrigada pelos seus ensinamentos. O próximo chá deixarei uns 5 minutos. Embora tive sorte porque saborizei com pauzinho de canela e casca de uma laranja. Ficou delicioso e meu marido amou. Tomamos 4 colheres de sopa por dia. Um abraço!
No vídeo vc fala que para criar um scoby deve-se usar o starter de kombucha e não usar o vinagre de maçã. Dito isso, me surgiram as perguntas: 1) E a mãe do vinagre de maçã? Pode usar? A mãe de algum outro vinagre? 2) Surgiu tb o clássico problema de quem veio primeiro. O ovo ou a galinha? Se para criar um scoby eu preciso de um starter de kombucha (ou mesmo outro scoby de kombucha, que seja), como esse starter/scoby mãe surgiu? Quem deu origem à ele? Resumindo, o que quero dizer é: em algum momento passado surgiu/criou-se o primeiro starter/scoby do kombucha, ele (obviamente por ser o primeiro) NÃO foi criado à partir de um starter/scoby de kombucha pré-existente. Logo, conclui-se que existe uma forma de criar um scoby de kombucha SEM uma kombucha/stater de kombucha/scoby de kombucha. Como?
Obrigada pelas dicas. Cometo 2 grandes desses erros. O tempo de infusão e deixar no armário escuro. Acho que é por isso que a minha kombucha até hoje não deu certo. O gosto é muito ruim. Agora nesmo vou tirar. Grata pela dica. Valeu mesmo. Deus te abençoe e sucesso pro seu canal
Uaau esse vídeo foi bom pra mim, eu faço minhas kombuchas com chá mate e costumo smp fzr um dia antes da troca e eu smp deixei o chá esfriar com a erva dentro (erro nmr 3), vlw Lucas, brigadão pela instrução 😉
Eu ganhei o scoby feito com chá verde. Isso quer dizer que eu sempre terei que fazer com chá verde ou posso mudar para chá preto? E não usar mais chá verde
Gratidão Lucas! Tem sido muito esclarecedor assistir seus vídeos. Eu perdi um scoby que mofou. porém com seu vídeo de como fazer outro scoby a partir de outro fermentado consegui produzir 5 scobys. Valeu muito! ahh.... o meu mofou porque eu estava guardando no escuro embaixo da pia....
Eu fiz com camomila...não sabia que não podia...mas meus scoobs estão bonitos e já crescerem...dois potes com uns enormes...devo dispensar por conta do chá errado?
Cometi o primeiro erro clássico, lavei meu sccob em água filtrada. Percebi nas produções semanais seguintes que a acidez abaixou muito. O que fazer para recuperar essa característica? Ou basta esperar o scoob se recuperar da lavagem? Abraço,
Eu recebi o scoby e ele veio dentro do vinagre e não com starter. Na orientação q recebi diz pra eu fazer o chá inicial e adicionar o scoby com o vinagre q veio. Devo então descartar o vinagre e colocar apenas o scoby?
Curti! Muitas dica bacanas!Eu estava utilizando chá se hibisco e resolvi usar novamente o chá verde.Ela não gostou...rs Subiu no vidro acima do chá. Então lavei com água sem cloro, coloquei outro chá e agora estou esperando pra ver... se deu certo...rs
Bom dia fiz pela primeira vez eu nao conhecia, fiz com cha verde e a segunda vez que ainda ta no processo de 1 semana fiz cha de casca de maçã tem algum problema e dar errado??? Por favor me responda
Comecei a fazer agora... hoje vi os filamentos mais escuros e achei que tinha algo errado, resolvi lavar o scoob... Agora encontrei o seu canal... espero que a colônia resista a minha ignorância pra eu seguir melhorando. gratidão pelas dicas!!
Olá, se eu quiser consumir a kombucha natural( sem saborizar), eu tiro da F1, coloco na garrafa e geladeira? Ou tem que engarrafar e deixar fora da geladeira pra ficar com gás e depois colocar pra gelar?
Obrigado por sempre fomentar e fornecer informações sobre a Kombucha. Tenho utilizado seu canal como fonte de informação para a minha produção pessoal. Em breve começarei a consumir o produto final. Estou me programando para fazer o 2.0 🙏
Olá Lucas… por favor me dê uma orientação… quando eu for viajar…posso deixar o meu scoob com o strater na geladeira? Se posso … por quanto tempo?
2 роки тому+1
Não precisa refrigerar, deixa fora da geladeira mesmo, vai ficar mais ácida, mas continuará viva. Depois retorna a fermentação normalmente usando um pouco menos de starter na primeira vez.
Fiz o chá verde a noite, deixei por 10 minutos na infusão, tirei as folhas do chá verde, coloquei o açúcar e deixei esfriando até as 12 horas do outro dia. Quando fui transportar o Kombucha para o chá percebi que o chá verde ficou com uma tonalidade verde escura, diferente das outras vezes. Isso é normal ou tenho que descartar?
Sou iniciante e estou com uma fermentacao de hibisco e chá verde,será vai dar certo? Apareceu umas placas brancas na borda será q é mofo ou bolor? obrigada pelas dicas
Obrigada pelas informações. Não cometi nenhum dos erros acima, salvo tirar aquela peladinha marrom do Scooby kkkk eu não sabia que era bom pra produção. Não tiro mais rs.
Quero saber mais sobre a segunda fermentação com sabia.Graças que não cometi nem um erro, mas achava que aquelas coisinhas marrom não era bom pro scubis.
Olá Lucas,estou fazendo kombucha somente para consumo próprio,aprendi com você,comecei a um ano atrás, está cada dia melhor,minha família ama ,eu tinha himunidade baixa, fraqueza,por conta do tratamento quimioterápico,minha nutricionista e meu oncologista falou que eu poderia tomar sim,mas em pequena quantidade,e observando o resultado,nossa, hoje estou ótima e meus exames de laboratório deram muito bom 🙌Deus abençoe
Que depoimento lindo Alice, que colha essa e muitas outras flores na sua vida, plena de saúde e alegrias! Força no tratamento e dê notícias. Postei esse seu comentário nas stories lá do nosso instagram, depois dê uma olhada e vamos conversando ;) Deus a abençoe
Show 🙌🙌
1iii
Ola dos 5 e faço 3 kkk
E enrolar o vidro com papel aluminio e mito tb?
Odíabetico poďe usar combúç
1 - não lavar o scoby e usar água filtrada para o chá
2- usar chá preto, verde ou matte. Não inventar 'moda'
3 - infusão até 15 minutos até esfriar
4 - usar o starter. Não usar vinagre!
5 - não fermentar dentro do armário, pois precisa circular ar e ter luz indireta
Eu não tenho o starter, coloquei vinagre, é minha primeira vez
Obrigada pelas dicas!!
Deus abençoe sempre mais
Saiu minha primeira produção hojeeeee. Tô mega feliiiiiizzz, deu super certo 😭😭😭😭😭😭
Sou iniciante essas dicas serão importante pra não cometer erros adorei obrigado
Feliz criei uma colônia de Scooby a partir de uma kombucha uva verde pois não encontrei a natural está linda demais ❤️❤️❤️❤️
O que é starter ??
Engraçado essa coisa das pessoas de só fazer kombucha com chá. Quando comecei fazia assim tambem e sempre achava meio sem graça, até começar a comprar uns livros gringos sobre o assunto, ai aprendi q o chá não faz diferença nenhuma.
Hoje em dia uso o método do NOMA (um dos melhores restaurantes do mundo), guardo os scobys no xarope de agua com açucar e fermento direto no suco da fruta ou do cha, e a segunda fermentação não preciso adicionar mais nada, resultado, produto muuuito mais gostoso (incomparavelmente bom), molhos perfeitos, reduções sensacionais.
Os kombucheiros, e também os ditos "professores" tem que sair desse mundo quadradão e explorar as possibilidades que a fermentação via scoby oferece, pq kombucha fermentado com chá tem um sabor bem flat e sem graça, quando você toma um de cidreira, maça, ou manga, você entende o que é a profundidade de sabor que o scoby tras e como é incrivelmente magnifico o produto final.
Oi Marcelo boa tarde, ganhei o meu scoob ontem fiz o cha e coloquei dentro, mas achei a dua explicação tao simples e fácil, me passa algumas dicas.
@@monicaleao5357 Tudo parte de um xarope com partes iguais de água e açucar. Ferve até dissolver e deixa esfriar. Se quiser usar cha, faz a infusão nesse xarope mesmo. Depois só usar de 10 a 20% de um kombucha e o scoby pra fermentar. A quantidade base de açucar q eu uso sao 240 gramas pra quase 2 kg de agua, mas depende se to usando cha ou fruta e do paladar. Não tem mt receita basica, sigo mais intuição e olho, nao tem segredo.
O de cenoura por exemplo eu uso 800 g de agua, 500 g de cenoura, 170 g de açucar, fermento 5 dias.
O de manga ja uso 800 g de manga, 170 g de açucar, e 970 g de agua.
O de maça 2 kg de suco de maça e só.
O importante é sempre deixar um scoby pra cada suco, nao misturar, pq senao ele muda o gosto. Meu hotel de scoby fica no xarope 1:1 agua e açucar.
Recomendo o livro The noma guide to fermentation, essas receitas acima sao de la.
@@bioaquarista Obrigada por copartilhar.
Ué, claro, mas isso é a partir da segunda fermentação! Eu também faço isso, mas somente a partir do líquido de um Scooby...
@@thaisalvess16 nao, primeira fermentaçao direto no suco, sem chá.
Assisti e li várias informações a respeito da produção de Kombucha e um deles foi manter num local escuro e dentro de um armário, ou seja, escuro e sem ventilação. Por isso, tive umas experiências ruins com mofos de descarte dos meus scoobs. Valeu a dica!!
Eu tbm fiz esse erro de colocar num armário fechado
Gostaria de dicas sobre refrigerantes funcionais
Já cometi vários desses erros😅
Boa tarde Lucas. Fui seu aluno há mais de 3 anos. Continuo produzindo pra poucos e pra mim. Sempre bom rever essas dicas, pra , caso necessário, reciclar. Abraço, Saúde e Paz!
OBRIGADA LUCAS. MEU SCOOBY ESTRAGOU. É O SEGUNDO QUE PERCO. ESTOU VENDO SEUS VÍDEOS PRA ACERTAR. COMPREI JÁ 2. PERDI. FIZ UM SCOOBY COM UMA KOMBUCHA DESSAS COMPRADAS QUE VOCÊ ENSINOU, FAÇA SEU PRÓPRIO SCOBBY. MORREU TAMBÉM. ACHO QUE ESTOU ERRANDO NO CHÁ. VOU CONTINUAR FAZENDO. GRATA
Boa tarde!
Estou fazendo kombuchas para nosso consumo.
Descobri um erro, ao deixar o chá verde esfriar com a erva. Pensei que ficaria melhor. obrigada pelos seus ensinamentos. O próximo chá deixarei uns 5 minutos. Embora tive sorte porque saborizei com pauzinho de canela e casca de uma laranja. Ficou delicioso e meu marido amou. Tomamos 4 colheres de sopa por dia.
Um abraço!
Também fazia isso 😅 agora já sei brigada
Gratidão...aprendendo muito👏👏👏🌟
Ganhei a minha a uns dois dias. Estou bem atenta a suas explicações p não errar.
No vídeo vc fala que para criar um scoby deve-se usar o starter de kombucha e não usar o vinagre de maçã.
Dito isso, me surgiram as perguntas:
1) E a mãe do vinagre de maçã? Pode usar? A mãe de algum outro vinagre?
2) Surgiu tb o clássico problema de quem veio primeiro. O ovo ou a galinha? Se para criar um scoby eu preciso de um starter de kombucha (ou mesmo outro scoby de kombucha, que seja), como esse starter/scoby mãe surgiu? Quem deu origem à ele? Resumindo, o que quero dizer é: em algum momento passado surgiu/criou-se o primeiro starter/scoby do kombucha, ele (obviamente por ser o primeiro) NÃO foi criado à partir de um starter/scoby de kombucha pré-existente. Logo, conclui-se que existe uma forma de criar um scoby de kombucha SEM uma kombucha/stater de kombucha/scoby de kombucha. Como?
Oi Lucas após o engarrafamento quantos meses pode ser armazenado qual a data de validade??
Tirou minhas dúvidas obrigado pela informação
Só produzo pra mim pois não achei quem se interessa (errava em deixar esfriar sem coar...)agora aprendi obrigada
Ainda bem que passei aqui antes de começar a fazer minha primeira fermentação. Gratidão
Faço só pra uso pessoal mesmo,mais sigo suas dicas e da Rose bem direitinho,com saúde não se brinca.obg.
Vishiii!! Cometi alguns! 🙈🤭Mas meu scoby sobreviveu firme e forte.👍🏻🙏🏻🤗
Comecei minha produção para consumo próprio há duas semanas, foi ótimo achar seu canal! Muitas informações importantes, obrigada
A.mo toma combutia estou fazendo com afavacao para preçao alta
Queria um scoob é fácil de a gente ganhar?
@@lugmf4826mora onde?
Agradeço suas informações... suas dicas me ajudam muito...
A Kombucha hj compõe uma boa parte da minha renda...
Gratidão mesmo.🙏
OBRIGADA PELA ORIENTAÇÃO
Obrigado pela dica estava deixando o meu dentro do armário fechado
obrigada pelas dicas , eu vi muitos ensinando colocar armário escuro . vou deixar o meu em cima da geladeira .
😮 iniciante aqui. E assassina de Scope😩. Passei na água, e fiz chá de hortelã. 😭😭
Obrigada pelas dicas. Cometo 2 grandes desses erros. O tempo de infusão e deixar no armário escuro. Acho que é por isso que a minha kombucha até hoje não deu certo. O gosto é muito ruim. Agora nesmo vou tirar. Grata pela dica. Valeu mesmo. Deus te abençoe e sucesso pro seu canal
Uaau esse vídeo foi bom pra mim, eu faço minhas kombuchas com chá mate e costumo smp fzr um dia antes da troca e eu smp deixei o chá esfriar com a erva dentro (erro nmr 3), vlw Lucas, brigadão pela instrução 😉
Oi lucas começando a assistir vcpor indicação de dra Débora no tik tok. Vou tentar fazer só para tentar melhorar minha função intestinal ❤
Grata, um dia lindo e feliz 🙏💙🌻🌞🥰🇧🇷
Ainda bem que achei seu canal, fiz os 21 dias no escuro kkkkk 1° chá ficou curtindo, mas fiz certo agora que criou o Scoby, obrigada 😊
Puts... Já lavei, deixo a infusão até esfriar, deixo no armário kkk. Mas.... Ainda está fermentando bem. Seguirei as dicas.
Gratidão pela explicação
Eu ganhei o scoby feito com chá verde.
Isso quer dizer que eu sempre terei que fazer com chá verde ou posso mudar para chá preto? E não usar mais chá verde
Olá Lucas! Tenha uma bolacha de scobs muito grande e grossa, pode cortar?
Sou iniciante e estou na primeira e sem problemas. Adorei seus conselhos. Obrigada
Que maravilha!!! Sucesso nas produções ;)
Cometi todos os erros kkkk obrigada!!!
AUHSEUAHEUHSE
Boa noite sou nova na produção gostaria de saber se eu posso usar chá verde da Herbalife para o chá da kombucha?😊
Sou iniciante, amei as dicas. ❤️
Obrigada pelas dicas
Estou estudando eu vou começar
Gostei demais do video. Graças a Deus não cometo nenhum dos 5 erros. Obrigado. Fiquei mais confiante.
Gratidão Lucas! Tem sido muito esclarecedor assistir seus vídeos. Eu perdi um scoby que mofou. porém com seu vídeo de como fazer outro scoby a partir de outro fermentado consegui produzir 5 scobys. Valeu muito! ahh.... o meu mofou porque eu estava guardando no escuro embaixo da pia....
Eu deixo dentro de um armário.
Oi... Sou meio iniciante... Vou viajar, por 1 mês, como conservar meu scoby nesse tempo? Posso congelar?
Eita deixará no armário kkkk já tirei
Depois que o chá estiver pronto para consumo,como fazer para cultivar a matriz?
Muito bom. Errei em quase todas. Oh Jesus!
Oi pessoal, boa noite! Usei como starter o vinagre de maça organico, Sao Francisco. O biofilme ficou lindo. Tenho que descartar?
Eu fiz com camomila...não sabia que não podia...mas meus scoobs estão bonitos e já crescerem...dois potes com uns enormes...devo dispensar por conta do chá errado?
Cometi o primeiro erro clássico, lavei meu sccob em água filtrada. Percebi nas produções semanais seguintes que a acidez abaixou muito. O que fazer para recuperar essa característica? Ou basta esperar o scoob se recuperar da lavagem?
Abraço,
Eu recebi o scoby e ele veio dentro do vinagre e não com starter.
Na orientação q recebi diz pra eu fazer o chá inicial e adicionar o scoby com o vinagre q veio.
Devo então descartar o vinagre e colocar apenas o scoby?
Iniciante aqui nas kombuchas, fico alimentando o scoby com mais chá e açúcar ??? (Tipo um ginger bug), ou só uso esse scoby uma vez ?
Ganhei meu primeiro scoop! Espero que eu consiga formar uma boa kombucha.
Olá Lucas
Na minha falta de atenção coloquei 100 gramas de chá para 3 litros de água,estou desesperada será que vou perder tudo?
Tenho una dúvida não abordada aqui..
É necessário diluir a F1 com um pouco de água pra evitar desarranjo intestinal??
❤ foi muito útil a tua explicação eu lavei a combucha duas vezes agora não vou lavar mais muito obrigada
Curti! Muitas dica bacanas!Eu estava utilizando chá se hibisco e resolvi usar novamente o chá verde.Ela não gostou...rs
Subiu no vidro acima do chá.
Então lavei com água sem cloro, coloquei outro chá e agora estou esperando pra ver... se deu certo...rs
Vou começar o meu hoje, do zero . Sem scoby
Curti....
Boa noite! Estou começando a fazer Kombucha. Segui o que voce ensinou mas, acho que os tres skobys mofaram... Perdi tudo? o que devo fazer?
Gostei e partilhei, gratidão.,...❤❤❤❤
Bom dia fiz pela primeira vez eu nao conhecia, fiz com cha verde e a segunda vez que ainda ta no processo de 1 semana fiz cha de casca de maçã tem algum problema e dar errado??? Por favor me responda
Tenho o hábito de lavar. e tirar todos os filamentos .Ela não aumenta fica fino e .não engrossa .. Obrigada pelas informações
Pode fazer a kombucha num fermentador fechado como de cerveja, com uma válvula airlock?
Descobri ontem
Comecei a fazer agora... hoje vi os filamentos mais escuros e achei que tinha algo errado, resolvi lavar o scoob... Agora encontrei o seu canal... espero que a colônia resista a minha ignorância pra eu seguir melhorando. gratidão pelas dicas!!
Muito bom. Vc me esclareceu sobre a questão do armário kkk e sobre a luz. Obrigada.
Eu estou começando a fazer a kombucha e peguei um scoby que se formou na garrafa de vinagre de maçã que eu estava usando? É errado isso que fiz? 🤔
Lavei a kombucha mofada. Fiquei até sem o starter. Tem solução? Da para salvar?
O que faço com os scub que se formam nas produções?
Olá, se eu quiser consumir a kombucha natural( sem saborizar), eu tiro da F1, coloco na garrafa e geladeira? Ou tem que engarrafar e deixar fora da geladeira pra ficar com gás e depois colocar pra gelar?
Obrigado por sempre fomentar e fornecer informações sobre a Kombucha. Tenho utilizado seu canal como fonte de informação para a minha produção pessoal. Em breve começarei a consumir o produto final. Estou me programando para fazer o 2.0 🙏
Boa noite Lucas! Diabéticos podem consumir Kombucha?! Obrigado!
Olá Lucas… por favor me dê uma orientação… quando eu for viajar…posso deixar o meu scoob com o strater na geladeira? Se posso … por quanto tempo?
Não precisa refrigerar, deixa fora da geladeira mesmo, vai ficar mais ácida, mas continuará viva. Depois retorna a fermentação normalmente usando um pouco menos de starter na primeira vez.
Posso fazer skooby com mãe de vinagre?
Dos cinco erros, cometi dois.
Lavei e esperei esfriar com a erva dentro. Ficou um pouco amarga. Vamos ver o que vai dar!😅
Gratidão. Amei suas informações
Sou iniciante e sempre lavei o scoob em água corrente kkk ñ gosto daquela coisa preta . Ñ vou lavar mais então.
Top 👏👏👏👏
Curti muito amigo. Queria uma ajuda sua.
Fiz o chá verde a noite, deixei por 10 minutos na infusão, tirei as folhas do chá verde, coloquei o açúcar e deixei esfriando até as 12 horas do outro dia.
Quando fui transportar o Kombucha para o chá percebi que o chá verde ficou com uma tonalidade verde escura, diferente das outras vezes.
Isso é normal ou tenho que descartar?
Lavei meu scoby
Sou iniciante e estou com uma fermentacao de hibisco e chá verde,será vai dar certo? Apareceu umas placas brancas na borda será q é mofo ou bolor? obrigada pelas dicas
Obrigada pelas informações. Não cometi nenhum dos erros acima, salvo tirar aquela peladinha marrom do Scooby kkkk eu não sabia que era bom pra produção. Não tiro mais rs.
estou a iniciar, obg pela ajuda
Mto grata pelas dicas.faço direitinho pelo que disseste.
Boooooa Daisy =)
Gostaria de saber se tampo meu vidro com a tampa dele mesmo,ou com um pano ou papel toalha?
qual proporção de chá verde em relação à água que vc recomenda? estou amando o canal... extremamente correto, fermentando mesmo com ciência!!!
5 gramas de cha para cada litro
Quero saber mais sobre a segunda fermentação com sabia.Graças que não cometi nem um erro, mas achava que aquelas coisinhas marrom não era bom pro scubis.
O de compro este vasilhame com torneira para kombucha
Lucas a produção aumenta muito rápido rapaz, pra quem quer produzir só pra consumo próprio hem??? O que fazer?
Interessante, sempre fiz em armário fechado vou tentar colocar um pouco de luz então
Vou deixar a porta do armário aberta durante o dia.
Olá, tudo bem? Estou começando e cometi dois erros, então devo jogar fora que não vai dar certo?
Pode se colocar chá de camomila!
Troquei o chat deu ruim, voltei e agora perdi algumas propriedades, tenho que adquirir outro Scooby me responda, obrigado
A minha ficou ácida na segunda fermentação. Não sei o q fiz de errado. Dessa vez usei gengibre, será q foi isso. Tirei o excesso de scooby.
Hj m uma combucha saiu do armário!😅
muito bom mesmo